食品安全企業(yè)代表發(fā)言
食品安全與否由什么決定,決定食品質(zhì)量的關(guān)鍵因素既不是技術(shù),也不是管理和設(shè)備,關(guān)鍵在人,關(guān)鍵在于食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)業(yè)主和從業(yè)人員的職業(yè)操守和道德水準(zhǔn)。以下是學(xué)習(xí)啦小編為你整理推薦食品安全企業(yè)代表發(fā)言,希望你喜歡。
食品安全企業(yè)代表發(fā)言 篇【1】
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位評(píng)委、同志們:
大家上午好,我演講的題目是:食品安全——就在你我身邊。
在這人海如潮、紅塵滾滾的現(xiàn)實(shí)社會(huì)中,請(qǐng)問(wèn)您最需要什么?是金錢,還是功名利祿?如果讓我來(lái)回答,我就說(shuō):我最需要的是健康!中國(guó)有句話,“民以食為天”,充分說(shuō)明了食品的重要性,食品是人生存的首要物質(zhì)前提,是人們生活中最基本的必需品。
每個(gè)人要生存、生活下去,就離不開(kāi)食品。而食品質(zhì)量則是關(guān)系每個(gè)人的身體健康和生命安全的關(guān)鍵,因此,食品安全事關(guān)所有人的切身利益。它的意義在于社會(huì)公共利益的維護(hù)和秩序的穩(wěn)定;在于千家萬(wàn)戶的幸福與歡樂(lè);更在于人的生命安危!然而近年來(lái)食品安全事件頻繁發(fā)生,接連發(fā)生的“毒奶粉”、“瘦肉精”、“染色饅頭”等事件,撥動(dòng)著所有消費(fèi)者敏感的神經(jīng),食品安全問(wèn)題也引起社會(huì)越來(lái)越多的關(guān)注。“因?yàn)檫@些東西都是我們?nèi)粘I畹谋匦杵?。每次看到相關(guān)的電視新聞或是網(wǎng)絡(luò)視頻都會(huì)使我迷茫很長(zhǎng)一段時(shí)間,不知道自己該吃什么。賣饅頭的不吃饅頭、賣涼皮的不吃涼皮,反正只要是自己做的東西都不吃,因?yàn)樗麄冎肋@些東西是怎么做出來(lái)的,參與了整個(gè)制作過(guò)程,而我們呢?
不要多想,就抱著一顆眼不見(jiàn)心不煩的心去吃東西就行了,如果想的多了,就沒(méi)得吃了。是啊,“究竟,我們還能吃什么?還敢吃什么”,雖然市場(chǎng)上食品琳瑯滿目極為豐富,但由于食品安全問(wèn)題的不容樂(lè)觀,讓人不敢吃,望而怯步,吃葷的怕激素,吃素的怕毒素,不知吃啥好,心中無(wú)數(shù)。同樣的問(wèn)題,我國(guó)國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局的一位局長(zhǎng)在接受中央電視臺(tái)記者采訪時(shí)是這樣回答的,局長(zhǎng)回答說(shuō):“我也是一名消費(fèi)者,從這個(gè)意義上說(shuō),我對(duì)我吃的東西也不是很放心。”作為主管全國(guó)食品安全綜合監(jiān)管職能的最高行政長(zhǎng)官對(duì)自己吃的東西不放心,這多少有點(diǎn)諷刺味道,難怪網(wǎng)民評(píng)論:“連局長(zhǎng)都不放心,我們老百姓怎么辦?”這從一個(gè)側(cè)面反映出我國(guó)食品安全的問(wèn)題已到亟需下大決心,用大措施,憑鐵手段,到徹底解決的時(shí)候了。
