《最佳飲料——白開水》閱讀答案說明文

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　　《最佳飲料——白開水》閱讀訓(xùn)練及參考答案

　　最佳飲料——白開水

　?、匐S著生活水平的提高，各種各樣的飲料走進(jìn)了人們的生活。喝礦泉水、純凈水已是普遍現(xiàn)象，喝雪碧、可樂成了一種時(shí)尚，各種名目繁多的功能飲料更是贏得了青少年的青睞，而飲用白開水的人卻越來越少。其實(shí)，從科學(xué)角度來看，任何其他的飲料都無法取代白開水。

　?、诒娝苤蔷S持人體正常生理活動(dòng)所必需的物質(zhì)，只有保證機(jī)體有足夠的水分，體內(nèi)產(chǎn)生的廢物才能及時(shí)地通過腎臟排出體外。從醫(yī)學(xué)角度上講，任何飲料都不如白開水對(duì)生理健康有價(jià)值。白開水最容易解渴，有調(diào)節(jié)體溫、輸送養(yǎng)分及清潔身體內(nèi)部的功能。而且，白開水具有較強(qiáng)的生物活性，對(duì)于促進(jìn)細(xì)胞新陳代謝、能量轉(zhuǎn)換、血液循環(huán)和維持電解質(zhì)平衡，都大有益處。白開水不含卡路里，在進(jìn)入人體后，很容易透過細(xì)胞膜，增加血液中血紅蛋白含量，增強(qiáng)人體自身免疫功能，提高機(jī)體抗病能力。因此，白開水實(shí)在是人體最需要的天然“飲料”。

　　③白開水是由自來水煮沸而來的，其主要成分是水，其中還包含多種礦物質(zhì)和一些人體需要量極少的微量元素，如鈉、鉀、鈣、鎂、鋅、鐵、銅、鉛、氟、碘和硒等。礦物質(zhì)和微量元素是人體必需的營(yíng)養(yǎng)素，不能缺乏，但也不能過多。自來水所含的礦物質(zhì)為礦泉水的1/10，又是純凈水的10倍。礦泉水的礦化度一般為200～300毫克/升，自來水為20～30毫克/升，而純凈水只有2～3毫克/升。有關(guān)研究表明，自來水中的礦物質(zhì)和微量元素的含量對(duì)人體來說是最適宜的。

　?、芷渌娘嬃纤欠趾蜔崃恳话愣计?，食欲旺盛且過量飲用的人，往往會(huì)因糖分和熱量攝入過多引起肥胖，食欲不振的人則由于飲料影響正餐，可能導(dǎo)致熱量攝入不足而漸趨瘦弱。飲料中的果糖會(huì)阻止人體對(duì)銅的吸收，引起貧血等病癥。飲料中的人工色素、防腐劑在體內(nèi)蓄積，會(huì)干擾多種酶的功能，引起消化不良。再者，飲料中的大量電解質(zhì)不容易很快從胃腸排空，而是較長(zhǎng)時(shí)間存在于胃腸內(nèi)，影響消化吸收，降低食欲，同時(shí)還加重了腎臟的負(fù)擔(dān)。另外，通過蒸餾和逆滲透技術(shù)加以凈化后的純凈水會(huì)失去如鎂、鋅、鐵、硒、碘等對(duì)人體有益的礦物質(zhì)，長(zhǎng)期飲用純凈水，人體便會(huì)缺少某些必要的元素而造成營(yíng)養(yǎng)失衡，這對(duì)處于生長(zhǎng)期的青少年來說尤為不利。

　　⑤那么，如何科學(xué)地飲用白開水呢?首先要注意喝水時(shí)間。飯前飯后半小時(shí)和餐中都不宜大量飲水，以免沖淡唾液、胃液，導(dǎo)致消化不良;最好在兩頓飯中間適量飲用。其次要掌握喝水的量。成人每天需500～3000毫升，要一次性將一整杯水喝完，這樣有利于身體真正吸收;最好每隔1～2小時(shí)喝一杯，不要等到有口渴感覺時(shí)才飲水。再者要喝新鮮開水。飲用水儲(chǔ)存時(shí)間不宜過長(zhǎng)，否則其中的亞硝酸鹽含量就會(huì)上升，可轉(zhuǎn)換為有致癌作用的亞硝胺。將水加熱到100℃并持續(xù)沸騰3分鐘，等降溫到30℃以下后最適合安全飲用。而生水、不開的水、重新煮開的水、千滾水(反復(fù)煮沸的水)、蒸鍋水(蒸饅頭等的剩鍋水)和老化水(長(zhǎng)時(shí)間貯存不動(dòng)的水)等，是絕對(duì)不可飲用的。

　　11.為什么說白開水是生活中的最佳飲料?(3分)

　　12.請(qǐng)你從說明方法的角度分析第③段中畫線句子的表達(dá)作用。(3分)

　　13.下列說法，符合文意的一項(xiàng)是( )(2分)

