怎樣養(yǎng)殖黑山羊
怎樣養(yǎng)殖黑山羊
山羊具有滋陰壯陽、提高人體免疫力、補虛強體、延年益壽和美容之功效,特別對年老體弱、多病患者有明顯的滋補作用。不過黑山羊怎么養(yǎng),以下就是學(xué)習(xí)啦小編給你做的整理,希望對你有用。
黑山羊的介紹
黑山羊主要分布在海拔2500米以下地區(qū)。以中心產(chǎn)區(qū)長江以南為例,冬、春多風(fēng)干旱,夏、秋多雨而潮濕。年平均氣溫為15.2℃,最高(7月份)氣溫為39.9℃,最低(1月份)氣溫為-5.8℃,年降水量為1137.2毫米,多集中在6~10月份,蒸發(fā)量為1834.2毫米,年平均相對濕度為69~70%,無霜期為200天左右。產(chǎn)區(qū)幅員遼闊,草山草坡面積大,草場植被覆蓋度40~50%(高者達80%)。牧草種類多,以禾本科牧草為主,其他為雜草及豆科牧草。土壤以紅壤土、黃壤土為主。農(nóng)作物一年一熟,個別地方可一年兩熟,沿金沙江河谷地帶可三熟,主要有水稻、小麥、玉米、雜糧及豆類。
營養(yǎng)分析:1.黑山羊肉富含蛋白質(zhì),氨基酸組成更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長發(fā)育及術(shù)后,病后調(diào)養(yǎng)的人在補充失血、修復(fù)組織等方面特別適宜,寒冬食羊肉可暖胃,是該季節(jié)的補益佳品;2黑山羊肉有補中益氣,滋養(yǎng)脾胃,強健筋骨,化痰息風(fēng),止渴止涎之功效,適宜于中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用;3.黑山羊肉能安胎補神,黑山羊肉能安中益氣、健脾養(yǎng)胃、強筋壯骨。 備注 1.新鮮黑山羊肉有光澤,紅色均勻稍暗,脂肪為潔白或淡黃色,外表微干或有風(fēng)干膜,不粘手,彈性好,有鮮肉味。老黑山羊肉色深紅,質(zhì)粗;嫩黑山羊肉色淺紅,質(zhì)堅而細,富有彈性。
黑山羊的品種特征:黑山羊全為黑色。毛被內(nèi)層生長有短而稀的絨毛。
黑山羊的飼養(yǎng)技術(shù)
一、建造科學(xué)實用的羊舍
由于山羊有喜干燥、惡潮濕、好運動的生物學(xué)習(xí)性,因此應(yīng)選擇地勢高、排水良好、遠離污染源、有充足水源、且有放牧場地的地方建造科學(xué)實用的羊舍。羊舍最好采用吊腳樓式,羊床用木材制成漏縫地板,這樣山羊的日常采食、臥息在羊床上,糞尿則通過漏縫地板直接進入糞溝排走,以保持羊舍的清潔干燥。羊舍不能混關(guān)其它家畜。羊糞尿應(yīng)集中無害化處理。
二、引進羊只應(yīng)有一定的選擇性
飼養(yǎng)羊的選擇應(yīng)根據(jù)飼養(yǎng)者本身的需要和考慮本地的環(huán)境氣候、草料結(jié)構(gòu)能否適應(yīng)所引進的品種山羊來決定。個別品種其優(yōu)良特性雖是飼養(yǎng)者所需要的,但因環(huán)境、氣候、草料與引進地懸殊太大,該品種羊的引進飼養(yǎng)將很難表現(xiàn)出與引進地一致的優(yōu)越性。引種時首先考慮繁殖性能好、生長速度快、適應(yīng)性廣的山羊品種。
三、科學(xué)飼養(yǎng)
全放牧飼養(yǎng)方式因季節(jié)的變化或草場載畜量過大造成的草料短缺,或因山羊本身的生理、病理因素,很難保證采食到山羊本身生長、生產(chǎn)與繁殖所需要的營養(yǎng)物質(zhì),難以發(fā)揮出山羊本身的生產(chǎn)能力,因此應(yīng)改變這種飼養(yǎng)方式為舍飼。舍飼應(yīng)根據(jù)山羊的性別、年齡、強弱、生理階段進行分欄飼喂,在喂給充足草料的同時進行適當(dāng)補料。精粗搭配、青干搭配、保持合理的草料結(jié)構(gòu),添加微量礦物元素及維生素,以彌補草料的不足,嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),以防食入霉?fàn)€變質(zhì)的草料。舍飼的山羊應(yīng)有適當(dāng)?shù)倪\動并且保證充足的水源。
四、加強防疫
(1)引進山羊時一定要進行檢疫,健康合格的才能引進。 (2)規(guī)模養(yǎng)殖山羊應(yīng)嚴(yán)格進行預(yù)防注射。由于集中飼養(yǎng)傳染病的危害潛伏著造成羊場徹底失敗的隱患,必須根據(jù)當(dāng)?shù)匾咔檫x擇疫苗進行注射?! ?3)驅(qū)蟲工作常規(guī)化。完全放牧的山羊寄生蟲感染率幾乎為100%。養(yǎng)羊者應(yīng)定期對羊群驅(qū)蟲,通常一個季度驅(qū)體內(nèi)寄生蟲一次,體被寄生蟲經(jīng)常性預(yù)防。規(guī)模養(yǎng)殖場可選合適的季節(jié)給山羊藥浴?! ?4)環(huán)境衛(wèi)生要制度化。規(guī)模養(yǎng)羊一定要注意羊場、羊舍、飼喂工具、放牧草場的消毒。通常羊場、羊舍、飼喂工具可用燒堿水、百毒殺等消毒,放牧草場則用生石灰消毒。羊場內(nèi)的排污道與清潔通道分設(shè),創(chuàng)造潔凈的環(huán)境,杜絕疫病的發(fā)生。?
