食品安全監(jiān)管表態(tài)發(fā)言稿
對(duì)于食品安全的問題,就要做到認(rèn)識(shí)到位、工作到位、措施到位,食品安全法的執(zhí)法監(jiān)管就一定能夠扎扎實(shí)實(shí)地進(jìn)行,并取得明顯的效果。下面由學(xué)習(xí)啦小編向你推薦食品安全監(jiān)管表態(tài)發(fā)言稿,希望你滿意食品安全監(jiān)管經(jīng)典演講稿。
食品安全監(jiān)管表態(tài)發(fā)言稿篇【1】
學(xué)校食品安全問題一直是社會(huì)各界高度關(guān)注的問題,直接關(guān)系到廣大師生的身體健康和生命安全,對(duì)于保持學(xué)校正常的教學(xué)秩序,維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定具有十分重要的意義。今天,在這個(gè)以“尚德守法,全面提升實(shí)盤權(quán)法治化水平”為主題的座談會(huì)上,就我市教育系統(tǒng)開展的食品安全工作做表態(tài)發(fā)言:
一、 工作舉措及成效
(一)領(lǐng)導(dǎo)重視,加強(qiáng)管理
一是今年開學(xué)初,從市教育局到學(xué)校(幼兒園)都成立了食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組,層層簽訂食品安全責(zé)任書。實(shí)行“一把手”負(fù)總責(zé),分管領(lǐng)導(dǎo)具體負(fù)責(zé),明確專人具體抓的工作責(zé)任制,確保工作落實(shí)到位,責(zé)任到人。各學(xué)校(幼兒園)都成立了衛(wèi)生管理領(lǐng)導(dǎo)小組,建立了領(lǐng)導(dǎo)分管、專人負(fù)責(zé),層層落實(shí),責(zé)任到人等一套完善的管理責(zé)任機(jī)制。二是各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常不定期的深入各個(gè)學(xué)校食堂進(jìn)行檢查,督辦食品衛(wèi)生管理制度的執(zhí)行情況,督促7所鄉(xiāng)鎮(zhèn)學(xué)校食堂辦理《餐飲服務(wù)許可證》,檢查學(xué)校營(yíng)養(yǎng)午餐實(shí)施情況,監(jiān)管學(xué)校食品衛(wèi)生,提出整改意見和制定方案。三是積極采納學(xué)生、家長(zhǎng)意見,不斷改進(jìn)工作,提高服務(wù)質(zhì)量。從開學(xué)初開展的自查與檢查可以看出,所有學(xué)?;灸馨褜W(xué)生食堂衛(wèi)生安全工作的管理納入學(xué)校議事日程,納入常規(guī)管理的軌道。
(二)健全制度,責(zé)任到人
一是各學(xué)校(幼兒園)能把食堂食品衛(wèi)生安全制度建設(shè)納入綜合管理制度建設(shè)中,絕大部分學(xué)校食堂都建立了管理制度、衛(wèi)生制度、崗位責(zé)任制度,并張貼上墻,接受監(jiān)督。從業(yè)人員有健康證,食品原材料定點(diǎn)采購(gòu),食品原料貯藏、制作間及飲水設(shè)施有專人管理,并對(duì)原材料的進(jìn)出倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行造冊(cè)登記,定期的做好消毒工作,保持室內(nèi)外清潔,杜絕重大傳染疾病的發(fā)生、流行和食物中毒事件的發(fā)生。二是我局加大對(duì)學(xué)校食堂食品、飲水衛(wèi)生等衛(wèi)生設(shè)施的監(jiān)管力度,建立學(xué)校食堂食品以及飲水衛(wèi)生安全工作的長(zhǎng)效機(jī)制,監(jiān)督學(xué)校研究制定重大傳染病流行全體性食物中毒等突發(fā)公共衛(wèi)生事件的報(bào)告、應(yīng)急和預(yù)案制度,層層落實(shí)責(zé)任目標(biāo)。一旦發(fā)生食物中毒和重大傳染性疾病必須1小時(shí)內(nèi)向市教育主管部門和食藥監(jiān)部門報(bào)告,并及時(shí)組織人力、物力搶救,做好調(diào)查和處理工作。加強(qiáng)與各相關(guān)單位的配合,共同整治食品衛(wèi)生環(huán)境。市教育局每學(xué)期聯(lián)合食藥監(jiān)和衛(wèi)生疾控部門對(duì)全市中小學(xué)校(幼兒園)開展食品衛(wèi)生專項(xiàng)監(jiān)督檢查工作不少于4次,檢查的主要內(nèi)容是:食堂的消防隱患,食堂的環(huán)境衛(wèi)生,食堂工作人員的健康證,食堂的加工場(chǎng)所,加工程序,食品存放環(huán)境,食品的銷售環(huán)境,學(xué)生用餐環(huán)境等。各職能部門嚴(yán)格檢查,嚴(yán)格把關(guān),把好師生“入口”關(guān),嚴(yán)防食物中毒事件發(fā)生,確保了師生的人身安全和教育教秩序的穩(wěn)定。
