營養(yǎng)早餐卷的美味做法簡單圖解
早餐需要快捷、方便、營養(yǎng)。用小青菜配上雞蛋、面粉以及火腿腸快速制作出來的早餐卷,營養(yǎng)豐富,含有豐富的維生素,動物蛋白、淀粉、脂肪等,還秀色可餐。以下是學習啦小編推薦的營養(yǎng)早餐卷做法,歡迎閱讀!
制作營養(yǎng)早餐卷的食材
制作營養(yǎng)早餐卷的步驟
1.準備好食材
2.韭黃切碎,面粉加水和成面糊
3.倒入部分雞蛋清,雞精攪拌均勻
4.平底鍋先煎培根肉
5.煎熟待用
6.平底鍋抹油,小火,倒入面糊
7.撒上韭黃
8.等表面白色消失后翻一面
9.抹上蛋黃液
10.等雞蛋熟了就可以了
11.放上煎好的培根
12.卷起來就可以了。
寶寶早餐食譜做法
營養(yǎng)早餐一:蝦仁蛋餃+菠菜豆腐湯
原料:蝦仁20g,雞蛋1個,菠菜25g,豆腐50g,豬瘦肉餡5g,蒜苗、淀粉、姜、蔥適量。
a、蝦仁蛋餃:
1、前夜將蝦仁焯熟,控干后剁碎,加豬瘦肉餡、適量蒜苗、蔥姜末、精鹽等攪拌均勻,煨好。
2、清晨,1個雞蛋打入適量干淀粉中,加清水調成糊狀。
3、平底鍋中加植物油,將雞蛋糊一大匙倒入鍋中,文火攤成小蛋餅。
4、前夜煨好的蝦仁餡加少量植物油,分別包入攤好的蛋餅中,入蒸鍋蒸8分鐘即可。
b、菠菜豆腐湯:
1、豆腐洗凈切丁,放入沸水中。
2、1分鐘后,洗凈的菠菜也投入鍋中,同時關火,點少量精鹽、芝麻油即可。
營養(yǎng)早餐二:雞肉青菜粥
原料:雞胸脯碎肉50g,粳米15g,綠葉青菜15g
a、雞肉青菜粥:
1、粳米煮粥備用。
2、雞胸脯肉剁成肉泥,鍋中加少量植物油,油開后,放入雞肉泥煸炒,熟后放入粳米粥中煮開。
3、出鍋前加少量精鹽,最后撒入青菜末盛出。
營養(yǎng)早餐三:蔬菜牛肉粥
原料:牛肉40克,米飯1/4碗,菠菜1棵,肉湯1/2杯,土豆、胡蘿卜、洋蔥各1/5個,鹽少量。
制法:
1、準備牛肉精肉并磨碎。
2、將菠菜、胡蘿卜、洋蔥、土豆燉熟并搗碎。
3、將米飯、蔬菜和肉末放入鍋中煮,并用鹽調味。
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