餐廳員工規(guī)章制度

　　第三章 崗位規(guī)范：

　　1. 員工本著互尊互愛、齊心協(xié)力、吃苦耐勞、誠實(shí)本分的精神，服從公司分配和管理，不得損毀公司形象，不得對(duì)外泄露公司的工作機(jī)密，如有違反本條例者，作立即辭退處理。

　　2. 不準(zhǔn)在上班時(shí)間瀏覽與業(yè)務(wù)無關(guān)的網(wǎng)頁或登錄私人QQ，看電影、下載歌曲。員工有義務(wù)制止和謝絕外來者動(dòng)用公司內(nèi)部的計(jì)算機(jī)。非本公司擁有的光盤、軟盤不得在公司網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)內(nèi)使用。

　　3. 員工應(yīng)該愛護(hù)公司財(cái)物，在公司內(nèi)拾到任何財(cái)物，必須送交人事部進(jìn)行登記，拾物不交，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)將按規(guī)定處理。

　　4. 不準(zhǔn)在通道、電梯間、餐廳、吧臺(tái)、娛樂等客用公共場(chǎng)所吸煙，倉庫、廚房、鍋爐房、總機(jī)房、閉路電視室等室內(nèi)嚴(yán)禁吸煙。吸煙只能在規(guī)定的區(qū)域吸煙。

　　5. 各類失職處分：

　　對(duì)有違紀(jì)違規(guī)行為的員工，將根據(jù)情節(jié)輕重分別給予口頭警告、書面警告、辭退及開除的處理。

　　甲類失職：對(duì)有下列行為之一者，口頭警告一次。

　　* 違反儀容、儀表、神態(tài)、行為舉止等規(guī)范的行為。

　　* 上班不穿公司規(guī)定的工作服，不佩帶員工名牌。

　　* 上班時(shí)未按公司規(guī)定戴飾品。

　　* 當(dāng)班時(shí)串崗，扎堆聊天。

　　* 當(dāng)班時(shí)吃食物。

　　* 當(dāng)班時(shí)打私人電話、干私活，看書報(bào)雜志。

　　* 看到客人不問候，不微笑。

　　* 在客人面前打哈欠，挖耳鼻，剔牙，梳頭。

　　* 在賓客面前橫穿行走，別人說話時(shí)從中穿行。

　　* 在公共場(chǎng)所大聲喧嘩，吹口哨，哼歌曲。

　　* 對(duì)賓客的問話不理不睬，或回答說：“不知道”。

　　* 在營業(yè)場(chǎng)所內(nèi)奔跑，鞋底上釘。

　　* 對(duì)上級(jí)、同事態(tài)度不好，工作不配合。

　　* 隨地吐痰，丟拋紙屑、煙蒂、果殼等雜物。

　　* 下班后仍在公司營業(yè)場(chǎng)所內(nèi)逗留、游蕩。

　　* 由于工作失職造成輕度經(jīng)濟(jì)損失。

　　乙類失職：對(duì)有下列行為之一者，以書面警告一次。

　　* 當(dāng)班時(shí)打瞌睡。

　　* 離崗時(shí)，未檢查電、氣、水源等開關(guān)，造成能源浪費(fèi)。

　　* 拒絕執(zhí)行上級(jí)的工作安排。

　　* 違反公司的吸煙規(guī)定。

　　* 未經(jīng)批準(zhǔn)私配工作場(chǎng)所鑰匙。

　　* 不服從工作調(diào)動(dòng)。

　　* 私下使用他人電腦或用公司電腦玩游戲，瀏覽與工作無關(guān)的頁面等。

　　* 向客人索取小費(fèi)。

　　* 對(duì)賓客、同事態(tài)度粗暴，說粗話、臟話。

　　* 偷吃公司或客人的食品。

　　* 不上繳客人或員工遺留物品。

　　* 超過工作范圍與賓客過份親近。

　　* 將公司的財(cái)產(chǎn)、設(shè)施、工具用于個(gè)人私用。

　　* 工作疏忽造成一定的經(jīng)濟(jì)損失

　　* 工作責(zé)任心不強(qiáng)造成失誤，引起客人投訴。

　　* 其它類似性質(zhì)的較重過失行為。

　　丙類失職：對(duì)有下列行為之一者，嚴(yán)重警告一次，情節(jié)嚴(yán)重予以辭退。

　　* 與賓客、同事吵架。

　　* 故意損壞或損耗公司、客人、同事的物品。

　　* 偷拿賓客或同事的財(cái)物。

　　* 行為粗暴、侮辱或毆打他人。

　　* 假公濟(jì)私，嚴(yán)重?fù)p害公司利益。

　　* 參與賭博、充當(dāng)皮條客，介紹暗娼等違法行為。

　　* 當(dāng)班酗酒或躺下睡覺。

　　* 利用職權(quán)，收受賄賂或向他人行賄。

　　* 玩忽職守，違反操作規(guī)程，造成嚴(yán)重后果。

　　* 未經(jīng)批準(zhǔn)向外泄漏或提供公司的內(nèi)部資料(產(chǎn)品原價(jià)、客戶檔案、工資待遇)及商業(yè)機(jī)密。

　　* 任何形式的貪污行為。

　　* 私自啟用公司財(cái)務(wù)或私下為他人提供方便。

　　* 未經(jīng)批準(zhǔn)私配關(guān)鍵部位鑰匙。

　　* 違反消防、安全規(guī)定情節(jié)嚴(yán)重。

　　* 觸犯國家任何刑事、治安等法律的。

　　* 其它類似嚴(yán)重過失行為。

　　6. 曠工:

