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關(guān)于科學(xué)探索的作文:油和水

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  學(xué)習(xí)啦:《油和水》這篇作文小作者抓住生活中的現(xiàn)象,探究隱藏在其背后的科學(xué)道理。下面就讓我們一起來欣賞吧。

  每到做飯的時候,我經(jīng)常發(fā)現(xiàn)媽媽不管是炒青菜,還是煎魚,鍋里總會發(fā)出“霹靂啪啦”的響聲。難道媽媽每次都用鞭炮做佐料?

  我只是好奇,并沒有在意。直到有一天,我想學(xué)蔥花炒蛋,媽媽教了我一次之后,我就迫不及待地擼起袖子上陣了。

  我先把鍋燒熱,在鍋里倒入了一點油,正當(dāng)我想倒入蛋液時,不小心滴了一滴水到油鍋中。“啪!”鍋中的油一下子就炸開了,油花四濺。我嚇得魂飛魄散,扔鏟就逃。

  奇怪,油和水有仇嗎?它們一到熱鍋里就“打架”。我不明白其中的原因,媽媽建議我去網(wǎng)上查找信息。

  原來,油的沸點比較高。當(dāng)油加熱到一定溫度時,雖然看起來沒有沸騰,但實際上溫度已經(jīng)很高了。水掉進油鍋,水就會立即沸騰,產(chǎn)生大量的水蒸氣,向四面八方急速膨脹,從而使?jié)L燙的油花四濺,發(fā)出“霹靂啪啦”的響聲。

  所以,假如油鍋著火時千萬別用水去滅哦!那是很危險的舉動!

  油和水給我上了一課,讓我增長了見識。生活中真是處處有科學(xué)原理呀!

  【簡評】小作者以“油鍋入水噼啪響”為切入點,寫就了這篇文章。你的文筆老練,敘事部分充滿幽默感,“難道媽媽每次都用鞭炮做佐料”“扔鏟就逃”“油和水有仇嗎”等說法讓讀者忍俊不禁;說明部分則條縷清晰,能把道理講清楚、說明白。佳作!(施民貴)

  作者:蔣昊軒

  公眾號:明日之星網(wǎng)絡(luò)文學(xué)社

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