茶水分離杯正確用法
茶水分離杯正確用法
茶水分離杯正確用法:可以先用熱水把準(zhǔn)備好的茶杯和茶水分離濾網(wǎng)以及茶杯蓋,全部沖洗干凈,讓它溫度升高,在那個(gè)茶具的濾網(wǎng)中放入茶葉或者濾網(wǎng)放入到茶杯中,按需要準(zhǔn)備開(kāi)水,直接把開(kāi)水沖進(jìn)去。
茶水分離杯正確用法
1、茶水分離杯的用法很簡(jiǎn)單,因?yàn)檫@種茶具就是茶杯中有一個(gè)類(lèi)似于濾網(wǎng)的存在,再用它泡茶的時(shí)候,可以先用熱水把準(zhǔn)備好的茶杯和茶水分離濾網(wǎng)以及茶杯蓋,全部沖洗干凈,讓它溫度升高,在那個(gè)茶具的濾網(wǎng)中放入茶葉。
2、把茶水分離杯中的濾網(wǎng)放入到茶杯中,按需要準(zhǔn)備開(kāi)水,直接把開(kāi)水沖進(jìn)去,誰(shuí)要把茶葉全部浸沒(méi),蓋好杯子蓋以后浸泡一到二分鐘,這時(shí)里面的茶湯就能泡好,把隔離網(wǎng)取出以后再把茶杯中的茶水倒出就能飲用。
上下分離式茶杯怎么用
1、上下分離式茶杯是一種新型茶具,還能輕松把茶葉和茶湯分離,這種杯子的使用方法并不復(fù)雜,在需要的時(shí)候可以把準(zhǔn)備好的上下分離式茶杯沖洗干凈,控掉水分,然后把它們從中間分開(kāi)去一側(cè)的茶杯,放入適量的茶葉放進(jìn)去。
2、把準(zhǔn)備好的開(kāi)水直接沖入的,放入茶葉的茶杯中,充滿以后再把擰下的另一個(gè)茶杯與放有茶葉的茶杯結(jié)合在一起,讓茶葉浸泡,等里面的茶湯泡好以后把分離式茶杯直接倒過(guò)來(lái),里面的茶湯就能通過(guò)濾網(wǎng)進(jìn)入到另一個(gè)茶杯中,再次分開(kāi)以后就能得到泡好的茶湯。
如何選購(gòu)茶水分離杯
1、 看材質(zhì)——現(xiàn)在大多數(shù)的茶水分離杯都是是不銹鋼或者是高硼硅玻璃材質(zhì),特別建議大家使用高硼硅玻璃材質(zhì)的,不但顏值高,而且更加結(jié)實(shí)耐用。
2、 看是否真的能茶水分離——到目前為止,茶水分離杯有幾種,第一種是茶倉(cāng)是可以完全關(guān)閉的,這樣就能防止茶水長(zhǎng)時(shí)間浸泡變苦澀;還有另外一種茶水分離杯就是茶倉(cāng)是加在杯子里面的,這樣就完全沒(méi)辦法過(guò)濾水和茶葉了,而是需要手工去把茶倉(cāng)拿走,這種茶水分離杯小編是不推薦大家使用的哈。
3、 看茶水分離杯的密封性——我們購(gòu)買(mǎi)回來(lái)之后一定要試,如果試過(guò)漏水就把杯子退回去,我們一定要購(gòu)買(mǎi)密封性能好的茶水分離杯。
一般在沖泡綠茶、白茶和黃茶類(lèi)的時(shí)候就不需要用到茶水分離杯,因?yàn)檫@些茶類(lèi)都是屬于不發(fā)酵茶類(lèi)或者是輕發(fā)酵茶類(lèi),可以直接把茶葉放進(jìn)開(kāi)水中。而紅茶這一類(lèi)的全發(fā)酵茶和半發(fā)酵茶的烏龍茶就最好使用茶水分離杯了,講究的是快進(jìn)快出原則。
加上因?yàn)椴枞~與熱水接觸的過(guò)程中,是會(huì)不斷地釋放出內(nèi)部的物質(zhì),當(dāng)我們泡茶時(shí)間得當(dāng)?shù)臅r(shí)候,這三種物質(zhì)就會(huì)處于一個(gè)平衡的狀態(tài),所以茶氨酸能壓住苦澀味的物質(zhì),這樣的茶湯喝起來(lái)就會(huì)感覺(jué)香清甘活的。而一旦泡茶的時(shí)間過(guò)長(zhǎng),咖啡堿和茶多酚就會(huì)過(guò)量釋放,到了茶氨酸再也壓不住的地步,所以會(huì)導(dǎo)致茶湯過(guò)濃,這時(shí)候我們就需要用到茶水分離杯了,這樣能使減少茶葉和熱水的接觸時(shí)間,茶水分離還是很有必要的。