新手怎樣跑冷藏車
新手怎樣跑冷藏車
跑冷藏車要對冷藏車的內(nèi)部進(jìn)行清潔、消毒和通風(fēng)。如果沒有進(jìn)行清潔和消毒,肉類產(chǎn)品由于直接或間接接觸貨車表面而受到污染;有些食物很容易吸收氣味,注意貨物的擺放要有空隙,不要堆放的過滿,如有必要,建議安裝通風(fēng)槽。
新手怎樣跑冷藏車
1、裝載貨物前要對冷藏車的內(nèi)部進(jìn)行清潔、消毒和通風(fēng)。如果沒有進(jìn)行清潔和消毒,肉類產(chǎn)品由于直接或間接接觸貨車表面而受到污染;有些食物很容易吸收氣味,還需要進(jìn)行通風(fēng),盡量避免貨廂內(nèi)部存在強(qiáng)烈氣味。
2、裝載貨物前需要對貨物和貨廂內(nèi)的預(yù)冷。冷藏車是為了一邊保持裝載貨物時的溫度一邊運(yùn)輸。如果載貨物溫度很高或是冷庫溫度很高的狀態(tài)下裝載貨物,可能會導(dǎo)致貨物的質(zhì)量變差。因此,請務(wù)必預(yù)先對貨物和貨廂內(nèi)部進(jìn)行預(yù)冷,降低到合適的溫度。
3、貨廂內(nèi)部冷氣的流通。貨廂內(nèi)應(yīng)保持溫度一致,就必須注意貨物的擺放要有空隙,不要堆放的過滿,如有必要,建議安裝通風(fēng)槽。
4、貨物的迅速搬入和搬出。冷藏車門打開,外部氣流進(jìn)入會造成廂體內(nèi)部冷氣的流失,溫度上升。應(yīng)盡量減少車門的打開時間的。另外,進(jìn)行貨物搬運(yùn)時停止冷藏機(jī)組的運(yùn)轉(zhuǎn)。
5、運(yùn)輸新鮮瓜果蔬菜,冷鮮白條等水汽含量較大的時候,應(yīng)該勤除霜,勤通風(fēng),以避免因水汽較大造成蒸發(fā)器結(jié)冰導(dǎo)致的降溫慢,甚至不降溫,一般半個小時手動除霜一次即可(不要等自動除霜,一般自動除霜都要等兩-三個小時。)。
跑冷藏車注意事項
1.裝車前,必須預(yù)冷或預(yù)熱約1.5小時。由于車輛停在露天空中,通常汽車的溫度在外部環(huán)境中,汽車的環(huán)境溫度會影響貨物的運(yùn)送溫度,導(dǎo)致貨物的運(yùn)送質(zhì)量發(fā)生變化,因此汽車在裝貨前必須預(yù)冷至必要的溫度。
2.裝卸貨物時必須關(guān)閉制冷裝置。許多人在裝卸貨物時沒有關(guān)閉制冷機(jī)組,這是一個非常錯誤的操作。原理是當(dāng)汽車預(yù)冷時,如果不關(guān)機(jī),當(dāng)汽車開啟時,制冷機(jī)蒸發(fā)器的風(fēng)扇正在工作,風(fēng)機(jī)前面是正壓,后面是負(fù)壓,所以從上面的冷空氣和下面的冷空氣將迅速吸入熱空氣,導(dǎo)致汽車內(nèi)部的溫度迅速上升;如果汽車關(guān)機(jī),貨物重新裝載,汽車內(nèi)外的空氣流動停止,空氣壓力是一致的,因此外部空氣向汽車的傳輸相對緩慢。
3.使用冷藏車時,車廂地板應(yīng)保持清潔。由于蒸發(fā)器風(fēng)扇的作用,空氣在汽車內(nèi)循環(huán),導(dǎo)致地面碎片或泥土被蒸發(fā)器風(fēng)扇吸入。長時間的效果將使大量的雜志進(jìn)入蒸發(fā)器線圈,這將影響制冷機(jī)組的冷卻效果。
4.適當(dāng)?shù)陌b對保護(hù)貨物至關(guān)重要。如果凍結(jié)貨物,應(yīng)使用不同的空氣包裝。因為風(fēng)吹過冷凍貨物的表面,會造成貨物的水損失,導(dǎo)致貨物質(zhì)量下降。
5.裝貨時不要把貨物堆得太高,確保貨物的高度不高于出口的平面高度。當(dāng)裝貨時,必須使用雙面托盤,以確保地面冷空氣的循環(huán)。