国产成人v爽在线免播放观看,日韩欧美色,久久99国产精品久久99软件,亚洲综合色网站,国产欧美日韩中文久久,色99在线,亚洲伦理一区二区

學(xué)習(xí)啦_養(yǎng)生學(xué)堂>養(yǎng)生知識>健康飲食>做法大全>

酸甜脆皮茄子美味又營養(yǎng)的做法

時間: 慧媛47 分享

  秋季是茄子上市的時候,吃茄子好處多多,想要吃茄子吃得有營養(yǎng),不如試一試這一道酸甜脆皮茄子的做法吧。想要了解更多酸甜脆皮茄子的做法,那就和小編一起來看看吧!

  制作酸甜脆皮茄子需要的食材

  制作酸甜脆皮茄子的具體步驟

  1.茄子洗凈刮去表皮。

  2.切成大小均勻的滾刀狀。

  3.放入淀粉和面粉、少許泡打粉拌勻。

  4.點火坐鍋,放油燒熱。

  5.油溫八層熱,放入茄塊。

  6.待茄塊金黃撈出。

  7.在碗中加入糖和醬油。

  8.加入鹽。

  9.蠔油和水調(diào)成料汁

  10.把調(diào)好的湯汁放入鍋中,加入蔥花和姜燒開。

  11.加入淀粉汁,燒開。

  12.快熟加入炸好的茄塊,翻炒即可。

  13.盛盤。

  茄子怎么做有營養(yǎng)

  一、茄子+苦瓜=心血管患者理想菜

  苦瓜炒茄子是家常菜之一。茄子和苦瓜的搭配是心血管患者的理想菜??喙嫌欣诮獬?,具有清心明目、益氣壯陽、延緩衰老的作用。而茄子中富含的維生素P,能增強(qiáng)人體細(xì)胞間的黏著力,改善微細(xì)血管脆性,防止小血管出血。茄子中的皂苷具有降低血液膽固醇的功效,與維生素P協(xié)同,可提高微血管的彈性,有利于心血管病的防治。因此兩者搭配同食對心血管病患者極其有利。

  推薦食譜:苦瓜炒茄子

  材料:苦瓜半根、茄子1根、青椒1個、紅椒1個、蒜適量、鹽適量、生抽適量、雞粉適量、蠔油適量、食用油適量。

  做法:茄子、苦瓜、辣椒洗凈分別切好,蒜切粒,鍋里放油,爆香蒜粒,倒入茄子翻炒至茄子成半透明狀。倒入苦瓜翻炒至軟身,放入青紅椒,調(diào)入鹽翻炒,放約兩匙清水,調(diào)入生抽,蠔油,雞粉炒勻即可碟。

  二、茄子+雞肉=美膚

  表皮紫色的茄子富含花青素,有抗氧化、清潔血液的功效,搭配富含膠原蛋白的雞肉,美膚功效出眾。

  推薦食譜:茄子燴雞絲

  材料:茄子1條、雞胸肉1塊、蒜頭、香蔥、鮑魚汁。

  做法:茄子洗干凈切成條狀,泡鹽水。雞胸肉切成薄片,鍋里放水,煮沸,關(guān)火,放入雞肉片,蓋上鍋蓋,燙熟。燙熟的雞肉撈出晾涼,撕成絲,待用。鍋中放適量油,放蒜頭炒香,加入茄子絲炒至軟身。加入雞絲拌均,鮑魚汁加水加淀粉少量鹽,偠芡,燜一會就好了。起鍋前灑香蔥。

  三、茄子+大蒜=寒溫調(diào)和

  茄子含多種維生素、脂肪、蛋白質(zhì)、糖及礦物質(zhì)等,但茄子性味苦寒,所以,日常生活中人們烹調(diào)茄子時一定要加些大蒜,這不僅是因為大蒜能產(chǎn)生特有的香味,更是寒溫相濟(jì)理論的具體體現(xiàn)。中醫(yī)認(rèn)為茄子性寒,久食對人體不利,而大蒜性溫,兩者相濟(jì),寒溫調(diào)和。到了秋天,茄子性愈寒,加些大蒜起到寒溫調(diào)和作用。

  推薦食譜:蒜泥茄子

  材料:茄子(紫皮)、植物油、生抽、鹽、蒜、香芹。

  做法:茄子切小長方形備用,大蒜和芹菜切成末狀;油下鍋,茄子屬于比較吸油,比平時要加3倍的油;油熱下茄子炒到軟,裝到盤子里。鍋內(nèi)剩余的油蒜末爆香下茄子,鹽巴生抽一起下,再加點水燜會,茄子是越軟越好吃,就可以裝盤了,撒香芹碎裝飾。

猜你感興趣

1.肉末茄子怎么做營養(yǎng)又美味

2.糖醋脆皮茄子的好吃做法

3.炸茄子夾的美味做法好吃又簡單

4.糖醋脆皮茄子的家常圖解做法

5.粵菜素菜譜糖醋脆皮茄子的做法

6.脆皮茄盒的家常做法

7.10種糖醋菜的美味做法

酸甜脆皮茄子美味又營養(yǎng)的做法

秋季是茄子上市的時候,吃茄子好處多多,想要吃茄子吃得有營養(yǎng),不如試一試這一道酸甜脆皮茄子的做法吧。想要了解更多酸甜脆皮茄子的做法,那就和小編一起來看看吧! 制作酸甜脆皮茄子需要的食材 制作酸甜脆皮茄子的具體步驟 1.茄子洗凈刮去表皮。 2.切成大小
推薦度:
點擊下載文檔文檔為doc格式

精選文章

  • 泡椒肉末烤茄子的美味做法好吃
    泡椒肉末烤茄子的美味做法好吃

    做茄子時只要不用大火油炸,降低烹調(diào)溫度,減少吸油量,就可以有效地保持茄子的營養(yǎng)保健價值。喜歡吃茄子的童鞋們可以試試小編推薦的泡椒肉末烤茄

  • 糖醋脆皮茄子的美味做法簡單又營養(yǎng)
    糖醋脆皮茄子的美味做法簡單又營養(yǎng)

    酸酸甜甜的糖醋汁,包裹著軟糯香酥的茄子,品嘗一口,汁濃味鮮,鐘愛茄子的朋友們一定要試試哦。想要了解更多糖醋脆皮茄子的做法,那就和小編一起

  • 川味魚香土豆茄子美味做法圖解
    川味魚香土豆茄子美味做法圖解

    喜歡吃辣的童鞋們,在做魚香土豆茄子時想著改變一下口味。加點辣在里頭,讓人在冬天也辣的暖暖的。辣椒也能促進(jìn)新陳代謝。以下是學(xué)習(xí)啦小編推薦的

  • 茄子炒肉末簡單做法好吃圖解
    茄子炒肉末簡單做法好吃圖解

    茄子的做法,葷素皆宜。既可炒、燒、蒸、煮,也可油炸、涼拌、做湯,都能烹調(diào)出美味可口的菜肴。想要了解更多茄子炒肉末的做法,那就和小編一起來

98481