(三)部門聯(lián)合,加大力度
為加強(qiáng)校園周邊環(huán)境綜合整治,我局積極主動(dòng)協(xié)助公安、工商、城建,衛(wèi)生監(jiān)督等部門對(duì)校園周邊餐飲和流動(dòng)食品攤販的檢查、清理、取締。經(jīng)過一段時(shí)間的嚴(yán)格執(zhí)法,現(xiàn)在已基本杜絕了無證小攤點(diǎn)在學(xué)校里擺攤的現(xiàn)象。
二、存在問題
雖然近年來學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作整體有所好轉(zhuǎn),但由于各學(xué)校工作開展不平衡,致使學(xué)校食品衛(wèi)生管理工作仍存在不少困難,如有些學(xué)校食堂衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備簡(jiǎn)陋,管理機(jī)制不到位。
三、今后措施
(一)提高意識(shí)
進(jìn)一步提高中小學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)對(duì)食品衛(wèi)生安全的意識(shí),切實(shí)樹立“學(xué)生健康安全第一”的思想,加強(qiáng)《食品安全法》的宣傳與落實(shí),完善學(xué)校食品衛(wèi)生安全制度責(zé)任,明確責(zé)任,提高責(zé)任意識(shí),落實(shí)各項(xiàng)監(jiān)管責(zé)任。
(二)完善培訓(xùn)制度
研究制定食堂從業(yè)人員培訓(xùn)要求,建立食堂從業(yè)人員上崗培訓(xùn)制度。
(三)自查總結(jié)
堅(jiān)持每年四次的學(xué)校食品衛(wèi)生為重點(diǎn)的學(xué)校衛(wèi)生工作專項(xiàng)檢查,同時(shí)要求中小學(xué)每年組織兩次學(xué)校衛(wèi)生與食品衛(wèi)生安全工作的自查,寫出總結(jié)材料。
(四)加強(qiáng)報(bào)告制度
加強(qiáng)學(xué)校突發(fā)公共衛(wèi)生事件報(bào)告制度,進(jìn)一步完善實(shí)物中毒和重大傳染病流行等學(xué)校突發(fā)公共衛(wèi)生事件的報(bào)告及應(yīng)急處理機(jī)制。
(五)加強(qiáng)安全知識(shí)宣傳工作
加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生的安全知識(shí)宣傳教育工作,提高學(xué)生的自我保護(hù)意識(shí)和能力。要求學(xué)校利用健康教育活動(dòng)、校園板報(bào)、廣播等多種宣傳形式,對(duì)學(xué)生進(jìn)行食品衛(wèi)生安全教育,樹立食品衛(wèi)生安全意識(shí),增進(jìn)自我保護(hù)意識(shí)和技能。
學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作意義重大,我們將進(jìn)一步采取扎實(shí)有效的工作措施,把學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作做深、做細(xì)、做實(shí),為政府分憂、讓家長(zhǎng)放心、使群眾滿意,努力營(yíng)造一個(gè)安全健康的育人環(huán)境。
食品安全監(jiān)管表態(tài)發(fā)言稿篇【2】
尊敬的**市長(zhǎng)、**秘書長(zhǎng)、同志們:
今年以來,我縣在市食品安全委員會(huì)的正確指導(dǎo)下,以確保食品安全為目標(biāo),以專項(xiàng)整治為契機(jī),以健全體制機(jī)制為抓手,各級(jí)各相關(guān)部門密切配合、強(qiáng)力履職、扎實(shí)工作,全縣食品安全形勢(shì)保持總體穩(wěn)定。下一步,我們將按照xxxx年全市食品安全工作的總體思路和目標(biāo),深入抓好以下幾項(xiàng)工作:
一、狠抓監(jiān)管責(zé)任落實(shí),確保食品安全“無縫監(jiān)管”。