食品安全與否由什么決定,決定食品質(zhì)量的關(guān)鍵因素既不是技術(shù),也不是管理和設(shè)備,關(guān)鍵在人,關(guān)鍵在于食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)業(yè)主和從業(yè)人員的職業(yè)操守和道德水準(zhǔn)。因此說(shuō),食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者是食品安全的第一責(zé)任人,可是就有一些人唯利是圖,為了一己私利而坑害大家的身體,我想這不僅僅是缺乏道德問(wèn)題,要問(wèn)問(wèn)自己的心,制造劣質(zhì)、假冒及有害的食品讓你的同胞食用,難道你的良心不會(huì)受到譴責(zé)嗎。明知道自己生產(chǎn)出來(lái)的食品存在不安全元素,自己都不愿意吃卻冷漠無(wú)情地推向市場(chǎng)兜售,全然不顧消費(fèi)者的生命安全,在這些商家眼里,每一個(gè)消費(fèi)者都只是一個(gè)存錢罐,為了從里面取出錢,砸碎又何妨。
這些人是何等的冷漠,何等的麻木不仁,何等的喪盡天良,這些人怎么能生產(chǎn)出合格的食品,怎么能做出負(fù)責(zé)任的事。也許,他們認(rèn)為,不吃自己生產(chǎn)的食品,就不會(huì)損害自己的健康。但作為一個(gè)社會(huì)人,身處社會(huì)這個(gè)巨大的交互系統(tǒng),他們是某種食品的生產(chǎn)者,其實(shí)也是其他食品的消費(fèi)者。即使僥幸躲過(guò)了自己生產(chǎn)的問(wèn)題食品,但難免不會(huì)遇上“其它”的問(wèn)題食品??梢源蛩蓝疾怀宰约荷a(chǎn)的染色饅頭,可他們得吃別人生產(chǎn)的“回爐面包”、毒蔬菜,他又怎能判斷別人的面包和蔬菜,不像自己生產(chǎn)饅頭那樣生產(chǎn)出來(lái)的?判斷自己不是受害者,這是互相傷害的惡性循環(huán),這是將每個(gè)人都深卷于其中的大網(wǎng),商業(yè)道德淪喪之下,沒(méi)人能真正以局外人的優(yōu)越感置之度外,每個(gè)人都會(huì)是受害者。加點(diǎn)類似慶幸的是,地溝油的制造者已經(jīng)落網(wǎng)之類的呵呵,在投資主體逐漸多樣,生產(chǎn)方式日益靈活,食品貿(mào)易不斷繁榮,價(jià)值觀念呈現(xiàn)多元化的大背景下,在深化和完善社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制的同時(shí),通過(guò)教育扶持、打擊、監(jiān)管等多種手段,倡導(dǎo)營(yíng)造誠(chéng)信、公平、負(fù)責(zé)任的食品安全生產(chǎn)氛圍,顯得尤為重要。
我認(rèn)為要想食品質(zhì)量、安全形勢(shì)實(shí)現(xiàn)根本好轉(zhuǎn),
一是要有賴于政府部門的有效監(jiān)管,俗話說(shuō),“沒(méi)有規(guī)矩,不成方圓”,目前,涉及食品安全監(jiān)管的法律法規(guī)數(shù)量多達(dá)幾十部,如《食品安全法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》等,不過(guò),由于各種新品種食品的出現(xiàn),使得食品安全標(biāo)準(zhǔn)始終處于完善過(guò)程中,因此,需要相關(guān)的部門不斷的深入調(diào)查,及時(shí)制定和修訂相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn),從而建立更加完善的食品標(biāo)準(zhǔn)為食品安全保駕護(hù)航。
二是,還要靠國(guó)民食品安全意識(shí)的不斷增強(qiáng),靠廣大生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的食品安全責(zé)任意識(shí)的提高,靠廣大消費(fèi)者食品安全自我保護(hù)意識(shí)的提升。廣大群眾是食品的最終消費(fèi)者,是優(yōu)質(zhì)食品的受益者,也是劣質(zhì)食品的受害者。
