瘦肉精對人體的危害有哪些
鹽酸克倫特羅又稱“瘦肉精”,是一種β2-腎上腺素受體促效劑(β2-adrenergic agonist),類似麻黃素(Ephedrine)作用,臨床上經(jīng)常用來治療慢性阻塞性肺疾(COPD),亦被作為緩和氣喘急性發(fā)作時的支氣管擴(kuò)張劑(Bronchodilator)用藥。瘦肉精對人體的危害是很大的,那么,具體有什么危害呢?
瘦肉精的危害
“瘦肉精”屬于腎上腺類神經(jīng)興奮劑。飼料中添加“瘦肉精”,可以增加動物的瘦肉量。相關(guān)科學(xué)研究表明,“瘦肉精”毒性較強(qiáng),用藥過多或無病用藥會出現(xiàn)心慌、戰(zhàn)栗、頭痛、惡心、嘔吐等不良反應(yīng)。尤其對高血壓、心臟病、甲亢、前列腺肥大等患者,其危險性更為嚴(yán)重。長期使用,有可能導(dǎo)致染色體畸變,會誘發(fā)惡性腫瘤。“瘦肉精”除了可造成食物中毒等身體不良反應(yīng),更可能引發(fā)基礎(chǔ)疾病,致人死亡。
瘦肉精的危害 瘦肉精中毒癥狀
人吃了瘦肉精殘留量高的豬肉,內(nèi)臟可出現(xiàn)致病中毒癥狀:面紅口渴、皮膚過敏性紅色丘疹、心情煩躁不安、失眠、手指震顫、足有沉感、嚴(yán)重時不能站立。肌肉顫動伴有疼痛。心動過速,乏力、惡心嘔 吐、耳鳴、頭痛、頭暈等系列代謝紊亂、障礙性中毒癥狀。潛伏期為30分鐘至2小時,視進(jìn)食含有“瘦肉精”量的多少和豬肉(內(nèi)臟)的多少而不同。長期食用會導(dǎo)致人體代謝紊亂,甚至誘發(fā)惡性腫瘤。
瘦肉精對人體的危害有哪些
瘦肉精對心臟病人危害很大
瘦肉精屬氣管擴(kuò)張藥物,可用作治療哮喘,但一般市民服用後或會引致手震、心跳加速,甚至心律不正,尤其對原本患有心臟科疾病的病人負(fù)面影響較大,或會引致心臟病發(fā),嚴(yán)重與否則視乎服食劑量。
瘦肉精危險性概述
不良反應(yīng):鹽酸克倫特羅可使骨骼肌慢收縮纖維上的β受體,使之加速收縮,表現(xiàn)為手不能握住,走路困難,面頸部骨骼肌震顫,尤其是交感神經(jīng)功能亢進(jìn)者更易發(fā)生,日受體激動時可抑制淋巴細(xì)胞的增殖,抑制淋巴因子和抗體的形成,抑制誘發(fā)的血小板激活;鹽酸克倫特羅可使血糖升高,胰島素分泌增加,引起厭食;鹽酸克倫特羅可激動骨骼肌細(xì)胞膜上Na/K+/ATP酶,促使K+進(jìn)入細(xì)胞,血液中K+濃度下降,誘發(fā)心律失常。此外,β2受體興奮能引起血乳酸、丙酮酸升高,并可出現(xiàn)酮體,引起代謝紊亂。這些藥理作用是鹽酸克倫特羅引起不良反應(yīng)的原因。
急性中毒:急性中毒有心悸,面頸、四肢肌肉顫動,有手抖甚至不能站立,頭暈,乏力,原有心律失常的患者更容易發(fā)生反應(yīng),心動過速,室性早搏,心電圖示S-T段壓低與T波倒置。
甲狀腺功能亢進(jìn)等癥狀更易發(fā)生:原有交感神經(jīng)功能亢進(jìn)的患者,如有高血壓、冠心病、甲狀腺功能亢進(jìn)者上述癥狀更易發(fā)生。
導(dǎo)致心律失常:與糖皮質(zhì)激素合用可引起低血鉀,從而導(dǎo)致心律失常。
過敏:反復(fù)使用會產(chǎn)生耐受性,對支氣管擴(kuò)張作用減弱及持續(xù)時間縮短。雖然克倫特羅殘留的毒作用為輕度的,但美國FDA研究表明,應(yīng)用擬交感神經(jīng)藥者或?qū)η八庍^敏者,對克倫特羅的反應(yīng)要比正常健康個體更為嚴(yán)重。
瘦肉精急救治療
如果被人食用后,會有急性中毒癥狀,如果不及時搶救有可能導(dǎo)致心率失常而猝死。鹽酸克倫特羅又稱瘦肉精,是一種白色或類白色的結(jié)晶粉末,豬食用后在代謝過程中能夠促進(jìn)蛋白質(zhì)合成,加速脂肪的轉(zhuǎn)化和分解,提高豬肉的瘦肉率。含有“鹽酸克倫特羅”的豬肉如果被人食用后,臨床表現(xiàn)會有如下癥狀:急性中毒會心悸,面頸、四肢肌肉顫動,手抖甚至不能站立,頭暈、乏力;原有心律失常的患者更容易發(fā)生反應(yīng),如心動過速,室性早搏,心電圖示S-T段壓低與T波倒置;原有交感神經(jīng)功能亢進(jìn)的患者,如有高氣壓、冠心病、甲狀腺功能亢進(jìn)者,上述癥狀更易發(fā)生;與糖皮質(zhì)激素合用,可引起低血鉀,從而導(dǎo)致心律失常。發(fā)生“鹽酸克倫特羅”中毒后,應(yīng)當(dāng)進(jìn)行洗胃、輸液,促使毒物排出;在心電圖監(jiān)測及電解質(zhì)測定下,使用保護(hù)心臟藥物,如6-二磷酸果糖(FDP)等藥物。
1、口服后即洗胃、輸液,促使毒物排出。
2、在心電圖監(jiān)測及電解質(zhì)測定下,使用保護(hù)心臟藥物如6-二磷酸果糖(FDP)及β1-受體阻滯劑倍他樂克。