蛋白質(zhì)過高的原因
蛋白質(zhì)過高的原因
蛋白質(zhì)合成率雖然受到食物中蛋白質(zhì)含量的影響，那蛋白質(zhì)過高的原因是什么呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的蛋白質(zhì)過高的原因，希望對您有用。
蛋白質(zhì)過高的原因
一、白蛋白偏高主要見于血液濃縮而導(dǎo)致相對性的增高，比如：嚴(yán)重的脫水和休克，嚴(yán)重的燒傷、腎臟疾病、大量出血等。
二、此外白蛋白偏高也可受到飲食中蛋白質(zhì)攝入量影響。
三、腹瀉、嘔吐、高熱時急劇失水也可導(dǎo)致血清中白蛋白濃度增高，從而引起白蛋白偏高。
蛋白質(zhì)過高的食療方法
新鮮的海參或者干海參制品等海鮮類產(chǎn)品的蛋白質(zhì)含量高，蛋白質(zhì)含量過高的人一定不要吃這些，更不要吃那種即食干海參，那樣只會雪上加霜，讓蛋白質(zhì)積累的更多，而身體需要的和消化掉的又遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于它們的含量。
第二種蛋白質(zhì)含量的是螺旋藻，螺旋藻對嬰幼兒、青少年、年輕人已經(jīng)中老年人都有不同的好處，但是它的蛋白質(zhì)含量高，對于蛋白質(zhì)過高的朋友，就不要吃添加螺旋藻的食物了，更不要直接吃那種提煉的螺旋藻。
少吃或不吃各種豆類，如黃豆、蠶豆、黑豆等，各種豆類制品，如豆腐皮、豆腐干、豆腐腦，以及各種蛋類等，這些都含有非常高的蛋白質(zhì)。
兔肉、雞肉、鴨肉、鵝肉、豬皮肉、豬肝、牛肉、羊肉、狗肉等也都含有非常高的蛋白質(zhì)，但是我們是不是就不能吃了呢，當(dāng)然可以，但是不要經(jīng)常吃，不然蛋白質(zhì)的積累又身高。
適合于蛋白質(zhì)高的人吃的，五谷雜糧，是人體最需要的，也是最好的身體保養(yǎng)品，蓮藕、綠葉青菜、各種新鮮水果、各種淡水魚等。
保持愉快的心情，兩耳不聞其他事，一心只想養(yǎng)好病，保持好的心情、又不操心其它的事情，這樣是最好的治療方法，另外也要適當(dāng)?shù)淖咭恍┻\(yùn)動量不大的運(yùn)動，如打羽毛球、乒乓球、散步、慢跑。
對于一些蛋白質(zhì)非常超標(biāo)的，建議還是及時看醫(yī)就診，聽從醫(yī)生的囑托，不要亂吃藥。
蛋白質(zhì)過高的危害
持續(xù)的高蛋白質(zhì)攝入也可導(dǎo)致腎損害和骨密度減低。還有，動物類蛋白質(zhì)豐富的食物多為成酸性食物，過多攝取使人易疲乏和工作、學(xué)習(xí)效率下降。此外，肥胖者長期高蛋白飲食可誘發(fā)痛風(fēng)，痛風(fēng)病人則可使病情急劇加重。
一般的食品包裝上都有標(biāo)注營養(yǎng)成分表，都會有注明食品中的蛋白質(zhì)含量。一般每100ml的牛奶的蛋白質(zhì)含量在2~3g左右。
根據(jù)平衡膳食原則，合理搭配各類食物，很容易獲得我們每天所需要的蛋白質(zhì)。通常情況下，我們能保證每天每公斤標(biāo)準(zhǔn)體重從日常食物中攝取0.8-1.2克食物蛋白質(zhì)，就不要擔(dān)心蛋白質(zhì)缺乏或不足。具體說來，一個身高165厘米的健康人，每天從食物中攝取60克蛋白質(zhì)即可。假設(shè)某人一天攝取谷類主食350克(面粉100克、大米250克)，牛奶250克，雞蛋一枚，干豆(或制品)50克，蔬菜500克，即使不再吃任何魚、肉、禽等動物類食物，其蛋白質(zhì)攝入量也已超過了60克?？梢姡ｏ嬍痴卟灰獡?dān)心蛋白質(zhì)攝入不足的營養(yǎng)問題。
要知道，體內(nèi)過多的蛋白質(zhì)不但不被利用，相反其代謝分解成為一種負(fù)擔(dān)。從經(jīng)濟(jì)角度來講，肉類蛋白質(zhì)是食物熱能中最昂貴的;同時，來自動物類蛋白質(zhì)食物通常其飽和脂肪酸和膽固醇的含量也是較高的。長期攝取高蛋白質(zhì)膳食會使人的口味變刁而偏離健康膳食，導(dǎo)致整體營養(yǎng)失衡。
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