人人都是消費(fèi)者,個(gè)個(gè)不是局外人,從這個(gè)意義上說(shuō),維護(hù)身體健康也要靠我們自己。作為一個(gè)消費(fèi)者,我們應(yīng)該擦亮雙眼,把好“入口”。比如購(gòu)買食品的時(shí)候,應(yīng)該盡量選擇正規(guī)商場(chǎng)和市場(chǎng)的產(chǎn)品,不要貪小便宜、圖方便、隨大流等,要養(yǎng)成不隨意在街頭小攤上購(gòu)買食品的習(xí)慣,以免損傷身體或者上當(dāng)受騙;要選購(gòu)知名品牌或比較規(guī)范企業(yè)的品牌食品,尤其對(duì)有綠色食品標(biāo)志的要作為首選;選購(gòu)食品、飲料時(shí),不能一味貪色貪味,如過(guò)白的面粉、饅頭、面條等,有可能使用了過(guò)量的增白劑,應(yīng)謹(jǐn)慎選購(gòu);蔬菜最好挑選帶皮和包心的。
對(duì)有葉蔬菜,則要一洗、二泡、三燙,只要經(jīng)過(guò)處理,一般可去掉80%以上的殘留農(nóng)藥。我們要摒棄貪便宜、圖省錢其琛等不合理的消費(fèi)習(xí)慣,養(yǎng)成購(gòu)買食品看廠家、看日期、查包裝的科學(xué)消費(fèi)習(xí)慣;要學(xué)會(huì)辨識(shí)優(yōu)劣食品的本領(lǐng),不斷提高鑒別水平和自我保護(hù)能力;還要放棄老好人思想,增強(qiáng)維權(quán)意識(shí),積極為有關(guān)部門提供線索,并主動(dòng)協(xié)助監(jiān)管部門的工作。形成人人遠(yuǎn)離不潔食品,個(gè)個(gè)打擊偽劣食品的良好食品消費(fèi)環(huán)境。食品安全與我們的生活息息相關(guān),它關(guān)系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全,關(guān)系到經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展和社會(huì)穩(wěn)定,關(guān)系到政府和國(guó)家的形象。
健康和生命對(duì)于任何人和任何家庭來(lái)說(shuō)都是最為寶貴的財(cái)富,為了家庭的幸福,為了個(gè)人的健康,為了更加陽(yáng)光燦爛的明天,讓我們攜起手來(lái),共同關(guān)心飲食質(zhì)量,關(guān)注食品安全,讓食品企業(yè)、政府部門、消費(fèi)者共同努力,打造安全、衛(wèi)生、有質(zhì)量的生活。
食品安全企業(yè)代表發(fā)言 篇【2】
黨的后,提出了實(shí)現(xiàn)中華民族偉大復(fù)興的“中國(guó)夢(mèng)”。它激蕩著神州大地,承載著億萬(wàn)海內(nèi)外中華兒女的夢(mèng)想和重托。實(shí)現(xiàn)中國(guó)夢(mèng),就是要實(shí)現(xiàn)老百姓的夢(mèng),創(chuàng)造全體人民更加美好的生活。歸根到底,就是老百姓衣食無(wú)憂,安康幸福,而食品安全正是老百姓衣食住行中的重要一環(huán)。做為一名從事著進(jìn)出口食品檢驗(yàn)檢疫工作戰(zhàn)線的老兵,把關(guān)進(jìn)出口食品質(zhì)量,捍衛(wèi)老百姓的食品安全就是我一直追逐的夢(mèng)。
