家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文500字10篇
我相信,當(dāng)大家說起家鄉(xiāng)的習(xí)俗,可能三天三夜也說不完吧!下面是小編給大家?guī)砑亦l(xiāng)的風(fēng)俗作文500字10篇,我們一起來看看吧!
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文(一)
我們家鄉(xiāng)每逢到春節(jié)都是熱鬧非凡,你看街上的行人都在逛商場(chǎng),各種各樣的年貨,各種各樣的玩具,讓我可是非常心動(dòng)的。 我們的除夕習(xí)俗其實(shí)全國(guó)都一樣,大家都要一起團(tuán)聚吃飯,開開心心的吃。初一初二,晚輩都去給長(zhǎng)輩拜年,而我們呢?可說是大豐收,紅包滿了自己的口袋,裝滿的是全家的幸福。元宵時(shí),大家都得回去自己家放鞭炮,扒拉扒拉,非常熱鬧,大家都玩得很開心,街上掛滿了新異的燈籠,街上的人個(gè)個(gè)臉上掛滿了笑容,可見得春節(jié)多么熱鬧啊,我的家鄉(xiāng)就是這么熱鬧,這么喜慶,這么歡喜。 客家人過年風(fēng)俗 過年
“百節(jié)年為首”,客家人與全國(guó)全省多數(shù)地方一樣,視過年為一年中最為隆重和歡樂的節(jié)日。人們很早就開始準(zhǔn)備過年,九、十月開始曬番薯片、米糕片供過年油炸和炒食?!?a href='http://www.zbfsgm.com/jierizhishi/dongzhi/' target='_blank'>冬至”一到,開始蒸酒。年近三十,家家戶戶要蒸糖糕、做米果、殺豬、做豆腐、宰雞等,歡歡喜喜迎接新年到來。
祭灶
十二月二十三日祭灶,二十三日晚飯后要把灶臺(tái)刷干凈,把舊的灶君取下燒掉,三十日晨把新像貼上,一送一迎,都要擺置酒肉、糖果、甘蔗、米果等,在灶前燒香、點(diǎn)燭、放紙炮。
入年界
農(nóng)歷十二月二十五日,入“年界”,加緊準(zhǔn)備過年,外出的人都要趕回家過年。入年界限后,要教育孩童不能相罵,不能講不吉利的話。在入年界前后,要擇定吉日在屋內(nèi)掃塵,打掃衛(wèi)生。要清洗廚桌板凳,洗曬被褥蚊帳,干干凈凈過年。
過大年
大人孩童都要洗澡,穿上新衣,干干凈凈過年。各家廳堂還要陳設(shè)供桌,布置香案,擺起雞、魚、肉、果品等,敬奉祖先。除夕晚上,吃團(tuán)圓飯,菜肴豐盛。桌上要多放幾副碗筷,以示請(qǐng)祖先回來一起過年。飯前,要先給祖先篩酒,將酒灑地,然后開始吃飯。席間,老人孩童吃雞腿,以示尊老敬幼。
守歲
吃罷團(tuán)圓飯,灶具要洗得干干凈凈,以備正月初一早上或全天吃素。晚上要守歲,辭舊歲,迎新春,每個(gè)房間要整夜燈火通明,叫“點(diǎn)歲火”,有些地方牛欄、豬舍也要點(diǎn)上燈。家長(zhǎng)要給孩童發(fā)壓歲錢,有些地方還要給老人壓歲錢。
開大門
正月初一按《通書》規(guī)定的吉利時(shí)辰開大門,頓時(shí)鞭炮聲此起彼伏,響徹云霄。
拜年
正月初一早上吃素,飯后人們相互拜年以吉利話相頌。正月初二,走親戚拜年、特別是新婚女婿(岳家會(huì)用書貼來請(qǐng))要去岳父母家中拜年。去時(shí)要帶小母雞、米果、糖果、香燭、鞭炮等,到時(shí)要在岳家祖先靈前燒香、點(diǎn)燭、放鞭炮。中午岳家請(qǐng)客,女婿要喝醉,不醉不熱情。
