關(guān)于小年的諺語_小年為什么吃灶糖
小年算是我國漢族的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日，小年是相對于大年而言的，中國文化博大精深，很多節(jié)日都有諺語，小年也有相關(guān)的諺語。這次小編給大家整理了關(guān)于小年的諺語，供大家閱讀參考。
二十三灶王爺上天
二十四掃房子，
二十五糊窗戶，
二十六燉大肉，
二十七宰公雞，
二十八白面發(fā)，
二十九貼道友(春聯(lián))，
三十合家歡樂吃餃子……”
祭灶供灶糖的原因，是為了粘住灶爺?shù)淖彀?。北京的民謠“二十三，糖瓜粘”說的就是這個(gè)意思。各地的灶糖也都不一樣，有麥芽做的白灶糖，也有黃豆面糖，芝麻糖等等。
農(nóng)歷小年，按照傳統(tǒng)，小年要吃灶糖。灶糖是一種又粘嘴又粘牙的麥芽糖，把它抽為長條型的糖棍稱為“關(guān)東糖”，拉制成扁圓型就叫做“糖瓜”。
冬天把它放在屋外，因?yàn)樘鞖鈬?yán)寒，糖瓜凝固得堅(jiān)實(shí)而里邊又有些微小的氣泡，吃起來脆甜香酥，別有風(fēng)味。真關(guān)東糖堅(jiān)硬無比，摔不碎，吃時(shí)必須用菜刀劈開，質(zhì)料很重很細(xì)?？谖段⑺幔虚g絕沒有蜂窩，每塊重一兩、二兩、四兩，價(jià)格也較貴一些。
祭灶王。小年，是民間祭灶的日子。民間傳說，上天言好事，下界保平安。
貼窗花。過了臘月廿三，家家戶戶就開始貼窗花了。
貼春聯(lián)。在很多地方，小年就開始貼春聯(lián)，算是比較早進(jìn)入春節(jié)了。
掃塵土。小年時(shí)，還要掃灰塵，北方人稱“掃房”，南方人稱“撣塵”。
婚嫁。過了臘月廿三，漢族民間認(rèn)為諸神上了天，百無禁忌，娶媳婦、聘閨女不用擇日子。
吃麻糖。晉西北有“二十三吃麻糖，吃不上麻糖啃指頭”的俗話。
吃餃子。北方小年晚上習(xí)慣吃餃子，意為給灶王爺送行，取意“送行餃子迎風(fēng)面”。
對于小年的來歷，有許多不同的傳說，小年這天，也是漢族民間祭灶的日子。漢族民間傳說，每年臘月二十三，灶王爺都要上天向玉皇大帝稟報(bào)這家人的善惡，讓玉皇大帝賞罰。因此送灶時(shí)，人們在灶王像前的桌案上供放糖果、清水、料豆、秣草;其中，后三樣是為灶王升天的坐騎備料。祭灶時(shí)，還要把關(guān)東糖用火融化，涂在灶王爺?shù)淖焐希@樣做是有根據(jù)的，他就不能在玉帝那里講壞話了。
另外，大年三十的晚上，灶王還要與諸神來人間過年，那天還得有“接灶”、“接神”的儀式。等到家家戶戶燒轎馬，灑酒三杯，送走灶神以后，便輪到祭拜祖宗，以求得祖先的保佑。
主要祭品就是灶糖。臘月二十三的祭灶，分地域和貧富的不同，祭品也不同。河南農(nóng)村的臘月二十三祭灶，主打祭品就是灶糖，其他有糖瓜、水果、糕點(diǎn)等甜食。在很多地區(qū)臘月二十三都有給灶王爺上供祈求合家平安的習(xí)俗，相傳這一天灶王爺要升天向玉皇大帝匯報(bào)一家善惡，讓玉皇大帝賞罰。辭灶便是送灶王爺起程。
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