每個(gè)國家的餐桌禮儀所講究的都各有不同，餐具的使用及擺放更是如此，下面是學(xué)習(xí)啦小編整理的西方餐桌禮儀：餐具擺放，希望能幫到大家！

　　西方餐桌禮儀之餐具擺放

　　餐具是根據(jù)一道道不同菜的上菜順序精心排列起來的。座位最前面放食盤(或湯盤)，左手放叉，右手放刀。湯匙也放在食盤右邊。食盤上方放吃甜食用的匙和叉、咖啡匙，再往前略靠右放酒杯。右起依次是：葡萄酒杯、香檳酒杯、啤酒杯(水杯)。餐巾疊放啤酒杯(水杯)里或放在食盤里。面包盤放在左手，上面的黃油刀橫擺在盤里，刀刃一面要向著自已。正餐的刀叉數(shù)目要和菜的道數(shù)相等，按上菜順序由外到里排列，刀口向內(nèi)，用餐時(shí)按順序由外向中間排著用，依次是吃開胃菜用的、吃魚用的、吃肉用的 比較正式的餐會(huì)中，餐巾是布做的。高檔的餐廳餐巾往往疊得很漂亮，有的還系上小緞帶。注意，別拿餐巾擦鼻子或擦臉。

　　小瓶裝鹽和胡椒，可以在每一套餐具中間的前面放一份，可以每兩套餐具之間放一個(gè)甚至只在餐桌的中心位置放一個(gè)，這樣就可以共用一套小瓶了。

　　餐具都擺齊以后，不要忘了餐桌的裝飾物，例如蠟燭臺(tái)或用你的茶壺做個(gè)小花瓶等，都可以增添浪漫的氣氛。

　　招待客人時(shí)不要把熱水放在玻璃杯里，這樣既不科學(xué)，又不安全，因?yàn)椴ＡП菀谞C手。所以，熱水、熱茶等，應(yīng)該放在瓷杯里，玻璃杯是用來裝冰塊或是冷水的。

　　西方喝茶的方式和中國也不一樣。中國喝茶方法一般都是把茶葉直接放在茶杯里用開水沖著喝，茶葉仍在杯子里。西方是用袋泡茶或把茶葉先放在茶壺里泡，然后把茶水倒出來喝，茶杯里不留茶葉。

　　就坐時(shí)，身體要端正，手肘不要放在桌面上，不要蹺腿，和餐桌的距離以便于使用餐具為佳。餐臺(tái)上擺好的餐具不要隨意擺弄。女主人拿起餐巾時(shí)(沒女主人就看男主人)，表示開始用餐，把餐巾鋪在雙腿上，如果餐巾很大就對折放腿上，蓋住膝蓋以上的雙腿部分。

　　在正規(guī)的晚餐，要等女賓放好餐巾后，男士再放餐巾。最好用雙手打開餐巾，切忌來回抖動(dòng)地打開餐巾。不要將餐巾別在領(lǐng)口上、皮帶上或夾在襯衣的領(lǐng)口。用餐的時(shí)候，頭要保持一定高度，不能太低，不能過多地移動(dòng)頭。

　　就餐期間，如果暫時(shí)離開座位，可以把餐巾放在椅子上。千萬不要把餐巾放在桌上，否則就意味著你不想再吃，讓服務(wù)員不再給你上菜。

　　很多主人并不愿意客人在家里吸煙。如果你想吸煙，可以在上甜點(diǎn)之后，并得到男主人或女主人的允許，去指定的地方吸煙。不要坐在用餐的座位上，讓身邊的客人和你一同享受“仙境”。

　　各國餐桌禮儀

　　Britain

　　英國

　　Always: Eat with your fork in your left hand and knife in your right.

　　√左手持叉，右手持刀。

　　Never: Speak with your mouth full.

　　×說話時(shí)嘴里塞滿了食物。

　　Denmark

　　丹麥

　　Always: Place your fork downwards on a plate if you want seconds.

　　√若要添菜，可將餐叉朝下，置于盤上。

　　Never: Take the last item on any given plate. You must continue to halve it until only crumbs are left.

　　×取走盤中最后一份食物。若盤中留下一人份時(shí)，可考慮分而食之。

　　Japan

　　日本

　　Always: Indulge in slurping. It is considered polite.

　　√吃飯大聲咂吧，在日本被視為禮貌之舉。

　　Never: Pour yourself a drink. It is tradition to pour drinks for one another.