吃歲飯
吃歲飯,初三早上吃“歲飯”(有的年前廿九日晚上蒸好,有的正月初二晚上蒸好),飯上插上筷子,家中有幾個(gè)人就插幾雙,再插上一根帶葉樹枝,有的還要放上橘、柚等水果。吃歲飯前先要把飯擺在“當(dāng)天”神位上,供奉天神和祖先。吃歲飯要準(zhǔn)備很多菜,有雞有肉,與大年三十吃團(tuán)圓飯差不多。初三不能殺生,雞要在初二殺好或過年時(shí)留下。
出年界
正月初五,出年界。廳堂的祖宗畫像要收起,紙門簾要取下燒掉,外出做工干活的就可以啟程了。 元宵節(jié)
正月十五日元宵節(jié),又叫“上元節(jié)”,家家戶戶要籌辦菜肴,喝酒過年。要鬧元宵,新春游樂活動(dòng)到達(dá)高潮。從過年開始到正月十五,各地游樂活動(dòng)不斷,以游龍燈、舞獅為多,有的從正月初一二起開始活動(dòng)。龍燈和獅隊(duì)來到前,會(huì)預(yù)先發(fā)貼,來后要給他們送紅包、吃點(diǎn)心。龍燈、獅隊(duì)等除到各家各戶表演外,還要到村中各廟宇和祠堂向神靈及祖先拜年。逢到春節(jié)后的第一個(gè)墟期,各路龍燈、船燈、獅燈等都要到集上表演,叫做“開墟”。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文(二)
說起咱家鄉(xiāng)的習(xí)俗,那可是三天三夜也說不完。就拿春節(jié)來說吧!
春節(jié),就是每年的第一天,家鄉(xiāng)人叫大年初一。大年初一這天有“開門爆竹”一說。即在新的一年到來之際,家家戶戶開門的第一件事就是燃放爆竹,以噼里啪啦的爆竹聲除舊迎新。放爆竹可以創(chuàng)造出喜慶熱鬧的氣氛,是節(jié)日的一種娛樂活動(dòng),可以讓人們感覺到歡愉和吉利。
春節(jié)還有一個(gè)習(xí)俗,就是吃餃子。為驅(qū)邪惡、求吉利,餃子要煮得多,必須有余,飯后鍋內(nèi)要放上饅頭,意在年年有余。一旦煮爛餃子,不可說“破了”,要改說“掙(賺)了”。就餐時(shí),除每人一碗外,還要多盛一到二碗,意在希望人丁興旺。吃餃子充滿了節(jié)日的歡樂氣氛。春節(jié)的餃子里多包有錢、棗、栗子等。吃到紅棗,意味著新一年能起早干活,勤勞致富;吃到栗子,意味著新的一年能出大力,流大汗;吃到花生米,就能長(zhǎng)命百歲;吃到錢,就能發(fā)財(cái)。不管誰(shuí)吃到其中的哪一種,大家都衷心地祝賀。如果小孩吃到了錢,家長(zhǎng)更是十分高興,認(rèn)為孩子有出息,除了鼓勵(lì)以外,還要賞錢,以示祝賀。
春節(jié)還有拜年的習(xí)俗,大家互相拜年,舊時(shí)拜年要磕頭,現(xiàn)在一般只是問好。晚輩向長(zhǎng)輩拜年時(shí),長(zhǎng)輩要給壓歲錢。還有用手機(jī)發(fā)短信拜年、打電話拜年。美好祝福:吉祥、平安、發(fā)財(cái)、健康之類的讓人們開心的話!?!?/p>
我覺得家鄉(xiāng)的這些習(xí)俗蘊(yùn)含了一個(gè)千古不變的含義:希望辛苦了一年的人們能開心的好好休息幾天,調(diào)整好心情,再準(zhǔn)備開始下一年的奮斗。人們都希望過上幸福、平安的好生活!
