《深夜食堂》觀后感5篇_深夜食堂好不好看
《深夜食堂》講述的是上海不起眼的小弄堂里,有一家只在深夜?fàn)I業(yè)的小餐館,而這位50歲左右的老板,會為每個到來的客人,制作一份專屬美食,在滿足食客們的味蕾的同時,也見證了各式各樣的人生故事。以下觀后感,希望對您有所幫助!
《深夜食堂》觀后感一
夜里,自己一個人去看《深夜食堂》
梁家輝,首次執(zhí)導(dǎo),同時也飾演了影中的食堂大叔。不得不說,這部影片普通人設(shè)很多,除了大叔以外,所有角色出境率不高,更像是友情客串。每一個角色的演繹者都說得上是演藝圈的名人,劉濤、彭于晏、鄧超、楊祐寧、鄭欣宜、張一白、蔣雯麗......而大叔和大叔的深夜食堂貫穿了整部電影
每一座城市都有深夜食堂
每一個食堂都有它的故事
食堂里的人
來來往往
有些人在不知不覺中
不再出現(xiàn)
但有些早已離去的顧客
卻會在不經(jīng)意中又回來了
影片中的深夜食堂,坐落在摩登上海中一條不起眼的弄堂。常常光顧的,有弄堂里的鄰居鐘伯、阿龍、明月、開源和蓮姐,還有常常加班到凌晨的廣告公司三人組
大叔說“每一道菜都是它們自己的顏色”,每一個人都有專屬的那道菜。
而影片則以不同菜式訴說每一個故事
餛飩-最難以忘卻的是第一個客人,第一個故事。
小雪是一位音樂家,父母離世后,獨自從新加坡回到上海。在深夜食堂遇到了音樂知音阿信。第一次相遇,醉酒的阿信被小雪彈吉他的聲音美妙而醒。兩人在食堂,無數(shù)次音樂自由流浪。兩個夜歸的音樂靈魂相融,孤單的路上,有你不就好了嗎?可是,小雪生病了。就在小雪第一張唱片即將發(fā)行時,她留下阿信一個人在這個世上流浪。音樂,是她們的夢??墒菦]有了小雪,阿信的音樂還會暖嗎?
鰻魚飯-The right time,The right place,The right person
小美是一位調(diào)香師,她有一個遺憾-她和初戀學(xué)長的往事。當(dāng)年,因為肥胖的原因沒有開口跟學(xué)長告白。多年后,他們相遇小美才知道學(xué)長原來當(dāng)年也喜歡她。原以為,這一段錯過的年少往事,會在學(xué)長的重新告白而不再遺憾。可是呀,you are the right person,but aren't at the right time , in the right place。在錯過告白,學(xué)長出國發(fā)展的期間,認(rèn)識了他現(xiàn)在妻子。
你們心中的曾經(jīng)那個他,是否會有相逢的時刻。回憶彌漫,我們都曾為孤單而走散。
回憶,再見。
蛋餅-你看到的是月亮,而我看到的是這座城市
唐寧跟思思是這部影片中,長篇幅的故事,也是讓我最打動的故事。故事的平凡、故事的真實就像是在訴說我們每一個在城市的孤獨者。唐寧是一位司機,常常開夜班,思思是公司的前臺。所以他們常常在一個還沒上班,一個剛結(jié)束夜班的清晨,一起在食堂吃蛋餅。唐寧說,每晚開著車載著這座城市的每一位乘客,一直兜呀兜呀,都在兜圈,他不羨慕也不喜歡上海生活,他只是不想輸給這座城市,等賺夠錢回老家蓋房子。而思思的夢想則是在上海成為模特。所以當(dāng)思思為實現(xiàn)夢想而去當(dāng)直播時候,唐寧無法接受,他不喜歡在直播面前拋媚眼,用討好觀眾姿態(tài)的思思。吵架中,思思對唐寧大喊說,你就只是一個只會在車?yán)锊凰歼M(jìn)取的司機??墒茄剑蚁胨械呐⒏糁聊欢紩胍玫教茖庍@樣的男友,在他的世界當(dāng)中,只有思思,他用盡所有的力氣去賺錢,用盡所有的溫暖對思思。在他拿出戒指向思思求婚的時候,思思拒絕了,她說“就像我們來到上海,都覺得這里很美,但是你看到的是這座城市的月亮,而我看到的是這座城市”。思思后來出國了,去追隨她的模特夢。
前兩道拜的故事也許你覺得是遺憾的、悲傷的。而這個故事結(jié)尾是,思思兩年后回來,回到了原點,唐寧一直在等她。而一首插曲《不晚》,告訴我們深夜闌珊,會有一盞燈為我們而溫暖,也會有一個人將與我們相伴,所以這是一個溫暖的故事??墒鞘澜缟蠒心莻€一直溫暖的人嗎?
