關(guān)于流金歲月的美文欣賞:麥田記憶
學(xué)習(xí)啦:回望歲月,沉淀,記憶,享受當(dāng)下,因為今天也會成為未來的回憶。下面我們一起看看這篇《麥田記憶》。
小滿剛過,在故鄉(xiāng),我童年的時光里,這時候正是趁中午家人午休,約了三五同學(xué),到離村莊最近的麥田,偷偷揪了麥穗,到離學(xué)校近的同學(xué)家,在火上烤了麥穗,兩手搓著烤好的麥穗,再用嘴去吹麥殼,接著大快朵頤,享受香甜,有嚼頭的麥粒。有時候也將多余的裝口袋里,作為課間的零食。
其實在北方,這些小麥在成熟以前要經(jīng)歷寒冬的考驗,有諺語“今冬麥蓋三層被,來年枕著饅頭睡”。冬天下的雪越多,對冬小麥越冬越有利。冬小麥,在上一年的秋風(fēng)間播種,不宜太早,太早一是上一季的黍子、或豆子、或玉米尚未成熟,早收會導(dǎo)致顆粒不飽滿,而影響產(chǎn)量,以及食用時的口感。也不宜太晚,太晚如果天氣氣溫驟降,會影響小麥的生長,如果扎根不夠深,影響到小麥越冬時的抗寒能力。因此,農(nóng)民根據(jù)二十四節(jié)氣適時收割、播種,無一不體現(xiàn)祖先幾千年的農(nóng)耕經(jīng)驗積累,和對自然的觀察后所做出的選擇。
因為要適時,種地要趕節(jié)令,因此就出現(xiàn)了搶收和忙種。在鄉(xiāng)下上學(xué)也就有了農(nóng)忙假和秋收假。小秋收,騰出麥地,這只是秋收的前奏,這時候還未放假,孩子們也只能利用中午晚上或周末,幫大人干活,中午或晚上一般是幫大人飆黍子,因為大人收割完黍子還要忙著翻耕平整麥地。周末會到地里,幫大人撿薦子,等大點的時候,有時也會跟著大人們一起翻耕,拿一把鐵鍬翻地,翻完一塊地,再用耙子把黍薦摟到地頭,把麥地整好,就開始播種,這時候常常是幾家人合作,一人搖耬,有兩人拽耬。等到自己能為大人干活的時候,大概是最快樂的,終于成為了家里的勞力。
種下冬小麥,大秋就開始了,大人們在收秋路過麥地時,會順路著關(guān)注小麥的出苗情況,我感覺父母就像對待自己的孩子一樣看管自己種下的麥種。
秋收結(jié)束,霜降時節(jié),他們會抽空到地里查看冬小麥的長勢。天氣一變化,就會到田間地頭,如果自己家中有事,也會詢問那些能路過我家麥地的鄰居,如果得知有問題,馬上想補(bǔ)救措施。如果風(fēng)調(diào)雨順,也會欣喜半天。
等到冬雪降臨,孩子們喜滋滋在空地上修出一條溜冰的滑道,輪流滑冰,大人們還是到地頭看麥子被雪蓋嚴(yán)實的酣睡的樣子。這樣細(xì)心地看護(hù),換來的是在我們家已好幾年不種冬小麥了,家里還有好幾缸麥子存著。
春回大地,最先返青的是麥苗,麥苗青青,小小的我們是傻傻分不清麥苗跟韭菜。隨著年齡的增長后來我們也常逗比我們小的孩子,讓他們判斷哪個是麥苗,哪個是韭菜。麥苗就是一家人的希望,就是一村人的希望,就是農(nóng)民的希望,就是整個國人的希望,只有麥田里小麥長好了,我們才有希望吃到白面。記憶中,最早追的是農(nóng)家肥,后來施的尿素,產(chǎn)量大增,但我感覺麥香離我們越來越遠(yuǎn)??萍际窃霎a(chǎn)了,科學(xué)施肥也考量我們的底線。
等到初夏,端午前后也是麥?zhǔn)斓募竟?jié),搶收,中高考期間,正是麥?zhǔn)諘r節(jié),等到我真正學(xué)會割麥的時候,我們的鄉(xiāng)鄰們大多選擇種高產(chǎn)省事的玉米,自此村中麥田絕跡。從前父母總是商量著怎么收割,學(xué)習(xí)的事兒,考試的事兒只能自己多上心了??忌蠈W(xué)校他們當(dāng)然很高興,考不上,他們似乎也不沮喪,在他們心里更能理解順其自然。
麥田早已在我的村莊消失,但在我的心田隨時都會復(fù)蘇。
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