甘南是哪個省的城市

甘南是甘肅省下轄民族自治州，甘南藏族自治州是中國十個藏族自治州之一，位于中國甘肅省西南部，地處青藏高原東北邊緣與黃土高原西部過度地段，境內(nèi)草原廣闊。

甘南是哪個省的城市

甘南是甘肅省的城市，甘南地處中國西部地區(qū)，甘肅西南部，青藏高原與黃土高原過渡的甘、青、川三省結(jié)合部，南與四川阿壩州相連，西南與青海黃南州、果洛州接壤，東部和北部與隴南市、定西市、臨夏州毗鄰。

全州分為三個自然類型區(qū)，南部為岷迭山區(qū)，氣候溫和，是全國“六大綠色寶庫”之一，東部為丘陵山地，農(nóng)牧兼營，西北部為廣闊的草甸草原，是全國的“五大牧區(qū)”之一。

甘南的風(fēng)景名勝

1、夏河拉卜楞寺景區(qū)

夏河拉卜楞寺景區(qū)是國家AAAA級旅游景區(qū)，國家重點文物保護單位，是“中國最大的十大宗教寺院”和中國藏傳佛教格魯派六大宗主寺之一。位于夏河縣城以西的大夏河之濱。被譽為“世界藏學(xué)府，中國拉卜楞”。

2、臨潭冶力關(guān)景區(qū)

臨潭冶力關(guān)景區(qū)是國家AAAA級旅游景區(qū)，國家級森林公園，省級風(fēng)景名勝區(qū)，甘肅省十大旅游景區(qū)。位于臨潭縣東北部冶力關(guān)鎮(zhèn)，景區(qū)山水秀美，被譽為“生態(tài)大觀園”。

3、卓尼大峪溝景區(qū)

卓尼大峪溝景區(qū)是國家AAAA級旅游景區(qū)，國家級森林公園，省級地質(zhì)公園。位于卓尼縣木耳鎮(zhèn)，距卓尼縣城30千米。景區(qū)自然風(fēng)光奇特，以山雄、石奇、水麗、林秀著稱。

甘南特色美食有哪些

一、火燒蕨麻豬

火燒蕨麻豬是一道藏族菜，流行于甘肅甘南藏族自治州一帶，以蕨麻豬為原料外裹泥巴暗火中炮制而成。

二、草原三珍

草原三珍甘南高原地處甘肅南部，氣候高寒濕潤，植被良好，草木茂盛，各種珍稀動植物種類繁多，成為當(dāng)?shù)厝嗣竦闹饕澄飦碓础?/p>

三、夏河蹄筋

夏河蹄筋色同琥珀，又類真金，入口則肖，壯若凌雪，含漿膏潤，特異凡常。

四、蕨麻米飯

蕨麻米飯：蕨麻系高寒地區(qū)的一種草本植物，俗稱“長壽果”，具有較高的營養(yǎng)價值。蕨麻米飯是將煮熟的大米和蕨麻同盛于一個碗內(nèi)(米在下蕨麻在上)澆上酥油汁，加上白糖，其色為紅(蕨麻)、白(大米)、黃(酥油)味道甘美無比。

五、刀什哈

即“石炙肉”。先將石頭在篝火中燒紅，然后將羊宰殺后取出羊胃翻洗干凈，再將羊肉剔骨切碎，和燒紅的石頭一起裝入羊肚，扎緊羊肚兩頭。由于羊肉在肚內(nèi)受熱煮沸，羊肚逐漸膨脹，此刻用刀尖或其他利器輕輕戳洞放氣，直至羊肚不再膨脹，割開羊肚，同食羊肉及汁，鮮嫩豐美無比!這種作法最早源于民間游牧生活和馬幫生涯，簡便易做，鮮美直接，反映了草原民族豐富的飲食文化內(nèi)涵。

六、甘南糌粑

糌粑是藏族牧民傳統(tǒng)主食之一?！棒佤巍笔浅疵娴牟卣Z譯音，它是藏族人民天天必吃的主食，在藏族同胞家作客，主人一定會給你雙手端來噴香的奶茶和青稞炒面，金黃的酥油和奶黃的“曲拉”(干酪素)、糖疊疊層層擺滿桌。

七、藏包

藏包(zang bao)，藏族飲食。藏包的陷以攪碎的牛羊肉為主，摻合少量蔥，佐以食鹽、花椒、清油、肉湯拌合而成。用不發(fā)酵的死面包好蒸熟，其形一個個如寶瓶，又似蓮花盛開，造型考究，不腥不膩，令人稱絕，被譽為“水晶包子”。

八、酥油

酥油是藏族食品之精華，高原人離不開它。 酥油是似黃油的一種乳制品，是從牛奶、羊奶中提煉出的脂肪。藏區(qū)人民最喜食牦牛產(chǎn)的酥油。

九、洋芋攪團

洋芋攪團是用當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的洋芋精制而成。攪團是生活貧困時常吃的飯，現(xiàn)在逐漸發(fā)展成為當(dāng)?shù)氐闹〕浴＿^去為農(nóng)家家常小吃，現(xiàn)已成為大眾喜食的地方特色小吃之一。洋芋攪團風(fēng)味獨特，口感滑潤、清香，是美食養(yǎng)生的理想之選。

十、酥油茶

酥油茶是中國西藏的特色飲料。多作為主食與糌粑一起食用，有御寒提神醒腦、生津止渴的作用。此種飲料用酥油和濃茶加工而成。先將適量酥油放入特制的桶中，佐以食鹽，再注入熬煮的濃茶汁，用木柄反復(fù)搗拌，使酥油與茶汁溶為一體，呈乳狀即成。與藏族毗鄰的一些民族，亦有飲用酥油茶的習(xí)俗。