微波爐加熱可以放什么材質(zhì)：玻璃容器、陶瓷容器、塑料容器、保鮮袋等等，鋁、不銹鋼、搪瓷等金屬材料制成的各類容器，由于微波不能穿透，故其中的食物無(wú)法加熱，所以都不適宜在微波爐中使用。

微波爐加熱可以放什么材質(zhì)

1.玻璃容器

用微晶玻璃、硼硅酸玻璃、氧化鈦結(jié)晶玻璃制成的容器，由于微波穿透性能好，物理化學(xué)性能穩(wěn)定，耐高溫達(dá)500攝氏度至1000攝氏度，故適合在微波爐中長(zhǎng)時(shí)間加熱使用。

2.陶瓷容器

耐熱陶瓷可以在微波爐中長(zhǎng)時(shí)間加熱，而普通陶瓷容器只能短時(shí)間加熱使用。帶有金、銀裝飾的陶瓷容器，不能用于微波爐加熱，否則會(huì)擦出火花，損壞器具。

3.塑料容器

微波爐專用的塑料盒多為PP材質(zhì)，PE塑料盒的耐高溫性也很強(qiáng)，可達(dá)120℃。PET樹脂及聚酯材料制成的塑料盒，耐高溫達(dá)220℃以上，也是微波爐加熱可以選用的容器。

4.保鮮袋

標(biāo)注有“可微波爐使用”字樣的PE、PVDC保鮮袋，可用于短時(shí)間的微波爐加熱。而PVC保鮮袋因可能含有苯環(huán)類的增塑劑，是不能用于微波爐加熱或包裝油脂類食物的。

什么材質(zhì)不可以放微波爐加熱

1、金屬器皿

鋁鍋、搪瓷鍋等金屬容器碰到金屬時(shí)爐內(nèi)壁容易出現(xiàn)打火的現(xiàn)象，容易造成微波爐的損壞，甚至引發(fā)危險(xiǎn)事故。

2、漆器

漆器上漆在高溫加熱下容易出現(xiàn)剝落，產(chǎn)生有害物質(zhì)，請(qǐng)勿使用。

3、不耐熱的塑料容器

普通塑料容器耐熱性并不是很好，不可以當(dāng)作微波爐烹飪器皿用。

4、不耐熱的玻璃容器

食物加熱過(guò)程中溫度可能很高，導(dǎo)致玻璃容器破裂，不能采用不耐熱及有機(jī)玻璃器皿。

5、草、柳、木、竹、紙制品

短期加熱沒(méi)有問(wèn)題，但是長(zhǎng)期加熱的話，容器可能會(huì)燒焦，請(qǐng)勿使用。

微波爐忌用加熱的食物

1.避免加熱油炸食品

油炸食品含有大量的油，在高溫環(huán)境下，油會(huì)飛濺，容易引起火災(zāi)。如果微波爐意外著火，不要直接開(kāi)門，應(yīng)該先關(guān)閉電源并做好滅火準(zhǔn)備。

2.避免加熱帶殼食物

只要是帶殼的食材，像雞蛋、栗子這些都不能直接加熱，否則會(huì)引起爆炸。因?yàn)樵诩訜徇^(guò)程中，殼內(nèi)不斷積聚的熱量無(wú)法釋放，最終沖破外殼發(fā)生爆炸，可能會(huì)損壞微波爐，甚至造成人身危險(xiǎn)。

3.避免加熱辣椒干

干辣椒的辣椒素具有揮發(fā)性。用微波爐加熱時(shí)容易起火，辣椒還會(huì)釋放出刺激性物質(zhì)。當(dāng)打開(kāi)微波爐時(shí)，容易灼傷你的眼睛和呼吸道。

4.避免加熱密封包裝食物

高溫加熱很容易使密封包裝中的熱量無(wú)法釋放，壓力過(guò)高引起爆炸。同時(shí)包裝材料含有塑料成分，在高溫環(huán)境下會(huì)融化變形，釋放有毒成分滲入食物中。因此加熱食物時(shí)要先取出密封包裝。

5.避免加熱無(wú)水食物

不含水的食物和面粉加熱很容易損壞微波爐。微波爐運(yùn)行時(shí)，是利用食物中水分子的“共振”，水分子之間會(huì)產(chǎn)生沖擊和摩擦來(lái)產(chǎn)生熱量。因此無(wú)水食品不僅不能加熱，而且容易損傷微波爐。