小滿節(jié)氣的含義和由來
你知道小滿節(jié)氣的含義和由來是怎樣的嗎？是二十四節(jié)氣之一，同時(shí)也是一個(gè)特殊的節(jié)氣，小滿不僅僅指代一種氣候變化，而是指代一種物候現(xiàn)象，下面就是小編給大家?guī)淼?020小滿的含義_小滿時(shí)節(jié)吃什么，希望大家喜歡!
小滿含義是：夏熟作物的籽粒開始灌漿飽滿，但還未成熟，只是小滿，還未大滿。
小滿是二十四節(jié)氣之八，每年農(nóng)歷四月間，公歷5月6日前后太陽到達(dá)黃經(jīng)45°時(shí)開始。民間習(xí)慣把它作為夏季的開始。此時(shí)我國大部分地區(qū)氣候溫暖，莊稼生長漸旺，多進(jìn)行棉花等作物的中耕管理。
農(nóng)諺：“小滿三朝遍地鋤。”并以小滿日之陰晴占卜一年的豐歉。河南有“小滿不下雨，犁耙高掛起”的農(nóng)諺。舊俗小滿日又為民間傳統(tǒng)節(jié)日，稱“小滿節(jié)”。
《月令七十二候集解》：“四月中，小滿者，物致于此小得盈滿?！边@時(shí)全國北方地區(qū)麥類等夏熟作物籽粒已開始飽滿，但還沒有成熟，約相當(dāng)乳熟后期，所以叫小滿。南方地區(qū)的農(nóng)諺賦予小滿以新的寓意：“小滿不滿，干斷田坎”;“小滿不滿，芒種不管”。把“滿”用來形容雨水的盈缺，指出小滿時(shí)田里如果蓄不滿水，就可能造成田坎干裂，甚至芒種時(shí)也無法栽插水稻。
“小滿三候”：第一候苦菜秀，第二候靡草死，第三候小暑至。從氣候特征來看，在小滿節(jié)氣到下一個(gè)芒種節(jié)氣期間，全國各地都漸次進(jìn)入了夏季，南北溫差進(jìn)一步縮小，降水進(jìn)一步增多。
小滿：節(jié)氣農(nóng)事
農(nóng)事活動(dòng)進(jìn)入大忙季節(jié)，夏收作物已經(jīng)接近成熟;春播作物生長旺盛;秋收作物播種在即。
小滿：節(jié)氣習(xí)俗
自小滿之日起，蠶婦煮蠶繭，開動(dòng)絲車繅絲，江浙一帶有祭蠶的習(xí)俗;另外，舊時(shí)以水車車水排灌為農(nóng)村大事，因此祭車神成為了一些農(nóng)村地區(qū)古老的小滿習(xí)俗。
小滿：飲食
飲食要清淡，常吃具有清利濕熱、養(yǎng)陰作用的食物，如綠豆、薏仁、冬瓜、草魚、鴨肉等。
小滿天氣燥熱，應(yīng)喝些清熱解毒、開胃又有營養(yǎng)的湯，有多種營養(yǎng)可口的湯，可根據(jù)自己的口味選擇。
1.綠豆湯：綠豆湯有清暑解渴、利水消腫、清熱解毒之作用。
2.雪梨瘦肉湯：雪梨能清熱降火，雪梨湯可治臊久咳和熱性哮喘。
3.綠豆老鴨湯：清熱氣、解濕毒，對(duì)面疤和水痘亦有療效。
4.銀耳蓮子湯：可滋陰養(yǎng)神，清熱祛暑。對(duì)夏日煩熱失眠療效非常好哦。
5.絲瓜瘦肉湯：滋補(bǔ)養(yǎng)顏的好湯，熱量很低，清熱利腸，解暑除煩，止咳化痰。
6.紫菜湯：具有消暑熱，清心火的功效，還可以調(diào)節(jié)身體的酸堿平衡。
1.炎熱的夏天，吃菜要選擇比較清爽開胃同時(shí)還養(yǎng)生保健的菜。
2.苦味蔬菜：苦瓜味苦，而且性寒，無毒，具有除邪熱、解疲乏、清心明目的功效，所以苦瓜是最好的選擇。
3.瓜類蔬菜： 夏天正是瓜類蔬菜上市旺季。氣溫高，人體丟失的水分比較多，必須及時(shí)補(bǔ)充。瓜類共同特點(diǎn)是含水量都在90%以上。冬瓜含水量最多，黃瓜、金瓜、絲瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等。所有瓜類蔬菜都具有高鉀低鈉的特點(diǎn)，有降低血壓、保護(hù)血管的作用。所以多吃些瓜類蔬菜非常好。
4.涼性蔬菜： 夏天對(duì)人體影響最重要的因素是暑濕之毒。暑濕侵入人體后會(huì)導(dǎo)致毛孔張開，過多出汗，造成氣虛，還會(huì)引起脾胃功能失調(diào)，食物消化不良就吃些涼性蔬菜吧，有利于生津止渴，除煩解暑，清熱瀉火，排毒通便。像番茄、茄子、芹菜、生菜、蘆筍等屬于涼性蔬菜。這些蔬菜正值旺產(chǎn)期，不妨經(jīng)常食用。
5.殺菌蔬菜： 夏天氣溫高，病原菌滋生蔓延快，是人類疾病多發(fā)季節(jié)。這時(shí)多吃些“殺菌”蔬菜，可預(yù)防疾病。這類蔬菜包括：大蒜、洋蔥、韭菜、大蔥、香蔥、青蒜、蒜苗等。這些蔬菜具有殺滅和抑制真菌病毒作用。
夏天水果品種繁多，吃什么水果最好呢?每一種水果的營養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值各不相同，如果在夏天有針對(duì)性地選購并食用水果，可以達(dá)到滋生養(yǎng)體的功效。
1.西瓜：西瓜有清熱解暑、利小便、降血壓的功效，對(duì)高熱口渴、暑熱多汗、腎炎尿少、高血壓等有一定的輔助療效。
2.香蕉： 香蕉營養(yǎng)價(jià)值相當(dāng)高，是天然鉀的來源，可以抑制引發(fā)高血壓、心血管疾病的鈉，維持正常血壓和心臟功能還可以抗憂郁呢。
3.鳳梨： 果實(shí)不僅含有大量的水分， 還有維生素C，果肉中含有一種酵素，能分解蛋白質(zhì)。所以能柔軟肉質(zhì)，消解血塊。鳳梨又叫菠蘿。
4.柑橘： 果實(shí)能潤肺理氣，柑橘含多種維生素，氨基酸，對(duì)人體新陳代謝有幫助，具多種保健功效。
5.獼猴桃： 獼猴桃富含維生素C，含量是橙子的兩倍，可以更好地提高抵抗力，避免感染疾病。尤其是對(duì)于老人和小孩非常適合。
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