餐飲優(yōu)秀員工演講稿
餐飲優(yōu)秀員工演講稿
評(píng)比優(yōu)秀員工有助于企業(yè)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展，餐飲行業(yè)也不例外。那么你想知道身為餐飲優(yōu)秀員工需要怎么發(fā)言才精彩嗎？今天學(xué)習(xí)啦小編向你推薦餐飲優(yōu)秀員工演講稿，希望對(duì)你有所幫助。
餐飲優(yōu)秀員工演講稿篇【1】
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)，與會(huì)的同事：
大家下午好!
我是銷售部xxx，很欣慰也很感謝同事們給我“優(yōu)秀員工的榮譽(yù)”，同時(shí)也感謝酒店給我提供這樣迅速學(xué)習(xí)發(fā)展的空間。站在講臺(tái)上，回首來新都酒店的一年，有令我開心的也有令我心酸的，有過贊揚(yáng)也有過批評(píng)，有過爭(zhēng)議也有過平和，都是在不斷地經(jīng)歷中學(xué)會(huì)了承受，學(xué)會(huì)了挑戰(zhàn)自己，明白了“服務(wù)既是生活，生活既是服務(wù)”。
xxxx年的六月我來到新都酒店，xxxx年的六月我站在這里，一年的時(shí)間雖不長(zhǎng)，但也算清楚地看到為了新都酒店的美好，酒店領(lǐng)導(dǎo)和全體員工的辛勤努力，取得的可喜成績(jī)。08年十一月我們銷售部齊心協(xié)力，在各部門的積極配合中，沖破了117萬(wàn)元的任務(wù)，而今年的紅五月，我們一起努力再創(chuàng)新高完成了122多萬(wàn)元的任務(wù)。聽到這一消息時(shí)，我們所有同事沸騰起來，心中無比欣喜。當(dāng)初在南方酒店實(shí)習(xí)，主動(dòng)去客房部，后來到總機(jī)，而銷售一直是自己想挑戰(zhàn)的工作。我深信一定能做好，因?yàn)槲覠釔垆N售工作。事實(shí)上，做了銷售后才知道：這份看似容易實(shí)際并不輕松的工作，它是一個(gè)協(xié)作部門，要求一定要積極與客戶溝通，積極與各部門溝通，每個(gè)細(xì)節(jié)都要用心敬業(yè)。
記得剛開始跑銷售，沒人告訴如何尋找客戶，自己就一人在寫字樓上挨著敲門，尋找客源。也吃過閉門羹，受過壞臉色。有次，被保安人員攔著質(zhì)問：“剛看你們還在10樓，一會(huì)就跑到21樓了，找你找得好辛苦啊。物業(yè)規(guī)定不能跑業(yè)務(wù)。”那時(shí)，我知道了銷售的艱難，但第二天還是去了，有目標(biāo)的尋找客戶。當(dāng)簽到第一分協(xié)議時(shí)，心里有種戰(zhàn)勝困難的喜悅感。
現(xiàn)在，我更加珍惜我的工作，在新都酒店我積極的學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)周圍的同事，完善工作中的處理方法，也受到領(lǐng)導(dǎo)的諄諄教導(dǎo)，遇到投訴積極解決，已經(jīng)能獨(dú)當(dāng)一面了，最令我高心的事情是我學(xué)會(huì)承受壓力，在壓力中找到工作的源泉。而這些都是受到酒店方方面面管理滋潤(rùn)的結(jié)果。作為銷售團(tuán)隊(duì)，僅憑一個(gè)人的勇敢和力量是不夠的，必須有了強(qiáng)烈的團(tuán)隊(duì)意識(shí)之后，才能并肩作戰(zhàn)，而我們同事成員早已超越普通同事關(guān)系，成為一家人。
最后，由衷的希望我們新都酒店擁有美好的未來!愿我們的同事以敬業(yè)精神，和團(tuán)結(jié)協(xié)作精神，讓我們的每位顧客高心而來，滿意而歸。
餐飲優(yōu)秀員工演講稿篇【2】
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo),各位同事,大家下午好.
我是本酒店餐飲部的xx,作為這個(gè)大家庭的一員,我很榮辛能代表優(yōu)秀員工在這里發(fā)言,首先,我代表所有獲此殊榮的優(yōu)秀員工,向關(guān)心和支持我們的各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)表示衷心的感謝!
向支持我們的新老客戶致以誠(chéng)摯的問候!
向并肩奮斗的同事們致以崇高的敬意!
