閱讀汪《咸菜茨菇湯》的參考答案
閱讀汪《咸菜茨菇湯》的參考答案
閱讀理解關(guān)鍵是掌握解題的正確方法,只有掌握正確的解題方法和技巧,任何閱讀理解方面的題目應(yīng)該做起來都會(huì)得心應(yīng)手。以下是小編整理的《咸菜茨菇湯》閱讀訓(xùn)練試題及其部分參考答案,旨在讓同學(xué)們更好的把握閱讀的技巧,希望對(duì)你們有所啟發(fā)和收獲!
閱讀汪曾祺《咸菜茨菇湯》一文,回答后面問題。(14分)
咸菜茨菇湯
汪曾祺
?、僖坏较卵┨欤覀兗揖秃认滩藴?,不知是什么道理。是因?yàn)檠┨熨I不到青菜?那也不見得。除非大雪三日,賣菜的出不了門,否則他們總還會(huì)上市賣菜的。這大概只是一種習(xí)慣。一早起來,看見飄雪花了,我就知道:今天中午是咸菜湯!
②咸菜是青菜腌的。我們那里過去不種白菜,偶有賣的,叫做“黃芽菜”,是外地運(yùn)去的,很名貴。一盤黃芽菜炒肉絲,是上等菜。平常吃的,都是青菜。青菜似油菜,但高大得多。入秋,腌菜,這時(shí)青菜正肥。把青菜成擔(dān)的買來,洗凈,晾去水氣,下缸。一層菜,一層鹽,碼實(shí),即成。隨吃隨取,可以一直吃到第二年春天。
?、垭缌怂奈逄斓男孪滩撕芎贸裕幌?,細(xì)、嫩、脆、甜,難以比擬。
?、芟滩藴窍滩饲兴榱酥蟪傻?。到了下雪的天氣,咸菜已經(jīng)腌得很咸了,而且已經(jīng)發(fā)酸。咸菜湯的顏色是暗綠的,沒有吃慣的人,是不容易引起食欲的。
?、菹滩藴镉袝r(shí)加了茨菇片,那就是咸菜茨菇湯?;蛘呓写墓较滩藴?,都可以。
?、尬倚r(shí)候?qū)Υ墓綄?shí)在沒有好感。這東西有一種苦味。民國(guó)20年,我們家鄉(xiāng)鬧大水,各種作物減產(chǎn),只有茨菇卻豐收。那一年我吃了很多茨菇,而且是不去吃茨菇的嘴子的,真難吃。
?、呶沂畮讱q離鄉(xiāng),輾轉(zhuǎn)漂流,三四十年沒有吃到茨菇,并不想。
⑧前好幾年,春節(jié)后數(shù)日,我到沈從文老師家去拜年,他留我吃飯,師母張兆和炒了一盤茨菇肉片。沈先生吃了兩片茨菇,說:“這個(gè)好!格比土豆高。”我承認(rèn)他這話。吃菜講究“格”的高低,這種語(yǔ)言正是沈老師的語(yǔ)言。他是對(duì)什么事物都講“格”的,包括對(duì)于茨菇、土豆。
⑨因?yàn)榫眠`,我對(duì)茨菇有了感情。前幾年,北京的菜市場(chǎng)在春節(jié)前后有賣茨菇的,我見到,必要買一點(diǎn)。回來加肉炒了。家里人都不怎么愛吃。所有的茨菇,都由我一個(gè)人“包圓兒”了。
⑩北方人不識(shí)茨菇,我買茨菇總要有人問我:“這是什么?”——“茨菇。”——“茨菇是什么?”這可不好回答。
⑾北京的茨菇賣得很貴,價(jià)錢和“洞子貨”(溫室所產(chǎn))的西紅柿、野雞脖韭菜差不多。
⑿我很想喝一碗咸菜茨菇湯。
?、盐蚁肽罴亦l(xiāng)的雪。
(選自《故鄉(xiāng)的食物》,汪曾祺著,江蘇文藝出版社2010年,有刪節(jié))
小題1:本文多次寫到咸菜茨菇湯,同時(shí)借助咸菜茨菇湯寫出了“我”對(duì)咸菜茨菇湯情感的變化過程,這一過程是:(2分)
—— 離家多年也不想念 ——
小題2:文章第⑥小節(jié)在文中有什么作用?(3分)
小題3:汪曾祺的語(yǔ)言,不加雕飾卻自然靈動(dòng)。請(qǐng)賞析下面句子中加點(diǎn)的字所蘊(yùn)涵的意思。(4分)
(1)這東西有一種苦味。(2分)
(2)沈先生吃了兩片茨菇,說:“這個(gè)好!格比土豆高。”(2分)
小題4:賞析下面句子的妙處。(3分)
