淡水蟹是什么意思有什么生活環(huán)境
淡水蟹的頭胸甲發(fā)達(dá)，腹部退化，俗稱“臍”。淡水蟹是人們喜歡吃的，不過很多人都不太了解淡水蟹的飼養(yǎng)方法。以下是由學(xué)習(xí)啦小編整理關(guān)于淡水蟹怎么養(yǎng)的內(nèi)容，希望大家喜歡!
淡水蟹的飼養(yǎng)方法
飼養(yǎng)淡水蟹可用魚缸或較大的玻璃罐、塑料罐等容器，底部鋪滿砂石，砌成斜坡狀。調(diào)好0.4-0.5%濃度的鹽水，淹至斜坡1/3-1/4處，有條件的話還可裝一個小型過濾器。淡水蟹可喂其碎魚肉、蜆肉或小蝦肉等，食物應(yīng)放置在水上砂面，每天喂一次就行了，吃不完的食物要及時清理，以免污染水質(zhì)。夏天每星期要換水1/3，冬天換水時間可稍長一些.
淡水蟹的飼養(yǎng)方法飼養(yǎng)箱：建議用有蓋玻璃制水箱，留下些許空氣流動口，如此可幫助溫度及濕度的保持，并可降低疾病的產(chǎn)生(當(dāng)你聞到臭味時)。
底砂：建議用消毒海灘沙、不含矽砂、細(xì)小河石、珊瑚砂…等，深度建議為陸生淡水蟹的兩倍，可有效提供其埋藏用。
臥式加溫器：(紅外線加熱---臺灣好像沒有)溫度需控制在26C以上。
三個盤子：ㄧ個裝淡水，ㄧ個裝咸水，ㄧ個裝食物。
食物：雜食，可提供水果或乾糧，建議經(jīng)常換并小量餵食，避免食物腐敗。
海綿：放於水盤中可提供最大濕度并避免澗水。
溫度計：自選!
濕度計：可幫助你保持濕度，濕度不足將使寄淡水呼吸困難(它們還是用腮在呼吸喔)。
水穩(wěn)：避免直接用自來水，確定水中不含有害物質(zhì)。
Stress Coat：用於藥浴，1~2滴於溫水中就可。
海水池：所有陸生淡水蟹需要含鹽食物，最好提供一個Brackish(汽水)池於飼養(yǎng)箱中。建議塩度為1.005(計算后)。
浴管：用於浸浴淡水蟹，要夠深所以淡水蟹不會爬出。
噴霧瓶：提供提高濕度用，尤其是旅行或乾旱時用。
淡水蟹是美食佳品
文人們將螃蟹之美味與食螃蟹之樂趣描繪得淋漓盡致，惟妙惟肖。清朝文學(xué)家張潮曾這樣說：“筍為蔬中尤物;荔枝為果尤物;蟹為水族中尤物;酒為飲食中尤物;月為天文中尤物;西湖為山水中尤物;詞曲為文字中尤物。”作為一種美食，蟹具備了美食所必備的色、香、味、形、質(zhì)。明代文學(xué)家張岱說食蟹“不加醋鹽而五味俱全”，“膏黃膩積，如五指珀屑，團(tuán)結(jié)不散，甘腴雖八珍不及。”
就象墨分六色，琴具七音一樣，蟹也有多味：蟹肉一味，蟹膏一味，蟹黃一味，蟹子又一味。而蟹肉之中，又分“四味”：大腿肉，絲短纖細(xì)，昧同干貝;小腿肉，絲長細(xì)嫩，美如銀魚;蟹身肉，潔白晶瑩，勝似白魚;蟹黃，妙不可言，無法比喻。而蟹子曝干后則是海鮮珍品，為海鮮第一味。
蟹不僅味美，還是一味治病的良藥。“性味咸寒，有瀉諸熱、散血結(jié)、續(xù)傷絕的功用。”臨床上可用來治療跌打損傷。但脾胃虛寒者，過敏體質(zhì)者，以及慢性腸炎、疥癬等皮膚病患者，均宜少食或不食。蟹，以其獨(dú)特的魁力，為歷來的美食家所稱道，也為歷來的文人墨客所稱頌，圍繞蟹的饌食，產(chǎn)生了奇特而多彩的蟹文化。
淡水蟹的生活環(huán)境
能附著在木材或其他漂浮物上生活。也有不少種類與其他動物營共棲生活，如綿蟹科，關(guān)公蟹科。許多種如豆蟹常潛入一些軟體動物的外套腔中、或多毛類的管道中共棲。珊隱蟹科卻生活在造礁珊瑚形成的囊中，雌蟹成體交配后終生被禁錮在囊內(nèi)，孵化出的幼體可通過未關(guān)閉的小孔逸出。一小部分蟹類完全在淡水中生長繁殖，它們多棲息于山區(qū)溪流的石塊下。還有少數(shù)蟹類如地蟹能適應(yīng)陸地生活，穴居于潮濕的泥洞中，繁殖時期則遷移下海,蟹類絕大部分為雜食性。有些蟹類是肉食性，如梭子蟹可捕食魚、蝦及軟體動物等。少數(shù)蟹類如股窗蟹則刮食或?yàn)V食藻類及有機(jī)碎屑。蟹類中可供食用的主要有三疣梭子蟹、遠(yuǎn)海梭子蟹、青蟹和中華絨螯蟹等。蟹殼可用以提煉工業(yè)原料甲殼素，也可提制葡糖胺。有些蟹類可作中藥用。蟹幼體或成體均可作餌料及飼料。此外，一些蟹類能損害農(nóng)田水利或?yàn)槿梭w寄生蟲的中間宿主。
