元宵節(jié)文章3篇
家鄉(xiāng)紅火香甜的元宵節(jié)呀,濃烈,醇厚,那是文化的匯聚,鄉(xiāng)情,鄉(xiāng)愁的凝練,鐫刻在每個滿鄉(xiāng)人的心靈深處……下面就是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理的元宵節(jié)文章,希望大家喜歡。
元宵節(jié)文章:元宵節(jié)
今天是元宵節(jié)。
早晨七點,被一陣陣鞭炮聲將我吵醒,睡眼惺忪的我,感覺有些莫名的煩躁。
元宵節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日,早在2000多年前的西漢就有了,該節(jié)經(jīng)歷了由宮廷到民間,由中原到全國的發(fā)展過程。記憶中小時候的元宵節(jié)應(yīng)該是全家人坐在一起包湯圓,煮湯圓,吃湯圓,然后一起放焰火的節(jié)日。但人越成長,對節(jié)日就越感到莫名的恐慌和憂傷?;蛟S是因為年齡和環(huán)境的原因,現(xiàn)在再也找不到以前過節(jié)的感覺和興奮感。站在陽臺上通過窗戶往下望,小區(qū)里嬉戲的孩童不時燃放的鞭炮聲和嬉笑聲不由得將我?guī)肓藘簳r的記憶。
兒時的家鄉(xiāng),元宵節(jié),除了全家一起包湯圓、煮湯圓和吃湯圓以外,農(nóng)村的小孩子們白天會到自己家地里去收集柴禾。收集起來的柴禾堆積在一起,等到晚上吃完湯圓之后,大人們就會領(lǐng)著小孩們到地里一起點燃白天收集起來的禾堆,然后圍著火堆,點燃火把,唱著童謠:“蟲蟲螞蟻趕下河,趕到村前河……。”整個山坡和田地里,全是柴禾燃燒照亮的景象,孩童們放著鞭炮,燃著焰火,唱著童謠,流連在元宵夜晚的狂歡童稚之中……
經(jīng)過很多年,離開家鄉(xiāng)在外闖蕩,才知道外面的湯圓是圓形的,與我們家鄉(xiāng)自己手工制作的湯圓不管從形狀或是感覺上都有很大的區(qū)別。“一群鵝,飛下河,漂的漂,落的落。”這首童謠里所唱的應(yīng)該就是家鄉(xiāng)湯圓的真實形狀寫照。小肚如鼓的“三角體”湯圓撒入滾水鍋中,沉沉浮浮,的確像一群淘氣的小鵝在河塘里自由嬉戲。家鄉(xiāng)的湯圓是有菱角的,看上去下圓上尖,感覺有點端午節(jié)包的粽子的外形,但它沒有粽子的方角,它要比粽子圓和看上去更加精致。家鄉(xiāng)湯圓的做法很復(fù)雜且餡料種類很多。一般來說,糯米在做成面的工序就很復(fù)雜和費力氣,家鄉(xiāng)人一旦到了臘月十五過后,每家每戶都會在一種石頭雕鑿出來的“硯鐓”里槌研糯米面。糯米面做的湯圓,餡是用豬板油、花生、核桃、芝麻、白糖、冰糖、陳皮或紅糖酥麻等多種東西混合制成的。高粱面做的湯圓,餡是酥麻紅糖舂細混合在一起做成的。童年的記憶里,后者當(dāng)然沒有前者香,沒有前者爽口。由于那時生活條件和經(jīng)濟的原因,前者主要是招待來拜年的客人吃的,后者大多是主人自己吃。但不管是什么材質(zhì)和餡料制作的湯圓,包制時候難度都很大,稍有不慎,將會導(dǎo)致包制出來的湯圓很難看和漏糖。小時候一直很不能理解為何家鄉(xiāng)人要這樣做湯圓的外形和不厭其煩的教我們學(xué)會如何制作。老人們也沒法說清楚為何要將湯圓包制成有菱角的外形,也沒法解釋究竟這種外形的湯圓傳承了多少代。
