跑山雞怎么養(yǎng)
跑山雞怎么養(yǎng)
人們都知道，跑山雞的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于家雞的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。不過(guò)跑山雞應(yīng)該怎么樣養(yǎng)，卻很少人知道。接下來(lái)學(xué)習(xí)啦小編就和你們看一下跑山雞的養(yǎng)殖方法吧。
跑山雞的養(yǎng)殖方式
1.調(diào)控溫度; 適當(dāng)通風(fēng)和保溫是育雛的關(guān)鍵。育雛室地面或育雛箱可墊上谷殼，并選用保溫傘或紅外線燈作熱源。溫度應(yīng)掌握在：頭三天以35℃為宜，以后每隔二天降一度，10天后視其情況靈活掌握。相對(duì)溫度一般以65%為宜。室內(nèi)空氣應(yīng)保持新鮮，但要設(shè)擋風(fēng)門，以防賊風(fēng)進(jìn)入。
2.及時(shí)開(kāi)食 雛雞出殼待羽毛干后，迅速移至育雛室或育雛箱，24小時(shí)后，應(yīng)及時(shí)供水開(kāi)食。開(kāi)始時(shí)用0.01%高錳酸鉀水喂，水溫與室溫相近。一周內(nèi)用5%葡萄糖和0.1%維生素C混合液與少量飼料拌和喂。以后飼喂雛雞飼料，1～2周齡，每2～3小時(shí)飼喂1次，日喂8次;3～5周齡，每天喂5次，以后每天3次。
3.適時(shí)分群 雛雞群體不宜過(guò)大，隨日齡增長(zhǎng)而分群，一般1平方米，1～10日齡60～70只，11～20日齡40～50只，21～30日齡20～30只，25平方米的雞舍育雛一般為400～500只左右。同時(shí)注意強(qiáng)弱分養(yǎng)，保持雞群生長(zhǎng)一致。
4.接種疫苗開(kāi)食前注射馬立克氏病疫苗，7日齡傳支H120飲水，14日齡用新城疫IV系和法氏囊苗飲水，30日齡再用一次新城疫IV系和法氏囊苗。 青年期：42日齡至120日齡的稱青年山雞。此時(shí)期生長(zhǎng)速度最快，日增重可達(dá)10～15克。如作為肉用商品，此階段飼養(yǎng)期滿即可上市。 山雞系雜食性禽類，以植物種子(如大麥、玉米、雜草籽等)、嫩草、蔬菜等為主。為使山雞達(dá)到最佳的生長(zhǎng)發(fā)育和繁殖要求，最好根據(jù)山雞不同時(shí)期，不同生長(zhǎng)階段對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求，提供均衡營(yíng)養(yǎng)的配方飼料。 山雞嗉囊較小，容納食物量少，因此，飼喂食料要做到少量多次，每日每只需要標(biāo)準(zhǔn)配合料50～70克，并配以適量嫩青草或蔬菜。 成年期：10個(gè)月齡以上的山雞為成年雞。種用雞可在管理上分為配種準(zhǔn)備期，1～3月份;產(chǎn)蛋期，4～7月份;換毛越冬期，8～12月份。產(chǎn)蛋期，喂家雞蛋用雞全價(jià)飼料，需要營(yíng)養(yǎng)水平最高;配種期和越冬期，營(yíng)養(yǎng)水平一致。在產(chǎn)蛋期的日糧中加20%～25%的動(dòng)物性飼料，以滿足繁殖和產(chǎn)蛋時(shí)大體量消耗的需要。
