小時候一直以為的酢漿草原來不是三葉草

　　老大說，起標(biāo)題一定要長……

　　今天介紹的這種植物想起來還挺有趣的，小時候一直以為大家說的三葉草是這種草，因為它的葉子是三片心形組成的，非?？蓯?，它的果實也很好玩，到現(xiàn)在還是一看到這種草就會蹲下來找它的果實，脹鼓鼓的一座寶塔，輕輕一捏，種子就彈射得哪里都是，非常有意思。

▌一、酢漿草是一堆酸酸的草

　　酢[cù]漿草，又是一個科屬種同名的植物，一種適應(yīng)力極好的草本植物，能長到10-35厘米高，全株披有柔軟的細毛，莖細弱，多分支，有匍匐有直立，匍匐的莖節(jié)上會繼續(xù)生根。酢漿草花是黃色的五瓣花，單生或數(shù)朵集成傘形花序狀，腋生，總花梗是淡紅色的，和葉子長度差不多，黃昏時候葉片會低垂收縮(小葉基部細胞受光照影響發(fā)生膨壓變化)。蒴果，就是那個寶塔狀的果實，長1-2.5厘米，5棱，種子長卵形，1-1.5毫米。

　　酢漿草不耐寒，除了秋冬較冷月份以外都是花果期，2-9月不間斷開花，常見于園林綠化，另外酢漿草的葉子也能作為環(huán)境污染的指標(biāo)，因為周圍環(huán)境較差時，酢漿草的葉子會變成紫色。

　　酢漿草的“酢”是“醋”的前身，這種草的味道嘗起來就是酸酸的(莖葉中含有大量草酸，牲畜食用過多會中毒)，因此它也有“酸味草”“酸角草”這樣的俗名。有意思的是，酢漿草屬的屬名“Oxalis”，來源希臘語的“oxys”，意思就是“酸”。

▌二、酢漿草的功效作用

　　既然酢漿草有獨特的酸酸口感，那么它應(yīng)該也是能吃的咯，那么有什么功效作用呢?

　　酢漿草全草都可入藥，具有解熱利尿、消腫散瘀的功效。

　　在城市的邊邊角角還有一種長得跟酢漿草很像的放大版酢漿草，這種酢漿草開出的花是紫紅色的，也叫紅花酢漿草，它的葉子比酢漿草大很多，我以前一直以為酢漿草長大了就會變成紅花酢漿草，其實它們是兩種不同的品種。而且紅花酢漿草是外來物種，原產(chǎn)于南美洲，我國原種的酢漿草是我們今天的主角，花是黃色的。

△ 圖 紅花酢漿草△

　　嗯，紅花酢漿草也可以吃，相信很多人童年時候應(yīng)該沒少吃……

參考文獻：

·植物圖鑒《紅花酢漿草 | 即使是冬天，他也零星的開著》

·物種日歷《【城市物種日歷】3月28日 酢漿草(對的!就是花盆邊上經(jīng)常冒出來的那種小草!)》

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作者：Salary小妞