湯圓是正月十五元宵節(jié)的主要吃食,但在我的家鄉(xiāng),吃湯圓,是從正月初一早上開始的。這一天,幾乎家家戶戶包湯圓,吃湯圓。年初一這一天,男男女女,一家老小全都團聚在一起,包括已近出嫁了的女兒一大早領(lǐng)著丈夫和兒女們回來拜年,全家特別的高興。新的一年開始的第一天,那些油膩的、酸的,辣的,麻的,咸的……都會暫時放到一邊,最佳的選擇,當(dāng)屬湯圓。因為湯圓的餡是甜的,暗喻著生活是甜美的,暗喻著大家在新的一年里,生活像湯圓一樣甜甜美美。當(dāng)然,在包湯圓的時候,如果哪家有調(diào)皮的小妹,包制湯圓時,就會偷偷故意包上幾個咸辣味道(鹽巴辣子餡)的湯圓,專門盛給她姐夫們,讓他們出出不傷大雅的洋相,逗樂一家人。在笑聲中,全家老少親情融融,其樂融融。春節(jié)過年,有了這樣的歡聲笑語才算是喜慶多多。
現(xiàn)在猜想,家鄉(xiāng)的老人之所以將湯圓包成有菱角的形狀,估計跟祖輩的遷徙有關(guān)。家鄉(xiāng)大多人都非本地土著居民,祖輩大多都是從江浙一帶隨軍征遷而來,戰(zhàn)爭結(jié)束了或所處的王朝被推翻后,就地解甲歸農(nóng),入住鄉(xiāng)里。但家人和親戚都還在征戰(zhàn)前的家鄉(xiāng),帶著對家鄉(xiāng)的思念和無法回去與家人團圓的遺憾,家鄉(xiāng)人的祖祖輩輩才將湯圓包制出了有菱角的形狀,以寄托對家鄉(xiāng)和親人的思念。將湯圓包制成有菱角的形狀,是為了寄托對祖輩所曾經(jīng)生活的地方的一種記掛,是一種思鄉(xiāng)的情懷,是一種無法回歸的遺憾……
窗外的風(fēng)很大,陽光很強烈,風(fēng)聲將我的思緒重新帶回到了現(xiàn)實。樓下小區(qū)里年前被霜雪凍壞的景觀樹,在春風(fēng)吹喚中慢慢正抽枝發(fā)芽,散發(fā)出勃勃的生機,一切都看上去是那么和諧和有希望。我想,人生和生活也應(yīng)這樣。
元宵節(jié)文章:元宵情懷
知道“湯圓”還有個名字叫元宵,因了那首著名的歌曲,“正月里鬧元宵,金匾繡開了”,大概上小學(xué)的樣子,一個閉塞的時代,一個閉塞的鄉(xiāng)村,窮中有念,苦中有樂,心中有盼的日子,形成一個穩(wěn)定的概念,十五吃元宵,沒有更多的意義,昭示的只是年真的結(jié)束了,相對安逸的日子得等到下一年了。童年的年是盼來的,元宵節(jié)是將快樂與輕松拉長的過程,如今的年是轟隆隆地駛來的,并攔阻不得。
往往一包湯圓,米黃色的草紙包裝成方錐狀,細細的麻繩系著,由父親從縣城帶回來,土煤爐子上支起大黑鍋,燒開清澈的井水,咕嘟著冒起大而亮的泡,到底是記憶中的錯誤,還是真的那樣,那時燒開的水,冒起的泡的確是那樣大而亮,白花花的小湯圓被一個個小心翼翼地丟進沸騰的水中,勺子輕輕地推,靜靜地沉默幾分鐘,便紛紛浮出水面,在水泡間游動翻滾,湯水漸漸乳白、黏稠。如今想來,潔白的湯圓與粗笨的大黑鍋實在是太鮮明的對比與記憶,簡單卻溫馨的水墨工筆。
貧瘠的時代,一包湯圓便是美好的記憶,盡管內(nèi)容是如此單調(diào),核桃、花生、芝麻,有限的幾種餡料,甚至有些略微的發(fā)硬,但已足以讓唇齒留香許多日,淡淡的糯米香,乳白的湯,原始的香味構(gòu)成的生活契合著一個純凈的心靈,人最深的記憶一定是這種簡單。
