鵪鶉屬于鳥類，是撲翼目的一個(gè)亞綱，和雞一樣。今天，它屬于鳥蛛科，但屬是不同的。鵪鶉屬于鵪鶉。鵪鶉體型小而圓，常生活在灌木叢的平原和荒地上，主要吃雜草種子、豆類、谷物和漿果等。

鵪鶉是雞還是鳥呢

鵪鶉是鳥，也是禽類家禽之一，不是雞。鵪鶉是一種體型較小的鳥類，它的體形矮胖，嘴短小，翅膀和尾巴短小，頭部較大，羽毛柔軟。鵪鶉的飛行能力不強(qiáng)，但在地面上跑得很快，一般屬于地棲鳥類。鵪鶉一般分為野生鵪鶉和家養(yǎng)鵪鶉兩種，家養(yǎng)鵪鶉是我國(guó)的重要經(jīng)濟(jì)禽類之一，其肉質(zhì)細(xì)嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富，很受人們的喜愛。鵪鶉在人類歷史上也有很長(zhǎng)的時(shí)間，它既是食用禽類，又是狩獵對(duì)象。鵪鶉的肉質(zhì)細(xì)嫩，含有豐富的蛋白質(zhì)和微量元素，有利于人體的健康。此外，鵪鶉的鳴聲也有一定的音樂性，被人們用來作為音樂的素材。

鵪鶉是一種家禽。家禽是指人工飼養(yǎng)的鳥類和動(dòng)物，主要是為了獲取它們的肉、蛋和羽毛。鵪鶉體型小而圓，羽毛大多暗淡，通常雌雄差別不大，屬于雞形目雉科鵪鶉屬。

鵪鶉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，富含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。此外，鵪鶉的維生素含量也比較高。生活中經(jīng)常食用鵪鶉可以起到補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的作用，對(duì)于預(yù)防營(yíng)養(yǎng)缺乏非常有幫助，尤其是對(duì)于身體虛弱的患者。經(jīng)常食用鵪鶉可以起到滋補(bǔ)的作用。

鵪鶉的生活習(xí)性

1、遷徙

鵪鶉是夏候鳥，每年遷徙，遷徙時(shí)常成群。多在夜間集體飛行，白天躲在草叢和灌叢中休息和覓食。鵪鶉在中國(guó)的南遷路線可能有三條：

一是從內(nèi)蒙古和新疆直接南遷，分別到達(dá)遼寧、河北黃河沿岸和西藏昌都地區(qū)越冬。

二是從昌都地區(qū)繞青海經(jīng)四川、陜西、河南一帶繼續(xù)南遷到達(dá)長(zhǎng)江中下游地區(qū)江蘇、山東、安徽等地。

三是從昌都地區(qū)經(jīng)云南、貴州遷至東南沿海地區(qū)。每年3-4月份遷飛回新疆、內(nèi)蒙古等地繁殖。遷飛距離在400-1000公里左右。同時(shí)，因?yàn)轾g鶉喜歡在溫暖濕潤(rùn)的地方筑巢，因此也有不遷移或局部遷移的情況。

2、聚群

繁殖期成對(duì)出現(xiàn)，繁殖期外，常成3~5只的小群。一對(duì)鵪鶉一年里可繁殖許多只幼鳥，組成一個(gè)小型家族。整個(gè)家族白天一起覓食，晚上伏在低矮草叢中，緊密圍在一起，形成一個(gè)頭朝外尾朝里的圈子。

這個(gè)家族會(huì)一直持續(xù)到春天繁殖季節(jié)來臨。當(dāng)春天到來后，家族解散，成員分別尋找各自配偶進(jìn)行繁殖，又組成新的家庭。

3、活動(dòng)

鵪鶉行動(dòng)隱蔽，常在灌叢和草叢中潛行，當(dāng)其受到驚嚇時(shí)會(huì)發(fā)出鳴叫，遇有危險(xiǎn)時(shí)，常潛伏草叢中長(zhǎng)時(shí)間不動(dòng)，或在草叢中奔竄，很少起飛。飛時(shí)兩翅扇動(dòng)較快，飛行時(shí)呈直線，常貼地面低空飛行。

公鵪鶉較母鵪鶉更易發(fā)生騷動(dòng)、驚群、啄癖。鵪鶉好斗，喜歡啄、抓撓對(duì)方眼睛周圍和頸部。有些國(guó)家常把雄鵪鶉稱為“斗鶉”。啄斗行為可能會(huì)導(dǎo)致羽毛掉落，在極端情況下，會(huì)導(dǎo)致同類相食。

4、食性

常在草地和農(nóng)田地中覓食。主要以植物幼芽、嫩枝、嫩葉、果實(shí)、雜草種子、谷物等為食，也采食昆蟲等小型無脊椎動(dòng)物。