　　A. 從科學(xué)角度來看，其他的飲料都無法取代白開水。

　　B. 只要保證機(jī)體有足夠的水分，體內(nèi)產(chǎn)生的廢物就能通過腎臟排出體外。

　　C. 食欲旺盛且過量飲用的人，一定會(huì)因糖分和熱量攝入過多引起肥胖。

　　D. 飯前飯后半小時(shí)和餐中都不宜飲水，以免沖淡唾液、胃液，導(dǎo)致消化不良。

　　14.請(qǐng)你為倡導(dǎo)喝白開水?dāng)M寫一則公益廣告語(yǔ)。(2分)

　　浙江省金華市2010年初中畢業(yè)生學(xué)業(yè)考試語(yǔ)文試題

　　【參考答案】

　　11.(1)白開水最容易解渴，有調(diào)節(jié)體溫、輸送養(yǎng)分及清潔身體內(nèi)部的功能。(2)它具有較強(qiáng)的生物活性，對(duì)于促進(jìn)細(xì)胞新陳代謝、能量轉(zhuǎn)換、血液循環(huán)和維持電解質(zhì)平衡，都大有益處。(3)白開水可以增加血液中血紅蛋白含量，增強(qiáng)人體的免疫功能，提供機(jī)體的抗病能力。(4)白開水中的礦物質(zhì)和微量元素的含量對(duì)人體是最適宜的。

　　12.運(yùn)用了列數(shù)字、作比較的說明方法，準(zhǔn)確地說明了白開水是對(duì)人體來說最適宜的飲料。

　　13.A

　　14.示例：(1)喝白開水，走健康路。(2)給我一杯開水，還你一生平安。(3)每逢喝渴飲白開水，總會(huì)想起父母情。(大意相符即可)

　　《食蟲植物為什么喜歡“吃”蟲》閱讀訓(xùn)練及參考答案

　　食蟲植物為什么喜歡“吃”蟲

　　地球上很多地方都分布有食蟲植物。食蟲植物主要分布在熱帶和亞熱帶地區(qū)。根據(jù)目前的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，地球上的食蟲植物共有500種左右。其中，在我國(guó)境內(nèi)的約有30種。這些食蟲植物“獵手”身上都具有特殊的武器：一是香餌或偽裝，用來誘捕昆蟲，像氣味、花蜜、顏色等;二是各種陷阱，用來捕捉各種昆蟲;三是具有分泌溶化昆蟲的消化液。

　　捕蠅草是一種珍奇植物。它有一個(gè)美麗的名字——孔雀捕蠅草。其葉子是長(zhǎng)形的、厚實(shí)的，葉面上長(zhǎng)著幾根尖尖的茸毛，邊緣上還有十幾個(gè)輪牙。每片葉子中間有一條線，把葉子分成兩半兒，可隨時(shí)開合，比開屏的孔雀還要漂亮。

　　平時(shí)，捕蠅草散發(fā)出一種香甜的氣味，誘惑那些貪婪而愚蠢的昆蟲上鉤。捕蠅草的葉子只要一經(jīng)昆蟲觸動(dòng)，就會(huì)迅速地折疊起來，邊上的輪牙也互相交錯(cuò)咬合，蟲子就被關(guān)在陷阱里，成了它的食物。它的葉子既是用來捕捉獵物的武器，又是消化器官。陷阱里會(huì)分泌出消化液，將昆蟲消化掉。這個(gè)葉子就像一個(gè)“臨時(shí)胃”，蟲子越掙扎，葉子就夾得越緊，分泌的消化液就越多，獵物很快就被“吃完”了。然后葉子又設(shè)下新的陷阱，等待著別的蟲子上鉤。然而，這個(gè)漂亮的獵手一生只有3次打獵的機(jī)會(huì)，然后就逐漸枯萎，再也不能狩獵。

　　茅膏草是一種淡紅色的小草，它的葉子大小就像一枚硬幣。每片葉子上面竟長(zhǎng)著200多根絨毛，它們像一根根纖細(xì)的手指，既能伸開又能合攏。在絨毛的尖上有一顆閃亮的小露珠，這是絨毛分泌出來的黏液，散發(fā)出蜜一樣的香味。昆蟲聞到香味禁不住誘惑，就會(huì)迅速飛過來，碰到絨毛時(shí)，就被黏液粘住了。這時(shí)候絨毛就像手一樣握起來，抓住昆蟲，分泌出可以分解昆蟲的蛋白酶。然后，茅膏草的葉細(xì)胞就把消化后的養(yǎng)料吸到植物體內(nèi)。