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文(三)
今年的春節(jié),我是在自己的家鄉(xiāng)——麻陽(yáng)度過的。在這里,我見識(shí)到了不少具有當(dāng)?shù)靥厣拿袼住?不管是什么地方的除夕夜,年夜飯都是必不可少的。顯然,麻陽(yáng)也比例外,只是時(shí)間比其他地方要早一些——在麻陽(yáng)年夜飯?jiān)谙挛?點(diǎn)鐘的時(shí)候就準(zhǔn)備好了。說是“年夜飯”,事實(shí)上是“年下午飯”。雖然時(shí)間略早,但卻絲毫沖不淡那濃濃的年味兒,那對(duì)“萬(wàn)象更新”的喜悅之情和那對(duì)新的一年的美好祝愿。望著滿桌的美食,你是不是早已垂涎三尺了?別急,再吃年夜飯之前,還有更重要的時(shí)候要做——大人們會(huì)帶上不少東西去山上祭拜土地,去河邊祭拜水,在到家里去祭拜祖宗。做完了這些,大家才舞動(dòng)筷子,盡享這美味的年夜大餐。吃過年夜飯,大家便陸續(xù)開始守歲。天尚未黑,耳畔便響起了鞭炮“噼里啪啦”響聲,眼前便閃過煙花絢麗多彩的圖案。伴隨著時(shí)間的流逝,新年的腳步也越來越近。終于,凌晨12點(diǎn)到了!伴隨著幾朵巨大的煙花在空中綻放,小孩子紛紛給長(zhǎng)輩拜年,大人們也樂呵呵地給小孩子們發(fā)壓歲錢。那些先拿到壓歲錢的孩子們,個(gè)個(gè)歡呼雀躍,沒拿到的只好眼巴巴地望著他們。當(dāng)然,壓歲錢也少不了他們的一份。發(fā)完壓歲錢,大家便躺到床上,沉沉的進(jìn)入夢(mèng)鄉(xiāng)。第二天,大人們起了個(gè)一大早,拿著桶子去“搶新水”——用桶子去打井里的水。據(jù)說“水新”意味著“萬(wàn)事新”,預(yù)示著新的一年有新氣象。除此之外,他們還要上山砍柴。因?yàn)椤安瘛焙汀柏?cái)”諧音,新年砍柴,希望來年財(cái)源滾滾。這便是我的家鄉(xiāng)獨(dú)具特色的過年的風(fēng)俗。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文(四)
我的家鄉(xiāng)是一座小城——老河口,地處鄂西北。我特別喜歡家鄉(xiāng)的春節(jié)。
每個(gè)人都盼望著春節(jié)的到來,大家很早就在觀察日歷,看今年過年是陽(yáng)歷幾月幾日,爾后大家都盼望那一天的來臨。老人們想:過春節(jié)在外面打工的兒女們就該回家了,孫子孫女們也要放假了!中年人想:過年就可以和家人團(tuán)聚了!孩子們想:過年就可以有壓歲錢了,還能痛痛快快地玩兒幾天。
進(jìn)入臘月,大街小巷籠罩著一片喜慶的氣氛,到處都是中國(guó)紅,人們的臉上洋溢著幸福。雖然大人們還在上班,上學(xué)的孩子們?cè)诰o張地準(zhǔn)備著期末考試,但大人們會(huì)在閑暇之余購(gòu)買年貨,小孩子們也會(huì)抽空買些爆竹,店鋪里也比平時(shí)熱鬧了許多。
日子過得很快,眨眼間就過小年了,過小年就像春節(jié)的彩排。此時(shí),大人小孩兒更加忙碌了。大人們忙著購(gòu)買還沒有采購(gòu)好的年貨,小孩子們則要把寒假作業(yè)寫完。商場(chǎng)里的人熙熙攘攘,人們忙著購(gòu)買新裝,臉上洋溢著過年的喜悅,個(gè)個(gè)都沉浸在迎接春節(jié)的快樂當(dāng)中!
