臘腸炒韭菜的做法 臘腸炒韭菜要怎么做才比較好吃
韭菜含有揮發(fā)性精油及硫化物等特殊成分,散發(fā)出一種獨(dú)特的辛香氣味。你了解臘腸炒韭菜要怎么做嗎?現(xiàn)在,學(xué)習(xí)啦小編來(lái)告訴你臘腸炒韭菜的做法。
制作臘腸炒韭菜的準(zhǔn)備材料
制作臘腸炒韭菜過(guò)程的步驟
1.香腸切斜片。
2.韭菜洗凈后,將韭菜頭與韭菜葉分開(kāi)切段。
3.炒鍋里放少量的水。
4.水開(kāi)后放入香腸片。
5.等香腸片出油后,倒入韭菜頭翻炒片刻。
6.倒入韭菜葉一起翻炒。
7.下少量的花生油。
8.調(diào)入適量的鹽。
9.翻炒均勻后就可以出鍋了。
韭菜食用注意事項(xiàng)
食物相宜:
韭菜+綠豆芽:下氣,通便。
韭菜+蘑菇:通便解毒,提高免疫力。
韭菜+豬肝:殺菌、助消化、促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)素吸收。
韭菜+雞蛋:兩者同食補(bǔ)益作用明顯,對(duì)胃病和腎病患者有很大的作用。
韭菜+豆腐、雞蛋:益氣養(yǎng)顏,健胃提神。
韭菜+鯽魚(yú):潤(rùn)腸止瀉。
食物相克:
韭菜+菠菜:同食會(huì)有滑腸作用,容易引起腹瀉。
韭菜+蜂蜜:同食容易引起腹瀉。
韭菜+牛奶:因韭菜含大量草酸,與牛奶同吃,會(huì)形成不易溶解的草酸鈣,阻礙腸道對(duì)鈣質(zhì)的吸收。
韭菜+牛肉:發(fā)熱動(dòng)火,引起牙齒腫痛,口瘡。
韭菜+白酒:引起胃炎,胃潰腸病復(fù)發(fā)。
猜你喜歡:
4.藜蒿炒臘肉的做法