　　×自己倒飲料。食客為彼此倒飲料，才符合傳統(tǒng)習(xí)俗。

　　Thailand

　　泰國

　　Always: Consider meals as a social event where only the person perceived as the riches pays.

　　√飯局其實(shí)是個(gè)社交場合，最有錢的那個(gè)自然會(huì)買單。

　　Never: Leave your chopsticks in the bowl. It symbolises death.

　　×將筷子插在碗中，那很不吉利。

　　Mexico

　　墨西哥

　　Always: Wait for your host to say ‘Buen Provecho’ (Enjoy your meal) before eating.

　　√等主人說完“用餐愉快”(Buen Provecho)后，再開始吃喝。

　　Never: Arrive on time. Arrive 30 minutes late, if not later.

　　×準(zhǔn)時(shí)赴宴。遲到30分鐘以上，并不為過。

　　Middle East

　　中東

　　Always: Eat your meal in silence.

　　√用餐時(shí)保持安靜。

　　Never: Pass food with your left hand.

　　×用左手遞食物。

　　Germany

　　德國

　　Always: Cut as much food as possible with your fork to compliment the cook that the food is tender.

　　√取食時(shí)，能切多大切多大。在德國，這意在稱贊廚師技藝高超，做出的料理入口即化。

　　Never: Cut lettuce in a salad. Fold it with a fork.

　　×吃沙拉時(shí)切生菜。食客不妨用餐叉叉起食用。

　　Mongolia

　　蒙古

　　Always: Keep your palm facing up when holding cups.

　　√持杯時(shí)，手掌朝上。

　　Never: Spill milk or dairy products. It is considered bad luck.

　　×將牛奶或乳制品灑在地上。蒙古人認(rèn)為，這會(huì)帶來厄運(yùn)。

　　Kenya

　　肯尼亞

　　Always: Wash your hands before eating: a basin may be brought to the table for you.

　　√餐前洗手。餐桌上甚至備有洗手盆。

　　Never: Eat before the eldest male. He must eat first before anyone else can start.

　　×搶在最老的男性長輩前用餐。要知道，家中最老的男性長輩享有優(yōu)先用餐權(quán)。

　　Chile

　　智利

　　Always: Let the woman sit down before the men.

　　√邀請女士先入座。

　　Never: Speak with cutlery in your hands.

　　×手持刀叉，與他人交談。

　　有關(guān)餐桌禮儀英語對話

　　Tom: we are going out for dinner tonight. Are you coming, Betty?

　　晚上我們要一起出去吃飯,貝蒂,你一塊兒去嗎?

　　Betty: I'm not sure. I have to check my schedule. Where are you going?

　　我不太確定,要先看一下我的安排.你們?nèi)ツ膬撼燥?

　　T: oh, Jake made a reservation at Friday's.

　　哦,杰克預(yù)定了星期五餐廳.

　　B: Jack?

　　杰克?

　　T: yes, the one with the R$D team. Is that a problem?

　　對啊,就是研發(fā)組的杰克.怎么了?

　　B: I will never go out with him anymore.

　　我再也不會(huì)和他一起出去吃飯了.

　　T: why did you say so?

　　為什么這么說?

　　B: last time when we had dinner at the Smith's, it was a horrible experience. He had no manners at all!

　　上次我們一起去史密斯家吃晚飯,太可怕了.他吃飯根本就沒規(guī)矩.

　　T: oh, really?

　　真的嗎?

　　B: he made a lot of noises while eating. He talked with his mouth full and sipped loudly.

　　他吃飯時(shí)發(fā)出很大的聲響,嘴里塞滿了吃的卻說個(gè)不停,喝湯時(shí)還弄出很大的聲音來.

　　T: are you kidding me? How could he behave like that?

　　你在開玩笑吧!他怎么能這樣呢?

　　B: it is true. Everyone kept looking at him. It was so embarrassing as I was sitting right next to him.

　　真的,當(dāng)時(shí)每個(gè)人都在不停地看著他.我正好坐在他旁邊,覺得特別尷尬.

　　T:what a shame! Didn't he realized that?

　　真丟人!他自己沒有意識到嗎?

　　B: I have no idea. He seemed to enjoy the dinner very much.

　　我不知道,他看起來吃的很開心.

　　T; maybe he should really something about eating etiquette.

　　或許他真該學(xué)學(xué)餐桌禮儀了.

　　B: oh, he really should.

　　是啊,他真的應(yīng)該學(xué)學(xué).

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