在大家的期盼中,除夕夜到了。在外面忙碌了一年的人們都盡可能地趕回家。我們一家都在外婆家里吃餃子。我和表弟、表妹們吃完飯,就歡喜地拿著早已準(zhǔn)備好的禮花奔下樓去玩兒了。表弟用打火機(jī)一點(diǎn),一束束美麗的五彩弧線在空中劃過,這是我們對(duì)新年的祝福吧!春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)開播了,我們匆忙上樓,我想此時(shí)全國(guó)人民大多都坐在電視機(jī)前,說說笑笑地迎接新年吧!快12點(diǎn)了,我們走在回家的路上,身后傳來一陣熱鬧的爆竹聲。
常聽外婆說一句俗語(yǔ):“大人們盼農(nóng)閑,小孩子望過年?!毙碌囊荒觊_始了,我又盼望著來年的春節(jié)。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文(五)
爆竹聲中一歲除,
春風(fēng)送暖人屠蘇。
千門萬(wàn)戶瞳瞳日。
總把新桃換舊符。
描繪了我國(guó)人民歡度春節(jié)盛大的喜慶情景。爆竹聲響是辭舊迎新的標(biāo)志、喜慶心情的流露。經(jīng)商人家。放爆竹還有另一番意義:他們?cè)诔χ勾蠓排谡淌菫榱诵碌囊荒甏蟀l(fā)大利。不過,據(jù)舊習(xí)認(rèn)為,敬財(cái)神要爭(zhēng)先,放爆竹要殿后。傳說,要想發(fā)大財(cái)者,炮仗要響到最后才算心誠(chéng)。
守歲
我國(guó)民間在除夕有守歲的習(xí)慣,俗名“熬年”。守歲從吃年夜飯開始,這頓年夜飯要慢慢地吃,從掌燈時(shí)分入席,有的人家一直要吃到深夜。根據(jù)宗懔《荊楚歲時(shí)記》的記載,至少在南北朝時(shí)已有吃年夜飯的習(xí)俗。守歲的習(xí)俗,既有對(duì)如水逝去的歲月含惜別留戀之情,又有對(duì)來臨的新年寄以美好希望之意。
吃年夜飯
孩子們?cè)谕嫠7疟竦臅r(shí)候,也正是主婦們?cè)趶N房里最忙碌的時(shí)刻,年菜都在前幾天做好了,而年夜飯總要在年三十當(dāng)天掌廚做出來。在北方,大年初一的餃子也要在三十晚上包出來。這時(shí)家家的砧板都在噔噔噔地忙著剁肉、切菜。此時(shí),家家戶戶傳出的砧板聲,大街小巷傳出的爆竹聲,小店鋪?zhàn)觽鞒龅摹芭九尽钡乃惚P聲和抑揚(yáng)頓挫的報(bào)帳聲,再夾雜著處處的說笑聲,此起彼伏,洋洋盈耳,交織成除夕歡快的樂
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文(六)
隴端節(jié)又稱“隴端街”、“風(fēng)流街”,是我的家鄉(xiāng)富寧縣壯族的傳統(tǒng)節(jié)日,每年農(nóng)歷二月至三月間擇日舉行?!半]端”系壯語(yǔ)“下田坎趕街”之意。舉行隴端節(jié)的地點(diǎn)一般在寬闊的田壩中間,各村寨的壯族趕到現(xiàn)場(chǎng),或?qū)Τ楦?,或演壯劇,或調(diào)換大牲畜,或交換農(nóng)副產(chǎn)品,極為熱鬧。
