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看某某燒菜作文400字:看媽媽燒菜

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  看某某燒菜

  晚上,媽媽在廚房里燒羅宋湯,這道菜是用牛腩、卷心菜、胡蘿卜、土豆和蕃茄醬做成的。它是一道西式菜,我們都很愛吃。

  媽媽先把牛腩切成小塊,再燉湯。我問媽媽:“牛腩要燉多久呀?”“大概要一個多小時,我們可以先做點其它準(zhǔn)備,不能浪費時間。”媽媽說道。于是,我們就把胡蘿卜和土豆洗干凈,再去皮切塊,卷心菜和洋蔥洗完切片。全部弄好后,我們就下鍋炒了。先點火,等鍋子熱了,再倒入油,把土豆放進去,只聽“刷”的一聲,我被嚇了一大跳。媽媽告訴我這是水碰到油了,不必驚慌。于是我們把所有菜一個接一個炒熟后,又在鍋里放點油炒蕃茄醬。最后把剛炒好的蔬菜放在蕃茄醬里一起炒勻。

  牛腩終于酥了,把剛炒好的所有蔬菜倒入牛腩湯中煮開,加糖調(diào)味。媽媽說現(xiàn)在很容易糊,必須經(jīng)常攪拌。等湯色變成紅色了就可以吃了。我嘗了一口,很好吃啊!可媽媽卻說還要去加點她的秘方。她加好后再端出來便說:“快來再嘗嘗有什么變化。”我嘗了嘗,真的更好吃了。果然比上一次更稠更濃,而且還有一股奶香味呢。

  媽媽的手藝真棒!

  2017/10/18

  周夢緣


  【本文作者:非同一班 周夢緣(微信公眾號:新世界小學(xué)2015級1班)】

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