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營養(yǎng)早餐卷的美味做法簡單圖解

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  早餐需要快捷、方便、營養(yǎng)。用小青菜配上雞蛋、面粉以及火腿腸快速制作出來的早餐卷,營養(yǎng)豐富,含有豐富的維生素,動(dòng)物蛋白、淀粉、脂肪等,還秀色可餐。以下是學(xué)習(xí)啦小編推薦的營養(yǎng)早餐卷做法,歡迎閱讀!

  制作營養(yǎng)早餐卷的食材

  制作營養(yǎng)早餐卷的步驟

  1.準(zhǔn)備好食材

  2.韭黃切碎,面粉加水和成面糊

  3.倒入部分雞蛋清,雞精攪拌均勻

  4.平底鍋先煎培根肉

  5.煎熟待用

  6.平底鍋抹油,小火,倒入面糊

  7.撒上韭黃

  8.等表面白色消失后翻一面

  9.抹上蛋黃液

  10.等雞蛋熟了就可以了

  11.放上煎好的培根

  12.卷起來就可以了。

  寶寶早餐食譜做法

  營養(yǎng)早餐一:蝦仁蛋餃+菠菜豆腐湯

  原料:蝦仁20g,雞蛋1個(gè),菠菜25g,豆腐50g,豬瘦肉餡5g,蒜苗、淀粉、姜、蔥適量。

  a、蝦仁蛋餃:

  1、前夜將蝦仁焯熟,控干后剁碎,加豬瘦肉餡、適量蒜苗、蔥姜末、精鹽等攪拌均勻,煨好。

  2、清晨,1個(gè)雞蛋打入適量干淀粉中,加清水調(diào)成糊狀。

  3、平底鍋中加植物油,將雞蛋糊一大匙倒入鍋中,文火攤成小蛋餅。

  4、前夜煨好的蝦仁餡加少量植物油,分別包入攤好的蛋餅中,入蒸鍋蒸8分鐘即可。

  b、菠菜豆腐湯:

  1、豆腐洗凈切丁,放入沸水中。

  2、1分鐘后,洗凈的菠菜也投入鍋中,同時(shí)關(guān)火,點(diǎn)少量精鹽、芝麻油即可。

  營養(yǎng)早餐二:雞肉青菜粥

  原料:雞胸脯碎肉50g,粳米15g,綠葉青菜15g

  a、雞肉青菜粥:

  1、粳米煮粥備用。

  2、雞胸脯肉剁成肉泥,鍋中加少量植物油,油開后,放入雞肉泥煸炒,熟后放入粳米粥中煮開。

  3、出鍋前加少量精鹽,最后撒入青菜末盛出。

  營養(yǎng)早餐三:蔬菜牛肉粥

  原料:牛肉40克,米飯1/4碗,菠菜1棵,肉湯1/2杯,土豆、胡蘿卜、洋蔥各1/5個(gè),鹽少量。

  制法:

  1、準(zhǔn)備牛肉精肉并磨碎。

  2、將菠菜、胡蘿卜、洋蔥、土豆燉熟并搗碎。

  3、將米飯、蔬菜和肉末放入鍋中煮,并用鹽調(diào)味。

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