富寧壯族農(nóng)歷一至四月間的隴端節(jié)又叫隴端街,意為“到寬闊平坦的地方去?!毕鄠麟]端節(jié)至今已有700多年的歷史,起源于對(duì)壯族英雄儂智高的紀(jì)念活動(dòng)。節(jié)日期間,人們盛裝歌舞,熱鬧非凡,一臺(tái)臺(tái)壯戲連日連夜地表演,白天演武戲,夜里演文戲,俗話說:無(wú)戲不隴端。除了看戲?qū)Ω?,年輕人在節(jié)日里異?;钴S,他們通過對(duì)歌跳舞互相認(rèn)識(shí),加深情誼,并根據(jù)才貌人品等的比試,推薦本年度最佳“風(fēng)流人”,所以,隴端節(jié)又被稱為“趕風(fēng)流歌會(huì)”有首古詩(shī)這樣描繪隴端節(jié)盛況:
清明前后足歡娛,博瀨灘頭記早趨。
翠蓋如云來麗者,青衫霧轂走狂奴。
未知東首誰(shuí)為主,不信羅敷自有夫。
翻笑江南逞游冶,杏花春雨太模糊。
“隴端”是壯語(yǔ),原意為“下田壩趕街”。在遠(yuǎn)古,壯族先民依山傍水建村落,每逢開春,各地壯族聚集區(qū)自選吉日開市,以物易物,互換稻種、農(nóng)具,形成了早期的集市貿(mào)易。在壯鄉(xiāng)春暖花開的集市上,青年男女以歌代言,三五成群地相邀對(duì)歌,尋情侶。老年人則在集市上尋親訪友,找老戀人敘舊情。當(dāng)?shù)貪h族稱“隴端街”為“花街”、“風(fēng)流街”。我的家鄉(xiāng)富寧縣的“隴端節(jié)”實(shí)屬壯族人的“情人節(jié)”,而廣南、文山、西疇、硯山、麻栗坡等縣的壯族,則將這一節(jié)日叫做“赫丹滇”、“赫嘎膩”,趕集形式和“隴端街”一樣。
我的家鄉(xiāng)富寧縣歸朝鎮(zhèn)孟村的“隴端節(jié)”歷史悠久,度節(jié)的人數(shù)或多或少,數(shù)百年來,從未中斷。據(jù)說1979年的“隴端節(jié)”,到孟村的壯族青年有上萬(wàn)人,平時(shí)寂靜的孟村很是熱鬧了一番。今年的“隴端節(jié)”,卻是孟村有史以來最有意義的一天。
山潮、水潮不如人來潮。為了歡迎遠(yuǎn)方的客人,孟村美麗的壯族姑娘將鄉(xiāng)親們前幾日趕制的糯米花、糯米年粑、糯米白酒端出來,敬獻(xiàn)給各路賓客。美麗的姑娘讓遠(yuǎn)來的壯族小伙情意綿綿,歌興大發(fā);醉人的酒歌令來賓開懷暢飲,翩翩起舞。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文(七)
在我的家鄉(xiāng)桐鄉(xiāng)有一個(gè)習(xí)俗——“搶糖糕”。每當(dāng)有人家造好了新房子,就要在新房落成的某一個(gè)黃道吉日的清晨祭上梁菩薩,同時(shí)要準(zhǔn)備很多東西,比如:糖糕、圓子、薯片、蝦條,以及紅包、一元硬幣之類的,站在新造好的房子上把東西拋下去,讓四周的鄰居來?yè)?,俗稱“搶糖糕”,據(jù)說是為讓新房子聚人氣。
“嘿咻,嘿咻,嘿咻……”我和爸爸媽媽、爺爺奶奶在前一天一起拖著幾個(gè)笨重的袋子氣喘吁吁地走在回家的路上,為“搶糖糕”做準(zhǔn)備。這次我們村拆遷造新房,幾十戶人家一起“搶糖糕”,那可真是史無(wú)前例,那場(chǎng)面想想就叫人興奮!