影片中,還有開源的花甲,明月女兒的糖藕,阿龍的包子,都是一道菜,一個故事。
這座城市風(fēng)很大,孤獨的人總是晚回家?;丶伊?,一個人,孤獨相伴。
愿你我在這座城市,都有大叔的深夜食堂,
愿你我,學(xué)會自己對自己說"晚安,感謝你的陪伴”
《深夜食堂》觀后感二
2009年,在日本有一部電視劇,只有十集,卻在短時間內(nèi),攻占了亞洲等地,成為影迷津津樂道的神片。
這部作品叫《深夜食堂》,至今豆瓣9.2分。
當(dāng)時就有很多影迷表示期待,如果中國能翻拍該多好。甚至很多人開始為這部作品的中國化,貢獻(xiàn)點子。
包括店長應(yīng)該由誰來演,深夜食堂選址應(yīng)該在哪,應(yīng)該出一些什么菜譜。
當(dāng)然最重要的,是在這個小店里,會發(fā)生哪些我們所熟悉的故事,足以讓中國觀眾感動的故事。
然而,最先翻拍這部作品的,是韓國。
2015年上線,20集,豆瓣評分6.9分。
不算亮眼,甚至可以說失敗了。
然后是2017年,《深夜食堂》中國版終于來了,在熒幕上大秀廚藝的黃磊老師,領(lǐng)銜眾明星主演,最終收獲2.8分的撲街成績。
徹底失敗。
再然后,就是2019年。
華人影迷心中最有演技的男演員之一,梁家輝老師挑起大梁。
又當(dāng)導(dǎo)演,又當(dāng)演員,然后領(lǐng)銜眾多明星,拍出了這部電影版《深夜食堂》。
豆瓣評分5.6分(前一天晚上還是6.8分)。
也在失敗的路上了。
1
平心而論,梁家輝電影版《深夜食堂》不至于這樣的分?jǐn)?shù)。
而且,上映第二天,排片已經(jīng)明顯低于其他作品。
我在觀影的時候,整場只有3個人。
觀影人次低,那么評分這么大幅跳水,就有點異常。
總結(jié)下,應(yīng)該存在兩方面原因:
a) 報復(fù)性打分。
《深夜食堂》作為改編性作品,前有珠玉,但是網(wǎng)友們期待了這么多年,等來的卻總是充滿瑕疵的作品。
更不用說,2017年劇版《深夜食堂》各種浮夸演技,最后成為了表情包作品。
所以,這屬于恨鐵不成鋼式打分。
b)劇情確實不夠新穎。
相比劇版,可以在比較寬裕的時長來呈現(xiàn)多個角色的故事,電影版存在天生的缺陷。
而且,《深夜食堂》其實最吸引人的立意,在于它用了一個殼,裝了眾生相。
這就會牽涉到眾多角色,以及角色背后的故事。
然而,電影版的幾個故事,顯得就有點老套。
而且,都只是任務(wù)一般順帶而過,有開頭,卻沒有很好的收尾。
到最后,就越來越枯燥。
總的來說,梁家輝版《深夜食堂》在本土化上,做的要比劇版好。
對上海城市的描繪,對食堂客人與這座城市之間的關(guān)聯(lián),對老板的生活氣息等等,都算是比較用心了。
這也是為何我說,網(wǎng)上的評分有失偏頗,大概,這也是另一種厚愛?
