跑山雞怎么養(yǎng)
跑山雞怎么養(yǎng)
人們都知道，跑山雞的營養(yǎng)價值要遠遠高于家雞的營養(yǎng)價值。不過跑山雞應(yīng)該怎么樣養(yǎng)，卻很少人知道。接下來學(xué)習(xí)啦小編就和你們看一下跑山雞的養(yǎng)殖方法吧。
跑山雞的養(yǎng)殖方式
1.調(diào)控溫度; 適當(dāng)通風(fēng)和保溫是育雛的關(guān)鍵。育雛室地面或育雛箱可墊上谷殼，并選用保溫傘或紅外線燈作熱源。溫度應(yīng)掌握在：頭三天以35℃為宜，以后每隔二天降一度，10天后視其情況靈活掌握。相對溫度一般以65%為宜。室內(nèi)空氣應(yīng)保持新鮮，但要設(shè)擋風(fēng)門，以防賊風(fēng)進入。
2.及時開食 雛雞出殼待羽毛干后，迅速移至育雛室或育雛箱，24小時后，應(yīng)及時供水開食。開始時用0.01%高錳酸鉀水喂，水溫與室溫相近。一周內(nèi)用5%葡萄糖和0.1%維生素C混合液與少量飼料拌和喂。以后飼喂雛雞飼料，1～2周齡，每2～3小時飼喂1次，日喂8次;3～5周齡，每天喂5次，以后每天3次。
3.適時分群 雛雞群體不宜過大，隨日齡增長而分群，一般1平方米，1～10日齡60～70只，11～20日齡40～50只，21～30日齡20～30只，25平方米的雞舍育雛一般為400～500只左右。同時注意強弱分養(yǎng)，保持雞群生長一致。
4.接種疫苗開食前注射馬立克氏病疫苗，7日齡傳支H120飲水，14日齡用新城疫IV系和法氏囊苗飲水，30日齡再用一次新城疫IV系和法氏囊苗。 青年期：42日齡至120日齡的稱青年山雞。此時期生長速度最快，日增重可達10～15克。如作為肉用商品，此階段飼養(yǎng)期滿即可上市。 山雞系雜食性禽類，以植物種子(如大麥、玉米、雜草籽等)、嫩草、蔬菜等為主。為使山雞達到最佳的生長發(fā)育和繁殖要求，最好根據(jù)山雞不同時期，不同生長階段對營養(yǎng)的需求，提供均衡營養(yǎng)的配方飼料。 山雞嗉囊較小，容納食物量少，因此，飼喂食料要做到少量多次，每日每只需要標(biāo)準(zhǔn)配合料50～70克，并配以適量嫩青草或蔬菜。 成年期：10個月齡以上的山雞為成年雞。種用雞可在管理上分為配種準(zhǔn)備期，1～3月份;產(chǎn)蛋期，4～7月份;換毛越冬期，8～12月份。產(chǎn)蛋期，喂家雞蛋用雞全價飼料，需要營養(yǎng)水平最高;配種期和越冬期，營養(yǎng)水平一致。在產(chǎn)蛋期的日糧中加20%～25%的動物性飼料，以滿足繁殖和產(chǎn)蛋時大體量消耗的需要。
成年山雞日喂次數(shù)隨季節(jié)而異，春、夏、秋每天喂3次，冬季每天喂2次。每天清洗水槽1次，供飲用水1次。成年雞飼養(yǎng)在大網(wǎng)室內(nèi)，每平方米1～2只。雞群以100只為好。產(chǎn)蛋時，網(wǎng)室地面應(yīng)墊上0.5厘米厚的細沙子，山雉雞斷喙一次，防止叨蛋。同時，產(chǎn)蛋期，要保持圈舍的安靜，防止驚群影響產(chǎn)蛋，產(chǎn)下的蛋及時揀出，防止叨破。換毛越冬時，應(yīng)按產(chǎn)蛋多少而分群留種，再斷一次喙，保持適當(dāng)?shù)臏囟龋踩蕉?產(chǎn)蛋時間，一般在上午10點到下午3點鐘完成。雌雄配比為4∶1或5∶1，于4月中旬合群，可以達到交配及時，產(chǎn)蛋率高，受配率也高。在雄雞相斗中選強者為種雄，體大健壯者為"王子"，并且想法使交尾次數(shù)增加。
跑山雞的營養(yǎng)價值
1、相比我們飼養(yǎng)的肉雞，跑山雞的肉更加結(jié)實，肉質(zhì)結(jié)構(gòu)和營養(yǎng)比例更加合理，含有豐富的蛋白質(zhì)，微量元素和各種營養(yǎng)素，脂肪的含量比較低，對于我們?nèi)梭w的保健具有重要的價值，是我們中國人比較喜歡的肉類制品，屬于高蛋白的肉類。
