產(chǎn)婦骨頭湯怎么做 產(chǎn)婦骨頭湯的做法
產(chǎn)婦生了孩子后，身體較虛弱，需要好好地調(diào)理一下身體，否則將會落下一些病根，影響一生的健康。產(chǎn)婦滋補(bǔ)身體，喝骨頭湯最適合不過了?，F(xiàn)在就和學(xué)習(xí)啦小編一起來學(xué)習(xí)一下產(chǎn)婦骨頭湯的做法吧!
產(chǎn)婦骨頭湯的做法一
主料：白蘿卜500克，豬小排(豬肋排)500克。
調(diào)料：大蔥15克，姜10克，鹽10克，料酒20克。
做法：
1.白蘿卜洗凈后去皮切塊。
2.排骨洗凈后切塊。
3.蔥洗凈后打結(jié)。
4.姜洗凈后切片。
5.鍋內(nèi)加入800毫升清水，放入白蘿卜塊，煮沸。
6.倒去湯水，盛出白蘿卜備用。
7.鍋內(nèi)加入1000毫升清水，放入排骨，用中火燉半小時(shí)。
8.放入白蘿卜、蔥結(jié)、姜片，繼續(xù)用中火燉15分鐘后放入鹽和料酒即可。
產(chǎn)婦骨頭湯的做法二
原料：黃芪50克，枸杞15克，紅棗10個(gè)，母雞1只(1000克左右)，生姜2片，鹽、米酒適量。
做法：
1.黃芪、枸杞、姜片放濾袋內(nèi)，母雞洗凈，汆燙、沖涼、切塊，與紅棗一起放鍋內(nèi)。
2.加入清水，小火燉燜1小時(shí)后加鹽、米酒即可食用。
說明：黃芪可補(bǔ)氣健脾、益肺止汗，民間常用于治療產(chǎn)后乳汁缺少，又可補(bǔ)虛固表，治療產(chǎn)后虛汗癥。母雞性味甘溫，能溫中健脾、補(bǔ)益氣血。此湯適用產(chǎn)后體虛、面色萎黃、乳汁過少、易出虛汗等癥。需要注意的是，黃芪燉雞湯宜在產(chǎn)后5～7天后食用。
產(chǎn)婦骨頭湯的做法三
材料：排骨1斤，冬瓜1大塊。
做法：
1.將剁成小塊的排骨洗凈控水。
2.取一燒鍋放排骨加涼水開火煮沸關(guān)火，撈出排骨控水，煮沸的水倒掉。
3.蔥剝好洗凈切段，姜洗凈切片。
4.將淖好的排骨放到鍋里，添加水上火煮開，放姜片蔥段。
5.冬瓜洗凈去皮去瓤切塊。
6.等排骨煮熟后放冬瓜燉，冬瓜熟了，加入少許鹽翻炒均勻，冬瓜燉排骨就好了。
產(chǎn)婦骨頭湯的做法四
材料：冬瓜200g，豬排骨100g，香油、蔥、姜、花椒、食鹽、味精各適量。
做法：
1.冬瓜去皮，洗凈，切塊。
2.豬排骨洗凈，剁塊。
3.蔥洗凈，切段。生姜洗凈，切片?；ń费屑?xì)。
4.將豬排骨放入鍋中，加清水適量煮沸后，去浮沫，下冬瓜及蔥、姜、椒等調(diào)味品。
5.煮至排骨、冬瓜熟后，下食鹽，味精，再煮一二沸即成，最后淋上香油。
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