2
翻看網(wǎng)絡(luò)上關(guān)于《深夜食堂》的詞條。
有十幾條之多,然而,最多的都是日本原版。
評分也都在8分以上。
但是在中國,《深夜食堂》一直沒有開起來。
最大的原因,是我們沒有厘清深夜食堂的定位。
深夜,是時間。
食堂,是地點。
老板,是見證人。
一個陌生地方,一群陌生人,吃著一種食物,然后訴說一段故事。
不是這個食堂或者是一道美食,讓故事變得有意義。
恰恰是故事,賦予了這道美食以及這個小店意義。
黃磊的劇版《深夜食堂》,在本土化改編上,特別重這個店鋪,重這個老板以及他做的菜。
這是一種中心偏差。
開在繁華市中心的,不叫深夜食堂,叫夜場或者餐廳。
而老板會做什么菜不重要,每一個到深夜食堂里來的人,也不是因為想吃一道菜。
其實中日韓在文化上的內(nèi)在聯(lián)系,應(yīng)該比較容易理解《深夜食堂》的意義。
每一個人都有秘密,每一個人都有生活的煩惱。
正如每一個人都要吃飯。
食堂與人的關(guān)聯(lián),恰恰是人與生活的關(guān)聯(lián)。
與其說,客人們是自己走進(jìn)這家小店,不如說是,他們躲進(jìn)了這里。
用吃飯,掩蓋生活的疲憊。
因此,店主也不是萬能廚神,他只是在恰當(dāng)?shù)臅r候,以一個旁觀者或者見證人的角色,參與了客人的情緒。
甚至,成了傾聽者。
所以,梁家輝電影版關(guān)于深夜食堂開在繁華都市后的小巷子里,自己也會去看菜單研究做法,是比較貼近現(xiàn)實的。
我們在改編一部作品時,可以參考人家的形式,但照搬不了靈魂,也就是故事。
說實在的,深夜食堂可以在日本東京,在韓國首爾,在中國上海、北京、香港等等,每座城市都不缺少有故事的人。
甚至,店主可以只做日本菜系,店內(nèi)裝飾參考日本風(fēng)格,店主服裝也是日式的。
這都只是形式,并不影響深夜食堂怎么開起來。
深夜食堂只是給城市里的過客,提供一個靈魂的中轉(zhuǎn)站,一個情緒的宣泄口。
3
那么,回到深夜食堂的定位。
亞洲文化講究隱忍,講究自我壓抑。
這在日本尤為顯著。
日本的整體社會價值觀,是盡量不打擾其他人,默默承受所有的壓力,把微笑留給對方。
這造就了社會上的人群內(nèi)心極度壓抑。
白天繁忙的工作,讓所有人沒時間去顧及內(nèi)心所想。等到夜幕降臨,思想一旦放空,所有的情緒便一下子涌上來了。
這些情緒,來自工作,來自家人,來自未來,這使得他們急需要一個類似深夜食堂的東西,用來釋放一天的情緒。
中國人也不例外。
當(dāng)代中國大多數(shù)都市青年的現(xiàn)狀,是有房子,沒有家。
可以租房子住,但是沒有真正能陪伴的人。所以,他們更不會去找陌生人傾訴。
而還有一些人,已經(jīng)成家立業(yè)。但是生活的壓力,也讓他們急需喘氣的機會。
網(wǎng)上流行一句話,男人回家的時候,喜歡在車?yán)镂桓鶡煟o坐良久才上樓。
車?yán)铮褪撬麄兊纳钜故程谩?/p>
相對而言,中國人是不會在一個開闊的地方,與一個陌生人交心,甚至周圍還有一群陌生人在聽。
當(dāng)代社會,70后有長輩和晚輩的壓力,80后有下一代的壓力,90后有成家立業(yè)的壓力,00后還不懂壓力。
然而,7080后因為有家庭,鮮少有熬夜與陌生人相會的機會。90后雖然也不喜歡與陌生人接觸,但他們晚上都喜歡宅在家里,然后失眠。
只有00后,會喜歡熬夜折騰。
那么,這樣一家深夜食堂,當(dāng)然吸引的不是00后,卻也沒有足夠的理由,讓708090后單獨出來訴說故事。
4
中國的故事都在哪?