我一直覺得,相對來說,八十年代是中國人最快樂的一段時光,也是相對健康的歲月,物質(zhì)上的改善帶動精神的樂觀向上,也還淳樸的民風(fēng)支撐著基本的公序良俗。每每元宵節(jié),縣城必定舉辦燈展燈會,各個鄉(xiāng)鎮(zhèn)還要組織表演的隊伍,而這種任務(wù)又要分解到鄉(xiāng)村和工廠,兩座崗樓的宣化大街這兩天熱鬧非凡,表演隊伍依次經(jīng)過,舞獅子、耍旱船、踩高蹺等等民間藝術(shù)爭相露臉,鑼鼓喧天,路兩側(cè)人頭攢動,水泄不通,人們臉上洋溢著真正的快樂,叫好聲、嬉笑聲不斷,小小縣城的沸騰狀遠比滿鍋翻滾的湯圓熱鬧許多。
我如今也還是挺留戀那種時光。北京城里有很著名的廟會,也曾前往觀瞻,但除了濃濃的商業(yè)氛圍,其實精神是死的,流光溢彩的閃爍與跳動是乏味的,而懷想的故鄉(xiāng)的游行表演隊伍是鮮活與靈動的,許是我老了的緣故吧,我喜歡由歡樂構(gòu)成的愿景,喜歡更多普通民眾參與的原始的沖動,喜歡市井百姓臉上燦爛無邪的笑容,可擷可取,可捧可掬,也許節(jié)日的意義就隱藏在那里。如今,煙花的確愈來愈絢爛和蓬勃,耀眼的繽紛,視覺盛宴之后,耳畔還是縈繞曾經(jīng)的歡鬧,腦際盤旋的依舊是鄉(xiāng)親們生龍活虎的奔騰。
北京人愛吃元宵,有許多的老字號可以佐證,亦可以滿足民眾的口味與選擇,“稻香村”門前總是排了長長的隊伍,稍晚,便會售馨,每年我也會擠在這樣的隊伍中,“搶”一些回家。如今的元宵,花樣繁多,口味豐富。,白白圓圓,綿軟可口,幾乎完美滿足了味覺的享受。
我們習(xí)慣于賦予一種食品一定的寓意,伴著一種心緒,成全一種祝福,“圓”對于我們每個個體而言,是終極的快樂。
在沸騰的水中翻滾,大概也像極了我們的生活。
元宵節(jié)文章:紅火香甜元宵節(jié)
元宵節(jié)還沒到,親朋好友的祝福微信短信就不停地涌入手機屏幕: 花燈高高掛,掛出新年萬紫千紅幸?;?紅燭熊熊燒,燒出新年順風(fēng)順?biāo)t運道;湯圓歡歡滾,滾出新年沁人心脾好開心!祝您元宵佳節(jié)快樂!……
讀起每一條祝福短信微信, 親切感油然而生,那是深厚的友誼, 濃烈的感情,親情和友情,令人感懷,感念,感動!
身居城里,生活節(jié)奏的加快,節(jié)的氣氛往往是淡淡的,即使最重要的春節(jié),其味道也不像原來那樣濃厚。每逢佳節(jié)倍思親,新年來臨,總是不自覺地回想起在小村老家過年的氣氛,想起家鄉(xiāng)的父老鄉(xiāng)親,那濃濃的年味,噴香的美食,爆竹聲聲,嗩吶悠揚,鑼鼓喧天,扭大秧歌,跳笊籬姑姑舞,唱皮影戲,演評劇,說大鼓書,磕頭拜年,紅紅火火鬧元宵。那感覺,那氛圍,那熱鬧,那狀態(tài),是揮之不去的!
小村的父老鄉(xiāng)親對元宵節(jié)的重視不亞于一個國家開一場隆重?zé)崃业拇笮蜁h。 提前幾天就開始準(zhǔn)備,盡管沒有城里那樣的鋪張豪華奢侈,但在樸實簡單節(jié)儉中體現(xiàn)出滿族莊戶人家的獨創(chuàng)和溫馨愜意。
火紅的燈籠掛在小村街道兩側(cè)的楊柳樹上,那些燈籠都是滿族鄉(xiāng)村土藝人自己設(shè)計制作的,他們用不粗不細的鉛絲編織出造型各異的燈籠架,外面糊上紅綢子布,燈就成了。燈籠造型的含意有祈求五谷豐登的,希望全家平安,順利幸福,健康美滿的,鼠?;⑼酶黝悓傧嗟模吡?,玉米,谷子,向日葵,棉花等農(nóng)作物造型的,蘋果,紅杏,石榴,柿子等水果造型的,……豐富多彩。早年村里沒通電,里面點上紅蠟燭做為燈光,村里通電后,燈里安裝各種顏色的燈泡。正月十三下午就開始安裝,男女老少紛紛走出家門,親眼看見燈是怎么安裝的,通電后是啥樣效果。