十八年來(lái),我身臨其境食品檢驗(yàn)監(jiān)管一線,親身經(jīng)歷了那些食品安全風(fēng)波,深深地感受到肩上挑著一副沉甸甸的擔(dān)子。曾幾何時(shí),我們?yōu)榱顺隹谀⒐焦揞^企業(yè)能夠順利通過(guò)美國(guó)官員的現(xiàn)場(chǎng)檢查,蹲點(diǎn)駐廠,不放過(guò)蛛絲馬跡,堅(jiān)決消滅質(zhì)量隱患,度過(guò)了無(wú)數(shù)個(gè)不眠之夜;曾幾何時(shí),我們?yōu)榱藥椭隹诳决犉髽I(yè)攻克藥殘難關(guān),深入山區(qū)養(yǎng)殖場(chǎng),潛心研究檢測(cè)技術(shù),指導(dǎo)企業(yè)完善產(chǎn)品質(zhì)量管理,一路奔波,為產(chǎn)品重回日本市場(chǎng)而加班加點(diǎn);曾幾何時(shí),我們?yōu)榱朔乐顾芑瘎┏瑯?biāo)進(jìn)口食品流入百姓餐桌,不放過(guò)每一批產(chǎn)品,不漏過(guò)每一個(gè)質(zhì)量把關(guān)環(huán)節(jié)……
可以說(shuō),為了莆田的進(jìn)出口食品安全,我和我的同事們歷經(jīng)了一次次挑戰(zhàn),遭遇過(guò)多少次不解的白眼,挨受過(guò)不少的委屈,但我們一次次成功地化解了危機(jī)。我們一直走地尋找食品安全夢(mèng)的路上。
一路前行,一路思考,“為什么我國(guó)的食品安全總有這么多問(wèn)題呢?”新中國(guó)成立后,老百姓食不果腹的問(wèn)題逐步解決。毋庸置疑,隨著改革開(kāi)放三十年來(lái),中華民族不斷強(qiáng)大復(fù)興,偉大祖國(guó)的經(jīng)濟(jì)不斷繁榮昌盛,老百姓對(duì)食品的需求發(fā)生了從量到質(zhì)的轉(zhuǎn)變,從吃得飽開(kāi)始漸漸開(kāi)始追求食品的色香味,開(kāi)始追求著食品的營(yíng)養(yǎng)健康。種植者為了滿足市場(chǎng)需求,需要縮短原料生產(chǎn)周期,控制動(dòng)植物蟲(chóng)害,保證動(dòng)植物快速健康生長(zhǎng),保證市場(chǎng)供應(yīng)量,保證老百姓能吃得飽,吃得好,吃得爽,不得不請(qǐng)來(lái)化學(xué)物質(zhì)來(lái)幫忙,難免帶來(lái)農(nóng)藥殘留、獸藥殘留。食品加工者為了滿足百姓食品色香味俱全,生產(chǎn)出讓老百姓看著舒服,聞著舒心,吃著舒適的食品,也不得不依靠食品添加劑來(lái)改善食品的各項(xiàng)感官性能。當(dāng)然,這些都不是錯(cuò),這些應(yīng)該是老百姓的合理需求。錯(cuò)的是那一些不法分子,不擇手段,違禁違法,制造出一拔又一拔食品安全事件,讓老百姓對(duì)我國(guó)食品安全現(xiàn)場(chǎng)憂心忡忡。
縱觀世界發(fā)達(dá)國(guó)家的食品安全發(fā)展之路,也都是漫長(zhǎng)而艱辛的,都要經(jīng)歷過(guò)發(fā)展的陣陣劇痛。以美國(guó)為例,100多年前,一本描寫美國(guó)屠宰場(chǎng)種種不堪入目令人惡心的衛(wèi)生問(wèn)題的小說(shuō)《屠場(chǎng)》,讓正在吃著早餐的羅斯??偨y(tǒng)將未吃完的香腸統(tǒng)統(tǒng)扔出窗外,從而也改變了美國(guó)食品安全史,催生了美國(guó)食品安全守護(hù)神FDA。為了防治樹(shù)木蟲(chóng)害,美國(guó)使用了大量的農(nóng)藥來(lái)保住那些美麗的樹(shù)木花草,從而污染了河流,破壞了環(huán)境,魚(yú)兒沒(méi)了,雄鷹不見(jiàn)了,就連窗外的鳥(niǎo)兒也沒(méi)了,催生出了一部著名小說(shuō)——《寂靜的春天》……可以說(shuō),美國(guó)人民花了100多年時(shí)間經(jīng)歷的食品安全問(wèn)題,中國(guó)在短短的三十五年間集中爆發(fā),中國(guó)食品安全也就不可避免地那么復(fù)雜和多發(fā)。幸運(yùn)的是黨和國(guó)家對(duì)食品安全也投入了極大的關(guān)切,轉(zhuǎn)變政府職能,強(qiáng)化食品監(jiān)督的改革利劍已經(jīng)出鞘,解決我國(guó)的食品安全問(wèn)題已是勢(shì)在必行,行之必果的事。
