胃癌幾乎等同于絕癥，得了胃癌的人，即使接受治療，康復(fù)的幾率幾乎為零，所以大家一定要注意這種疾病，那么，誘發(fā)胃癌的原因有哪些?下面就由學(xué)習(xí)啦小編告訴大家吧!

　　誘發(fā)胃癌的原因有哪些?

　　1、合餐制

　　合餐制是中國(guó)重視親屬血緣關(guān)系和家族家庭觀念在飲食上的體現(xiàn)，10雙筷子伸到一個(gè)盤(pán)子里是團(tuán)結(jié)友好、不分彼此的表現(xiàn)。但是，“10雙筷子伸到一個(gè)盤(pán)子里”可能帶來(lái)幽門(mén)螺桿菌感染，而幽門(mén)螺桿菌與胃癌的發(fā)生密切相關(guān)。

　　研究證實(shí)，我國(guó)胃癌高發(fā)區(qū)成人幽門(mén)螺桿菌(Hp)感染率在60%以上。幽門(mén)螺桿菌能促使硝酸鹽轉(zhuǎn)化成亞硝酸鹽及亞硝胺而致癌;Hp感染引起胃黏膜慢性炎癥，加上環(huán)境致病因素，可加速黏膜上皮細(xì)胞的過(guò)度增殖，導(dǎo)致畸變致癌;幽門(mén)螺桿菌的毒性產(chǎn)物CagA、VacA可能具有促癌作用，胃癌病人中抗CagA抗體檢出率較一般人群明顯為高。

　　對(duì)策：分餐制可以降低幽門(mén)螺桿菌感染率，尤其是家中有人患胃潰瘍時(shí)，分餐制非常必要。已經(jīng)感染幽門(mén)螺桿菌者應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下接受正規(guī)抗幽門(mén)螺桿菌治療，如果家庭中有多位感染幽門(mén)螺桿菌者，應(yīng)該安排同時(shí)治療。

　　2、長(zhǎng)期食用熏烤、鹽腌食品

　　研究證實(shí)，長(zhǎng)期食用熏烤、鹽腌食品的人群中，胃癌發(fā)病率高，這與食品中亞硝酸鹽、真菌毒素、多環(huán)芳烴化合物等致癌物含量高有關(guān)。根據(jù)日本經(jīng)驗(yàn)，胃癌發(fā)病與家庭電冰箱占有率有關(guān)，當(dāng)家用電冰箱普及時(shí)，胃癌發(fā)病率下降。如今，我國(guó)冰箱使用率較高，新鮮蔬菜得到保障，胃癌總體發(fā)病有下降趨勢(shì)。但是，在我國(guó)北方地區(qū)，人群攝入腌制、煙熏、高鹽食品并不少，胃癌發(fā)病率仍然較高。

　　對(duì)策：喜歡食用熏烤、鹽腌食品的人，要減少食用量和頻率。注意，熏烤食物尤其不宜與火直接接觸，熏烤時(shí)間不要過(guò)長(zhǎng)，烤焦部分不要吃。平時(shí)，要多吃富含維生素C的新鮮蔬果，以起到對(duì)抗致癌物的作用。

　　3、吸煙者

　　吸煙與胃癌也有一定關(guān)系。煙霧中含有苯并芘、多環(huán)芳香烴、二苯并卡唑等多種致癌物，是食管癌和胃癌的病因之一。有人認(rèn)為，尼古丁只會(huì)進(jìn)入肺，不會(huì)傷胃。殊不知，煙草中的有害物質(zhì)也會(huì)隨著唾液進(jìn)入胃，直接刺激胃黏膜，引起黏膜下血管收縮、痙攣，胃黏膜出現(xiàn)缺血、缺氧癥狀，長(zhǎng)此以往，很容易形成胃部潰瘍甚至胃癌。研究證實(shí)，吸煙者的胃癌發(fā)病危險(xiǎn)較不吸煙者高50%。

　　對(duì)策：研究證實(shí)，吸煙人群戒煙后需要經(jīng)過(guò)20年，其胃癌患病危險(xiǎn)才能降至正常人群的水平。因此，吸煙者應(yīng)該及早戒煙，且越早越好。此外，不吸煙的人還要防止二手煙的傷害。

