破壁機(jī)和豆?jié){機(jī)的區(qū)別

破壁機(jī)和豆?jié){機(jī)的區(qū)別：功能不同、價(jià)格不同、噪聲不同、效率不同等等，破壁機(jī)可以擊破食物細(xì)胞壁，釋放植物生化素的機(jī)器。并且是榨汁機(jī)、豆?jié){機(jī)、冰激凌機(jī)、料理機(jī)的功能集合。

破壁機(jī)和豆?jié){機(jī)的區(qū)別

1、功能不同

破壁機(jī)和豆?jié){機(jī)乍一看，兩者外觀長(zhǎng)得差不多，其實(shí)功能還是有區(qū)別的，比如你早上想和一杯濃香的豆?jié){，通常你用豆?jié){機(jī)去打的話，不僅耗時(shí)間而且必須要過(guò)濾掉豆渣才能喝，而破壁機(jī)的效率更高用時(shí)更短，基本上你豆子放進(jìn)去，打完就可以直接喝，幾乎沒(méi)有什么殘?jiān)?，?jiǎn)單省力，豆?jié){的口感也是破壁機(jī)打出來(lái)的更醇厚濃香。如果你是一個(gè)非常注重口感的人，那么破壁機(jī)無(wú)疑更適合。

2、價(jià)格不同

如果在商場(chǎng)里面，你最直觀的體驗(yàn)可能就是破壁機(jī)和豆?jié){機(jī)的價(jià)格，它們兩個(gè)的價(jià)格確實(shí)相差的有點(diǎn)大，一般的豆?jié){機(jī)最便宜的百元就可以買到，而破壁機(jī)通常要千元，貴的甚至要上萬(wàn)元，這也就是為什么破壁機(jī)用起來(lái)更省力，做出來(lái)的東西口感更醇厚的原因，貴也是有道理的，正所謂一分錢一分貨。

3、噪聲不同

把破壁機(jī)和豆?jié){機(jī)放在地上，同時(shí)打豆?jié){，破壁機(jī)的工作聲音幾乎蓋過(guò)豆?jié){機(jī)，豆?jié){機(jī)的噪聲控制更好，當(dāng)然也是因?yàn)檗D(zhuǎn)速低，所以相應(yīng)的工作效率也沒(méi)有破壁機(jī)高，如果你對(duì)功能需求不是很高，又很討厭高噪聲的話，那豆?jié){機(jī)也許是合適的選擇。

4、效率不同

豆?jié){機(jī)所含有的功能破壁機(jī)幾乎都有，而豆?jié){機(jī)卻沒(méi)有破壁機(jī)的豐富功能，兩者在制作美食的效率上那可謂是一個(gè)天一個(gè)地，像我們家做料理豆?jié){，用破壁機(jī)做基本上5分鐘就可以完成，而豆?jié){機(jī)隨便打個(gè)豆?jié){都得二十分鐘左右，并且打出的豆?jié){質(zhì)量也是破壁機(jī)更高，同時(shí)清洗也是破壁機(jī)更容易，用水稍微一沖就干凈了。像豆?jié){機(jī)打完，每次都得清洗過(guò)濾網(wǎng)和機(jī)器內(nèi)的豆渣，比較麻煩。

破壁機(jī)選購(gòu)有哪些要點(diǎn)

1、破壁機(jī)的配置

購(gòu)買破壁機(jī)的時(shí)候，首先要關(guān)注的就是它配置方面。一般來(lái)說(shuō)，它的轉(zhuǎn)速需達(dá)到25000轉(zhuǎn)/分以上，而刀片需是不銹鋼材質(zhì)的。像破壁機(jī)這種廚房用具，它對(duì)食物研磨的細(xì)膩程度與轉(zhuǎn)速就有很大關(guān)系。另外，它杯體的材質(zhì)最好選擇采用高硼硅玻璃制成的，因?yàn)檫@種的耐溫性、化學(xué)穩(wěn)定性都非常好，使用起來(lái)也更加安全。

2、破壁機(jī)的轉(zhuǎn)速及聲音

一般來(lái)說(shuō)，破壁機(jī)的轉(zhuǎn)速越快，撞擊力就會(huì)越大，而破壁率也就會(huì)越高。我們選購(gòu)的時(shí)候，不單單要選擇轉(zhuǎn)速快的，還需保證它的質(zhì)量及耐用度。另外，破壁機(jī)在相同轉(zhuǎn)速的情況，噪音不能過(guò)大，越低越好。

3、破壁機(jī)的功能

破壁機(jī)擁有的功能有很多，而每種帶有的功能性都不一樣，有的帶有相似于高壓鍋原理，能進(jìn)行加壓加熱處理，把食物深層次中的味道全部激發(fā)出來(lái)。而有的則帶有預(yù)約的功能，將食材放好之后，直接設(shè)置預(yù)約時(shí)間，到點(diǎn)便能食用。

豆?jié){機(jī)選購(gòu)攻略

功率和速度：豆?jié){機(jī)的功率和速度對(duì)于豆?jié){制作的效果有很大的影響。較高的功率和速度通常可以更好地處理黃豆等堅(jiān)硬的食材，從而得到更細(xì)膩的豆?jié){口感。根據(jù)您的使用需求和預(yù)算來(lái)選擇合適的功率和速度。

材質(zhì)和安全性：豆?jié){機(jī)的材質(zhì)對(duì)于健康和安全非常重要。優(yōu)質(zhì)的材質(zhì)如不銹鋼、玻璃等通常更加耐用且易于清潔。同時(shí)，豆?jié){機(jī)應(yīng)具有安全性能，如過(guò)熱保護(hù)、防溢出等功能，確保在使用過(guò)程中的安全。

操作和清潔：選擇操作簡(jiǎn)便、易于清潔的豆?jié){機(jī)，可以方便您的使用和日常維護(hù)。一些豆?jié){機(jī)配有自動(dòng)清洗功能，可以簡(jiǎn)化清洗過(guò)程。

容量和尺寸：豆?jié){機(jī)的容量和尺寸也需要考慮。容量越大，一次可以制作的豆?jié){越多，但相應(yīng)地尺寸也會(huì)較大。根據(jù)您的家庭人數(shù)和使用需求來(lái)選擇合適的容量和尺寸。

配件和功能：一些豆?jié){機(jī)可能配有其他功能，如破壁、榨汁等，可以滿足不同的烹飪需求?？紤]您的需求和使用習(xí)慣，選擇具有合適功能和配件的豆?jié){機(jī)。

噪音水平：豆?jié){機(jī)在運(yùn)行時(shí)可能會(huì)產(chǎn)生一定的噪音。如果您對(duì)噪音敏感，可以選擇噪音水平較低的豆?jié){機(jī)，以減少對(duì)家庭和鄰居的干擾。

品牌和售后服務(wù)：選擇可靠的品牌和提供良好售后服務(wù)的廠商，以確保您的豆?jié){機(jī)有較好的質(zhì)量和售后保障?？梢圆榭雌放频挠脩粼u(píng)價(jià)、售后服務(wù)政策等信息來(lái)做出明智的選擇。

價(jià)格和預(yù)算：最后，根據(jù)您的預(yù)算來(lái)選擇合適的豆?jié){機(jī)。豆?jié){機(jī)的價(jià)格各有不同，可以根據(jù)您的預(yù)算和需求做出合理的選擇。