與美食有關(guān)的演講稿3分鐘
與美食有關(guān)的演講稿3分鐘
俗話說：“民以食為天”。學習啦小編為大家整理了與美食有關(guān)的演講稿3分鐘，歡迎大家閱讀。
與美食有關(guān)的演講稿3分鐘篇1
尊敬的各位家長、各位老師、可愛的小朋友們：
大家下午好!今天我們滿懷喜悅地心情歡聚一堂，以特別的形式來慶祝“五一”國際勞動節(jié)。此時此刻，我的心情和大家是一樣的：高興、快樂、幸福，喜悅之情溢于言表。我們之所以舉行如此隆重的慶?；顒樱饕康氖?通過此次活動為大家搭建一個溝通、交流的平臺，讓大家借此機會能更進一步的增進溝通與交流、增進理解、增進友誼，是大家的感情更加進一步，關(guān)系更加密切、和諧、融洽，更進一步增強我么團隊的凝聚力和向心力，同時讓大家在緊張的工作之余放松心情，也讓大家開開心心過一個祥和而有意義的“五一”節(jié)。借此機會，首先請允許我代表幼兒園全體老師向大家致以節(jié)日的問候，同時對烏牛一幼全體教職工多年來的辛勤勞動和工作表示我最親切的問候和崇高的敬意，對一如既往關(guān)心、支持一幼發(fā)展的各位家長表示衷心的感謝!
我們幼兒園大多都是女同志，女同志天生是弱者，但我們在座的老師們卻是意志的強者，是時代的楷模，是愛的播種者，我們用自己柔弱的肩膀撐起旬陽幼教一片藍天，用自己的青春譜寫了一曲曲振興一幼、氣勢磅礴的時代旋律。全體一幼人為一幼的發(fā)展出了力、流了汗、爭了氣，添了光，在每一個人身上都留下了一幼發(fā)展的足跡，在每一個人身上看到了一幼今后發(fā)展的希望。作為園長的我，今天，站在這里，看著在座的像一家人一樣的兄弟姐妹，有散不盡的自豪，道不盡的綿綿深情?；叵胫蠹移綍r在工作中所付出的點點滴滴，我發(fā)自內(nèi)心的想說一聲謝謝，謝謝大家為一幼的發(fā)展所付出的一切，謝謝大家多年來多我工作的支持和包容，同時我更感到肩上責任的重大。為了辦好這個幼兒園，我們大家共同努力著、追求著、學習著，奮斗著，不斷地吸取先進幼教理念和方法，洞察幼教發(fā)展的脈搏，在工作實踐中不斷積累總結(jié)，逐漸形成了具有自己特色的辦園方式和幼兒園文化氛圍。
與美食有關(guān)的演講稿3分鐘篇2
俗話說得好“民以食為天”，我對這句話非常贊成。我可以封自己為“小小美食家”，因為我對菜頗有一番研究。光菜名，我就可以滔滔不絕的說上百種。北京的烤鴨、內(nèi)蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡饃、山西的刀削面……在這么多香甜可口的美食中，最讓我喜愛的，便是山城重慶的麻婆豆腐。
麻婆豆腐不僅吃起來麻辣鮮香而且顏色五彩繽紛。嫩白的豆腐丁排著整齊的“隊”站在盤中，穿上了用鮮紅的辣醬做成的“衣服”，看上去火紅火紅的一片，就像是一團熊熊燃燒的紅色火焰，中間還夾雜著一些外酥里嫩的肉沫，綠色的蔥花散落在盤中，就如同一片片綠葉，沾著辣醬的豆腐丁成了一朵朵盛開的紅花，在綠葉的映襯下顯得格外引人注目。不時，從盤中散發(fā)出一陣陣誘人的香味，真令人垂涎三尺!
看上去，麻婆豆腐的做法是十分復雜的，其實非常簡單：把豆腐切成一個正正方方的小塊，讓它們一個個“跳”入熱氣騰騰的水中熱熱“身”，再把它們撈出來，一會在用。接著，把肉切成極小的塊，用植物油把肉塊抄酥。然后，向鍋里倒入適當?shù)挠?，打開開關(guān)，向油中放入事先準備好的干辣椒、花椒和姜片，等油在七、八十度時放入豆腐丁，再加上適量的淀粉，翻抄幾下，再加入適當?shù)柠}、黃豆醬、豆瓣醬，點上一點白酒，最后用小火慢慢燒兩分鐘，在快起鍋時加入少許的味精，這道色香味俱全的麻婆豆腐就大功告成了!
吃麻婆豆腐也是很有講究的。吃時，先夾上一塊豆腐，多沾一些盤中的辣醬，把它輕輕地放入嘴中慢慢地咀嚼，吃上去，麻麻的，辣辣的，這種味道一下充滿了嘴的任何角落。我吃的時候，喜歡先把豆腐上的辣醬舔一舔，頓時，辣醬的麻和辣味一下“撲”入嘴里，再吃豆腐，嫩嫩的豆腐從嘴里一過，順滑爽口，這樣的吃法，吃到了麻婆豆腐別具一格的風味。如果你幸運的話，還能夠吃到一點點的肉沫，外酥里嫩，更一步增添了麻婆豆腐的風味，起到了畫龍點睛的作用。
怎么樣，聽到了我的介紹，對麻婆豆腐有了一定的了解吧。它算不算是一道美味佳肴呢?唉喲，不跟你聊了，一盤麻婆豆腐出鍋了，我這個“小小美食家”要去品嘗品嘗了，再見!
