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《書齋》閱讀答案說明文

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《書齋》閱讀答案說明文

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  《葉綠素的保健作用》閱讀訓(xùn)練及參考答案

  葉綠素的保健作用

  李思義

  ⑴葉綠素是植物細(xì)胞葉綠 體中一類極重要的綠色素,廣泛存在于綠色植物中,尤其是綠色蔬菜、禾本科植物綠色莖葉以及綠藻類等植物含量豐富。例如,小球藻葉綠素含量2000~7 000毫克/100克,遠(yuǎn)高于聯(lián)合國糧油組織推薦“21世紀(jì)最優(yōu)秀食品”螺旋藻的800~1200毫克/100克,是自然界中葉綠素最高的種類。令人類日益關(guān)注的“長壽食品”蕎麥,特別是苦蕎麥籽粒中也含有其他禾谷類作物籽粒所不含有的葉綠素。

 ?、迫~綠素是植物進(jìn)行光合作用時(shí)吸收和傳遞光能的主要物 質(zhì),不僅為人類和絕大多數(shù)生物的生存直接或間接地提供物質(zhì)和能量,并且隨著現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的進(jìn)展,人們不斷認(rèn)識(shí)到葉綠素具有顯著的生物活性,可防癌利腸等。

  ⑶日本專家研究表明,吃(米)糠咽菜(菠菜、蘿卜纓)等可吸納人體中的致癌物質(zhì)二惡英,然后和大便一起排出體外,因此,食用上述纖維食物和葉綠素食物,有助于消除體內(nèi)積累的二惡英,抑制癌癥發(fā)生。葉綠素還能阻斷致癌物質(zhì)亞硝胺在體內(nèi)合成,預(yù)防消化道惡性腫瘤。葉綠素分子含有鎂,可抑制癌細(xì)胞變性及組織增生,降低患癌風(fēng)險(xiǎn)。美國德克薩斯州立大學(xué) 的雷久南博士曾割取高度約25~45厘米的小麥苗,用致癌物質(zhì)進(jìn)行實(shí)驗(yàn),發(fā)現(xiàn)小麥苗抑癌效果明顯,主要抑癌物質(zhì)就是葉綠素。他又用多種含葉綠素的蔬菜實(shí)驗(yàn),結(jié)果表明葉綠素含量越多,抑癌作用越強(qiáng),并且 ,95%的葉綠素不被腸腔的酸堿破壞,一直存在抑癌作用。

 ?、壬蟼€(gè)世紀(jì)70年代以來,人們常用葉綠素解除腹脹和慢性便秘。原因是葉綠素對(duì)腸道影響良好,能抑制大腸內(nèi)變形桿菌繁殖,減少食物發(fā)酵產(chǎn)氣,消除腹脹,還能緩和地刺激胃腸蠕動(dòng),既利于通便,也不會(huì)引起腹痛。21世紀(jì)教育網(wǎng)

 ?、扇~綠素含有鎂 ,除可預(yù)防癌癥外,還積極參與細(xì)胞能量轉(zhuǎn)換,在人體內(nèi)發(fā)揮“清潔工”的作用,促進(jìn)體內(nèi)廢物排出,幫助排毒、排廢,防止心腦血管疾病。同時(shí),葉綠素還能清除肺、肝、腎、腸毒素,增強(qiáng)活力,防止病變。

  ⑹葉綠素能固齒健牙。葉綠素能保持細(xì)胞和體內(nèi)鈣的濃度,有利于堅(jiān)固牙齒,防止牙齦出血,修復(fù)牙齦組織。

 ?、丝傊~綠素保健功效不可忽視。在產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和食物結(jié)構(gòu)調(diào)整中,應(yīng)重視葉綠素食品的生產(chǎn)與食用,發(fā)揮其保健作用。

  (選自《百科知識(shí)》2011年第8A期,有刪改)

  22.葉綠素的保健作用有□□□□、□□□□、排毒排廢、固齒健牙等四種。(2分)

  23.第⑶段的畫線句主要運(yùn)用了什么說明方法?其作用是什么?(3分)

  24.第⑵段“葉綠素是植物進(jìn)行光合作用時(shí)吸收和傳遞光能的主要物質(zhì)”一句中的“主要”一詞能否刪去?為什么?(3分)

  25.為了更好地發(fā)揮葉綠素的保健作用,你認(rèn)為人們應(yīng)該怎樣調(diào)整食物結(jié)構(gòu)?(2分)

  2012年廣西區(qū)梧州市初中畢業(yè)升學(xué)考試語文試題

  [參考答案]

  22.(2分)抑制癌癥、消脹通便。(每點(diǎn)1分,意思相近即可)

  23.(3分)舉例子。(1分)

  作用:用事實(shí)說明了葉綠素對(duì)癌癥的抑制作用,(1分)使說明更加有說服力。(1分)(意思相近即可)

  24.(3分)不能刪去。(1分)“主要”一詞用來限制“物質(zhì)”,說明葉綠素是植物進(jìn)行光合作用時(shí)吸收和傳遞光能的主要物質(zhì),而不是次要物質(zhì)。如果刪去,就與實(shí)際不符,不能突出葉綠素的重要作用。(1分)“主要”一詞體現(xiàn)了說明文語言的準(zhǔn)確性。(1分)(意思相近即可)