在大排檔,在宵夜攤。
都市人們,商務(wù)會談或者宴請會去酒店,約會會去餐廳,聚會會去飯館或者KTV。
而深夜,只有在大排檔或者宵夜攤,才是幾個知心好友最終的歸宿。
這就是中國人的情況,跟陌生人發(fā)生的故事,不會說出去,而跟熟人,才會說出很多故事。
在城中村的巷子里,在街邊的小攤。
你會發(fā)現(xiàn)不同于白天忙碌于工作時的狀態(tài)。
不知道大家有沒有想過,其實大排檔或者夜宵攤等地,是嘈雜得不行。完全比不得高檔餐廳里,有優(yōu)美的音樂,大家在小隔間低聲細(xì)語,不敢大笑,服務(wù)員也禮貌至極。
這正是都市里真正的深夜食堂。
大排檔里的嘈雜,夾雜著都市人大聲的傾訴。
他們不用管周圍的陌生人,因為每個陌生人都在跟身邊的熟人傾訴。
他們也不用擔(dān)心自己會吵到別人,因為大家都在忙著傾訴和傾聽,完全不在乎周圍是怎么樣。
很難想象,當(dāng)大排檔里井井有條,大家慢條斯理,小聲說話然后不時地瞟一下周圍的人,生怕打擾到對方,那大概都不會再有人來了吧。
這樣的地方,性情中人會光著膀子,扯開Jason、Eric、Tom的面具和標(biāo)簽,用啤酒灌醉自己,露出白天不敢輕易展示的笑容。
在半醉半醒之間,拉著身邊的人,訴說自己內(nèi)心的苦悶。
末了,還不忘補上一句粗口,補充情緒。
所以,這也是中日深夜食堂的差異。
我們需要一個表達(dá)情緒的空間,但是,這個空間絕對是相對隱私的。即使是和日本《深夜食堂》一樣的店內(nèi)格局,那么有小隔間絕對比這種靠得很近,集體面對老板要有安全感。
中國的都市人,也會想要傾訴,但絕不是吃了一道美食就一股腦說出來。
相反,美食只是一種交流的點綴。
需要傾聽的,也不是一個專注做菜的人,而是一個知心的老友。
否則,我們更愿意相信自己住的小空間,刷著熟悉的軟件,看別人的動態(tài)。
沒錯,有時候,我們更喜歡聽別人說,只是因為很少有人愿意當(dāng)面傾聽自己。
5
梁家輝執(zhí)導(dǎo)的這部電影版《深夜食堂》,有他的成功之處。
比起看起來像人生導(dǎo)師,特別專注做菜的黃磊,梁家輝更適合這種面相兇狠,有故事的店主。
這樣的反差才能顯示出這個店的溫情,也襯托出小店大故事。
而里面關(guān)于店主穿梭于菜市場,后門養(yǎng)流浪狗,樓梯間曬臘肉,自行車出行等等,都具有了本土化的生活氣息。
但是,關(guān)于人物塑造,缺乏很好的故事靈魂。
小店里常駐的那幾位客人,一個是自己收養(yǎng)的弟弟,對于他的故事描寫,僅僅是一個脾氣暴躁的監(jiān)管人員。
店主作為一個旁觀者,唯一有機會參與到故事中,卻在兩人情感間的沖突和莫名和解,最終消解得一無所有。
關(guān)于忠叔,則是一個典型的點綴人物,幫助店主說出大道理。他可以沒有故事。
另外三個廣告人,雖沒有黃磊版姐妹花的浮夸,但也顯得過于主動,他們的故事依然沒有。
倒是幾個不常在深夜食堂出現(xiàn)的人物,給了他們比較深的故事延展。
包括開源的愛情和拳擊事業(yè),包括小雪的音樂夢想和遺憾,包括思思和唐宋之間的愛情。
三者,都在鼓勵著勇敢追逐,但也同時表達(dá)了對美好的珍惜。
可惜的是,三者的故事,都只是戛然而止。
總體來說,梁家輝版《深夜食堂》,開出了社區(qū)便利店的味道。
這不是壞事,在中國的店鋪,想要讓顧客放心吃,吃完還能來一段故事,店主需要和客人成為朋友。
社區(qū)便利店,有了這種可能。
《深夜食堂》觀后感三
這電影說白了就是跟黃磊的一個毛病,不接地氣,不著根兒,東施效顰學(xué)著日本的宵夜文化假裝精致,卻從來不從中國遍地都是的夜市大排檔汲取靈感。
中國的深夜食堂應(yīng)該是,夏天傍晚,簡單桌子椅子支在露天空地上,三三兩兩的下了班的哥們兒,各種板筋肉串脆骨燒烤,一箱啤酒蹲在腳下,邊喝邊侃大山到深夜,這才真正是中國版的深夜食堂。
我這一夏天晚飯就基本沒吃過一頓正餐,全他么被哥們伙計吆喝著在夜市大排檔上過了,來瞅一瞅哈哈,看看有沒有一樣的?