一是按照“誰(shuí)主管誰(shuí)負(fù)責(zé)”和“屬地管理”的原則,落實(shí)環(huán)節(jié)監(jiān)管和轄區(qū)監(jiān)管責(zé)任制。縣政府與各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、辦事處和主要監(jiān)管部門簽訂了食品安全責(zé)任書,500個(gè)行政村全部出具食品安全承諾書,明確了環(huán)節(jié)監(jiān)管部門責(zé)任人、鄉(xiāng)鎮(zhèn)(辦事處)責(zé)任人和行政村(社區(qū))責(zé)任人,層層細(xì)化分解目標(biāo)任務(wù),逐級(jí)落實(shí)工作責(zé)任,形成一級(jí)抓一級(jí)、層層抓落實(shí)的工作格局;二是完善食品安全工作考核和責(zé)任追究機(jī)制,將食品安全工作納入各級(jí)各部門年度績(jī)效考核內(nèi)容,制定出臺(tái)了《中縣食品安全工作督查督辦制度》、《中縣食品安全責(zé)任追究制度》和《中縣食品安全工作考核評(píng)價(jià)細(xì)則》,堅(jiān)持日常抽查與年終綜合考評(píng)相結(jié)合,責(zé)任落實(shí)與責(zé)任追究相結(jié)合,科學(xué)評(píng)價(jià)全縣食品安全工作,確保各項(xiàng)任務(wù)目標(biāo)落實(shí),責(zé)任追究到位。
二、狠抓環(huán)節(jié)系統(tǒng)把控,確保食品安全“全程監(jiān)管”。
一是加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管,積極推進(jìn)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè),大力實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品品牌戰(zhàn)略,不斷健全檢驗(yàn)檢測(cè)體系,強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測(cè);二是加強(qiáng)食品生產(chǎn)企業(yè)的質(zhì)量管理,嚴(yán)把市場(chǎng)準(zhǔn)入關(guān),督促食品企業(yè)嚴(yán)格執(zhí)行原料驗(yàn)收、生產(chǎn)過程控制、出廠檢驗(yàn)、不合格食品處置等制度。深化食品加工小作坊整合和規(guī)范,加大對(duì)生產(chǎn)環(huán)節(jié)食品加工小企業(yè)、小作坊的政策幫扶和轉(zhuǎn)型升級(jí)力度;三是食品流通環(huán)節(jié)積極推行食品經(jīng)營(yíng)業(yè)戶監(jiān)管“四項(xiàng)制度”和經(jīng)營(yíng)業(yè)戶自律“三條線”,全面實(shí)施進(jìn)貨臺(tái)賬“一票通”制度,確保流通環(huán)節(jié)食品安全可追溯;四是加強(qiáng)餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)的監(jiān)督和指導(dǎo),嚴(yán)格落實(shí)食品原料進(jìn)貨驗(yàn)收和臺(tái)賬登記,強(qiáng)化索證索票,實(shí)現(xiàn)原料來源有保障、可追溯。全面推行食品安全監(jiān)督量化分級(jí)管理和等級(jí)公示制度,深入推進(jìn)“百千萬”示范工程創(chuàng)建工作,逐步建立餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制。
三、狠抓食品專項(xiàng)整治,確保食品安全“常態(tài)監(jiān)管”。
一是突出整治重點(diǎn)。從與人民群眾日常生活息息相關(guān)的大宗食品入手,從易發(fā)生集體食物中毒的區(qū)域和對(duì)象入手,從影響食品質(zhì)量安全的環(huán)節(jié)入手,重點(diǎn)加強(qiáng)對(duì)食品專業(yè)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部、食品交易市場(chǎng)、學(xué)校、工地食堂及周邊餐館的治理,重點(diǎn)開展乳制品、食用油、肉制品、保健食品、食品添加劑、調(diào)味品、酒類等專項(xiàng)整治行動(dòng),強(qiáng)化對(duì)無證無照小作坊、小餐館、小商店、小攤販的監(jiān)管,使專項(xiàng)整治常態(tài)化、經(jīng)?;?二是加強(qiáng)部門聯(lián)動(dòng)。