第一次做可樂雞翅隨筆
第一次做可樂雞翅隨筆
你喜歡吃可樂雞翅嗎?下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為您整理的第一次做可樂雞翅隨筆,希望您喜歡!
第一次做可樂雞翅隨筆篇一
今天,二姨教我做可樂雞翅,我可高興了!你想知道怎么做嗎?就讓我告訴你吧!
先把雞翅放進碗里,然后把醬油倒進碗里,淹制五到十分鐘。在這時,把可樂倒進鍋中約有半瓶后打開煤氣。直到雞翅的顏色和醬油的顏色差不多的時候就把雞翅放進鍋中,炸的過程中要小心油點濺到你身上哦!在看到可樂被雞翅充份吸收后,可樂雞翅就炸好了!快來嘗嘗吧!
可樂雞翅真是太太太好吃了!我一口氣連吃了六個,我相信你如果是讒貓的話,你一定會三餐必吃它的。不知道你發(fā)現(xiàn)沒有,在制作過程中,一滴油也沒放,這可是非常健康的可樂雞翅!
第一次做可樂雞翅隨筆篇二
周日,我跟著媽媽學(xué)做菜,第一次當(dāng)起了小廚師。因為我平時對肉類情有獨鐘,所以這次選擇的菜色是“可樂雞翅”。瞧,我是不是典型的“食肉一族”。
做菜要先把配料備齊:打扁的蒜頭,切片的姜,醬油,一瓶可樂,雞精,鹽,20個雞翅。
在媽媽這位“食神”精心的指導(dǎo)下。首先,把鍋熱一熱,再下食用油,待油也熱得差不多的時候,下蒜頭和姜片翻炒幾下。其次,往鍋里倒入洗凈的雞翅、醬油、鹽、雞精,并倒入一瓶可樂,跟著炒幾下,接著往里面加入溫水,最好蓋過雞翅。最后,就是等待美味可口的可樂雞翅上場。
在等待的時間里,媽媽告訴我:“如果想要速度快點,最好直接放高壓鍋里壓,但是得把握好時間,不過放鍋里慢慢悶,香味更醇厚”。
20幾分鐘過去,香噴噴的雞翅出鍋了,學(xué)著媽媽平時做菜的樣子,往上面撒點蔥花,那真是有畫龍點睛的效果,雞翅味道如何,還要等到學(xué)校與同學(xué)們一起分享后,才知道!
今天上午,我學(xué)完小提琴以后,媽媽帶給我了一個好消息:中午要吃可樂雞翅,而且還讓我自己親手來制作。我高興地又蹦又跳,于是趕快和媽媽去超市買了許多生的雞翅,還買了一瓶可口可樂,就匆匆忙忙地趕回了家。
回到家以后,我來到了廚房,像模像樣地穿上了圍裙。媽媽告訴我,要先把雞翅洗干凈,才能開始做。我立刻打開水龍頭,接了一盆水,把買的雞翅全部倒進了盆里,一個一個地把雞翅用手搓干凈。“洗好了,該干什么了?”我一邊把洗好的雞翅放到了一個干凈的盤子里,一邊好奇地問媽媽。媽媽溫柔地說:“再把雞翅用醬油腌起來,這樣就會更出味。”我趕緊又找來一瓶醬油,往盤子里倒了一點,然后又用筷子在盤子里使勁地攪,把醬油攪拌均勻。
接下來就是漫長的等待了,因為雞翅要腌大約半個小時,才能出味兒。時間一分一秒的過去,我每隔一會兒就會去看看那些雞翅腌好了沒有?時間好像在跟我作對,一分鐘怎么比平常的一小時還漫長?終于,在我耐心的等待下,半個小時過去了,我興奮地沖到了廚房,又開始做我的可樂雞翅了。
我先往鍋里倒了一點油,等油冒煙了,又放了一小把花椒,煉一煉鍋。接著,我拿起了盤子,只聽“哧啦”一聲,雞翅就快活地蹦進了鍋里。在我不斷地翻炒下,雞翅在鍋里快活地跳來跳去,還“哧啦哧啦”地唱著歡快的歌。在翻炒了大約2—3分鐘的時候,媽媽提醒我:“該放可樂了。”我又拿來了可樂,往鍋里倒了大半瓶,鍋里立刻就變成了泡泡的海洋。我拿著鍋鏟,把雞翅在泡泡的海洋里使勁翻炒。媽媽告訴我:等可樂燉沒了,雞翅就熟了。哎!又該等待了。
大約二十分鐘以后,香噴噴的可樂雞翅出鍋了,聞著那可樂雞翅的香味,我的口水不知不覺就流了下來。我趕緊拿了一個雞翅,嘗了一口,嗯!真好吃!真好吃!轉(zhuǎn)眼間,我已經(jīng)吃了五個雞翅。今天做可樂雞翅讓我明白了:做飯這件事看起來簡單做起來難,以后我要當(dāng)媽媽的小幫手,為媽媽減輕負(fù)擔(dān)。