成年山雞日喂次數(shù)隨季節(jié)而異，春、夏、秋每天喂3次，冬季每天喂2次。每天清洗水槽1次，供飲用水1次。成年雞飼養(yǎng)在大網(wǎng)室內(nèi)，每平方米1～2只。雞群以100只為好。產(chǎn)蛋時(shí)，網(wǎng)室地面應(yīng)墊上0.5厘米厚的細(xì)沙子，山雉雞斷喙一次，防止叨蛋。同時(shí)，產(chǎn)蛋期，要保持圈舍的安靜，防止驚群影響產(chǎn)蛋，產(chǎn)下的蛋及時(shí)揀出，防止叨破。換毛越冬時(shí)，應(yīng)按產(chǎn)蛋多少而分群留種，再斷一次喙，保持適當(dāng)?shù)臏囟?，安全越冬?產(chǎn)蛋時(shí)間，一般在上午10點(diǎn)到下午3點(diǎn)鐘完成。雌雄配比為4∶1或5∶1，于4月中旬合群，可以達(dá)到交配及時(shí)，產(chǎn)蛋率高，受配率也高。在雄雞相斗中選強(qiáng)者為種雄，體大健壯者為"王子"，并且想法使交尾次數(shù)增加。
跑山雞的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、相比我們飼養(yǎng)的肉雞，跑山雞的肉更加結(jié)實(shí)，肉質(zhì)結(jié)構(gòu)和營(yíng)養(yǎng)比例更加合理，含有豐富的蛋白質(zhì)，微量元素和各種營(yíng)養(yǎng)素，脂肪的含量比較低，對(duì)于我們?nèi)梭w的保健具有重要的價(jià)值，是我們中國(guó)人比較喜歡的肉類制品，屬于高蛋白的肉類。
2、跑山雞中含有豐富的氨基酸，氨基酸對(duì)于人體具有非常重要的作用，它是構(gòu)成我們?nèi)梭w蛋白質(zhì)并同生命活動(dòng)有關(guān)的最基本的物質(zhì)，是在生物體內(nèi)構(gòu)成蛋白質(zhì)分子的基本單位，是我們生命的基本物質(zhì),與人的生命活動(dòng)存在著密切的關(guān)系。是我們?nèi)梭w中不可缺少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。雞肉中的這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)于我們?nèi)梭w的生長(zhǎng)發(fā)育具有非常重要的意義。
3、跑山雞的雞肉皮中含有豐富的膠質(zhì)蛋白，能夠被人體迅速吸收和利用，是一種非常好的膠質(zhì)，我們?cè)谧雠苌诫u的時(shí)候就會(huì)發(fā)現(xiàn)它和我們?cè)谑袌?chǎng)上買的雞在肉質(zhì)上的差別，跑山雞可以作為滋補(bǔ)的食品，以前孕婦生產(chǎn)以后，用雞來(lái)燉湯可以促進(jìn)身體的恢復(fù)，人在患病以后的康復(fù)飲食中燉雞湯也是很好的選擇，經(jīng)常吃跑山雞能夠增強(qiáng)我們?nèi)梭w的體質(zhì)，提高我們?nèi)梭w的免疫能力，跑山雞的制作方法很多，是真正的綠色無(wú)污染的肉類食物。
跑山雞的生活習(xí)性
雉雞腳強(qiáng)健，善于奔跑，特別是在灌叢中奔走極快，也善于藏匿。見(jiàn)人后一般在地上疾速奔跑，很快進(jìn)入附近叢林或灌叢，有時(shí)奔跑一陣還停下來(lái)看看再走。在迫不得已時(shí)才起飛，邊飛邊發(fā)出“咯咯咯”的叫聲和兩翅“撲撲撲……”的鼓動(dòng)聲。飛行速度較快，也很有力，但一般飛行不持久，飛行距離不大，常成拋物線式的飛行，落地前滑翔。落地后又急速在灌叢和草叢中奔跑竄行和藏匿，輕易不再起飛，有時(shí)人走至眼前才又突然飛起。秋季常集成幾只至10多只的小群進(jìn)到農(nóng)田、林緣和村莊附近活動(dòng)和覓食。
