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小暑時(shí)節(jié)的食物介紹

時(shí)間: 邱妹20 分享

赤日炎炎也有情,蜂圍蝶陣?yán)@花影,甜蜜芬芳入心靈。晚風(fēng)送爽明月映,輕羅小扇撲流螢。愿你小暑到來(lái)笑盈盈,幸福快樂(lè)好心情,住進(jìn)愜意大本營(yíng),小暑快樂(lè)。下面就是小編給大家?guī)?lái)的小暑時(shí)節(jié)的食物介紹,希望大家喜歡!

小暑吃什么一

炒綠豆芽

【用料】新鮮綠豆芽Soo克,花椒幾粒,植物油、白醋、食鹽、味精各適量。

[做法]豆芽洗凈淋干,油鍋燒熱,花椒人鍋,烹出香味,將豆芽下鍋爆炒幾下,倒人白醋繼續(xù)翻炒數(shù)分鐘,起鍋時(shí)放人食鹽、味精,裝盤即可。

【功效】清熱解毒,療瘡瘍。

素炒豆皮

[配料]豆皮二張,植物油、食鹽、蔥、味精各適量。

【做法】豆皮切絲,蔥洗凈切絲。油鍋燒至六成熱,蔥絲下鍋,烹出香味,將豆皮絲人鍋翻炒,隨后加食鹽。炒數(shù)分鐘后,加味精,淋上香油攪勻起鍋。

[功效]補(bǔ)虛,止汗。適合多汗、自汗、盜汗者食用。

蠶豆燉牛肉

[配料]鮮蠶豆或水發(fā)蠶豆120克,瘦牛肉25??耍雏}少許,味精、香油適量。

[做法]牛肉切小塊,先在水鍋內(nèi)余一下,撈出瀝水,在沙鍋內(nèi)放人適量的水,待水溫和時(shí),牛肉人鍋,燉至六成熟,將蠶豆人鍋,開(kāi)鍋后改文火,放鹽偎燉至肉、豆熟透,加味精、香油,出鍋即可。

【功效】健脾利濕,補(bǔ)虛強(qiáng)體。

此外,熬制米粥時(shí)加人適量綠豆,有清熱、解暑、去瘟毒之功效。特別是在炎炎暑日其效果頗佳。

西瓜番茄汁

配料;西瓜半個(gè),3個(gè)大小適中的番茄。

做法:西瓜去皮、去子,番茄沸水沖燙,剝皮去子。二者同時(shí)絞汁,兩液合并,隨量飲用。

功效:清熱、生津、止渴。

冰糖燉布霖

配料:布霖3個(gè),冰糖30克,雞蛋1個(gè),開(kāi)水適量。

做法:將布霖洗凈后去皮、去核,與冰糖、開(kāi)水一同放入容器中隔水燉至水滾,再燉5分鐘,加入雞蛋后馬上收火,稍加攪拌即可食用。

功效:生津止渴、和胃消食,兼有利咽潤(rùn)喉和滋陰清熱之效。布霖多食易生痰,也易傷脾胃,適量食用為宜。

蘋果雪耳瘦肉湯

配料:蘋果,雪耳,胡蘿卜,黑棗,瘦肉,食鹽少許。

做法:打濕蘋果,用適量鹽揉搓片刻,洗凈,切成6瓣,去心;雪耳浸泡至軟,撕去蒂部的黃色部分,再撕成大小適中的塊狀;胡蘿卜洗凈,切塊;黑棗沖凈;瘦肉洗凈,切塊,永水撈起。煮沸清水,倒入燉盅,放入所有材料,隔水燉2小時(shí),下鹽調(diào)味即可食用。

功效:滋陰潤(rùn)燥,補(bǔ)益氣血。

蠶豆燉牛肉

配料:鮮蠶豆或水發(fā)蠶豆120克,瘦牛肉250克,食鹽少許,味精、香油適量。

做法:牛肉切小塊,先在水鍋內(nèi)永一下,撈出淋水,將砂鍋內(nèi)放入適量的水,待水溫時(shí),牛肉入鍋,燉至六成熟,將蠶豆入鍋,開(kāi)鍋后改文火,放鹽偎燉至肉、豆熟透,加食鹽、味精、香油,出鍋即可。