本人是在20xx年x月x日,進(jìn)入酒店工作的,自進(jìn)店工作這段時(shí)間里,在領(lǐng)導(dǎo)們的帶領(lǐng)下認(rèn)真的去完成各項(xiàng)工作任務(wù)!
并在20xx年x月得到領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可,從而升到了傳菜組,組長(zhǎng)這個(gè)位置,這個(gè)時(shí)候我知道,今天的成績(jī)將是我明天的起點(diǎn),我不會(huì)沾沾自喜,不會(huì)驕傲自滿,我深知:我還有很多不足,我會(huì)力爭(zhēng)向上,不斷提升自我,用更加優(yōu)異的成績(jī)回報(bào)領(lǐng)導(dǎo)以及酒店.
這個(gè)時(shí)候我就對(duì)自己說,在以后的日子里我會(huì)和本小組成員在領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下去更好更堅(jiān)決地去完成每項(xiàng)工作指標(biāo).
使本小組成員的戰(zhàn)斗力不斷提高,從而有一種質(zhì)的飛躍!
紅梅盛開兆豐年,春回大地暖人間,讓我們迎接新年的到來,我們必將一如即往,同心同德,團(tuán)結(jié)協(xié)作,開拓進(jìn)取,在各自的工作崗位上再接再歷譜寫新的樂章,讓我們放飛心中的夢(mèng)想,揮灑青春的力量,我們有理由相信:桐鄉(xiāng)銀圓大酒店的明天更加精彩!
最后,請(qǐng)?jiān)试S我再次向各位表示衷心的感謝,祝大家在新的一年里虎虎聲威,平安吉祥,健康幸福
謝謝大家!
餐飲優(yōu)秀員工演講稿篇【3】
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)及各位同事：
大家好，能被評(píng)為xx酒店的優(yōu)秀員工，感到很自豪，之所以取得這樣的成績(jī)，離不開和領(lǐng)導(dǎo)及同事的關(guān)心愛與幫助，再加上我辛勤的努力。來到xx大酒店這個(gè)大家庭，看著它成長(zhǎng)的幾年，她蒸蒸日上，茁壯成長(zhǎng)、正因?yàn)橛辛怂拍ゾ毩宋矣薪裉斓囊庵?，今天的榮譽(yù)是領(lǐng)導(dǎo)同事對(duì)我的肯定。
我在餐廳擔(dān)任收銀員，深知自己的責(zé)任重大，每天不僅要接待好每一位前來訂餐的賓客，還要做好每一項(xiàng)結(jié)賬工作，并且還要準(zhǔn)確無誤，吧臺(tái)它是餐廳的一扇窗口，自己的一言一行，直接關(guān)系到整個(gè)部門的形象，也是其他員工的榜樣，收銀工作的確繁鎖，大事小事、缺它不可、可以說它是整個(gè)部門的中樞紐帶，當(dāng)接到工作任務(wù)的時(shí)候，首先第一時(shí)間應(yīng)跟總廚取得聯(lián)系，再傳到廚師，之后與廳面領(lǐng)班溝通協(xié)調(diào)，合理安排調(diào)度，做好每一項(xiàng)接待，之所以、每天的我應(yīng)保持清晰的大腦、飽滿的情緒、樂觀的態(tài)度，心里更不得摻有如何雜念，記得有一次，餐廳客人陸陸續(xù)續(xù)走完，只剩下有一間包房的客人正熱火朝天在拼酒，大概10點(diǎn)多，一位客人面紅耳赤，走著“八”字路，一下子扒在吧臺(tái)前大聲說：服務(wù)員結(jié)賬，我連忙迎上去說：“先生請(qǐng)您稍等，”立刻又吩咐其他人倒了杯茶水給客人醒醒酒，突然客人一下子發(fā)起火來說:有沒有打折，叫你們經(jīng)理來，這時(shí)我耐心的向他解釋，告訴他什么打過折，一一向他說明，沒想到、客人從包里拿出一沓錢砸在我的身上說：“拿去數(shù)”當(dāng)時(shí)心里很難過、委屈、想想客人必盡喝醉了，不應(yīng)該計(jì)較，也不能計(jì)較，只好彎下腰一張一張的把錢撿起來，對(duì)客人微笑著說：“謝謝!”然后才把找零的錢和發(fā)票遞給客人。誰(shuí)知客人離開時(shí)留了一元錢，什么也沒說喝了口茶水就走了，一元錢，它意味什么，我覺得份量十足，因?yàn)榭腿藵M意的離開，就是他對(duì)我工作的肯定，而一元錢，就是對(duì)我的鼓勵(lì)、使我更有了底氣，更有了信心，這就是服務(wù)的宗旨。走在回家的路上，之前發(fā)生的一切在腦海里回蕩，心里暗暗自喜，突然覺得這份工作很有意義，對(duì)我很重要，再?zèng)]什么顧慮、不想放棄它。
