運(yùn)動(dòng)員如何在比賽前期快速脫水減重
細(xì)胞內(nèi)外液的滲透壓平衡
我們通常認(rèn)為的脫水有兩種:一種是急性腸炎造成的腹瀉導(dǎo)致的身體大量脫水;還有一種是長(zhǎng)時(shí)間的有氧運(yùn)動(dòng)出汗過(guò)多不及時(shí)補(bǔ)水造成的脫水。
不管是什么脫水,都是由于我們身體里的細(xì)胞內(nèi)外液的減少造成的,細(xì)胞外液約占正常成人體重的20%,細(xì)胞內(nèi)液則占體重的40%。那么我們的細(xì)胞內(nèi)外液是如何變化的呢?
就像圖片中描述的,我們的細(xì)胞內(nèi)液主要是K離子,細(xì)胞外液主要是鈉離子,它們的濃度共同影響著細(xì)胞內(nèi)外液的滲透壓,當(dāng)內(nèi)部的K離子流失過(guò)多時(shí),我們的細(xì)胞內(nèi)液滲透壓會(huì)小于外液,細(xì)胞內(nèi)的水分就會(huì)向外流失;而當(dāng)我們的Na離子流失過(guò)多時(shí),我們細(xì)胞外液滲透壓小于細(xì)胞內(nèi)液,外部水分就會(huì)內(nèi)流,達(dá)到內(nèi)外壓平衡。
鈉鉀泵(也稱鈉鉀轉(zhuǎn)運(yùn)體),為蛋白質(zhì)分子,進(jìn)行鈉離子和鉀離子之間的交換。每消耗一個(gè)ATP分子,逆電化學(xué)梯度泵出3個(gè)鈉離子和泵入2個(gè)鉀離子。保持膜內(nèi)高鉀膜外高鈉的不均勻離子分布。
我們的細(xì)胞膜和鉀離子關(guān)系很好,所以鉀離子可以比較容易的進(jìn)出細(xì)胞內(nèi)外,但是細(xì)胞膜和鈉離子關(guān)系不好,所以鈉離子想要穿過(guò)細(xì)胞膜內(nèi)比較困難,需要達(dá)到一定的條件。
運(yùn)動(dòng)員快速減重期間的脫水
在比賽之前,運(yùn)動(dòng)員為了迅速減重會(huì)尋求一些快速脫水的方法,因?yàn)槊撍墙档腕w重最快捷的方式。
通常來(lái)說(shuō)運(yùn)動(dòng)員在比賽稱重前幾天的飲食中會(huì)嚴(yán)格的控制電解質(zhì)的攝入,比如食鹽中的鈉離子,很多水果中的鉀離子。這種控制會(huì)導(dǎo)致我們細(xì)胞內(nèi)外液的流失,水分排出,體重會(huì)迅速下降,達(dá)到比賽標(biāo)準(zhǔn)。
作為比較,單純的依靠做有氧運(yùn)動(dòng)和控制熱量攝入是無(wú)法迅速減重量的,原因1:有體重限制的運(yùn)動(dòng)員(比如舉重)體脂肪都比較少,脂肪沒(méi)有多少降低的空間。原因2:消耗身體脂肪的速度很慢,一天不攝入任何能量也需要好幾天才能減去一公斤,效率太低。
短期迅速脫水的不良影響
運(yùn)動(dòng)員短期脫水對(duì)運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目是有影響的,但是對(duì)長(zhǎng)時(shí)間有氧項(xiàng)目的影響大,對(duì)短時(shí)間無(wú)氧項(xiàng)目影響小。所以大多數(shù)使用脫水降體重的都是無(wú)氧短時(shí)間比賽項(xiàng)目的運(yùn)動(dòng)員。
脫水對(duì)體溫調(diào)節(jié)的影響
人在運(yùn)動(dòng)時(shí)為了調(diào)節(jié)體溫會(huì)大量出汗降溫,以維持內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)定,但是當(dāng)我們大量脫水后體溫會(huì)迅速上升。成年人每脫水1%,體溫上升0.1-0.4攝氏度,體溫超過(guò)40.5度時(shí)發(fā)生熱休克,危及生命。
這也是為什么我們發(fā)燒了就要捂汗,因?yàn)橐档蜏兀乐归L(zhǎng)時(shí)間的高溫危及生命。
2. 脫水對(duì)有氧運(yùn)動(dòng)的影響
長(zhǎng)時(shí)間有氧運(yùn)動(dòng)的運(yùn)動(dòng)員在運(yùn)動(dòng)過(guò)程中會(huì)流失大量水分,使本就因?yàn)槊撍鴮?dǎo)致的粘稠血液更加粘稠,再加上內(nèi)分泌的紊亂,鈣離子流失后導(dǎo)致的肌肉無(wú)力,容易導(dǎo)致運(yùn)動(dòng)員的猝死。
3. 脫水對(duì)安全的危害
脫水會(huì)導(dǎo)致血容量減小,血漿中水的比例下降,更容易造成血栓。其次由于排尿量的減少,尿結(jié)石更加容易出現(xiàn),可能伴隨腎功能損害,電解質(zhì)和肌肉收縮,神經(jīng)傳導(dǎo)息息相關(guān),迅速的脫水也會(huì)影響到這兩點(diǎn)。
總結(jié)
快速的脫水并不是不喝水,也不是單純的大量出汗不補(bǔ)充,而是利用我們細(xì)胞內(nèi)外液的滲透壓去合理地調(diào)節(jié)我們的身體內(nèi)環(huán)境。
很多人減肥初期大量出汗,吃飯少油少鹽少糖,電解質(zhì)補(bǔ)充不足,導(dǎo)致身體脫水,體重迅速下降。然而這種減肥并不能長(zhǎng)久,恢復(fù)正常飲食后很快會(huì)反彈回來(lái)。
所以正常的減肥是不能過(guò)于追求速度,減肥速度的迅速提升往往是犧牲健康換來(lái)的
本文作者:yang(公眾號(hào):楊澤遠(yuǎn)自己的小屋)
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