　　員工不辦理請(qǐng)假手續(xù)或已辦但未獲批準(zhǔn)而不上班，或請(qǐng)假獲得批準(zhǔn)但不按期回來上班者，均作曠工論處。員工不得無故曠工，曠工累計(jì)三次者，作辭退處理。

　　第四章 待遇

　　第一條 公司員工之待遇除另有規(guī)定外，悉依本章各條辦理。

　　第二條 本公司員工工資標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定見下表：

　　職位

　　底薪

　　津貼

　　獎(jiǎng)金

　　全勤獎(jiǎng)

　　年終獎(jiǎng)

　　通訊費(fèi)

　　第三條 本公司員工工資的結(jié)算及發(fā)放日期：

　　1. 員工的工資按月結(jié)算，結(jié)算日期為每月1號(hào)到31號(hào)。

　　2. 員工工資的發(fā)放日期為：次月10日。

　　第四條 員工年終獎(jiǎng)之發(fā)給依下列規(guī)定辦理：

　　1. 服務(wù)滿三個(gè)月，依公司核定比例按月計(jì)發(fā)放年終獎(jiǎng)。

　　2. 服務(wù)不滿三個(gè)月，不發(fā)給年終獎(jiǎng)。

　　第五條 初任人員之薪給自到職日起，按日計(jì)算。

　　第六條 升薪或減薪員工之薪給予自人事令生效日起，按日計(jì)算。

　　第五章 調(diào)派與休假

　　第一條 調(diào)派

　　1. 公司基于業(yè)務(wù)上之需要，可隨時(shí)調(diào)派員工之職務(wù)或服務(wù)地點(diǎn)，員工不得借故推諉。

　　2. 調(diào)任人員應(yīng)依限辦理交代并報(bào)到完畢，如主管人員逾限一日，即視同自動(dòng)辭職。

　　3. 調(diào)任人員之薪給自到新職日起，按日計(jì)算(包括其它獎(jiǎng)金)。

　　第二條 給假

　　1. 下列日期為例假日，假期根據(jù)國家法定給予：

　　2. 以上假日休息時(shí)間視實(shí)際情況確定，可以調(diào)休也可按加班辦理，加班根據(jù)加班管理制度執(zhí)行

　　3. 員工請(qǐng)假按下列規(guī)定辦理：

　　A. 事假-

　　因私事待辦者，可請(qǐng)事假，但事假月累計(jì)不得超過五天，年累計(jì)不得超過三十天。事假需事先經(jīng)部門經(jīng)理或負(fù)責(zé)人以上同意后，方可休假，擅自不來者，作曠工處理。部門主管權(quán)限為一天，一天以至三天報(bào)部門經(jīng)理同意，三天以上需要報(bào)公司人事部。

　　B. 病假：

　　病假需市級(jí)醫(yī)院或特約醫(yī)院出具證明，經(jīng)部門經(jīng)理同意后有效。病假條需要提前送交部門，否則無效，作曠工處理。急癥應(yīng)當(dāng)天打電話通知相關(guān)部門，假條可在第二天送到。

　　C. 婚、喪、產(chǎn)假：

　　需要事先提前報(bào)書面報(bào)告，部門經(jīng)理同意后，上報(bào)公司人事部批準(zhǔn)后方可休假。

　　D. 探親假

　　在公司服務(wù)六個(gè)月者，可享有薪探親假三天，服務(wù)滿十二個(gè)月者，可享有薪探親假六天，超過部分視事假處理。

　　E. 公假

　　因參加政府舉辦之資格培訓(xùn)考試，可請(qǐng)公假，假期依實(shí)際需要確定。(資格考試、培訓(xùn)應(yīng)于其從事職業(yè)相關(guān))。

　　F. 公傷假:

　　因公傷可請(qǐng)公傷假，但須出示醫(yī)院證明，假期依實(shí)際需要確定。

　　4. 請(qǐng)假逾期按曠工論處(續(xù)假批準(zhǔn)除外)

　　5. 薪資給予：

　　a. 月累計(jì)事假超過五天者，不發(fā)給當(dāng)月獎(jiǎng)金。累計(jì)事假超過三十天者不發(fā)給當(dāng)年年終獎(jiǎng)。

　　b. 員工請(qǐng)假均應(yīng)填具請(qǐng)假單呈報(bào)，并由各店店長進(jìn)行登記后，始為準(zhǔn)假。凡未經(jīng)批準(zhǔn)假期而擅離職守或未經(jīng)批準(zhǔn)續(xù)假而缺勤者，除臨時(shí)大病或重大事故經(jīng)證明屬實(shí)，并于事后三天內(nèi)依規(guī)定補(bǔ)假外，均按曠工論處。

　　6. 員工請(qǐng)假應(yīng)依下列規(guī)定呈請(qǐng)批準(zhǔn)：

　　a. 副總經(jīng)理、部門經(jīng)理、各店店長及主廚、副主廚請(qǐng)假/休假，須由總經(jīng)理批準(zhǔn)。

　　b. 門店各部門主管請(qǐng)假/休假報(bào)部門經(jīng)理批準(zhǔn)。

　　c. 門店各級(jí)員工請(qǐng)假/休假報(bào)店長批準(zhǔn)。

　　7. 員工請(qǐng)假不論假別均應(yīng)填寫請(qǐng)假條，書面說明理由。