與美食有關(guān)的演講稿3分鐘篇3
美食者，食者者心美嘴爽也!美食的要旨在于色響味型，在當今年代還要加上營養(yǎng)合理。所謂色香味型，就是看著養(yǎng)眼，嗅著誘人，吃著爽人，而且造型要帥!所謂營養(yǎng)合理，就是要搭配得當。我認為平實而不昂貴的，才能成為美食，健康也很重要。關(guān)鍵是要用心來去烹飪……
中國菜以色、香、味、形俱佳而聞名中外。長期以來，廣大人民群眾利用各種豐富的物產(chǎn)，創(chuàng)造出多種多樣的具有地方風味特色的菜肴和與之相適應的各種烹調(diào)方法，從而形成了中國獨有的飲食文化。地方菜中比較著名的有京菜、川菜、粵菜、滬菜等，都有自己的特色。如京菜擅長炸、溜、爆、烤，菜肴取其脆、嫩，口味重于香鮮;川菜以干燒、干炒、魚香、宮爆最為突出，菜肴入味，口味重于酸、辣、麻、香等。這些地方菜肴的不同風味特色，構(gòu)成了我國烹調(diào)技術(shù)豐富多采的景象。
山西的面食甲天下，下面我就給大家介紹一下山西的特色，刀削面。
刀削面是山西人民日常喜食的面食，因其風味獨特，馳名中外。刀削面全憑刀削，因此得名。用刀削出的面葉，中厚邊薄。棱鋒分明，形似柳葉;入口外滑內(nèi)筋，軟而不粘，越嚼越香，深受喜食面食者歡迎。它同北京的打鹵面、山東的伊府面、河南的魚焙面、四川的擔擔面，同稱為五大面食名品，享有盛譽。
刀削而對和面的技術(shù)要求較嚴，水、面的比例，要求準確，一般是一斤面三兩水，打成面穗，再揉成面團，然后用濕布蒙住，餳半小時后再揉，直到揉勻、揉軟、揉光。如果揉面功夫不到，削時容易粘刀、斷條。刀削面之妙妙在刀功。刀，一般不使用萊刀，要從特制的弧形削刀。操作時左手托住揉好的面團，右手持刀，手腕要靈，出力要平，用力要勻，對著湯鍋，嚓、嚓、嚓，一刀趕一刀，削出的面葉兒，一葉連一葉，恰似流星趕月，在空中劃出一道弧形白線，面葉落入湯鍋，湯滾面翻，又象銀魚戲水，煞是好看，高明的廚師，每分鐘能削二百刀左右，每個面葉的長度，恰好都是六寸。吃面前，能夠參觀廚師削面，無異于欣賞一次藝術(shù)表演。
刀削面的調(diào)料(俗稱"澆頭"或"調(diào)和")，也是多種多樣的，有番茄醬、肉炸醬、羊肉場、金針木耳雞蛋打鹵等，并配上應時鮮菜，如黃瓜絲、韭菜花、綠豆芽、煮黃豆、青蒜末、辣椒面等，再滴上點老陳醋，十分可口，大家有機會一定要嘗一下正宗的山西刀削……
與美食有關(guān)的演講稿3分鐘篇4
中國歷史悠久，其烹飪藝術(shù)淵遠流長，聞名于世。中餐以它的色、香、味、形而誘人。長期以來由于各地區(qū)的自然環(huán)境、文化、風俗、習慣不同，中國菜肴形成了不同風味的地方菜系。作為當?shù)仫L味，北京的烹飪則集各地不同風味之大全。北方菜系以山東口味為主流，擅長烹制海味。四川廚師烹調(diào)愛放干、鮮辣椒，川菜以麻辣辛香調(diào)料而聞名?；洸巳×蠌V泛，他們講究鮮嫩和酥脆。淮揚菜注重原汁原味，特別是油而不膩，清淡鮮美。譚家菜咸甜適宜，常言道：“南甜北咸，”譚家菜卻兩者兼顧。
中國人吃飯，吃的是概念?；蛘哂靡环N通俗的說法：吃的是文化。這使飲食問題帶有了社會性(甚至藝術(shù)性)，而不再僅僅是一項形而下的生理活動。
日本人飽食終日，自然把飲茶的過程，也提煉為向哲學靠攏的茶道，有點在清風、明月、插花與器皿中求真理的意思。中國人則更了不起，把一日三餐都當作兢兢業(yè)業(yè)的功課了，煞費苦心，追求著那令人拍案稱絕的藝術(shù)效果。“好吃極了!”是較流行的一句贊美用語。所以，美食家的虔誠絲毫不亞于畫家或雕塑家，對美的體會甚至更全面：色、香、味——連深藏不露的舌頭都調(diào)動起來了，成為鑒賞的工具。