十月一日是個(gè)好日子,也是上梁大吉“搶糖糕”的日子。我們一家在早上四點(diǎn)鐘就起床開始了拜上梁菩薩的儀式。家家里面紅通通,燈火明亮;外面人聲鼎沸,四處得到消息的人陸續(xù)趕來,興高采烈。
我喜出望外,激動(dòng)得睡不著覺,三點(diǎn)多就醒了,在新房子里竄進(jìn)竄出,看什么都覺得新鮮。拜好菩薩以后,重頭戲“搶糖糕”開始了。爸爸領(lǐng)著幾個(gè)男親戚(扔糖糕的人也有講究,只能男人扔)“噼里啪啦”放了幾個(gè)鞭炮,便開始撒東西了。我呢?早就把袋子頂在頭上,準(zhǔn)備接受“洗禮”。
滿天的零食猶如雨點(diǎn)般向地面襲來。它們帶著不同的顏色,不同的形狀呼呼地飛向人群,面包、糖果、糖糕……還有雞腿!樓下的人一邊歡呼,一邊低著頭,左右開工地在地上亂抓,有幾個(gè)干脆頂著一個(gè)大筐在頭上,看見東西往哪兒扔,就把筐子往哪兒移。
相比洶涌的人群,我太矮了,我那袋子也太軟了。于是,我飛快地沖進(jìn)家里,推出一個(gè)大紙箱,找準(zhǔn)一塊“風(fēng)水寶地”,就仰著頭朝爸爸他們大喊:“這里,這里!”果然,好東西像長(zhǎng)了眼似的向我飛來,我不停地把落在身邊的東西往紙箱里扔,滿地都是五顏六色的東西,滿眼都是伸來伸去的手和腳。
半個(gè)小時(shí)左右,“搶糖糕”結(jié)束了。人們拖著搶到的一袋袋“糖糕”心滿意足地回家了。路邊上,有幾個(gè)老年婦女還在互相拉開了袋子,比一比誰(shuí)搶到的東西好,誰(shuí)搶到的多;在有些亂糟糟的場(chǎng)地上,還有幾個(gè)人在細(xì)細(xì)搜索,不時(shí)從隱蔽處找到了一只巧克力元寶,一塊貼著紅心的一元硬幣……
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文(八)
大年三十,一大清早,大人都起床開始忙活了。
洗漱后,顧不上吃早飯,外婆外公舅舅便開始準(zhǔn)備下午的祭拜用品,其中豬頭、雞、"金元寶"是最馬虎不得,也是最費(fèi)時(shí)間的。
看,外公外婆一起將臘月腌制好的碩大豬頭,放入鐵鍋中煮。媽媽說,這豬頭是外公專門從安徽買來的,是過年祭祖最重要的,柴灶里要花半天時(shí)間才能煮熟。
在等的時(shí)候,晚輩們也陸續(xù)起床吃早飯。年紀(jì)稍大的糖糖姐姐和我,開始分工幫忙貼窗花、春聯(lián)等事情,一邊爭(zhēng)論著"這樣貼好看""不這樣好看""這樣""這樣"……一片歡笑。
年紀(jì)小的三個(gè)妹妹不能幫忙,便可以看——?dú)㈦u!這雞非常不尋常,是用來祭祖的,必須是大公雞才行!"殺雞開——始——了——"只見外公左手提著菜刀,右手擒著大公雞,氣勢(shì)洶洶地走到雞的面前刀口對(duì)著雞的脖子一抹,只見一縷雞血滴到一個(gè)盤子里,幾十秒后,將雞扔到開水桶里。小朋友邊燙著雞,邊使出全身力氣拔毛。拔完后,外公把雞放燒豬頭的湯里燒3至5分鐘左右,也可以不燒,再將雞血澆上去。