正月十五夜幕降臨,小村燈火通明,火紅的花燈映襯著青磚黑瓦房,和諧美麗,父老鄉(xiāng)親,歡聲笑語,漫步在花燈映襯下不寬但很干凈的街道上,猶如置身于燈火的海洋,這時,秧歌隊踩著高蹺,身著五顏六色的服裝,戴上滿族頭面,手舞彩扇兒,打著提綱,鑼鼓镲,嗩吶聲相互交織,小村沉浸在歡樂的節(jié)日氣氛中。
小村的滿族人鬧元宵自然少不了跳笊籬姑姑舞, 笊籬姑姑舞是滿族的獨創(chuàng),相傳我們的祖先努爾哈赤在當(dāng)年征戰(zhàn)中被明朝大軍追殺到波浪翻滾的遼河邊兒,恰遇一村姑用一把大笊籬在河邊撈蝦,村姑見眼前的這位壯士濃眉大眼,天庭飽滿,地閣方圓,虎虎生風(fēng),村姑一看此人非凡人也,急中生智,把大笊籬栓上紅繩做成笊籬船,讓努爾哈赤坐在上面,此時,東風(fēng)陣陣,笊籬小船安全順利地把努爾哈赤送到遼河對岸,自此清軍節(jié)節(jié)勝利。于是那村姑被我們滿族人奉為女神。人們以歌舞的形式,表達對她的崇高敬意。
元宵節(jié)狂歡之夜跳笊籬姑姑舞,村里的土畫家在一把竹編大笊籬凸面位置糊上白紙,在紙上畫出姑娘的臉,臉上擦胭脂,戴上彩巾,絨花,笊籬姑姑就做成了。之后選出一位聰明、伶俐、漂亮的十四,五歲的小姑娘,打扮得花枝招展,手捧“笊籬姑姑”,走進人群。邊舞邊唱:戴上花,披上彩,笊籬姑姑下山來,啥時來,快快快,扭扭搭搭招人愛。笊籬姑姑下山來,十五、十六看燈來。梳的什么頭,四閃頭;抹的什么油,桂花油,龍鳳簪,左右插,如意鉤,帶珠花;珠花,翠花,金銀花,還有絨乎乎羽毛花……那唱詞,那歡快,引起鄉(xiāng)親們強烈共鳴,人們不自覺地就跟著唱起來,扭起來。
甜甜的元宵,飽含著濃濃的滿族特色和鄉(xiāng)情親情,做元宵的粘面都是自家出的,粘高粱米面兒,黏玉米面兒,大黃米面兒,餡兒也特講究,紅糖伴棗泥,五仁伴白砂糖,水果混合,紅豆沙,綠豆沙……各式各樣,鄉(xiāng)親們不喜歡吃水煮元宵,特喜歡吃油炸元宵,把棉花子油倒入鍋內(nèi),燒八分開,把元宵放入油鍋里炸,炸個五六分鐘,那黃橙橙,個大,味兒香的元宵就出鍋了,第一批元宵肯定要先讓老祖宗吃,把炸好一大盤元宵和走油肉,白酒,點心水果擺在貢臺上,點上三柱香,大人帶著孩子磕頭叩拜,禱告祈福,祈求一年風(fēng)調(diào)雨順,四季平安。敬了祖宗后我們就開始吃元宵了,咬一口,外焦內(nèi)甜,糖餡兒咽進腹中,流在嘴角兒,舔一舔,哇,好香好甜呀。
吃完元宵后,我們一幫孩子開始放鞭炮,爆竹聲聲響徹小村上空,久久回蕩。
之后我們猜燈謎。要是趕上元宵節(jié)下大雪雪,大人們開心,預(yù)示當(dāng)年是個好年景;孩子興奮,可以打雪仗,滾雪球,堆雪人兒!
在我們那個小村,有正月十五走白冰,去”百病”的說法,吃了元宵,男女老少來到青龍河的冰面上,小孩兒滑冰車,打冰嘎兒,大人滑冰楚溜兒,那時青龍河水沒有任何污染,甘甜純凈,老人說,用河卵石砸一小塊兒冰喊在嘴里,一年里不生病,砸一大塊冰搬回家,放在水缸里,糧滿水滿,日子如細水長流,興盛不衰。
家鄉(xiāng)紅火香甜的元宵節(jié)呀,濃烈,醇厚,那是文化的匯聚,鄉(xiāng)情,鄉(xiāng)愁的凝練,鐫刻在每個滿鄉(xiāng)人的心靈深處……
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