坐月子怎么吃得營養(yǎng)健康
月子里,體貼的媽媽和婆婆一定是變著法地給新媽準備各種滋補的湯品, 坐月子怎么吃得營養(yǎng)健康呢?本文是學習啦小編整理的坐月子怎么吃得營養(yǎng)健康資料,僅供參考
坐月子怎么吃得營養(yǎng)健康
1、食材要選對
我們說月子里要把身體補好,但不一定非要大魚大肉和各種油膩的湯類,月子里如果想要吃得營養(yǎng),把身體不好,而且又能保持好的身材的話,你的食材一定要選對。月子里新媽的食材首先要選擇營養(yǎng)價值較高的,其次要選擇低糖清淡的,可以多吃一些新鮮的水果和蔬菜,用粗糧雜糧來代替大米,小米粥就比大米粥有營養(yǎng)得多,此外,蔬菜和水果是可以吃的,在月子里,多吃一些果蔬,對母乳的質量也有所提高。高糖分的太油膩的食物盡量不要在月子里食用,太油太膩的食物不僅不易消化,還很容易產生脹氣,導致腸胃不適,甚至是腹瀉拉肚子。
2、食量不要刻意控制
有些新媽媽為了保持產后的好身材,從月子里就開始刻意控制飲食量,其實,這是不對的。產后如果吃得太少,不利于身體的恢復,而新媽又需要喂養(yǎng)寶寶,這就需要更多的奶水,所以,食量小是不行的,不利于奶水分泌,還容易導致胃縮小,對胃部也是極大的傷害。要在保持正常的飲食量的基礎上,吃得營養(yǎng)才行。
3、食物要松軟
月子期間,新媽媽的食物應盡量以細軟為主,米飯煮得松軟一些,更加有利于消化吸收,另外,有些新媽因為產后體力消耗太大,也會出現牙齒松動的情況,此時,如果吃的食物過硬的話,對牙齒也會造成一定的損傷。所以,月子里所吃的食物應盡量松軟,比較有利于產婦營養(yǎng)吸收和保護牙齒。松軟的米飯、粥類、面條等都是月子里比較合適的主食。
4、適當補充水分
新媽媽在月子里所吃的食物應注意要適當補充水分,尤其是選擇母乳喂養(yǎng)的媽咪們,產后新媽的奶水分泌都靠水分和血液來供給,另外,新媽的身體比較容易出汗,也會流失身體很多的水分,所以,適當補充水分非常有必要。吃一些營養(yǎng)的蔬菜湯、雞蛋湯、清淡的排骨湯都可以幫助身體補充水分、促進乳汁的分泌。
月子里的產婦新媽咪們由于剛生產完,身體非常虛弱,睡眠又不充足,并且要照顧新生兒寶寶和哺乳新生兒寶寶,所以,減肥是不能太著急的,只要不吃太多油膩和高糖的食物,一般不會長很多肉。除了飲食上的注意之外,還可以適當地做做運動,下床多走動走動,有利于產后的子宮恢復和身體的恢復。
產婦如何吃健康營養(yǎng)
蛋白質、鈣、鐵以及纖維素 一樣不能少
為產婦提供足量的營養(yǎng)素和熱量是月子餐的重中之重。為了讓使身體迅速復原,在飲食均衡這個基本原則前提下,還應該特別攝取蛋白質、鈣、鐵以及纖維素等重要營養(yǎng)物質。蛋白質攝取量一天需比一般成年女性多15克,可從肉魚豆蛋類與奶類中獲取。鈣是促進骨骼發(fā)育的重要營養(yǎng)素,新媽媽必須攝取足夠的鈣質,以提供足夠的鈣給寶寶。
生產過程會大量失血,因此,產后必須選擇高鐵的食材,以將體內血量補足。為了防止產后便秘的發(fā)生,月子期間必須增加纖維質的攝取。紅豆飯、黑豆飯、地瓜飯、山藥飯、芝麻牛蒡飯等以及足量的蔬菜能夠保證纖維素的攝取。素食者無法從奶蛋肉及海鮮類獲取蛋白質,因此,必須挑選優(yōu)質蛋白質來源,像是豆制品即為優(yōu)質蛋白質的來源,而植物中所含的鐵質較不易吸收,若真的有必要吃素,建議產婦評估狀況,再另外補充鐵劑。
攝取足夠水分
分泌乳汁需要足夠的水分,建議哺乳婦多攝取水分。只要是液體都算是水分,包含補湯、奶飲品等,都可算在一天的攝取量之內,但建議不要喝含糖飲料,除了會增加多余的熱量外,也容易膩。
低鹽少油 營養(yǎng)均衡
坐月子期間吃得多、動得少,為了避免攝取過多熱量,讓體重再度攀升,坐月子期間的飲食應掌握“低鹽少油”的原則。若是攝取過多鹽分,容易造成水腫,因此,產后一定要把握低鹽的原則。月子期間麻油使用量大,建議炒菜時控制麻油用量,以免油脂過多。為了滿足各種營養(yǎng)素的需求,建議在菜色上多做變化,像是深綠色蔬菜鐵質豐富,紅色蔬菜富含β胡蘿卜素,必須做各種菜色的搭配,以求營養(yǎng)均衡。另外有兩點要特別注意:一是月子餐一定要選擇新鮮食材,避免加工食品;二是產后體虛,若在此時又吃了冰冷的食物,容易使身體過寒。
產后第一、二周以溫補為主
如果你還有坐月子期間就是要“大補特補”一番的觀念,那可就錯了!正確的坐月子補身觀念,是要依照產后各階段的身體特性調整補品藥方,以免補過頭,造成身體燥熱,還影響復原進度!