五、防止近親繁殖
實踐證明近親繁殖是造成本品種性能低下的重要因素。農(nóng)村規(guī)模養(yǎng)殖山羊作種用考慮應(yīng)保證有六個血緣,這樣可進行選優(yōu)選配,避免近親。
六、推廣經(jīng)濟雜交
通常,兩個不同品種進行雜交,其后代繼承了雙親的優(yōu)良特性,表現(xiàn)出適應(yīng)性廣、抗病力強、生長速度快、繁殖率高等,這稱為雜交優(yōu)勢。農(nóng)村規(guī)模養(yǎng)殖山羊的飼養(yǎng)場,如以商品羊生產(chǎn)為目的,宜引進其它優(yōu)良品種進行經(jīng)濟雜交。如仁壽縣利用波爾山羊公羊改良本地山羊,雜一代初生重公母各提高49.1%和59.1%,周歲雜一代羊公體重達42.74千克,母40.36千克,比同期本地山羊公16.49千克,母15.53千克,提高了60.2%。大大提高了養(yǎng)羊者的經(jīng)濟效益。
黑山羊的養(yǎng)殖前景
1,勞動力資源豐富我國的勞動力資源是世界上最豐富的國家,每年都有大量的農(nóng)村剩余勞動力大批涌入城市,形成最具有中國特色的每年春運期間的民工潮流。雖然他們大多數(shù)被鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)和外資企業(yè)接納,為城市的發(fā)展和地方經(jīng)濟的騰飛做出了巨大的貢獻。但我們依然可以看到,他們的文化水平較低,掌握的技術(shù)水平有限,在城市中尋找工作越來越困難,已對城市的社會治安和社會穩(wěn)定造成了一定的壓力。如何安置和調(diào)動這一部分剩余勞動力也是歷屆政府要著力解決的重大問題。
借著黑山羊養(yǎng)殖的發(fā)展的大好勢頭,合理調(diào)配勞動力資源,進行舍飼養(yǎng)羊和規(guī)?;B(yǎng)羊的生產(chǎn)將是一條重要的出路。
2,飼料資源豐富我國有草原及草山草坡面積越4億hm(農(nóng)業(yè)部,1994),占國土面積的40%,僅次于澳大利亞,位居世界第二位。并且國家正在實行退耕還林還草、治理生態(tài)環(huán)境,這將進一步增加草地面積和改善牧草品種。
另外,我國農(nóng)區(qū)每年可產(chǎn)約5億t適宜于羊生產(chǎn)的農(nóng)作物秸稈等飼料。這些都為我國肉羊業(yè)的發(fā)展提供了基本的物質(zhì)基礎(chǔ)。
3,我國擁有高繁殖率的優(yōu)良黑山羊品種并具特色,如湖南地區(qū)的偉艷黑山羊高繁殖率的優(yōu)良黑山羊品種,是適宜農(nóng)區(qū)規(guī)模圈養(yǎng)或放養(yǎng)的,可以引進優(yōu)質(zhì)黑山羊進行大力推廣與繁育,這樣有利提高黑山羊養(yǎng)殖的經(jīng)濟效益,同時也推動我國農(nóng)村養(yǎng)殖黑山羊的創(chuàng)業(yè)以及致富。
4,國內(nèi)市場需求擴大 隨著國家經(jīng)濟勢力的提高和國民生活水平的改善,經(jīng)濟、健康、營養(yǎng)、環(huán)保的食品越來越受到人們的重視。羊肉鮮嫩、味美、多汁,膽固醇含量低,營養(yǎng)豐富,越來越成為人們銷售的時尚,國內(nèi)市場的需求進一步擴大,特別是原來羊肉消費較低的廣東、福建等沿海省市,近幾年羊肉的消費也已經(jīng)明顯增加。
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