　　4、酗酒

　　隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件的改善，人群中酒的攝入量明顯增加，這抵消了使用冰箱后新鮮蔬菜攝入增加帶來(lái)的好處。研究表明，酒精本身雖不是致癌物，但長(zhǎng)期飲用酒精濃度較高的烈性酒不僅可以改變胃內(nèi)環(huán)境，還可以刺激消化系統(tǒng)胃黏膜，損傷黏膜組織，加快致癌物的吸收，參與胃癌發(fā)病過(guò)程。如果飲酒同時(shí)吸煙，危害性更大。因?yàn)榫凭稍鰪?qiáng)細(xì)胞膜的通透性，加強(qiáng)對(duì)煙霧中致癌物的吸收。

　　對(duì)策：平時(shí)，大家可以適量飲用米酒、葡萄酒等低度酒，而應(yīng)該避免大量飲用白酒，不要喝劣質(zhì)酒。喝酒前最好要適量進(jìn)食淀粉類食物，以減少酒精對(duì)胃腸道的直接刺激。

　　5、夜宵

　　許多年輕人吃完夜宵后，回到家躺下就睡。由于進(jìn)食到睡眠間隔時(shí)間太短，常會(huì)增加胃食管反流發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。而胃酸反流不僅會(huì)帶來(lái)“燒心”的不適感覺(jué)，還會(huì)損傷胃和食管結(jié)合部位處的黏膜，再加上，夜宵常吃一些油炸、燒烤、腌臘食品，里面的致癌物會(huì)進(jìn)一步傷害胃部，久之就可能產(chǎn)生“不典型增生”，進(jìn)而增加罹患食管胃結(jié)合部腫瘤風(fēng)險(xiǎn)。臨床上，歐美國(guó)家30%的胃癌發(fā)生在這個(gè)部位。

　　對(duì)策：雖然還不能肯定地說(shuō)，吃夜宵與胃癌有明確的關(guān)系，不過(guò)，經(jīng)常吃夜宵或晚飯吃得太晚，的確會(huì)增加胃的負(fù)擔(dān)。因此，要避免吃完夜宵馬上睡覺(jué)，或者在餐后散散步也可以降低這一風(fēng)險(xiǎn)。

　　胃癌的治療方法有哪些?

　　1.手術(shù)治療

　　(1)根治性手術(shù) 原則為整塊切除包括癌灶和可能受浸潤(rùn)胃壁在內(nèi)的胃的部分或全部，按臨床分期標(biāo)準(zhǔn)整塊清除胃周?chē)牧馨徒Y(jié)，重建消化道。

　　(2)姑息性手術(shù) 原發(fā)灶無(wú)法切除，為了減輕由于梗阻、穿孔、出血等并發(fā)癥引起的癥狀而作的手術(shù)，如胃空腸吻合術(shù)、空腸造口、穿孔修補(bǔ)術(shù)等。

　　2.化療

　　用于根治性手術(shù)的術(shù)前、術(shù)中和術(shù)后，延長(zhǎng)生存期。晚期胃癌病人采用適量化療，能減緩腫瘤的發(fā)展速度，改善癥狀，有一定的近期效果。早期胃癌根治術(shù)后原則上不必輔助化療，有下列情況者應(yīng)行輔助化療：病理類型惡性程度高;癌灶面積大于5厘米;多發(fā)癌灶;年齡低于40歲。進(jìn)展期胃癌根治術(shù)后、姑息手術(shù)后、根治術(shù)后復(fù)發(fā)者需要化療。

　　常用的胃癌化療給藥途徑有口服給藥、靜脈、腹膜腔給藥、動(dòng)脈插管區(qū)域灌注給藥等。常用的口服化療藥有替加氟、優(yōu)福定、氟鐵龍等。常用的靜脈化療藥有氟尿嘧啶、絲裂霉素、順鉑、阿霉、依托泊苷、甲酰四氫葉酸鈣等。近年來(lái)紫杉醇、草酸鉑、拓?fù)涿敢种苿?、希羅達(dá)等新的化療藥物用于胃癌，

　　3.其他治療

　　包括放療、熱療、免疫治療、中醫(yī)中藥治療等。胃癌的免疫治療包括非特異生物反應(yīng)調(diào)節(jié)劑如卡介苗、香菇多糖等;細(xì)胞因子如白介素、干擾素、腫瘤壞死因子等;以及過(guò)繼性免疫治療如淋巴細(xì)胞激活后殺傷細(xì)胞(IAK)、腫瘤浸潤(rùn)淋巴細(xì)胞(TIL)等的臨床應(yīng)用?？寡苄纬苫蚴茄芯枯^多的基因治療方法，可能在胃癌的治療中發(fā)揮作用。