按照“城鄉(xiāng)并重、條塊結(jié)合、綜合治理、標(biāo)本兼治”的要求,采取部門整治與聯(lián)合整治相結(jié)合,分段監(jiān)管與品種監(jiān)管相結(jié)合的方式,加強(qiáng)部門之間、區(qū)域之間的大聯(lián)動(dòng)、小配合,做到“一個(gè)專項(xiàng)一個(gè)專項(xiàng)的整治,一個(gè)問題一個(gè)問題的解決,一個(gè)品種一個(gè)品種的規(guī)范”,切實(shí)解決食品安全領(lǐng)域的突出問題;三是嚴(yán)厲打擊食品安全違法犯罪行為,建立重大食品安全違法案件聯(lián)合查處機(jī)制、行政執(zhí)法與司法究責(zé)銜接機(jī)制,加大對(duì)食品安全違法案件偵查力度,做好案件移送后的聯(lián)動(dòng)配合工作,確保工作銜接順暢,案件查處及時(shí)有力。
四、狠抓支撐體系建設(shè),確保食品安全“長(zhǎng)效監(jiān)管”。
一是按照“隸屬關(guān)系不變、檢測(cè)資源共享”的原則,整合現(xiàn)有的檢測(cè)資源,綜合各監(jiān)管部門檢測(cè)任務(wù),統(tǒng)一制定檢測(cè)計(jì)劃,統(tǒng)一有計(jì)劃、有重點(diǎn)的抽檢,統(tǒng)一匯總檢測(cè)結(jié)果,統(tǒng)一信息報(bào)告和發(fā)布,逐步建立科學(xué)、規(guī)范、合理、高效的食品安全檢驗(yàn)檢測(cè)運(yùn)行體系;二是建立“企業(yè)自律、失信懲戒”的食品安全誠(chéng)信管理體系。強(qiáng)化企業(yè)“食品安全第一責(zé)任人”意識(shí),積極開展食品安全示范單位創(chuàng)建活動(dòng),研究制定誠(chéng)信評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)和激勵(lì)措施,建立食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)信用檔案,實(shí)行信用分級(jí)分類監(jiān)管,探索建立全縣統(tǒng)一的食品安全誠(chéng)信信息平臺(tái);三是健全完善縣、鄉(xiāng)兩級(jí)食品安全事故應(yīng)急管理體系,適時(shí)開展食品安全應(yīng)急演練。按照上級(jí)要求做好食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)、評(píng)估和預(yù)警工作,實(shí)現(xiàn)對(duì)食品安全問題早發(fā)現(xiàn)、早預(yù)警、早控制和早處理。
五、狠抓宣傳教育工作,確保食品安全“全民監(jiān)管”。
一是通過宣傳規(guī)范企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為。積極教育和引導(dǎo)企業(yè)守法經(jīng)營(yíng),鼓勵(lì)其盡快建立和完善行業(yè)自律機(jī)制、社會(huì)監(jiān)督機(jī)制和品牌保護(hù)機(jī)制,促進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí),做大規(guī)模,做強(qiáng)品牌,從源頭降低食品安全風(fēng)險(xiǎn);二是通過宣傳強(qiáng)化社會(huì)輿論監(jiān)督。制定出臺(tái)食品安全舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)辦法,暢通舉報(bào)投訴渠道,引導(dǎo)鼓勵(lì)廣大群眾積極參與食品安全的監(jiān)督管理。加強(qiáng)與新聞媒體的協(xié)作,引導(dǎo)媒體客觀準(zhǔn)確報(bào)道食品安全問題,充分調(diào)動(dòng)全社會(huì)力量,形成對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為強(qiáng)有力的監(jiān)督網(wǎng)絡(luò);三是通過宣傳增強(qiáng)群眾的自我保護(hù)意識(shí)。面向全社會(huì)深入廣泛地開展食品安全宣傳教育,開展不同形式的食品安全知識(shí)宣傳活動(dòng),大力普及食品安全知識(shí),切實(shí)增強(qiáng)廣大消費(fèi)者的食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力,努力形成全社會(huì)共同關(guān)心、重視和支持食品安全工作的濃厚氛圍。
謝謝大家!
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