剛生產完,是排惡露及傷口復原的重要階段,因此,產后第一、二周以溫補為主。產后一周內必須避免麻油和酒,飲食以清淡為主。補品也必須使用溫補的燉品。此階段常用的藥材是杜仲、歸耆,屬溫補藥材,可補氣,是顧筋骨和強腎的藥材,食材上則可選豬肝、腰子、豬腳等,除可補血、顧筋骨外,豬腳中的膠質也有助于乳汁分泌。
第三、四周后可開始熱補
進入第三、四周后,可開始熱補。像是四物、十全、麻油等,可在此時加入,由于是熱補,若擔心補過頭,可選擇較平性的蔬果做搭配。有些媽咪會擔心蔬果偏涼,烹調時也可加入麻油、老姜拌炒,以綜合涼性。過去常有人堅持不吃水果(因水果多半偏寒)。其實,坐月子期間也應補充水果,以滿足足夠的纖維質、維生素與礦物質的攝取,可盡量挑平性水果。
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坐月子如何吃
錯誤一 過早大量喝湯
分娩后家里人少不了給產婦燉一些營養(yǎng)豐富的湯,如鯽魚湯、豬蹄湯、排骨湯等,覺得這些湯水既可以給媽媽補充營養(yǎng),還可以促進奶水的分泌,為哺乳期做好準備,真是一舉兩得呀。
可是,情況剛好相反。如果孩子剛剛出生就讓產婦大量喝湯,容易使產婦大量分泌奶水,而剛剛出生的嬰兒胃容量小,吸吮力也較差,吃得也少,過多的奶水會淤滯于乳腺導管中,導致乳房發(fā)生脹痛。加之產婦的乳頭比較嬌嫩,容易發(fā)生破損,一旦被細菌感染就會引起乳腺感染,乳房出現紅、腫、熱、痛,甚至化膿,不僅造成產婦痛苦,還會影響正常哺乳,真是苦了媽媽苦了娃。
產后不宜過早催乳,媽媽可以在分娩1周后逐漸增加喝湯的量,以適應嬰兒進食量漸增的需要。即使在1周后也不可無限制地喝湯,正確做法以不引起乳房脹痛為原則。
錯誤二 喝紅糖水太久
說起補血圣品,大家馬上就會想到紅糖水??墒钱a婦喝紅糖水也是有講究的。
有些人覺得,產婦在分娩后元氣大損,多吃一些紅糖可以補養(yǎng)身體。紅糖固然具有益氣養(yǎng)血、健脾暖胃、驅散風寒、活血化淤的功效,可以幫助產婦補充碳水化合物和補血,促進惡露排出,有利于子宮復位,但不可因紅糖有如此多的益處,就認為吃得越多越好。
過多飲用紅糖水,會損壞產婦的牙齒,如果在夏天里坐月子的產婦喝得過多,還會導致出汗過多,使身體更加虛弱,甚至引起中暑。另外,紅糖水喝得過多會增加惡露中的血量,造成產婦繼續(xù)失血,反而引起貧血。
產婦在產后喝紅糖水的時間,以7-10天為宜。
錯誤三給產婦喝濃湯
這里所說的濃湯,是指給產婦做的脂肪含量很高的湯,如豬腳湯、肥雞湯等,有人認為這樣的湯營養(yǎng)豐富,最有補養(yǎng)效果。殊不知,產婦食用過多高脂肪食物,會使奶水中的脂肪含量增加,而這種高脂肪奶水不能讓嬰兒很好地吸收營養(yǎng),還容易引發(fā)寶寶腹瀉。同時,產婦攝取過多的高脂肪容易引起身體發(fā)胖,這要要想恢復身材就更難了。
應該給產婦多喝一些富含蛋白質、維生素、鈣、磷、鐵、鋅等營養(yǎng)素的清湯,如精肉湯、蔬菜湯、蛋花湯、鮮魚湯等。提醒一點,湯和肉要一同吃,這樣才能真正攝取到營養(yǎng)。
錯誤四 剖腹產術后吃脹氣食物