  25.(2分)示例:少吃肉食,多吃綠色蔬菜。(突出綠色食物,意思相近即可)

  《書齋》閱讀訓(xùn)練及參考答案

  閱讀下面文字,完成20-22題。

  書齋

  凝石

  書齋,顧名思義,是讀書的房間,同時(shí)也是藏書的地方,還是書寫的地方。讀書、藏書、書寫是書齋的基本功能。后來,文物古玩的收藏和鑒賞常在這里進(jìn)行,詩詞歌賦和書法繪畫乃至篆刻的切磋和研討也常常在這里進(jìn)行。書齋是以個(gè)人名義建立,以主人和密友為主體,進(jìn)行文化藝術(shù)活動(dòng)的中心。書齋姓“文”,所以別名稱作“文房”。

  早在春秋時(shí)期,諸子百家大興私人講學(xué)之風(fēng),諸子家中的講學(xué)之處往往白天是課堂,晚上就成了讀書的地方。這應(yīng)該就是書齋的雛形。漢代儒家學(xué)者和詩賦作家,均有自己的書齋從事文化藝術(shù)活動(dòng)。因此,可以說漢代是書齋興起的時(shí)期。唐代文化藝術(shù)繁榮而發(fā)達(dá),學(xué)術(shù)氛圍也比較寬松,是書齋成熟的時(shí)期。

  書齋是文化傳承的匯集點(diǎn)。書齋的主體——讀書人或做學(xué)問的人,在這里藏書,在這里讀書,在這里思索;以往優(yōu)秀的文化,在這里以研讀、考證、校注、闡發(fā)的方式得以傳承;中華民族的文明之光在這里化整為零,熊熊燃燒,然后又影響社會(huì)的發(fā)展進(jìn)程,使文化得到最好的傳承和發(fā)展。書齋是個(gè)性創(chuàng)造的發(fā)酵池。書齋是個(gè)人的領(lǐng)地,是書齋主人個(gè)性得以施展的空間。在這里,他們的創(chuàng)造力得以進(jìn)發(fā),從而產(chǎn)生出新的思想,創(chuàng)造出新的藝術(shù),使得文化發(fā)展的鏈條上,不斷有閃動(dòng)的靈光。書齋是人與自然和諧的典范。書齋宜明朗、清凈,不可太寬敞。明凈可以使人心情舒暢、神氣清爽,太寬敞便會(huì)損傷目力。窗外四壁,藤蘿滿墻,中間擺上松柏盆景,或劍蘭一二盆。石階周圍種上青翠的蕓香草。書齋中宜設(shè)長桌一張,放古硯一方,置筆筒一個(gè),墻壁上掛古琴一把;書齋右邊設(shè)一書架,書架上陳列《周易古占》等書及字帖畫卷。人獨(dú)坐于書齋之中,或?qū)θ找髡b,或秉燭夜讀,于書齋里享受一份清福,從學(xué)問中得到一份快樂。

  進(jìn)入21世紀(jì),人們對(duì)傳統(tǒng)的興趣在逐步衰減。有些人認(rèn)為,作為傳統(tǒng)文化標(biāo)志的書齋也將被“讀圖時(shí)代”的電腦和網(wǎng)絡(luò)所替代。然而,從文化發(fā)展的宏觀趨勢上看,在新的時(shí)代,書齋仍將成為現(xiàn)代社會(huì)持續(xù)存在的文化現(xiàn)象。隨著社會(huì)發(fā)展帶來的人們物質(zhì)生活條件的改善,必然促進(jìn)精神文化生活品位的提高,這為書齋的普及提供了基礎(chǔ)。

  今天,歷史傳統(tǒng)和科技時(shí)尚在現(xiàn)代書齋已和諧地統(tǒng)一在一起。書齋永遠(yuǎn)是中國文人的精神家園。

  (轉(zhuǎn)引自《新華文摘》,有改動(dòng))

  20.請(qǐng)結(jié)合本文內(nèi)容,概括書齋具有哪些特點(diǎn)?(3分)

  21.根據(jù)本文內(nèi)容和下面提供的兩話,給“書齋”下定義。(可適當(dāng)增減詞語)(3分)

  A.書齋興起漢代,盛于唐代,具有讀、藏、寫的基本功能。

  B.書齋是以個(gè)人名義建立,以主人與密友為主體,進(jìn)行文體藝術(shù)活動(dòng)的中心。

  書齋是

  22.下面句子中劃橫線的詞語如果刪掉,表達(dá)效果有什么不同?(2分)

  詩詞歌賦和書法繪畫乃至篆刻的切磋和研討也常常在這里進(jìn)行。

  2012年廣西來賓市初中畢業(yè)升學(xué)統(tǒng)一考試語文試題

  [參考答案]

  20.答:①書齋是文化傳承的匯集點(diǎn)。②書齋是個(gè)性創(chuàng)造的發(fā)酵池。③書齋是人與自然和諧的典范。

  21.書齋是文人讀書、藏書、寫書、作畫以及從事其他文化藝術(shù)活動(dòng)的地方。

  22.答:“常常”表示經(jīng)常之意。刪掉“常常”,句意就變成“詩詞歌賦和書法繪畫乃至篆刻的切磋和研討全都在這里進(jìn)行”,這與實(shí)際不附。“常常”一詞體現(xiàn)了說明文語言的準(zhǔn)確性。

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