雜食性。所吃食物隨地區(qū)和季節(jié)而不同：秋季主要以各種植物的果實(shí)、種子、植物葉、芽、草籽和部分昆蟲(chóng)為食，冬季主要以各種植物的嫩芽、嫩枝、草莖、果實(shí)、種子和谷物為食，夏季主要以各種昆蟲(chóng)和其他小型無(wú)脊椎動(dòng)物以及部分植物的嫩芽、漿果和草子為食，春季則啄食剛發(fā)芽的嫩草莖和草葉，也常到耕地扒食種下的谷籽與禾苗。
分布：阿富汗、亞美尼亞、阿塞拜疆、保加利亞、中國(guó)、格魯吉亞、希臘、伊朗伊斯蘭共和國(guó)、哈薩克斯坦、韓國(guó)、吉爾吉斯斯坦、老撾人民民主共和國(guó)、蒙古、緬甸、俄羅斯聯(lián)邦、俄羅斯聯(lián)邦、塔吉克斯坦、土耳其、土庫(kù)曼斯坦、烏茲別克斯坦。
引進(jìn)：阿爾巴尼亞、阿爾及利亞、安道爾、澳大利亞、奧地利、巴哈馬、白俄羅斯、比利時(shí)、波斯尼亞和黑塞哥維那、加拿大、智利、克羅地亞、古巴、塞浦路斯、捷克共和國(guó)、丹麥、愛(ài)沙尼亞、芬蘭、法國(guó)、德國(guó)、匈牙利、愛(ài)爾蘭、意大利、日本、拉脫維亞、列支敦士登、立陶宛、盧森堡、馬其頓、前南斯拉夫共和國(guó)、墨西哥、摩爾多瓦、黑山、英國(guó)、荷蘭、新西蘭、挪威、波蘭、葡萄牙、波多黎各、羅馬尼亞、圣赫勒拿、塞爾維亞、斯洛伐克、斯洛文尼亞、西班牙、瑞典、瑞士、烏克蘭、英國(guó)、美國(guó)、越南。
繁殖期3-7月，中國(guó)南方較北方早些。繁殖期間雄鳥(niǎo)常發(fā)出‘咯-咯咯咯’的鳴叫，特別是清晨最為頻繁。叫聲清脆響亮，500米外即可能聽(tīng)見(jiàn)。每次鳴叫后，多要扇動(dòng)幾下翅膀。發(fā)情期間雄鳥(niǎo)各占據(jù)一定領(lǐng)域，并不時(shí)在自己領(lǐng)域內(nèi)鳴叫。如有別的雄雉侵入，則發(fā)生激烈的毆斗，直到趕走為止。
一雄多雌制，發(fā)情時(shí)雄鳥(niǎo)環(huán)在雌鳥(niǎo)旁，邊走邊叫，有時(shí)猛跑幾步，當(dāng)接近雌鳥(niǎo)頭側(cè)時(shí)，則將靠近雌鳥(niǎo)一側(cè)的翅下垂，另一側(cè)向上伸，尾羽豎直，頭部冠羽豎起，為典型的側(cè)面型炫耀。
營(yíng)巢于草叢、蘆葦叢或灌叢中地上，也在隱蔽的樹(shù)根旁或麥地里營(yíng)巢。巢呈碗狀或盤狀，較為簡(jiǎn)陋，多系親鳥(niǎo)在地面刨弄一淺坑，內(nèi)再墊以枯草、樹(shù)葉和羽毛即成。巢的大小約為23cm×21cm，深6-10cm。產(chǎn)卵期在中國(guó)東北最早為4月末，而在貴陽(yáng)4月末即見(jiàn)有雛鳥(niǎo)。
1年繁殖1窩，南方可到2窩。每窩產(chǎn)卵6～22枚，南方窩卵數(shù)較少，多為4～8枚。卵橄欖黃色、土黃色、黃褐色、青灰色、灰白色等不同類型。卵的大小在南北不同地方亦有較大變化。
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