土豆豆角熬南瓜是一道比較誘人的美食，不管是其金燦燦的顏色，還是其美味，都十分引誘人。想要了解更多土豆豆角熬南瓜的做法，那就和小編一起來看看吧!

　　制作土豆豆角熬南瓜需要的食材

　　制作土豆豆角熬南瓜的具體步驟

　　1.豆角洗好折成段。

　　2.豆角放到鍋中煮熟。

　　3.南瓜、土豆切塊。

　　4.鍋上火，油熱放入花椒爆香。

　　5.放入蔥爆香。

　　6.倒入南瓜土豆翻炒。

　　7.放入鹽。

　　8.放入清水，大火煮開。

　　9.放入豆角，小火慢慢熬。出鍋前，放入雞精。

　　南瓜的功效與作用

　　1、保護胃粘膜：促進膽汁分泌，免受粗糙食品刺激，加強胃腸蠕動，幫助食物消化。

　　2、降血糖降血壓：調(diào)節(jié)胰島素的平衡，維持正常的血壓和血糖，也是肥胖者的理想減肥食品。

　　3、防癌治癌：預(yù)防食管癌和胃癌，對防止結(jié)腸癌也有一定的功效，同時能幫助肝、腎功能的恢復(fù)，增強肝、腎細胞的再生能力。

　　4、預(yù)防前列腺：南瓜種子中的脂類物質(zhì)對泌尿系統(tǒng)疾病及前列腺增生具有良好的治療和預(yù)防作用。

　　5、常吃南瓜，可使大便通暢，肌膚豐美，尤其對女性，有美容作用。

　　6、南瓜還可以預(yù)防中風(fēng)，因南瓜里含有大量的亞麻仁油酸、軟脂酸、硬脂酸等甘油酸，均為良質(zhì)油脂。

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