豬頭還沒起鍋。舅舅將錫箔紙放八仙桌上,折成一個(gè)個(gè)"金元寶",其實(shí)看上去像船,再將每3個(gè)"金元寶"塞入一個(gè)更大的、黃色燒紙(是上墳用的一種專用紙)折成的超大"金元寶"中。按需要祭拜的祖宗個(gè)數(shù),舅舅做相應(yīng)個(gè)數(shù)的超大"金元寶"。
雞殺好了,"金元寶"折好了,豬頭也起鍋了。外婆將焟燭、香、豬頭、雞和超大"金元寶"放入籃子中,所有的祭拜的東西都準(zhǔn)備好了。
大家吃個(gè)午飯,便可以去祭拜了,但是嬰兒和兒童只能待在家中。聽舅舅說,祭拜時(shí),要先把祖先的墳前、周圍打掃干凈,把豬頭、雞擺好,焟燭點(diǎn)燃,再點(diǎn)香,每人需持三支香,將東南西北每個(gè)方向都拜一遍,然后將香給插上。最后將"金元寶"燒了,就大功告成,可以回家嘍。
這,就是我的家鄉(xiāng)風(fēng)俗。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文(九)
正月十五元宵節(jié),是中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日之一。古人稱夜為宵,而正月又是農(nóng)歷的元月,所以稱正月十五為元宵節(jié)。然而,我的家鄉(xiāng)福州,在元宵節(jié)有著與別處不同的風(fēng)俗,你且聽我說說看。
清早,街道上行人絡(luò)繹不絕。熟人打個(gè)照面,就互道聲元宵快樂,吉祥如意。孩童們裹著棉襖,溜出家門,手拿幾盒鞭炮,噼里啪啦迎元宵。家家都在灶臺(tái)前忙碌,傳出的味道香飄十里。四處歡聲笑語(yǔ),喜氣洋洋,好不熱鬧。
正午,可少不得吃上一碗熱騰騰的湯圓。北方‘滾’元宵,南方‘包’湯圓。用芝麻和甜餡,加以白糖調(diào)之,外用糯米粉搓成球狀。狀如白玉,吃起來軟糯香甜,回味無(wú)窮。湯圓是元宵節(jié)最具特色的美食,其意味著新的一年,闔家幸福,團(tuán)團(tuán)圓圓。
下午,街外忽得一陣兒鑼鼓喧天,鞭炮齊鳴。一對(duì)人馬浩浩蕩蕩朝村里走來。領(lǐng)頭一人扛著一臺(tái)琉璃花燈,后有人頂著孩兒弟、黑白無(wú)常、四大將軍等的竹制扎骨神像。中夾鑼鼓隊(duì)奏樂。末端是人群抬轎接五顯大帝出廟巡視,轎上掛著寫有百子千孫的燈籠。大鼓大鑼之聲在村中回旋蕩漾。百姓們夾道觀看,伴著鞭炮、鑼鼓樂聲喝彩歡呼,婦女們捧著香爐在神像前接香。一時(shí),場(chǎng)面盛況空前。游神是福州民間元宵節(jié)期間的一項(xiàng)風(fēng)俗活動(dòng),把神像請(qǐng)進(jìn)神轎里,抬出廟宇沿街巡游,接受民眾們的香火膜拜。其寓意神明借神像降落民間,巡視鄉(xiāng)里,保佑人們和一方水土平安。
傍晚,元宵節(jié)又迎來了一個(gè)高潮鬧花燈。元宵夜燈市之壯觀令人咂舌。街頭巷尾,道路兩旁掛滿了五顏六色的花燈,從近看首望不到尾,從遠(yuǎn)看宛如長(zhǎng)龍盤踞街巷。璀璨的燈光映著樹影,蜿蜒而去。皓月當(dāng)空,街道上行人接踵摩肩。細(xì)看,一盞宮燈上粘著條燈謎:老趙一走開,完全就變樣(打一食品)。不及我細(xì)想,旁的孩童拊掌大笑:這可不簡(jiǎn)單!‘趙’繁體‘趙’,去走之底,?!ぁ?,可不變樣!‘肖’諧音‘宵’,元宵!解出謎,他便得意洋洋的跑開。我也按捺不住躍躍欲試:一口咬掉牛尾巴(打一字)。我脫口而出:‘?!サ舳M下的豎,改為‘口’,告!也總算猜對(duì)了一個(gè)燈謎。