有些產婦剛做完剖腹手術,家人便開始給大量提供牛奶、糖類、黃豆、豆?jié){、淀粉等食物。這些食物食用后會促使腸道產氣,使產婦發(fā)生腹脹。剖腹產手術會使腸肌受到刺激,導致腸腔內有積氣,容易在術后產生腹脹。所以,術后過多食用這些食物會更加重腹脹,也不利于傷口愈合。
不要給產婦進食這些脹氣食物,媽媽可以在術后6小時后吃一些排氣類食物,如蘿卜湯等,以增強腸蠕動,促進排氣。待24小時胃腸功能恢復后,進食流食1天,如蛋湯、米湯等。當產婦排氣后,飲食可由流食改為半流食,適宜進食富有營養(yǎng)并易消化的食物,如蛋湯、爛粥、面條、餛飩等,然后依產婦體質把飲食逐漸恢復到正常。
錯誤五 剛生完孩子就節(jié)食減肥
有些媽媽生完寶寶就迫不及待要減肥了,而且還要通過節(jié)食來減肥,這可真是大錯特錯,要不得呀。媽媽節(jié)食減肥不僅會損害自身的健康,而且也不能保證給嬰兒提供足夠的營養(yǎng)。
產婦所增體重大多是脂肪和水分,如果給孩子哺乳,增加的脂肪不一定夠用,還需動用身體里原來儲存的脂肪。而節(jié)食則使產婦不能保證每天吃到各種營養(yǎng)豐富的食物,使身體保持一定的熱量,由此不能滿足嬰兒的營養(yǎng)需要,保證自身的康復。
產后不宜采取節(jié)食的方法減肥,特別是哺乳者。如果體重過重,可以在專業(yè)人士指導下進行適宜的健身鍛煉。在飲食上,多吃一些蔬菜有利于身體減重。
錯誤六 月子里飲用茶水
有些媽媽對飲茶情有獨鐘,以致于坐月子控制不住茶癮就要喝上一兩杯,但是坐月子產婦不適宜喝茶水。
產婦在分娩之后體力消耗很大,身體氣血雙虛,應該注意補血及保持良好的睡眠,以盡快恢復體力。茶水中含有鞣酸,它可以與食物中的鐵相結合,影響腸道對鐵的吸收,促使產婦發(fā)生貧血。而且,茶水越濃鞣酸含量越高,對腸道吸收鐵的影響越大。
另外,茶葉中含有的咖啡因在飲用后,會刺激大腦興奮,不容易入睡,影響產婦的睡眠,不利于身體恢復。同時,茶水里的咖啡因還可以通過乳汁進入嬰兒體內,使嬰兒發(fā)生腸痙攣,出現無由啼哭的現象。
為了母子健康,媽媽們不妨先忍忍。不過有些媽媽就說了,只喝白開水很淡啊,難道就不能喝其他飲料了嗎?
當然可以。新鮮果汁及清湯對產婦是一種很好的飲料,其中既富含維生素,又富含礦物質,可以促進產婦身體恢復。
錯誤七 產后服用鹿茸
鹿茸具有補腎壯陽、益精養(yǎng)血之功效,對于子宮虛冷、不孕等婦科陽虛病癥具有較好的作用。因此,很多人認為產后服用鹿茸會有利于產婦身體盡快康復。但產婦在產后容易陰血不足、陽氣偏旺,如果服用鹿茸會導致陽氣更旺,造成血不循經等陰道不規(guī)則流血癥狀。
產婦不宜服用鹿茸,如果身體虛弱,可以在中醫(yī)指導下服用一些適宜的藥膳或保健品調理體質。
錯誤八 產后吃硬、咸、生冷食物
產婦在產后身體虛弱,活動量較小,吃硬食容易造成消化不良。咸食中含鹽較多,容易引起產婦浮腫;夏季坐月子,產婦大多喜歡吃生冷食物,如冰淇淋、冰鎮(zhèn)飲料和過涼的拌菜等,但產后過早食用這些食物,不僅會影響牙齒和消化功能,還容易損傷脾胃,不利于惡露排出。另外,產婦的胃腸功能較弱,過飽進食會影響胃口和消化食物的功能。
避免吃過涼的飲食和咸食,但也不可忌鹽,產后排汗、排尿增多,體內鹽分丟失增多,需要攝取適量的鹽。月子里適宜少食多餐,每日進餐5-6次。
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