功效:健脾利濕,補(bǔ)虛強(qiáng)體。

小暑節(jié)氣由來(lái)和習(xí)俗二

小暑是農(nóng)歷二十四節(jié)氣之第十一個(gè)節(jié)氣,夏天的第五個(gè)節(jié)氣,是7月7日或7月8日迎來(lái),于7月22日結(jié)束,表示季夏時(shí)節(jié)的正式開(kāi)始;太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)105度時(shí)叫小暑節(jié)氣。暑,表示炎熱的意思,小暑為小熱,還不十分熱。意指天氣開(kāi)始炎熱,但還沒(méi)到最熱,全國(guó)大部分地區(qū)基本符合。全國(guó)的農(nóng)作物都進(jìn)入了茁壯成長(zhǎng)階段,需加強(qiáng)田間管理。小暑的標(biāo)志:出梅、入伏。

小暑是進(jìn)入伏天的開(kāi)始,氣候火熱起來(lái)。有民諺稱“小暑大暑,有米也懶煮”,意指天氣太熱了。人變得散漫,連三餐都懶得準(zhǔn)備。于是,人們通過(guò)適當(dāng)?shù)氖朝焷?lái)改善對(duì)熱天的不適感。因?yàn)樾∈钣谌嘟?,所以小暑?jié)氣習(xí)俗有頭伏餃子,二伏面,三伏咯餅攤雞蛋的吃法。這種吃法便是為了使身體多出汗,排出體內(nèi)的各種毒素。頭伏吃餃子是傳統(tǒng)習(xí)俗。伏日人們食欲不振,往往比常日消瘦,俗謂之“苦夏”,而餃子在傳統(tǒng)習(xí)俗里正是開(kāi)胃解饞的食物。山東有的地方吃生黃瓜和煮雞蛋來(lái)治苦夏。徐州人入伏吃羊肉,稱為“吃伏羊”。在民間有“彭城伏羊一碗湯,不用神醫(yī)開(kāi)藥方”之說(shuō)法。

面條,水面,炒面:伏日吃面習(xí)俗至少三國(guó)時(shí)期已開(kāi)始了。東晉史家孫盛撰《魏氏春秋》說(shuō):“伏日食湯餅,取巾拭汗,面色皎然?!边@里的湯餅就是熱湯面。南朝梁宗懔寫的《荊楚歲時(shí)記》中說(shuō):“六月伏日食湯餅,名為辟惡?!蔽逶率菒涸?,六月亦沾惡月的邊兒,故也應(yīng)“辟惡”。伏天還可吃水面、炒面。唐宋時(shí)更為普遍,唐代醫(yī)學(xué)家蘇恭說(shuō),炒面可解熱、止泄。

小暑的句子三

1、小暑來(lái),下雨急又快,出門記得把傘帶,可別雨淋壞;小暑來(lái),天氣溫度變得快,高溫記得少出外,千萬(wàn)記的要防曬;祝你生活美滿又愉快!

2、小暑,給一片“暑”于自己的天空,享一段“暑”于自己的寧?kù)o,聽(tīng)一曲“暑”于自己的歌曲,吹一陣“暑”于自己的涼風(fēng),吸一口“暑”于自己的空氣,發(fā)一條“暑”于朋友的短信,看一下“暑”于自己的祝福。小暑時(shí)節(jié),友情駕到,煩惱全消,快樂(lè)纏滿腰!

3、給予“暑”于你的高度熱枕,給予“暑”于你的曼妙心情,給予“暑”于你的幸福憧憬,美好的事物不用你去追求,注定都是“暑”于你。收到我的短信,就會(huì)有“暑”不盡的開(kāi)心,“暑”不盡的幸運(yùn),“暑”不盡的美滿,“暑”不盡的朋友與你心心相連。小暑日快樂(lè)!

4、流動(dòng)的風(fēng)里,有我的祝愿;細(xì)密的雨里,有我的思念;炙熱的陽(yáng)光里,有我的掛牽;裊裊的炊煙,漂浮我灰白色的想念。美麗的祝福里,有我編織的花瓣。小暑時(shí)節(jié),愿你將幸福積攢,汲清涼之泉,快意每一天!

5、小暑天氣不再清涼,吹來(lái)的風(fēng)帶著熱浪,暴雨有時(shí)也在醞釀,出門及時(shí)做好預(yù)防,飲食記得合理適量,不能專吃生冷寒涼,短信祝福你放心上,我的關(guān)心總在身旁。

6、有一些回憶,帶了陌生和遙遠(yuǎn),依然懷念;有一些故事,帶了遺憾和疼痛,依然感動(dòng);有一種朋友,帶了距離和淡忘,依然溫暖;流螢點(diǎn)點(diǎn),在悄悄訴說(shuō)我無(wú)邊的惦念;涼風(fēng)片片,正緩緩送去我真誠(chéng)的祝愿;小暑時(shí)節(jié),愿這輕聲的問(wèn)候?yàn)槟闼腿ヒ唤z清涼,讓你快樂(lè)一個(gè)夏天。

7、夏日炎炎到小暑,朋友思念不勝“暑”。愿你快樂(lè)如參天大“暑”,每一片枝葉都散發(fā)微笑;愿你覓到好歸“暑”,每一個(gè)日子都無(wú)限美妙;愿你解開(kāi)歲月函“暑”,每一段時(shí)光都悠閑逍遙;愿你福氣“暑”不勝“暑”,每一次付出都收獲回報(bào)。朋友祝福降溫防暑,幸福生活非你莫“暑”!