《深夜食堂》觀后感四
從《舌尖上的味道》到《深夜食堂》,從美食到故事,從烹調(diào)方式到人生百味,和“美食”相關(guān)的影像不斷充實著內(nèi)容,在傳達(dá)美食意義的同時,也在透過美食來觀察形形色色的城市夜生活和一個個走進(jìn)深夜的人。
飲食和飲食文化其實是兩個不同的概念,雖有重合之處,但細(xì)細(xì)比較起來,飲食針對的是僅僅是人們的口腹之欲,而飲食文化則包含了人生百態(tài)、喜怒哀樂甚至生死倫常。
看過港版的《深夜食堂》之后總有這樣一種感覺,所有的東西都似曾相識,可所有的東西都有些錯位。
港版的《深夜食堂》和日版的《深夜食堂》有很多相似之處,都是從美食開始,逐漸將鏡頭轉(zhuǎn)向普通人的生活,透過美食的視角來觀察城市的生活和情感。
但港版的《深夜食堂》和日版的《深夜食堂》也有很大的不同,而這些不同則是港版的《深夜食堂》“尷尬”的原因。
美食是城市文化的外延,內(nèi)里的氣質(zhì)則是城市美學(xué),其中包括了人們的飲食習(xí)慣、生活方式、情感表達(dá)等。一個國家和一座城市的美學(xué)氣質(zhì)本身就是一種核心文化,它決定了一座城市的屬性,也決定了建立在這座城市基礎(chǔ)之上的所有藝術(shù)。
在日本文化中,居酒屋是一個圖騰般的存在,那是他們的精神原鄉(xiāng)。從這個角度上來看《深夜食堂》,它不僅是日本生活圖鑒,也是日本文化的展現(xiàn)。比如,日本文化中的素、雅、忍等,反映在食物上就是原汁原味、簡約而不簡單。這就使得《深夜食堂》中的美食也格外清爽迷人。
日版《深夜食堂》中介紹了很多美食,這些美食其實就是一座城市的美學(xué)氣質(zhì)。每一種美食都包含了一些簡單而深刻的哲學(xué)道理,表現(xiàn)在電影中,則是充滿治愈人心力量的臺詞。
日本的美食類電影只有兩類,一類是以食物為主,將食物和人之間的關(guān)系作為核心的《深夜食堂》等作品,另一類則是以烹調(diào)為主的,將食物作為一種媒介的《孤獨的美食家》等作品。
雖然重點不同,但兩類電影還是有很多相似之處,那就是美食的溫度代表了人間的溫度,食物和人之間的關(guān)系永遠(yuǎn)是相互溫存,相互依賴。
食物擁有治愈的力量,可以治愈每個受過傷害得人。而那些被治愈的人讓食物更有意義,讓那些熱氣騰騰的美食有了傳承的價值。
反觀港版的《深夜食堂》。
如果沖著美食去看這部電影,估計會大失所望。這不過是一部以“深夜食堂”為幌子的雞湯電影,故事缺乏真誠,美食缺乏溫度,整部電影尷尬又做作。
電影雖然邀請了很多明星助陣,可效果并沒有想象中的好。如果作品本身缺乏誠意,演員的表演只能空洞虛假。
整部電影由四個故事構(gòu)成,單憑角色的身份設(shè)定就能將劇情猜測的八九不離十。電影將故事的背景選擇在上海,可從角色的身上絲毫看不出上海這座城市的文化和特點,甚至絲毫都感覺不到一座城市應(yīng)有的美。
中國飲食和飲食文化有著自己獨特的地方,菜系多而煩躁,味道包羅萬象。但是,真正能夠體現(xiàn)出“深夜”和“食堂”的則是那些夜晚才涌現(xiàn)出來的大排檔和燒烤攤。
在這樣的地方才能看見熱氣騰騰的生活和真實的情感。
