小暑時(shí)節(jié)的食物介紹
赤日炎炎也有情，蜂圍蝶陣?yán)@花影，甜蜜芬芳入心靈。晚風(fēng)送爽明月映，輕羅小扇撲流螢。愿你小暑到來(lái)笑盈盈，幸?？鞓?lè)好心情，住進(jìn)愜意大本營(yíng)，小暑快樂(lè)。下面就是小編給大家?guī)?lái)的小暑時(shí)節(jié)的食物介紹，希望大家喜歡！
小暑吃什么一
炒綠豆芽
【用料】新鮮綠豆芽Soo克，花椒幾粒，植物油、白醋、食鹽、味精各適量。
[做法]豆芽洗凈淋干，油鍋燒熱，花椒人鍋，烹出香味，將豆芽下鍋爆炒幾下，倒人白醋繼續(xù)翻炒數(shù)分鐘，起鍋時(shí)放人食鹽、味精，裝盤(pán)即可。
【功效】清熱解毒，療瘡瘍。
素炒豆皮
[配料]豆皮二張，植物油、食鹽、蔥、味精各適量。
【做法】豆皮切絲，蔥洗凈切絲。油鍋燒至六成熱，蔥絲下鍋，烹出香味，將豆皮絲人鍋翻炒，隨后加食鹽。炒數(shù)分鐘后，加味精，淋上香油攪勻起鍋。
[功效]補(bǔ)虛，止汗。適合多汗、自汗、盜汗者食用。
蠶豆燉牛肉
[配料]鮮蠶豆或水發(fā)蠶豆120克，瘦牛肉25?？?，食鹽少許，味精、香油適量。
[做法]牛肉切小塊，先在水鍋內(nèi)余一下，撈出瀝水，在沙鍋內(nèi)放人適量的水，待水溫和時(shí)，牛肉人鍋，燉至六成熟，將蠶豆人鍋，開(kāi)鍋后改文火，放鹽偎燉至肉、豆熟透，加味精、香油，出鍋即可。
【功效】健脾利濕，補(bǔ)虛強(qiáng)體。
此外，熬制米粥時(shí)加人適量綠豆，有清熱、解暑、去瘟毒之功效。特別是在炎炎暑日其效果頗佳。
西瓜番茄汁
配料；西瓜半個(gè)，3個(gè)大小適中的番茄。
做法：西瓜去皮、去子，番茄沸水沖燙，剝皮去子。二者同時(shí)絞汁，兩液合并，隨量飲用。
功效：清熱、生津、止渴。
冰糖燉布霖
配料：布霖3個(gè)，冰糖30克，雞蛋1個(gè)，開(kāi)水適量。
做法：將布霖洗凈后去皮、去核，與冰糖、開(kāi)水一同放入容器中隔水燉至水滾，再燉5分鐘，加入雞蛋后馬上收火，稍加攪拌即可食用。
功效：生津止渴、和胃消食，兼有利咽潤(rùn)喉和滋陰清熱之效。布霖多食易生痰，也易傷脾胃，適量食用為宜。
蘋(píng)果雪耳瘦肉湯
配料：蘋(píng)果，雪耳，胡蘿卜，黑棗，瘦肉，食鹽少許。
做法：打濕蘋(píng)果，用適量鹽揉搓片刻，洗凈，切成6瓣，去心；雪耳浸泡至軟，撕去蒂部的黃色部分，再撕成大小適中的塊狀；胡蘿卜洗凈，切塊；黑棗沖凈；瘦肉洗凈，切塊，永水撈起。煮沸清水，倒入燉盅，放入所有材料，隔水燉2小時(shí)，下鹽調(diào)味即可食用。
功效：滋陰潤(rùn)燥，補(bǔ)益氣血。
蠶豆燉牛肉
配料：鮮蠶豆或水發(fā)蠶豆120克，瘦牛肉250克，食鹽少許，味精、香油適量。
做法：牛肉切小塊，先在水鍋內(nèi)永一下，撈出淋水，將砂鍋內(nèi)放入適量的水，待水溫時(shí)，牛肉入鍋，燉至六成熟，將蠶豆入鍋，開(kāi)鍋后改文火，放鹽偎燉至肉、豆熟透，加食鹽、味精、香油，出鍋即可。
功效：健脾利濕，補(bǔ)虛強(qiáng)體。
小暑節(jié)氣由來(lái)和習(xí)俗二
小暑是農(nóng)歷二十四節(jié)氣之第十一個(gè)節(jié)氣，夏天的第五個(gè)節(jié)氣，是7月7日或7月8日迎來(lái)，于7月22日結(jié)束，表示季夏時(shí)節(jié)的正式開(kāi)始；太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)105度時(shí)叫小暑節(jié)氣。暑，表示炎熱的意思，小暑為小熱，還不十分熱。意指天氣開(kāi)始炎熱，但還沒(méi)到最熱，全國(guó)大部分地區(qū)基本符合。全國(guó)的農(nóng)作物都進(jìn)入了茁壯成長(zhǎng)階段，需加強(qiáng)田間管理。小暑的標(biāo)志：出梅、入伏。