　　最有代表性的食蟲植物要屬豬籠草。它是一種生活在我國(guó)海南島、西雙版納等地的綠色小灌木，這些地方一般是潮濕的山谷。每片豬籠草葉子尖上，都掛著一個(gè)長(zhǎng)長(zhǎng)的帶蓋的小瓶子。由于它們很像南方運(yùn)豬用的籠子，所以被稱為“豬籠草”。它身上的瓶子色彩鮮艷，異常美麗，有紅的、綠的、玫瑰色的，甚至還鑲著紫色的斑點(diǎn)。而且，與別的植物獵手一樣，這些瓶子能在瓶口和內(nèi)壁處分泌出又香又甜的蜜汁。聞到香味，小蟲子就會(huì)爬過去吃蜜。正在享受之際，小蟲子的腳下突然一滑，一頭栽進(jìn)了瓶子里，再也爬不出來了。小瓶子里盛的是酸溜溜的黏液，被黏液粘住的小蟲子便成了豬籠草的一頓美餐。

　　為什么這些植物要“吃”蟲子呢?一些科學(xué)家認(rèn)為，這也許跟它們生存的環(huán)境有關(guān)。食蟲植物一般分布在貧瘠的地方，例如生長(zhǎng)在酸性沼澤地、泥炭地上、水里、平原、丘陵或高山上。這些食蟲植物居住的地方一般缺少養(yǎng)分和陽(yáng)光。它們的生存受到威脅，但那里一般有很多昆蟲，它們學(xué)會(huì)了捕食昆蟲的本領(lǐng)，這種本領(lǐng)使它們能在當(dāng)?shù)厣嫦氯?。?dāng)然，這只是人們的一種猜測(cè)，很多問題現(xiàn)在都無法解答。比如，為什么這些植物的感覺非常靈敏?在它們體內(nèi)又是怎樣傳遞著外界的刺激信息的呢?它們是否有神經(jīng)系統(tǒng)和大腦呢?這些問題都有待于人們進(jìn)一步研究。

　　(選自《人類神秘現(xiàn)象》，原文題目為《植物“吃蟲”之謎》，有刪改)

　　8.下列句子中加點(diǎn)詞不是體現(xiàn)說明文語(yǔ)言準(zhǔn)確性的一項(xiàng)是

　　A.地球上的食蟲植物共有500種左右，我國(guó)大約有30種。

　　B.它是一種生活在我國(guó)海南島、西雙版納等地的綠色小灌木，這些地方一般是潮濕的山谷。

　　C.小瓶子里盛的是酸溜溜的黏液，被黏液粘住的小蟲子便成了豬籠草的一頓美餐。

　　D.為什么這些植物要“吃”蟲子呢?一些科學(xué)家認(rèn)為，這也許跟它們生存的環(huán)境有關(guān)。

　　9.下面對(duì)句子所使用的說明方法的判斷和分析，不正確的一項(xiàng)是

　　A.每片葉子中間有一條線，把葉子分成兩半兒，可隨時(shí)開合，比開屏的孔雀還要漂亮。(作比較，生動(dòng)說明捕蠅草很美，為寫它主要是借助美麗的外表誘惑昆蟲上鉤做鋪墊。)

　　B.這個(gè)葉子就像一個(gè)“臨時(shí)胃”，蟲子越掙扎，葉子就夾得越緊，分泌的消化液就越多。(打比方，形象說明捕蠅草的葉子既可以做捕獵武器，又具有消化功能。)

　　C.每片葉子上面竟長(zhǎng)著200多根絨毛，它們像一根根纖細(xì)的手指，既能伸開又能合攏。(列數(shù)字，說明葉子上絨毛多;打比方，說明絨毛具有靈敏的特點(diǎn)。)

　　D.當(dāng)然，這只是人們的一種猜測(cè)，很多問題現(xiàn)在都無法解答。比如，為什么這些植物的感覺非常靈敏?在它們體內(nèi)又是怎樣傳遞著外界的刺激信息的呢?(舉例子，具體說明在探究食蟲植物喜歡“吃”蟲的原因的過程中，還有很多問題無法解答。)

　　10.對(duì)文章內(nèi)容理解和分析錯(cuò)誤的一項(xiàng)是

　　A.文章采用了總—分—總的結(jié)構(gòu)方式。

　　B.食蟲植物主要分布在熱帶和亞熱帶地區(qū)。

　　C.食蟲植物能捕食昆蟲，是依靠特殊的武器——香餌、偽裝、陷阱和消化液。

　　D.科學(xué)家推測(cè)，食蟲植物捕食昆蟲的本領(lǐng)會(huì)越來越高超。

　　2012年廣西區(qū)北海市中等學(xué)校招生暨初中畢業(yè)統(tǒng)一考試語(yǔ)文試題

　　【參考答案】

　　8.C[“一頓”在文中只是單純的數(shù)量詞，沒有體現(xiàn)出說明文語(yǔ)言的準(zhǔn)確性。]

　　9.D[“比如”后面的兩個(gè)問句交代了還有很多其他的問題無法解答，這并非針對(duì)本文的說明對(duì)象而言，不能算是舉例說明。]

　　10.D[選文中科學(xué)家并沒有進(jìn)行選項(xiàng)D所說的推測(cè)。]