玉米蓮藕排骨湯富有營養(yǎng)，那么玉米蓮藕排骨湯怎么制作？玉米蓮藕排骨湯的做法有哪些？玉米蓮藕排骨湯又有什么功效與作用呢？這里我們就給大家?guī)碛衩咨徟号殴菧淖龇肮πЫ榻B，一起來看看。

玉米蓮藕排骨湯

　　玉米蓮藕排骨湯的做法

　　食材準(zhǔn)備

　　排骨適量，蓮藕，玉米，胡蘿卜，姜塊適量。

　　方法步驟

　　1、鍋燒開水，放入洗凈的排骨，汆水，撈出洗凈待用;

　　2、排骨，玉米去皮洗凈砌塊，胡蘿卜切塊，壓花;

　　3、鍋中倒入適量水，放入排骨，藕，玉米，料酒，小火燉;

　　4、熟爛后加鹽，放入胡蘿卜花，慢燉10分鐘即可。

　　糯玉米蓮藕排骨湯的做法

　　食材準(zhǔn)備

　　蓮藕，排骨適量，糯玉米1根，蔥姜適量，

　　方法步驟

　　1、糯玉米切成小段，蓮藕切塊，蔥切段，姜切片;

　　2、排骨放入鍋中，加水煮開，焯水后撈出洗凈;

　　3、砂鍋中放入適量清水，放入排骨，蔥姜，加入少許料酒;

　　4、煮開后轉(zhuǎn)為小火煲半小時，放入玉米，蓮藕煲煮1小時;

　　5、然后去掉蔥姜，加鹽調(diào)味即可。

　　山藥玉米蓮藕排骨湯的做法

　　食材準(zhǔn)備

　　排骨1根，山藥半斤，蓮藕半斤，甜玉米適量，姜片清水適量。

　　方法步驟

　　1、排骨斬件，放入水中煮開，去掉浮沫，血水后洗凈待用;

　　2、山藥去皮后切塊，蓮藕去皮切段洗凈，玉米切段，姜切片;

　　3、砂鍋中放入排骨，清水和姜片，大火煮開;

　　4、然后放入山藥，蓮藕和玉米，燒開后小火煲煮2小時，加鹽調(diào)味即可。

　　玉米蓮藕排骨湯的功效與作用

　　玉米維生素高，纖維素豐富，吃它能夠減肥，抗癌，降血壓血脂，還能夠增強(qiáng)記憶力，抗衰老，能夠明目，促進(jìn)胃腸蠕動。蓮藕熱量低，能夠改善腸胃，預(yù)防貧血，強(qiáng)化胃粘膜的作用。

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