元宵已至尾聲,但人們對(duì)新一年的美好期望仍得以留存。這,就是我的家鄉(xiāng)福州,獨(dú)有的元宵節(jié)。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文(十)
今天是農(nóng)歷大年初五,早上媽媽告訴我,民間有個(gè)習(xí)俗,在初五這天要接財(cái)神,捏“小人嘴”。聽了這話,我一愣,這莫不是要捏我這個(gè)“小人”的嘴吧?于是感嘆這習(xí)俗也太坑我們小朋友了吧!媽媽聽罷大笑,告訴我人們會(huì)用包餃子寓意捏“小人嘴”。原來如此,本來我就特別想包餃子,現(xiàn)在借著這個(gè)習(xí)俗湊湊熱鬧豈不快哉!于是,媽媽爽快地答應(yīng)了我的要求,但是有個(gè)條件,我得一起捏,這正合我意,成交!
原來包餃子前的序曲是那么冗長(zhǎng)。首先,我們和好了一盆面。在醒面的同時(shí),我們把豬肉和牛肉分別絞成肉泥,把胡蘿卜、大蔥、酸菜分別切碎。然后將肉泥分別和各種蔬菜攪拌均勻,放好調(diào)料,三盆香噴噴的大蔥豬肉餡、胡蘿卜牛肉餡、酸菜豬肉餡就出爐了!聞到香味,我已經(jīng)涎水流了三尺,想立馬把它們包進(jìn)面皮里,再扔進(jìn)鍋里、放進(jìn)嘴里,吞下肚里??墒强粗且慌鑸A圓的面團(tuán),我止住了口水,叮囑自己回到現(xiàn)實(shí),“革命尚未成功”,我還得干活兒。
媽媽把面搓成長(zhǎng)條,切出劑子,就準(zhǔn)備開始搟皮兒了。都說搟餃子皮不容易,可我看著一個(gè)個(gè)面劑子在媽媽的搟面杖下幾秒鐘就變成了圓圓的薄薄的面皮,我覺得并不難呀,于是自告奮勇要求搟皮。搟了十分鐘,我終于搟了四張皮,可是一看,三角形一張,梯形一張,長(zhǎng)方形一張,“瓜子臉”一張,再看看媽媽之前搟的白白胖胖的大圓皮兒,我恨不得把我的揉成一團(tuán)假裝什么也沒發(fā)生過。
媽媽說,有些事情看似簡(jiǎn)單做時(shí)難,得仔細(xì)觀察,小心模仿,勤奮練習(xí)。于是,我緊緊盯著她的一舉一動(dòng),先把面劑子壓扁壓圓,然后左手大拇指握著面皮中心,右手用搟面杖沿面皮邊滾壓,還有最重要的一點(diǎn),搟面杖滾壓的同時(shí),左手剩下的四個(gè)指頭要以大拇指為中心迅速旋轉(zhuǎn)面皮,使它均勻受壓,才能搟成圓形。仔細(xì)觀察一番后,我開始摸索著按照媽媽的動(dòng)作慢慢搟起來了,終于搟出了一張“橢圓形”,我想,我再把相對(duì)短的兩邊再搟搟,不就是圓了嗎?“功夫不負(fù)有心人”,就這樣,我的第一張圓圓的餃子皮作品成功面世啦!
不一會(huì)兒,我們包了好幾盤餃子,一個(gè)個(gè)白白胖胖的餃子,真像被捏扁的“小人嘴兒”,人們的想象力還真是豐富呀!就這樣,初五的晚上,我享受了一大盆“小人嘴”,自己捏的就別提有多好吃啦!
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