“走什么路才能實(shí)現(xiàn)食品安全的夢(mèng)想呢?”我認(rèn)為,解決食品安全問(wèn)題不是一個(gè)企業(yè)、一個(gè)政府部門或一個(gè)行業(yè)協(xié)會(huì)所能解決,也不是一朝一夕能解決的。食品安全是一個(gè)系統(tǒng)工程,它需要政府部門指導(dǎo)和監(jiān)管,需要從業(yè)者的誠(chéng)信和自律,需要行業(yè)協(xié)會(huì)的引領(lǐng)和帶動(dòng),需要老百姓的意識(shí)和認(rèn)知,更需要輿論媒體的正面宣傳和引導(dǎo)。
(一)在這個(gè)系統(tǒng)中,政府部門承擔(dān)著重大的責(zé)任,要去設(shè)計(jì)符合中國(guó)特色的食品傷害監(jiān)測(cè)體系、食品風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估體系、食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系、食品風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警體系、食品召回體系等系列工程,要去強(qiáng)化監(jiān)督執(zhí)法,打擊非法添加禁用物質(zhì),打擊假冒偽劣,要去對(duì)接國(guó)際先進(jìn)食品管理工具、檢測(cè)體系,提升我國(guó)食品行業(yè)發(fā)展等等。
(二)從業(yè)者無(wú)疑是解決我國(guó)食品安全的最直接關(guān)系人。食品質(zhì)量安全是生產(chǎn)出來(lái)的,所以食品從業(yè)者應(yīng)當(dāng)樹(shù)立第一責(zé)任人的意識(shí),從源頭、工藝、檢測(cè)、召回等各個(gè)環(huán)節(jié)入手,嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),為出廠食品的安全負(fù)責(zé)。
(三)各類食品行業(yè)協(xié)會(huì)也應(yīng)當(dāng)扮演龍頭老大的角色,從行業(yè)布局,工藝革新,落后產(chǎn)能淘汰,市場(chǎng)有序競(jìng)爭(zhēng),對(duì)外交涉等方面,勇于挑起責(zé)任,來(lái)為食品從業(yè)者撐腰打氣。這也是一些發(fā)達(dá)國(guó)家提高食品安全系的一個(gè)的成功做法。
(四)老百姓是食品安全的直接受眾,其意識(shí)和認(rèn)知也是促進(jìn)食品安全發(fā)展的重要推手。要強(qiáng)化安全意識(shí),學(xué)會(huì)辨別購(gòu)買一些正規(guī)廠家的產(chǎn)品,拒絕一些色艷、味濃和形怪的食品,科學(xué)用餐,從而倒逼食品從業(yè)者不斷改進(jìn),促進(jìn)食品安全。
(五)輿論媒體的力量更是不可小覷。媒體從業(yè)應(yīng)當(dāng)要遵守職業(yè)道德,多做正面引導(dǎo),不作捕風(fēng)捉影的報(bào)道,不作未經(jīng)核實(shí)的負(fù)面報(bào)道,以免引起企業(yè)損失,百姓恐慌,行業(yè)受挫,打擊食品安全發(fā)展的積極性。
我的一己之見(jiàn),未必周全,但這也是我在尋求食品安全夢(mèng)過(guò)程的一些拙見(jiàn)。我們也看到,我國(guó)的食品安全現(xiàn)狀已經(jīng)有了明顯的扭轉(zhuǎn)和強(qiáng)化。我們完全有理由相信,在“中國(guó)夢(mèng)”的感召下,我們心中的吃得放心,吃得健康的食品安全夢(mèng)一定會(huì)實(shí)現(xiàn)。
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