木瓜粥具有平肝和胃，舒筋活洛，軟化血管，抗菌消炎，抗衰養(yǎng)顏，抗癌防癌，增強體質(zhì)之保健功效。想要了解更多木瓜粥的做法，那就和小編一起來看看吧!

　　制作木瓜粥需要的食材

　　好吃營養(yǎng)又養(yǎng)顏木瓜粥的步驟

　　1.木瓜去皮切成小塊

　　2.上鍋蒸熟

　　3.長香米洗凈浸泡一會

　　4.先用旺火煮沸后，再改用小火煮半小時

　　5.下入蒸熟的木瓜

　　6.放冰糖調(diào)味，也可以不放

　　7.續(xù)煮至粳米軟爛，即可盛起食用。

　　木瓜不能和什么一起吃

　　1、蝦

　　木瓜不能和蝦一起吃，否則會導致腹痛頭暈。蝦含有一種對人體無害的砷，與木瓜的維生素C相遇會轉(zhuǎn)化為有毒的。

　　2、油炸食物

　　不少人吃了油炸食物后，想吃水果來解油膩、防上火。這時你可要小心了，木瓜不宜和油炸食物一起吃，吃了會出現(xiàn)肚子疼，拉肚子的現(xiàn)象。所以吃油炸食物后不宜吃木瓜。

　　3、韭菜

　　韭菜富含纖維素，能促進腸胃蠕動，預防治療便秘，幫助排毒減少腹部脂肪堆積。但韭菜與木瓜相克，韭菜、木瓜性溫熱，同食易上火。所以為了避免上火，最好不要同時食用這兩種食物。

　　4、南瓜

　　木瓜不能和南瓜一起吃，會降低營養(yǎng)價值。由于南瓜含維生素C分解酶，而木瓜中維生素C的含量非常高，是蘋果的48倍，成人每天吃木瓜100克(約半個中型木瓜)，即可滿足對維生素c的需要。所以南瓜不宜同富含維生素C的木瓜同食。否則會破壞其大量維生素C，降低營養(yǎng)價值。維生素C耐熱，南瓜煮熟后此酶即被破壞。所以南瓜宜煮食，不宜炒食，更不宜與木瓜同炒。

　　5、胡蘿卜

　　胡蘿卜不宜與木瓜同食，最好單獨吃或和肉類烹調(diào)。因為胡蘿卜中含有維生素C分解酶與木瓜同食，會破壞木瓜中的維生素C。

　　6、人參

　　木瓜不可以和人參同吃，所以服人參者忌吃木瓜。

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