入秋,腌菜,這時(shí)青菜正肥。把青菜成擔(dān)的買來,洗凈,晾去水氣,下缸。一層菜,一層鹽,碼實(shí),即成。隨吃隨取,可以一直吃到第二年春天。
小題5:結(jié)合對(duì)全文的理解,說說作者為什么“很想喝一碗咸菜茨菇湯”? (2分)
咸菜茨菇湯閱讀答案
小題1:情感變化是:小時(shí)候沒有好感、在北京想念咸菜茨菇湯(1空1分,共2分)
小題2:寫自己對(duì)茨菇?jīng)]有好感的原因。(1分)突出茨菇的難吃(1分),同樣為下文懷念咸菜茨菇湯做鋪墊。(1分)共3分
小題3:(1)“苦”:一方面指茨菇使人產(chǎn)生的味覺上的苦味(1分),一方面指代家鄉(xiāng)鬧大水、糧食缺乏,大量吃茨菇的艱難日子。(1分)共2分
(2)“格”:一方面指味道,(1分)一方面指格調(diào)、內(nèi)涵。(1分)共2分
小題4:通過一系列動(dòng)作(1分)寫出了家鄉(xiāng)的一種生活習(xí)俗,下文思念家鄉(xiāng)埋伏筆;(1分)“可以一直吃到第二年春天”,半年的青菜雖充當(dāng)了口糧,卻也叫人倒了胃口,為情感的發(fā)展做鋪墊。意思對(duì)即可。(1分)共3分
小題5:作者遠(yuǎn)離故土后,對(duì)故鄉(xiāng)難舍的鄉(xiāng)情,(1分)使得他在人生的暮年懷念兒時(shí)的咸菜茨菇湯。意思對(duì)即可。(1分)共2分
小題1:
試題分析:學(xué)生整體感知文本內(nèi)容,了解散文的組材線索,根據(jù)故事情節(jié)的變化來感知文本內(nèi)容,理解人物的情感變化過程,能做到故事情節(jié)和人物的情感變化相一致,學(xué)生表述合理即可。這里學(xué)生總結(jié)出“從無好感到深切懷念”的過程。
小題2:
試題分析:某一段落在文章中的作用就是指該段在結(jié)構(gòu)和內(nèi)容上的作用。中考中記敘文經(jīng)常出現(xiàn)分析文章某一段在內(nèi)容或結(jié)構(gòu)上的作用。內(nèi)容上有:點(diǎn)明文章中心主旨、畫龍點(diǎn)睛等作用;而結(jié)構(gòu)上通常有:總領(lǐng)全文、承上啟下、照應(yīng)前文等作用。學(xué)生觀察語(yǔ)段所在的文章位置來判斷分析,這里在結(jié)構(gòu)上為下文懷念咸菜茨菇湯做鋪墊;內(nèi)容上寫出自己對(duì)茨菇?jīng)]有好感的原因。
小題3:
試題分析:分析某個(gè)加點(diǎn)詞語(yǔ)的表達(dá)效果。答題方法:了解用詞之美------動(dòng)詞形容詞精辟準(zhǔn)確,把事物說得形象具體;使用成語(yǔ),為文章增色;關(guān)鍵詞能為中心服務(wù)。如:這里“苦”:一方面指茨菇使人產(chǎn)生的味覺上的苦味,一方面指代家鄉(xiāng)鬧大水、糧食缺乏,大量吃茨菇的艱難日子。
小題4:
試題分析:動(dòng)作描寫:形象生動(dòng)地表現(xiàn)出人物的××心理(心情),并反映了人物的××性格特征或××精神品質(zhì)。有時(shí)還推動(dòng)了情節(jié)的發(fā)展。學(xué)生能結(jié)合具體語(yǔ)言環(huán)境來進(jìn)行分析。 這里一系列動(dòng)作,寫出了家鄉(xiāng)的一種生活習(xí)俗,下文思念家鄉(xiāng)埋伏筆,更為情感的發(fā)展做鋪墊。
小題5:
試題分析:理解文章語(yǔ)句的含義,一要結(jié)合具體的語(yǔ)境,二要聯(lián)系上下文,三要緊扣文章的中心主題,并能從文章的信息中找出依據(jù)和理由。這里學(xué)生圍繞“懷念家鄉(xiāng)”主題,來理解作答即可。