在港版的《深夜食堂》結(jié)尾的花絮中可以看見很多不同行業(yè)的年輕人訴說生活的茍且,憧憬詩和遠(yuǎn)方,但這毫無意義。每個人對生活的理解都是不同的,一味的迎合換來的只是假惺惺的“熱淚盈眶”。
其實,港版的《深夜食堂》并不是沒有可取之處,它提供了一種全新的視角,只是這個視角還不太成熟。
《深夜食堂》觀后感五
第一位走進(jìn)店里的女客人絕對是劉曉慶,后面跟著好姐妹陳沖,進(jìn)店曉慶姐就點了紅燒肉,見到梁店長就哭了,十幾年沒見,想念老友,在經(jīng)歷公司被查,離婚,借高利貸被抓,如今終于恢復(fù)平靜,妹妹陳沖是拿著玫瑰進(jìn)門的,剛滅了煙,坐下點了杯酒,笑著說為慶祝曉慶回家,十分鐘前她直接就和小男友分手了,氣氛很快熱絡(luò)了起來。
第二位客人是邱淑貞帶著全套穿著IT的女兒來了。邱是大歌星,退出歌壇回歸家庭了,梁店長給她做了道意大利面,說希望她能回歸,邱看著女兒說,算了算了,還是等她出道靠譜點。
第三位客人張家輝帶著一只湯勺來了,他說想來喝魚湯,梁店長立馬變了臉色,這是被他開除的徒弟,當(dāng)初就是因偷喝客人魚湯。這次過來為了顯擺自己翻身,不過看到梁店長遞給他當(dāng)初留在店里行李后留下湯勺痛哭離去。
第四位肉販黃秋生拎著一只血淋淋的豬頭大步而來,問能不能鹵豬頭肉,梁店長表示拒絕,并端來一屜叉燒包,說,不要再毆打你失明的媳婦了,不生孩子就算了,大不了離婚。
第五位西餐廳大廚謝霆鋒和沖浪教練古天樂結(jié)伴而來,兩位因自己專業(yè)備受質(zhì)疑苦惱不已,梁店長拿出醪糟雞蛋開解道,專業(yè)自己清楚就夠了,反正只為賺錢而已,兩位默默點頭。
第六位惠英紅挽著鮑起靜來了,鮑姐因病頭發(fā)掉光了,丈夫消失。鄰居惠英紅看不下去一直陪著她,其實惠英紅之前和鮑姐丈夫出軌過,她覺得不安當(dāng)還債,鮑姐心里是清楚的。這次借著店長的一盤水餃兩位和解。
第七位手受傷的任達(dá)華叼著煙過來,大罵現(xiàn)在道上人不規(guī)矩,保護(hù)費晚點交就是了,干嘛捅人呢?說完妻子吳君如立馬趕到,直接拎起華哥耳朵,說,錢屁也沒收到,還吃什么燒烤!快回家?guī)臀医涌汀?/p>
第八位張艾嘉想送即將出國的孫女文琪最后一程,帶孫女來吃她最愛的蛋包飯,文琪說,奶奶我知道我出國只是我爸媽離婚談判的籌碼,我選擇出去是想盡快結(jié)束官司,拿到我那部分錢,之后再帶你脫離苦海,艾嘉聽完哭的稀里嘩啦,趕緊抱住。
第九位舒淇點了拌面,她是空姐。她感嘆年紀(jì)大了職業(yè)可選擇太少,這趟飛上海就被新人欺負(fù)不行,梁說,你都找到那么好歸宿和家庭啦,應(yīng)該學(xué)會享受生活了。舒淇笑著說,也是,當(dāng)初入行那份幸運繩還是你給我的呢~謝謝大哥。
快打烊了,第十位夜場搖滾歌手張曼玉壓軸登場,扯著嘶啞的嗓子說,老板,快,快給我杯啤酒,有公司準(zhǔn)備簽我了,你聽這首新歌如何,后臺洗碗小妹立馬跑前臺說,姐,還是別了,夠了,客人都被你趕光了。曼玉示意噓,然后接著唱,這時候,另一位梁先生緩緩進(jìn)門,放下禮帽,幽幽說了句,老板,來兩份牛排,然后眼睛看向了曼玉。另一邊,梁店長正在和另一位女客人聊天,這是他的初戀,她管他叫開山怪,他稱她為三公主。
此時,響起了蔡琴《被遺忘的時光》。