小暑是進(jìn)入伏天的開(kāi)始，氣候火熱起來(lái)。有民諺稱“小暑大暑，有米也懶煮”，意指天氣太熱了。人變得散漫，連三餐都懶得準(zhǔn)備。于是，人們通過(guò)適當(dāng)?shù)氖朝焷?lái)改善對(duì)熱天的不適感。因?yàn)樾∈钣谌嘟?，所以小暑?jié)氣習(xí)俗有頭伏餃子，二伏面，三伏咯餅攤雞蛋的吃法。這種吃法便是為了使身體多出汗，排出體內(nèi)的各種毒素。頭伏吃餃子是傳統(tǒng)習(xí)俗。伏日人們食欲不振，往往比常日消瘦，俗謂之“苦夏”，而餃子在傳統(tǒng)習(xí)俗里正是開(kāi)胃解饞的食物。山東有的地方吃生黃瓜和煮雞蛋來(lái)治苦夏。徐州人入伏吃羊肉，稱為“吃伏羊”。在民間有“彭城伏羊一碗湯，不用神醫(yī)開(kāi)藥方”之說(shuō)法。
面條，水面，炒面：伏日吃面習(xí)俗至少三國(guó)時(shí)期已開(kāi)始了。東晉史家孫盛撰《魏氏春秋》說(shuō)：“伏日食湯餅，取巾拭汗，面色皎然?！边@里的湯餅就是熱湯面。南朝梁宗懔寫(xiě)的《荊楚歲時(shí)記》中說(shuō)：“六月伏日食湯餅，名為辟惡?！蔽逶率菒涸?，六月亦沾惡月的邊兒，故也應(yīng)“辟惡”。伏天還可吃水面、炒面。唐宋時(shí)更為普遍，唐代醫(yī)學(xué)家蘇恭說(shuō)，炒面可解熱、止泄。
小暑的句子三
1、小暑來(lái)，下雨急又快，出門(mén)記得把傘帶，可別雨淋壞；小暑來(lái)，天氣溫度變得快，高溫記得少出外，千萬(wàn)記的要防曬；祝你生活美滿又愉快！
2、小暑，給一片“暑”于自己的天空，享一段“暑”于自己的寧?kù)o，聽(tīng)一曲“暑”于自己的歌曲，吹一陣“暑”于自己的涼風(fēng)，吸一口“暑”于自己的空氣，發(fā)一條“暑”于朋友的短信，看一下“暑”于自己的祝福。小暑時(shí)節(jié)，友情駕到，煩惱全消，快樂(lè)纏滿腰！
3、給予“暑”于你的高度熱枕，給予“暑”于你的曼妙心情，給予“暑”于你的幸福憧憬，美好的事物不用你去追求，注定都是“暑”于你。收到我的短信，就會(huì)有“暑”不盡的開(kāi)心，“暑”不盡的幸運(yùn)，“暑”不盡的美滿，“暑”不盡的朋友與你心心相連。小暑日快樂(lè)！
4、流動(dòng)的風(fēng)里，有我的祝愿；細(xì)密的雨里，有我的思念；炙熱的陽(yáng)光里，有我的掛牽；裊裊的炊煙，漂浮我灰白色的想念。美麗的祝福里，有我編織的花瓣。小暑時(shí)節(jié)，愿你將幸福積攢，汲清涼之泉，快意每一天！
5、小暑天氣不再清涼，吹來(lái)的風(fēng)帶著熱浪，暴雨有時(shí)也在醞釀，出門(mén)及時(shí)做好預(yù)防，飲食記得合理適量，不能專吃生冷寒涼，短信祝福你放心上，我的關(guān)心總在身旁。
6、有一些回憶，帶了陌生和遙遠(yuǎn)，依然懷念；有一些故事，帶了遺憾和疼痛，依然感動(dòng)；有一種朋友，帶了距離和淡忘，依然溫暖；流螢點(diǎn)點(diǎn)，在悄悄訴說(shuō)我無(wú)邊的惦念；涼風(fēng)片片，正緩緩送去我真誠(chéng)的祝愿；小暑時(shí)節(jié)，愿這輕聲的問(wèn)候?yàn)槟闼腿ヒ唤z清涼，讓你快樂(lè)一個(gè)夏天。