當一席大菜合盤托出，井然有序地布置在餐桌中央，簡直就像揭開了蒙在某一尊藝術(shù)品上面的幕布，不時能聽見一、兩聲由衷的喝采——當然，這是躲在后臺掌勺的廚師所期待的。賓客們舉杯相慶，仿佛在進行小小的剪彩儀式。然后就各司其職，頻頻揮動蜻蜓點水的筷子。金圣嘆評《水滸》，脂硯齋評《紅樓夢》，也不過如此吧：在字里行間作點小楷的眉批。不管是冷盤還是炒菜，最終都必須經(jīng)得起筷子的“酷評”。
在中國，每一桌宴席的推出，都籠罩著新船下水般的熱烈氣氛。而每一位食客，都是動作熟練的老水手——或者說，都是潛在的評委。難怪開餐館的老板，都很會看客人的臉色?？纯腿说哪樕湍芰私獾綇N師的水平。中國文化的最高境界，就是一個“喜”字。這也是中國人最熱愛的一個漢字。而吃飯是最能烘托出這種喜氣的。喜氣洋洋，東道主自然滿意。傳統(tǒng)的喜宴，被清代的滿漢全席發(fā)揮到極致。從其名稱即能感受到“民族大團結(jié)”的意味，“強強聯(lián)合”的意味。正宗的滿漢全席要連吃三天三夜，茶肴不重復。這是具有中國特色的狂歡節(jié)：一場飲食文化的馬拉松!吃飯，在中國是最日常的儀式，是最密集的節(jié)日。
信奉基-督的西洋人就餐前習慣在胸前畫十字，念叨一句“上帝保佑”，感謝上帝賜予的面包與鹽，大多數(shù)中國人都是無神論者，把酒臨風時反而充滿了當家做主的感覺。飽餐一頓(若能持螯賦詩就更好了)，是離他們最近的一種自由。由此可見，這個民族宗教感匱乏，藝術(shù)氣息卻很濃郁。在我想像中，美食家都是一些擁有古老傳統(tǒng)的民間藝術(shù)家。
西餐折射出私有制的影子，各自為政，管理好自己的盤子——使用刀叉是為了便于分割利益。中餐則體現(xiàn)了最樸素的共-產(chǎn)主義。中國人圍桌而聚，繼承了原始氏族公社的遺傳基因，有肉大家吃，有酒大家喝，人人皆可分一杯羹。大鍋飯的傳統(tǒng)很難打破。好在中國的飯桌也是最有凝聚力的地方，有福同享、有難共擔的綠林好漢作風頗受歡迎。中國人通過聚餐就能產(chǎn)生四海之內(nèi)皆兄弟、天下大同的幻覺，這種虛擬的親情畢竟大大增進了其食欲。所以中國人吃飯，也是在吃環(huán)境，吃氣氛，甚至吃人際關(guān)系。邊說邊吃，邊吃邊聽。這是一種超越了吃的吃。我一直認為中國人的吃是最有情調(diào)的，最有人情味的。
中國人有四大菜系八大風味。川菜、粵菜、湘菜、齊魯菜、淮揚菜、東北菜乃至上海本邦菜……仿佛實行軍閥割據(jù)似的。但在我眼中，這更像在劃分藝術(shù)流派。出自圣人之鄉(xiāng)的齊魯菜，稱得上古典主義。纏綿悱惻的淮揚菜，屬于浪漫主義。假如說辛辣的湘菜是批判現(xiàn)實主義，麻辣的川菜則算魔幻現(xiàn)實主義了——一?；ń罚袝r比炮彈還厲害，充分地調(diào)動起我們舌頭的想像力。當然，也可以用別的方法換算：上海菜屬于楊柳岸曉風殘月的婉約派，東北菜則相當于大江東去、浪淘盡千古風流人物的豪放派……
不知西方社會，在政治家、思想家、藝術(shù)家、軍事家等等之外，是否還產(chǎn)生過美食家的頭銜?在中國，美食家?guī)缀跏且环N傳統(tǒng)。雖然它一直近似于“閑職”，卻也是頗讓人羨慕的。歐洲文明里，美食家一度缺席，正如它所推崇的探險家，對于中國而言，則是近代以后舶來的詞匯。但我私下里以為：美食家也算是一種足不出戶的探險家——“父母在，不遠游”，中國人只好陶醉于另一種意義的探險，那就是對山珍海味的獵奇。美食家用菜譜來代替地圖，用杯盞來代替羅盤，用筷子來代替槳櫓，航行在自己的味覺里，同樣也領略了無限風光。這種冒險心理在河豚的問題上發(fā)揮到極致。河豚相當于中國飲食文化里的“禁果”——一種致命的誘-惑，它的鮮美因為神秘與危險而被夸張了。美食家們不僅沒有望而卻步，反而趨之若鶩。這份勇氣，恐怕連瀆職的亞當、夏娃都會自嘆弗如。
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