銀耳和蓮子相互滲透，精華滲出到湯中，起鍋前加點白糖，一碗色香味俱全的靚湯就完成，想想都覺得誘人。想要了解更多銀耳蓮子湯的做法，那就和小編一起來看看吧!

　　制作銀耳蓮子湯需要的食材

　　銀耳蓮子湯好吃又營養(yǎng)的步驟

　　1.準備食材銀耳，蓮子，枸杞，冰糖!

　　2.銀耳用溫水泡發(fā)，將水濾掉!

　　3.加入冷開水或溫開水(因為我是用的隔水燉，里面的水不會沸騰)放入隔水燉!

　　4.一個小時后加入蓮子!

　　5.最后加入枸杞和冰糖煲半個小時即可飲用!

　　銀耳蓮子湯的功效

　　1、蓮子具有清熱養(yǎng)身、止瀉以及補脾的功效，所以銀耳蓮子湯也具有此功效。

　　2、銀耳具有潤肺、降血脂、降血壓等功效，所以銀耳蓮子湯也具有此功效。

　　銀耳蓮子湯什么時候喝最好

　　1、對女性來說，銀耳蓮子羹的美容養(yǎng)顏功效是被無限放大的，因此，針對這一目的，建議廣大愛美女性在10點之前喝，因為10點-凌晨2點是人體的排毒期，也是各種營養(yǎng)吸收的最好的時候。

　　2、銀耳是涼性的，特別是加了冰糖后對有些寒性體質的人肚子不好。所以一般建議是適宜夏季食用。另外，媽媽們要尤其注意寶寶的體質，食用銀耳蓮子羹不宜過多，適當就好，最好喝熱的，不要喝冰的。小孩和老人最好不要在晚上睡覺前進食，會導致消化不良，適合在下午時刻食用。

　　3、對于男性來說，體質健康的男性自然是多多益善，可以選擇在早上上班前空腹來一碗溫熱的銀耳蓮子羹，有助于一天的精神活力。

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