學習啦：水煮牛肉因菜中牛肉片是在辣味湯中燙熟而得名，是一道特色傳統(tǒng)名菜。下面就讓我們一起來欣賞《"情暖"水煮牛肉》這篇作文吧。

　　在眾多的美食中，我獨愛水煮牛肉，這是媽媽的拿手菜，我非常喜歡吃，用它下飯，我能吃三四碗飯。

　　其實媽媽的廚藝并不好，而我也是一個比較挑食的孩子。在一次偶然的聚餐上，媽媽發(fā)現(xiàn)我居然吃了很多飯，而配菜只是一盤水煮牛肉。從那以后，媽媽就開始研究怎么做好水煮牛肉了。從配菜到配料，再到切功，媽媽都逐一嘗試。終于，功夫不負有心人，經(jīng)過一次又一次的努力，一道滑嫩適口、香味濃烈的水煮牛肉誕生了!吃上一口，那肉片的鮮嫩在口中流淌，酸中帶點辣，吃到肚子里暖乎乎的。每次我都不由自主地把肚子吃得滾圓滾圓的。

　　從此以后，在我開心或不開心的時候，媽媽總會煮盤水煮牛肉，滿足我這個小吃貨。看到我吃得心滿意足，媽媽總是開心的笑了。

　　我愛水煮牛肉，愛它的美味，更愛我那聰明、有愛心的媽媽。

　　此文獲得“愛課堂”杯網(wǎng)絡征文大賽二等獎

　　作者：張以鐸

　　公眾號：向日葵作文社

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