7、夏日炎炎到小暑，朋友思念不勝“暑”。愿你快樂(lè)如參天大“暑”，每一片枝葉都散發(fā)微笑；愿你覓到好歸“暑”，每一個(gè)日子都無(wú)限美妙；愿你解開(kāi)歲月函“暑”，每一段時(shí)光都悠閑逍遙；愿你福氣“暑”不勝“暑”，每一次付出都收獲回報(bào)。朋友祝福降溫防暑，幸福生活非你莫“暑”！
8、本短信系集千年愛(ài)意，精心調(diào)制，冬暖夏涼，內(nèi)除煩悶，外除濕熱，養(yǎng)顏美麗，健康如意，接收可感覺(jué)一絲涼意，儲(chǔ)存可得到一片清涼，回復(fù)則涼風(fēng)繞繞，轉(zhuǎn)發(fā)則一季幸福順利。愿你輕松度夏，小暑快樂(lè)！
9、小暑一到天悶熱，請(qǐng)來(lái)一場(chǎng)相思雨，點(diǎn)點(diǎn)滴滴降清涼；拽來(lái)一片牽掛云，朵朵云蔭遮驕陽(yáng)；拉來(lái)一陣思念風(fēng)，清清爽爽到身旁；送來(lái)一句清涼話：哈哈，小樣，哪涼快哪呆著去，保持心情清爽，保持身體健康。
10、天氣變化真快，轉(zhuǎn)眼小暑到來(lái)，送去祝福關(guān)懷，愿你笑口常開(kāi)，多吃水果蔬菜，防止水分不在，伏天變無(wú)常態(tài)，隨時(shí)暴雨襲來(lái)，出行雨具常帶，否則淋雨活該。
11、小暑節(jié)氣至，酷暑炎熱熾；防暑別忽視，著重是飲食；多喝水平時(shí)，蔬菜要多吃；強(qiáng)防曬意識(shí)，學(xué)養(yǎng)生知識(shí)。甭管大小暑，愿我們都是熱不死的“老鼠”。
12、小暑季節(jié)的天，善變?nèi)绾⒆拥哪槪鞍肷翁鞖馇缋?，后半晌陰雨漣漣。值此伏天時(shí)段，及時(shí)把祝福送上，出門(mén)別忘帶傘，暴雨務(wù)必躲藏，未雨綢繆提前防范，小暑季節(jié)平平安安。
13、7月7日逢小暑，我要以的熱情最真的感情，送給你“暑”不完的運(yùn)氣、“暑”不完的福氣、“暑”不完的財(cái)氣，愿你人更神氣、生活更美氣。
14、七月七日到小暑，短信來(lái)把祝?！皵?shù)”。鈔票銀子不勝“數(shù)”，吉祥順利使勁“數(shù)”。小暑不能白白“數(shù)”，快把紅包拿來(lái)“數(shù)”。小暑日，數(shù)數(shù)更快樂(lè)！
15、小暑到，熱又燥，一會(huì)太陽(yáng)曬，一會(huì)大雨澆，一不小心得感冒，為了自己不吃藥，出門(mén)帶傘很重要，再也不怕天氣鬧，開(kāi)開(kāi)心心身體好！
16、小暑到，“暑”于你的夢(mèng)想，別丟；“暑”于你的成功，堅(jiān)守；“暑”于你的快樂(lè)，保留；“暑”于你的幸福，常有！“暑”于你的朋友，別忘記問(wèn)候。
17、小暑到，讓幸福為你降下舒心雨，心情舒暢；讓快樂(lè)為你搖來(lái)清涼風(fēng)，開(kāi)心一夏；讓朋友為你送上問(wèn)候語(yǔ)，清爽你心。朋友，愿你小暑也開(kāi)懷，舒爽度夏日！
18、小暑到，短信送到你身邊。讓清風(fēng)吹拂你，送走煩惱；讓細(xì)雨滋潤(rùn)你，帶來(lái)快樂(lè)；讓夏花陪伴你，充滿浪漫；讓問(wèn)候圍繞你，情誼不變。祝你小暑快樂(lè)！
19、小暑到，艷陽(yáng)天，我的清爽問(wèn)候伴你過(guò)夏天。把焦灼的煩惱驅(qū)散在昨天，把美麗的心情定格在今天，把快樂(lè)的希望凝聚在明天。愿你開(kāi)開(kāi)心心每一天。
20、別以為毅力是輛貨車，超載了會(huì)很危險(xiǎn)，別以為耐心是艘巨輪，沒(méi)水了也會(huì)擱淺，別以為身體是架飛機(jī)，停飛了就會(huì)墜毀。朋友，小暑季節(jié)，好好休息。
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