廣東的特色美食有哪些
廣東的特色美食有哪些:荷葉飯、腸粉、缽仔糕、雞仔餅、酥皮包、拖羅餅、糖不甩、酥皮蓮蓉包、娥姐粉果、老婆餅等等,還有咸水角、流沙包、嫁女餅、白切雞、煲仔飯、艇仔粥等等。
廣東的特色美食有哪些
01.荷葉飯
荷葉飯算是廣東的一道傳統(tǒng)小吃了,也可以叫作荷葉包飯,就是用荷葉包裹著大米和肉餡蒸制而成,這樣荷葉的清香完美的滲透到了米粉和肉餡中,吃著清香爽口,不膩。
02.腸粉
腸粉可以說(shuō)是廣東最為著名的一道小吃了,也是廣東人最愛(ài)吃的早餐之一,它有2種口感,分別是甜、咸,用米漿蒸制成的薄片包裹著各種餡料,搭配著秘制醬汁,看著薄如紙,白如雪,吃著爽滑彈韌。
03.缽仔糕
缽仔糕屬于廣東街頭最為常見(jiàn)的一種小吃了,看著晶瑩剔透,非常喜人,吃著爽滑可口、Q彈,有多種口味可以選擇,很多小孩子看到它,都是走不動(dòng)路的。
04.雞仔餅
雞仔餅是廣東四大名餅之一,也是一道傳統(tǒng)餅類名吃,它主要是用核桃、芝麻、花生、面粉等食材制作的,咬上一口,非常的酥脆,甘香可口,甜中還帶有咸,越嚼越好吃。
05.酥皮包
酥皮包是廣東的特色早點(diǎn)之一,它主要是用小麥面粉為主要食材,加上雞蛋、酵母、油脂、果仁等,最后經(jīng)過(guò)烘焙烤制而成,做好的酥皮包就像是一個(gè)小面包一樣,看著黃橙橙的,咬著外酥里嫩,美味可口。
06.拖羅餅
拖羅餅是廣東化州的一道著名小吃,已經(jīng)被列入了化州市第四批省級(jí)非遺,有點(diǎn)像月餅,但是要比月餅受歡迎,里邊有椰絲、花生仁等餡料,當(dāng)?shù)厝艘话銜?huì)在中秋節(jié)吃,吃著不膩,松軟酥脆,比月餅要好吃。
并且在吃的時(shí)候,你能感受到5個(gè)層次口感的變化,先是餅皮芝麻的香脆,然后是餅皮的酥脆,其次就是椰香味,隨后就是豬肉的甘香,最后就是果仁的香味。
07.糖不甩
糖不甩又叫如意果,是廣東的一道傳統(tǒng)名吃,看著特別像湯圓,傳統(tǒng)的糖不甩是用熬制的糖漿煮熟的,快出鍋時(shí),在上邊撒上椰蓉、花生碎、白芝麻等食材,吃著鮮甜軟糯,口感超贊。
08.酥皮蓮蓉包
酥皮蓮蓉包是很多老廣州人最愛(ài)吃的一道小吃,它是用蓮蓉作餡,用酵面和酥心作皮制作而成,做好的外觀層次分明,咬上一口,層層酥脆,松韌有嚼勁,口感細(xì)膩,清甜可口。
09.娥姐粉果
娥姐粉果外皮看著晶瑩透亮,給人感覺(jué)是那么的白凈剔透,當(dāng)咬上一口才發(fā)現(xiàn),原來(lái)里邊的餡料是如此的飽滿,湯汁順著嘴角流出,夾雜著肉餡的咸香,軟糯又不粘牙。
10.老婆餅
老婆餅可以說(shuō)現(xiàn)在人人皆曉,它其實(shí)是起源于廣東潮州的點(diǎn)心老婆餅,也是當(dāng)?shù)赜昧献钌?,做工最?jiǎn)單的小吃。它主要是用小麥粉、芝麻、飴糖等食材制作而成,做好的老婆餅,酥脆掉渣,餡料香甜軟糯,滋潤(rùn)軟滑,入口即化。
廣東旅游景點(diǎn)
1.廣州白云山
白云山風(fēng)景區(qū),南粵名山之一,自古就有羊城第一秀之稱,主峰摩星嶺海拔382米,現(xiàn)為國(guó)家5A級(jí)旅游景區(qū),從南至北共有7個(gè)游覽區(qū),有麓湖游覽區(qū)-三臺(tái)嶺游覽區(qū)-鳴春谷游覽區(qū)-摩星嶺游覽區(qū)等,白云山有十分濃厚的文化沉淀,晉代葛洪曾在此煉丹,南梁景泰禪師來(lái)此建寺,更有古代文人墨客登山吟詩(shī),為景區(qū)留下了不少墨寶,目前,白云山共有三個(gè)出入口,南門-西門-北門,如果需要乘坐纜車上山,可由南門買票進(jìn)入
2.韶關(guān)丹霞山
丹霞山風(fēng)景區(qū),也叫中國(guó)紅石公園,因丹霞地貌而得名,現(xiàn)為世界自然遺產(chǎn),國(guó)家5A級(jí)旅游景區(qū),主要由陽(yáng)元-長(zhǎng)老峰-翔龍湖三個(gè)區(qū)域景點(diǎn),以赤壁丹崖為特色,類型較為齊全,造型比較豐富,而景區(qū)內(nèi)最為著名的景觀,則是陽(yáng)元石,為丹霞山的地標(biāo)景點(diǎn),如果,初到丹霞山游玩的話,建議乘坐竹筏進(jìn)行游覽,體力好不怕累的可一天游完,但最好的選擇是中午到達(dá),下午游覽陽(yáng)元景區(qū),第二天早上去長(zhǎng)老峰觀日出后,游覽長(zhǎng)老峰景區(qū),感慨大自然的神奇所在
3.清遠(yuǎn)連州地下河
連州地下河,是國(guó)內(nèi)最神秘,最瑰麗的地下河,以其神秘瑰麗的石鐘乳,以及洞穴暗河而馳名中外,現(xiàn)為國(guó)家5A級(jí)旅游景區(qū),景區(qū)內(nèi)主要特色是洞中有洞,洞中有河,洞中有橋,是一個(gè)大型的亞熱帶喀斯特地貌地下暗河溶洞景觀,上下共分為三層,如果游玩的話,可分為兩條線路,一條是先坐船后往上走,一條是先往下走后坐船,游覽的景色是一樣的,四季氣溫常年溫暖濕潤(rùn),空氣新鮮,是夏季旅游的避暑勝地