淡水蟹的種類
螃蟹的種類很多，只中國蟹的種類就有600種左右，有梭子蟹，青蟹，蛙蟹，關(guān)公蟹等等，因分布的地理位置不同，所以也有等級之分，一等是湖蟹，如陽澄湖、嘉興湖;二等是江蟹，如九江、蕪湖;三等是河蟹;四等是溪蟹;五等是溝蟹;六等是海蟹。
河蟹
河蟹學(xué)名中華絨螯蟹，屬甲殼動物，分類學(xué)上隸屬于節(jié)肢動物門，甲殼綱，方蟹科。海水中繁殖，淡水里生長，喜掘穴而居，常匿居于江河、湖池的岸邊，或隱藏在石礫、水草叢中。
石蟹
石蟹別名篾蟹、溪蟹，為淡水和咸淡水產(chǎn)蟹，甲殼綱，十足目，溪蟹科，棲息溪流旁或溪中石塊下。
青蟹
青蟹學(xué)名鋸緣青蟹，青蟹甲殼呈橢圓形，體扁平、無毛，頭胸部發(fā)達(dá)，雙螯強(qiáng)有力，后足，形如棹，故有據(jù)棹子之稱。
花蟹
花蟹也叫遠(yuǎn)海梭子蟹，頭胸甲寬約為長的2倍，梭形，表面具粗糙的顆粒，雌性的顆粒較雄性顯著;前額具4齒，中間1對額齒較短小，成體的較尖銳，幼體的較圓鈍;前側(cè)緣具9尖齒，末齒比前面各齒大得多，向兩側(cè)突出。
梭子蟹
梭子蟹因頭胸甲呈梭子形，故名。甲殼的中央有三個突起，所以又稱“三疣梭子蟹”。
紅蟹
紅蟹也稱十字蟹，頭胸甲寬約為長的1.6倍，表面光滑;額具6齒，中央4齒大小相近，外側(cè)齒窄而尖銳;前側(cè)緣具6齒，第一齒平鈍，前緣中部內(nèi)凹，末齒小于其它各齒，但較尖銳而突出。螯腳相當(dāng)粗壯，左右對稱;掌節(jié)背面具4棘;長節(jié)內(nèi)側(cè)緣具3銳棘。 頭胸甲紅棕色，具黃色條紋，而中部前方則有一黃色十字交叉紋。螯腳紅色并布有黃色斑紋，二指前端為深啡色。
面包蟹
面包蟹也稱為鏝頭蟹、逍遙鏝頭蟹等，頭胸甲背部甚隆，表面具5條縱列的疣狀突起，側(cè)面具軟毛;額窄，前緣凹陷，分2齒;眼窩小;前側(cè)緣具顆粒狀齒;后側(cè)緣具3齒;后緣中部具1圓鈍齒，兩側(cè)各具4枚三角形銳齒。螯腳形狀不對稱，右邊的指節(jié)較為粗壯，螯腳收縮時則緊貼前額。步腳細(xì)長而光滑。雄性腹部呈長條狀，第三至五節(jié)愈合，節(jié)縫可辨，第六節(jié)近長方形，第七節(jié)銳三角形。雌性腹部呈闊長條形，第六節(jié)近長方形，第七節(jié)三角形。
晶瑩蟳
晶瑩蟳的頭胸甲光裸無毛，但有細(xì)微顆粒及橫向行隆線;額具6齒，中央4齒大小相近，外側(cè)齒窄而尖銳;前側(cè)緣具6齒，第一至第五齒逐漸增大，末齒最小，呈刺狀。
三點(diǎn)蟹
三點(diǎn)蟹也叫紅星梭子蟹，頭胸甲梭狀，寬約為長的2倍;頭胸甲前部表面具顆粒，后部光滑;前額分4齒，成體刺狀，幼體較鈍，側(cè)齒比中央齒大，但不較突出;前側(cè)緣具9齒，第一齒比隨后的7齒長而銳，而末齒最大，向兩側(cè)突出。螯腳的長度略大于頭胸甲的寬度，長節(jié)前緣具3-4棘;指節(jié)很長。最后的步腳表面具軟毛，后部表面光滑無刺。頭胸甲、螯腳為綠黃色，頭胸甲后部有3個圓形鑲白邊紅色斑點(diǎn);螫腳可動指有紅色標(biāo)記;步腳則大致為淡藍(lán)色。
旭蟹
長象怪異，像蝦又像蟹。在臺灣，以澎湖產(chǎn)量最多，殼薄肉多，味道鮮美.由于習(xí)慣躲在兩側(cè)巖礁，中間沙溝地帶，只露出橘紅色的額頭，如旭日東升而得名。
看過“淡水蟹的生活環(huán)境”的人還看了：