肝掌什么原因

　　當(dāng)患了慢性肝炎特別是肝硬變后，在大拇指和小指的根部的大小魚際處皮膚出現(xiàn)了片狀充血，或是紅色斑點、斑塊，加壓后變成蒼白色。這種與正常人不同的手掌稱為肝掌。那么，肝掌什么原因呢?肝掌如何預(yù)防?肝掌飲食宜忌有哪些?下面就由學(xué)習(xí)啦小編告訴大家吧!

　　肝掌什么原因

　　正常男性女性的腎臟上方各有1個略呈三角形的分泌人體激素的腺體，稱為腎上腺。這個腺體不斷地產(chǎn)生雌性激素，與機體產(chǎn)生的雄性激素保持相對平衡的正常水平，從而保證機體在這方面的正常生理生化代謝功能。另外，女性卵巢也產(chǎn)生此種激素。這些激素隨著血流周游全身，最后要在肝臟分解滅活。然而，當(dāng)肝硬化時，由于肝功能減退，雌激素的代謝滅活功能發(fā)生不同程度的障礙，久而久之，雌激素在體內(nèi)積累多了，便刺激毛細(xì)動脈充血、擴張，形成了肝掌。

　　肝掌如何預(yù)防

　　1、休息和營養(yǎng)

　　肝病患者急性期或炎癥活動期宜臥床休息，病情好轉(zhuǎn)后宜逐漸增加活動量，乙肝病毒攜帶者 、慢性輕度乙肝以及靜止期代償性肝硬化患者可以適當(dāng)參加一些體力活動 ，正常上班，作到勞逸結(jié)合。慢性肝炎 患者飲食主張綜合營養(yǎng)，少食糖類、動物脂肪和辛辣刺激物，多食蔬菜、豆制品、木耳、水果等。

　　2、堅決禁酒

　　有飲酒史者、愛好飲酒者，必須忌酒。

　　3、盡量避免使用對肝臟有害的藥物

　　許多中西藥物都對肝臟有損害，另外，即使是對肝臟損害不大的藥物，也需在肝臟進行代謝，過多的藥物會反復(fù)加重肝臟負(fù)擔(dān)，加之肝炎病毒的破壞，肝臟的炎癥肯定會加重。

　　肝掌飲食宜忌

　　1、菜花

　　多吃菜花還會使血管壁加強，不容易破裂。豐富的維生素C含量，使菜花可增強肝臟解毒能力，并能提高機體的免疫力，可防止感冒和壞血病的發(fā)生。制作涼菜不加醬油，如果偏好醬油的口味，可以少加生抽。

　　2、芝麻

　　味甘，性平。能補肝腎，益精血，潤腸燥。芝麻可榨制香油(麻油)，供食用或制糕點;種子去皮稱麻仁，烹飪上多用作輔料。炒制時千萬不要炒糊。

　　3、烏骨雞肉

　　烏骨雞有補虛勞羸弱，制消渴，適宜體虛血虧、肝腎不足、脾胃不健的人。烏雞連骨(砸碎)熬湯滋補效果最佳，可將其骨頭砸碎，與肉、雜碎一起熬燉，最好不用高壓鍋，耐用砂鍋熬燉，燉煮時宜用文火慢燉。

　　4、雞腿菇

　　雞腿菇蛋白質(zhì)是維持免疫機能最重要的營養(yǎng)素，為構(gòu)成白血球和抗體的主要成份。雞腿菇的味道鮮美，營養(yǎng)豐富，但并非所有品種都可食用，而且不能食用的都有毒性。