回想過去，一幕幕的往事涌上心間，每天披星帶月、風(fēng)里來、雨里去、都是孤身一人，曾記得有一次，那幾天酒店有非常重要的接待任務(wù)，無法正常下班，家里的孩子又沒人照顧，只好把孩子一人丟在家里，臨走時(shí)只是交代了一句“寶寶”聽話，你自己在家玩，爸爸、媽媽下班就回家，不懂事的孩子只是天真的點(diǎn)了點(diǎn)頭。看著孩子稚嫩的表情，我的心很糾結(jié)，強(qiáng)忍著淚水對(duì)孩子笑了笑就離開了，一路上，心里很矛盾、很不是滋味，覺得孩子太可憐。不敢想孩子一人在家會(huì)發(fā)生什么事，想著不知不覺到了酒店，看著同事們緊張有序的工作，覺得自己應(yīng)該調(diào)整心態(tài)，既然選擇了酒店這份職業(yè)就應(yīng)該把它做好，舍小家、顧大家。該對(duì)得起領(lǐng)導(dǎo)的信任，不去想太多做好手頭的工作，就這樣又開始了一天新的工作，時(shí)間一分一秒的過去了，剛才的那份擔(dān)憂也早忘了，一直工作到很晚。下了班、我就飛奔家里想起孩子一人在家，那份忐忑又涌上心頭，終于到家了，看到家門是虛掩著的，頓時(shí)我的心又提到了嗓子眼，出門時(shí)，門明明是關(guān)好的，來不及多想，縱身進(jìn)家中，只見家沒什么異樣，女兒已經(jīng)在沙發(fā)上熟睡了，這時(shí)我再也抑制不住自己，淚水掉了下來，心想女兒不知道在門口盼著媽媽歸來張望了多少遍，又幸好女兒沒有獨(dú)自出去或碰上壞人，不敢在想下去，我是多么自責(zé)作為母親沒有好好的照顧好孩子，為了工作棄她于不顧，這時(shí)孩子醒了，她看到我似乎忘記了之前的不快，跳到我的懷里高興的笑了，看著她天真的笑容我又有一絲欣慰，把女兒緊緊地?fù)г趹牙?hellip;…
這次我能被評(píng)為優(yōu)秀員工，這即是酒店對(duì)我個(gè)人工作能力與成績(jī)的肯定，也是對(duì)今后工作得更好的一種鼓勵(lì)，我也堅(jiān)信、今后的工作一定會(huì)做得更好，酒店的發(fā)展讓我成長(zhǎng)，領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心讓我被感幸福，我們的共同努力讓酒店更加輝煌。
現(xiàn)在的我無比榮幸，榮譽(yù)雖然給的是我個(gè)人，但我覺得我只是酒店眾多沒有和我一起獲此榮譽(yù)稱號(hào)的代表。任何一位客人的贊譽(yù)和表?yè)P(yáng)、都于酒店不同領(lǐng)域成員的辛苦與汗水息息相關(guān)，由此、我由衷的想說：“優(yōu)秀是我的、更是酒店所有員工的，”我并沒有為酒店做出了不起的大貢獻(xiàn)、也沒有取得特別值得炫耀可喜的業(yè)績(jī)，我只是盡量做好屬于自己崗位上的工作，盡自己最大的努力去完成每一次接待，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)、從經(jīng)驗(yàn)中學(xué)習(xí)，爭(zhēng)取將工作一次比一次做得更好，與同事和睦相處、合作愉快、雖然如此，但我的付出得到了酒店的認(rèn)可，酒店的這次評(píng)選活動(dòng)也再次向每位員工傳達(dá)與說明了只要付出，只要做好那份屬于你的工作，就會(huì)有回報(bào)。因此，我認(rèn)為在酒店工作無論你是腳踏實(shí)地的做好自己的工作，還是以認(rèn)真負(fù)責(zé)的服務(wù)意識(shí)以客人一致滿意，還是以優(yōu)秀扎實(shí)的綜合素質(zhì)能力成為酒店的骨干，都是優(yōu)秀。
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