2、跑山雞中含有豐富的氨基酸，氨基酸對于人體具有非常重要的作用，它是構(gòu)成我們?nèi)梭w蛋白質(zhì)并同生命活動有關(guān)的最基本的物質(zhì)，是在生物體內(nèi)構(gòu)成蛋白質(zhì)分子的基本單位，是我們生命的基本物質(zhì),與人的生命活動存在著密切的關(guān)系。是我們?nèi)梭w中不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)。雞肉中的這些營養(yǎng)物質(zhì)對于我們?nèi)梭w的生長發(fā)育具有非常重要的意義。
3、跑山雞的雞肉皮中含有豐富的膠質(zhì)蛋白，能夠被人體迅速吸收和利用，是一種非常好的膠質(zhì)，我們在做跑山雞的時候就會發(fā)現(xiàn)它和我們在市場上買的雞在肉質(zhì)上的差別，跑山雞可以作為滋補的食品，以前孕婦生產(chǎn)以后，用雞來燉湯可以促進身體的恢復(fù)，人在患病以后的康復(fù)飲食中燉雞湯也是很好的選擇，經(jīng)常吃跑山雞能夠增強我們?nèi)梭w的體質(zhì)，提高我們?nèi)梭w的免疫能力，跑山雞的制作方法很多，是真正的綠色無污染的肉類食物。
跑山雞的生活習(xí)性
雉雞腳強健，善于奔跑，特別是在灌叢中奔走極快，也善于藏匿。見人后一般在地上疾速奔跑，很快進入附近叢林或灌叢，有時奔跑一陣還停下來看看再走。在迫不得已時才起飛，邊飛邊發(fā)出“咯咯咯”的叫聲和兩翅“撲撲撲……”的鼓動聲。飛行速度較快，也很有力，但一般飛行不持久，飛行距離不大，常成拋物線式的飛行，落地前滑翔。落地后又急速在灌叢和草叢中奔跑竄行和藏匿，輕易不再起飛，有時人走至眼前才又突然飛起。秋季常集成幾只至10多只的小群進到農(nóng)田、林緣和村莊附近活動和覓食。
雜食性。所吃食物隨地區(qū)和季節(jié)而不同：秋季主要以各種植物的果實、種子、植物葉、芽、草籽和部分昆蟲為食，冬季主要以各種植物的嫩芽、嫩枝、草莖、果實、種子和谷物為食，夏季主要以各種昆蟲和其他小型無脊椎動物以及部分植物的嫩芽、漿果和草子為食，春季則啄食剛發(fā)芽的嫩草莖和草葉，也常到耕地扒食種下的谷籽與禾苗。
分布：阿富汗、亞美尼亞、阿塞拜疆、保加利亞、中國、格魯吉亞、希臘、伊朗伊斯蘭共和國、哈薩克斯坦、韓國、吉爾吉斯斯坦、老撾人民民主共和國、蒙古、緬甸、俄羅斯聯(lián)邦、俄羅斯聯(lián)邦、塔吉克斯坦、土耳其、土庫曼斯坦、烏茲別克斯坦。
引進：阿爾巴尼亞、阿爾及利亞、安道爾、澳大利亞、奧地利、巴哈馬、白俄羅斯、比利時、波斯尼亞和黑塞哥維那、加拿大、智利、克羅地亞、古巴、塞浦路斯、捷克共和國、丹麥、愛沙尼亞、芬蘭、法國、德國、匈牙利、愛爾蘭、意大利、日本、拉脫維亞、列支敦士登、立陶宛、盧森堡、馬其頓、前南斯拉夫共和國、墨西哥、摩爾多瓦、黑山、英國、荷蘭、新西蘭、挪威、波蘭、葡萄牙、波多黎各、羅馬尼亞、圣赫勒拿、塞爾維亞、斯洛伐克、斯洛文尼亞、西班牙、瑞典、瑞士、烏克蘭、英國、美國、越南。
繁殖期3-7月，中國南方較北方早些。繁殖期間雄鳥常發(fā)出‘咯-咯咯咯’的鳴叫，特別是清晨最為頻繁。叫聲清脆響亮，500米外即可能聽見。每次鳴叫后，多要扇動幾下翅膀。發(fā)情期間雄鳥各占據(jù)一定領(lǐng)域，并不時在自己領(lǐng)域內(nèi)鳴叫。如有別的雄雉侵入，則發(fā)生激烈的毆斗，直到趕走為止。
一雄多雌制，發(fā)情時雄鳥環(huán)在雌鳥旁，邊走邊叫，有時猛跑幾步，當(dāng)接近雌鳥頭側(cè)時，則將靠近雌鳥一側(cè)的翅下垂，另一側(cè)向上伸，尾羽豎直，頭部冠羽豎起，為典型的側(cè)面型炫耀。
營巢于草叢、蘆葦叢或灌叢中地上，也在隱蔽的樹根旁或麥地里營巢。巢呈碗狀或盤狀，較為簡陋，多系親鳥在地面刨弄一淺坑，內(nèi)再墊以枯草、樹葉和羽毛即成。巢的大小約為23cm×21cm，深6-10cm。產(chǎn)卵期在中國東北最早為4月末，而在貴陽4月末即見有雛鳥。
1年繁殖1窩，南方可到2窩。每窩產(chǎn)卵6～22枚，南方窩卵數(shù)較少，多為4～8枚。卵橄欖黃色、土黃色、黃褐色、青灰色、灰白色等不同類型。卵的大小在南北不同地方亦有較大變化。
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