當(dāng)今，許多場(chǎng)合都在提倡“勤儉節(jié)約”，這使我常常更是念起我的老姑父。當(dāng)年他在我們晚輩面前常掛在嘴邊的一句話就是“勤儉建國(guó)”，那時(shí)對(duì)這句話是懵懵懂懂，直到后來(lái)才知道是一句全國(guó)上下都在踐行的偉人名言。姑父是一個(gè)普通的人，記憶中他是煤礦上的一名小領(lǐng)導(dǎo)。后來(lái)長(zhǎng)大了知道他是那時(shí)的李二礦供應(yīng)科干部，在今天用時(shí)髦的話說(shuō)是企業(yè)的白領(lǐng)。姑父皮膚黝黑，一幅漫長(zhǎng)臉，前額寬寬的。永遠(yuǎn)都是梳的整整齊齊的后梳頭，穿著整整潔潔的中山裝。姑父幼兒時(shí)在老家私塾念過(guò)書(shū)，是我兒時(shí)見(jiàn)過(guò)的第一個(gè)帶著眼鏡看書(shū)寫(xiě)字的人。在那人們識(shí)文斷字困難的年代，姑父的同齡人對(duì)“學(xué)問(wèn)”有著根深地固的神秘感和神圣感，總認(rèn)為肚里有墨水的人，是受人尊敬知書(shū)達(dá)理的人。而姑父讓我感興趣的卻是他肚子中總也道不完的故事。他遇到事情從不發(fā)火，常常是循循善誘的說(shuō)理，就是看到我們已不耐煩時(shí)他也不厭其煩、不急不躁，而是把道理穿插在小故事里面吸引我們，直到我們聽(tīng)的點(diǎn)頭稱是。這使我在今天每每看到年輕父母大聲呵斥孩子或動(dòng)輒皮肉之苦時(shí)，眼前總是浮現(xiàn)出姑父哪和藹可親的樣子來(lái)。而面對(duì)姑父和和善善的脾氣個(gè)性，誰(shuí)曾想到他卻是一個(gè)生性嚴(yán)謹(jǐn)，遇事從不放棄原則的人。

　　在我們孩提時(shí)代的上個(gè)世紀(jì)六、七十年代，許多家庭的生活條件都不好，能吃點(diǎn)葷菜都被稱之為打牙祭，只有來(lái)了親戚朋友才會(huì)多炒上幾個(gè)菜佐餐。而在大人們飲酒待客時(shí)，總是把孩子攆走不讓沾邊。生怕孩子們一人一口的先“嘗”為快后，“盤(pán)”中羞澀菜不夠客人吃丟了顏面。也擔(dān)心孩子們圍在旁邊眼巴巴地盯著餐桌，會(huì)顯得沒(méi)有家教。

　　遇到此等情況，我們的父母當(dāng)然也不例外。但是如果是姑父來(lái)時(shí)，就肯定會(huì)破例。姑父總是微笑著招手，讓我們圍坐在一起，把菜分給孩子們。其樂(lè)融融、親情倍增。可由于我們的加盟，姑父卻少了下酒菜少了許多口福。他會(huì)因酒已盡興而小啜幾口撂下杯子，三杯通大海，可能因?yàn)榫凭淖饔?，每?dāng)這時(shí)姑父的話最多。說(shuō)到高興時(shí)姑父會(huì)欣慰的仰起頭大笑。他總是說(shuō)菜雖然很合口味，但他不愛(ài)吃葷，端起酒抿上一口也就挾上一點(diǎn)菜。他說(shuō)最愛(ài)吃的就是花生米，這可能是淮南話說(shuō)的此菜經(jīng)叨吧。當(dāng)時(shí)我們那里知道他的苦心，只知道你不吃正好我們吃，大快朵頤的吃肉，聽(tīng)著姑父講著妙趣橫生的的故事。特別給力的是冬天，一大家子人像逢年過(guò)節(jié)一樣圍坐在一起。那時(shí)還沒(méi)有什么客廳，就在靠門(mén)近點(diǎn)的外屋里把平時(shí)擺放保溫瓶、茶具的大桌子拉到屋中間，擺上菜。孩子們也能“混”上個(gè)背朝門(mén)腿肚子朝外的一席之地。由于旁邊有個(gè)生火的爐子，菜涼可以放上熱一熱，這種家庭會(huì)餐能延續(xù)長(zhǎng)一點(diǎn)，我們也能更多的享受姑父談古論今的精神大餐。但這時(shí)姑父在動(dòng)筷子往往就僅限他最愛(ài)的油炸花生米。今天想想才領(lǐng)會(huì)到,哪是姑父為了我們能一飽口福而演出的“苦肉計(jì)”。

　　姑父留給我最深刻的印象，也是在飯桌上他對(duì)我們的教誨。別看他生性和善，但看到有誰(shuí)浪費(fèi)糧食他就會(huì)不客氣。他看不得在桌上撒飯粒，也看不得碗里剩有飯粒，只有這時(shí)我們孩子們才感到姑父的嚴(yán)厲。就是我們?cè)谒?，姑父也?huì)毫不顧忌孩子們是走親戚，擔(dān)心責(zé)怪他吝嗇?？偸亲屛覀儼淹肜锏娘埑缘囊涣２皇＃€親自監(jiān)督看誰(shuí)吃的最干凈。“七粒米一條命”的故事就是那時(shí)候他在飯桌上說(shuō)給我們聽(tīng)的。

　　我們大一點(diǎn)稍諳世事后，姑父總是說(shuō)不管你窮富貴賤，做人都要勤儉、不要浪費(fèi)，他的口頭禪就是“可吃不可臟”?？赡苁浅鲇趯?duì)他發(fā)自內(nèi)心深處的崇敬，加之兒時(shí)受到的熏陶，也使我看不得浪費(fèi)。以至于今天在餐桌上，我總是無(wú)意識(shí)的碗底朝天，從不剩一口飯、一粒米。無(wú)論在何等場(chǎng)合吃飯從不“淺嘗則止”，不會(huì)象征性地扒兩口作罷。“節(jié)約鬧革命”已經(jīng)不是我刻意這么做而是成了習(xí)慣。雖然姑父那時(shí)只講節(jié)約，還沒(méi)有“打包”一詞的說(shuō)法，但我在飯店用餐后如果剩菜“可觀”，我肯定會(huì)毫不猶豫的讓服務(wù)員拿來(lái)包裝袋子，因此常常被譏諷為窮命。為此，我出差到外地在朋友家做客時(shí)還鬧過(guò)笑話。當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗流行“扣飯”，就是不能看到客人吃飯露出碗底。當(dāng)時(shí)主人見(jiàn)我剛快吃完就又扣上一碗，一連兩碗大米飯，可想而知我的肚皮遭了多大的罪。

　　現(xiàn)在姑父離開(kāi)我們已經(jīng)數(shù)個(gè)年頭，但他的教誨已經(jīng)在我的心中生根發(fā)芽，“勤儉持家”也成為我人生的信條。姑父認(rèn)真做人、以理服人、善待他人、平平淡淡、草根一生的形象讓我難以忘懷，時(shí)時(shí)記憶猶新。