8、本短信系集千年愛(ài)意,精心調(diào)制,冬暖夏涼,內(nèi)除煩悶,外除濕熱,養(yǎng)顏美麗,健康如意,接收可感覺(jué)一絲涼意,儲(chǔ)存可得到一片清涼,回復(fù)則涼風(fēng)繞繞,轉(zhuǎn)發(fā)則一季幸福順利。愿你輕松度夏,小暑快樂(lè)!

9、小暑一到天悶熱,請(qǐng)來(lái)一場(chǎng)相思雨,點(diǎn)點(diǎn)滴滴降清涼;拽來(lái)一片牽掛云,朵朵云蔭遮驕陽(yáng);拉來(lái)一陣思念風(fēng),清清爽爽到身旁;送來(lái)一句清涼話:哈哈,小樣,哪涼快哪呆著去,保持心情清爽,保持身體健康。

10、天氣變化真快,轉(zhuǎn)眼小暑到來(lái),送去祝福關(guān)懷,愿你笑口常開(kāi),多吃水果蔬菜,防止水分不在,伏天變無(wú)常態(tài),隨時(shí)暴雨襲來(lái),出行雨具常帶,否則淋雨活該。

11、小暑節(jié)氣至,酷暑炎熱熾;防暑別忽視,著重是飲食;多喝水平時(shí),蔬菜要多吃;強(qiáng)防曬意識(shí),學(xué)養(yǎng)生知識(shí)。甭管大小暑,愿我們都是熱不死的“老鼠”。

12、小暑季節(jié)的天,善變?nèi)绾⒆拥哪?,前半晌天氣晴朗,后半晌陰雨漣漣。值此伏天時(shí)段,及時(shí)把祝福送上,出門別忘帶傘,暴雨務(wù)必躲藏,未雨綢繆提前防范,小暑季節(jié)平平安安。

13、7月7日逢小暑,我要以的熱情最真的感情,送給你“暑”不完的運(yùn)氣、“暑”不完的福氣、“暑”不完的財(cái)氣,愿你人更神氣、生活更美氣。

14、七月七日到小暑,短信來(lái)把祝福“數(shù)”。鈔票銀子不勝“數(shù)”,吉祥順利使勁“數(shù)”。小暑不能白白“數(shù)”,快把紅包拿來(lái)“數(shù)”。小暑日,數(shù)數(shù)更快樂(lè)!

15、小暑到,熱又燥,一會(huì)太陽(yáng)曬,一會(huì)大雨澆,一不小心得感冒,為了自己不吃藥,出門帶傘很重要,再也不怕天氣鬧,開(kāi)開(kāi)心心身體好!

16、小暑到,“暑”于你的夢(mèng)想,別丟;“暑”于你的成功,堅(jiān)守;“暑”于你的快樂(lè),保留;“暑”于你的幸福,常有!“暑”于你的朋友,別忘記問(wèn)候。

17、小暑到,讓幸福為你降下舒心雨,心情舒暢;讓快樂(lè)為你搖來(lái)清涼風(fēng),開(kāi)心一夏;讓朋友為你送上問(wèn)候語(yǔ),清爽你心。朋友,愿你小暑也開(kāi)懷,舒爽度夏日!

18、小暑到,短信送到你身邊。讓清風(fēng)吹拂你,送走煩惱;讓細(xì)雨滋潤(rùn)你,帶來(lái)快樂(lè);讓夏花陪伴你,充滿浪漫;讓問(wèn)候圍繞你,情誼不變。祝你小暑快樂(lè)!

19、小暑到,艷陽(yáng)天,我的清爽問(wèn)候伴你過(guò)夏天。把焦灼的煩惱驅(qū)散在昨天,把美麗的心情定格在今天,把快樂(lè)的希望凝聚在明天。愿你開(kāi)開(kāi)心心每一天。

20、別以為毅力是輛貨車,超載了會(huì)很危險(xiǎn),別以為耐心是艘巨輪,沒(méi)水了也會(huì)擱淺,別以為身體是架飛機(jī),停飛了就會(huì)墜毀。朋友,小暑季節(jié),好好休息。


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