肉雞怎么養(yǎng)殖
肉雞養(yǎng)殖業(yè)以它本身一直固有的高效率、低成本等優(yōu)勢，成為了中國畜牧業(yè)領(lǐng)域中產(chǎn)業(yè)化程度最高的行業(yè)。今天我們就一起來看看肉雞怎么養(yǎng)吧。
肉雞怎么養(yǎng)：
管理
選擇適宜的環(huán)境。初生雛雞體溫調(diào)節(jié)能力差，必須有適宜的溫、濕度，一般兩周前舍溫保證在30℃左右，以后逐漸降低，至5周時保持在21-25℃。
為避免雛雞因雞舍溫度高濕度過低造成脫水，在第一周舍內(nèi)濕度保持65-70%的稍高濕度，兩周后應(yīng)降低濕度，最后維持在55%-60%，保持舍內(nèi)干燥即可。同時注意通風(fēng)換氣，保持空氣新鮮，但要防止賊風(fēng)。
為促進(jìn)雞的采食和生長，采用合理有效的光照制度。育雛頭兩周光照強(qiáng)度應(yīng)稍大，每平方米2-3瓦，以后每平方米1瓦左右即可，育雛頭兩天連續(xù)48小時光照，而后每天照明23小時，關(guān)燈1小時，至2周后間歇光照法(即1-2小時光照隨后2-4小時黑暗)。
商品肉雞的光線管理
從雛到2周齡，終日照明，這期間光照強(qiáng)一些，給10～20個勒克斯，便于采食、飲水。一般可以采用每30平方米配置一個60瓦燈泡，或每20平方米配置一個40瓦燈泡。這期間要把雛雞用的給飼、給水器完全換成育成肉雞用的給飼、給水器，當(dāng)它適應(yīng)以后，要變?yōu)檩^暗的照明，給1～2個勒克斯就可以了。育成肉雞舍如光線過亮，會抑制肉雞發(fā)育，光線暗些可以使雞群安靜，減少活動量，降低能量消耗，有利于快速增重育肥。因此，育成肉雞舍得亮度，夠工作人員進(jìn)行操作即可(無窗雞舍)。
但是，2周齡終日照明也有缺點，即一旦發(fā)生停電，突然變暗，雞會發(fā)生驚恐、集堆，以致壓死壓傷。所以，現(xiàn)在普遍采用從最初開始就采用23小時照明，1小時黑暗的光照制度，讓雞具有對黑暗的適應(yīng)能力，防止停電時發(fā)生事故，一般都認(rèn)為這種光線管理效果好。
在開放雞舍，也有必要夜間照明，給予20勒克斯左右的亮度。同時，也有必要從開食就訓(xùn)練其夜間關(guān)燈1小時，使之適應(yīng)變暗的環(huán)境。
有些雞場(戶)采用調(diào)光器，能簡單地自由調(diào)節(jié)光線的亮度，方便。
肉雞飼料必須含有較高能量和蛋白質(zhì)，適量添加維生素，礦物質(zhì)及微量元素，最好在肉雞的不同生長階段采用不同的全價配合料，不限量任其自由充分采食，每天定時加料，添料不要超過飼槽高度的1/3，以免啄出浪費。不喂霉?fàn)€變質(zhì)的飼料并保證新鮮清潔充足的飲水。在開食前的飲水中加入5-10%的葡萄糖或蔗糖有利于雛雞體力恢復(fù)和生長。
肉雞的養(yǎng)殖前景：
肉雞養(yǎng)殖業(yè)以它本身一直固有的高效率、低成本等優(yōu)勢，成為了中國畜牧業(yè)領(lǐng)域中產(chǎn)業(yè)化程度最高的行業(yè)。我國雞肉總產(chǎn)量已由1984年的135.8萬噸增至2009年的1144萬噸，并以每年5%—10%的速度持續(xù)增長。由于品質(zhì)得到廣泛認(rèn)可，國產(chǎn)雞肉不僅出口到日本、韓國等國家，像肯德基這些對食品安全一向高要求的跨國餐飲品牌采購的基本也都是國產(chǎn)雞肉。僅2010年，肯德基所屬中國百勝就采購了18萬噸雞肉原料，這些雞肉98%來自中國本土的供應(yīng)商。
伴隨著肉雞產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，人均雞肉消費量也遠(yuǎn)超豬肉和牛肉。目前，中國已成為繼美國之后世界第二大雞肉生產(chǎn)國，人均雞肉消費量也僅次于豬肉 。
中國農(nóng)科院農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)與發(fā)展研究所的調(diào)研報告顯示：經(jīng)過幾十年的發(fā)展，我國已基本形成由肉雞養(yǎng)殖、屠宰分割、雞肉制品深加工、冷凍冷藏、物流配送、批發(fā)零售等環(huán)節(jié)構(gòu)成的肉雞產(chǎn)業(yè)體系，并涌現(xiàn)出一大批經(jīng)營規(guī)模較大的肉雞養(yǎng)殖加工龍頭企業(yè)，如北京華都，大成集團(tuán)，山東仙壇、六和、民和、新昌、中慧、春雪、九聯(lián)，福建圣農(nóng)，河南永達(dá)等企業(yè)。由于品質(zhì)得到廣泛認(rèn)可，國產(chǎn)雞肉不僅出口到日本、韓國等國家，像肯德基這些對食品安全一向高要求的跨國餐飲品牌采購的基本也都是國產(chǎn)雞肉。僅2010年，肯德基所屬中國百勝就采購了18萬噸雞肉原料，這些雞肉98%來自中國本土的供應(yīng)商。2009年肯德基所屬中國百勝與大成集團(tuán)、福建圣農(nóng)和山東新昌簽訂協(xié)議，承諾總金額超過50億元人民幣的采購訂單。