公雞的養(yǎng)殖方法是什么有哪些飼養(yǎng)管理方法
公雞的品種很多，翅膀短，不能高飛；公雞啼能報(bào)曉。不過飼養(yǎng)公雞的方法很多人就不知道。以下是由學(xué)習(xí)啦小編整理公雞怎么養(yǎng)的內(nèi)容，希望大家喜歡!
公雞的飼養(yǎng)方法
土種雞通常適合散養(yǎng)，除了可以在山地，果園內(nèi)散養(yǎng)外，還可以在旱作農(nóng)田散養(yǎng)。由于作物生長(zhǎng)期較短，農(nóng)田養(yǎng)雞應(yīng)養(yǎng)公雞，養(yǎng)140-150天出欄，母雞生長(zhǎng)期在350天以上，不宜在農(nóng)田散養(yǎng)。一般選擇種植玉米、高粱等高稈作物的田地養(yǎng)雞，要求地勢(shì)較高，作物的生長(zhǎng)期在90天以上。
進(jìn)雛時(shí)間可以安排在玉米、高粱等作物播種前后1周左右。育雛方法與常規(guī)養(yǎng)雞基本相同，只是應(yīng)從雛雞1周齡開始對(duì)雞進(jìn)行訓(xùn)練，在每次飼喂前吹口哨或敲擊碗盆等建立條件反射，以便于以后放養(yǎng)管理。
雛雞轉(zhuǎn)群前，在農(nóng)田地勢(shì)高的一頭建簡(jiǎn)易雞棚，供雞避雨和晚間棲息。棚高3米左右，棚內(nèi)靠近兩山墻和后墻處傾斜著放幾個(gè)棲架，架高1.5-2米，一般3-4層，寬度依雞舍大小而定。
始先小規(guī)模半圈式散養(yǎng)。在雞舍周圍用網(wǎng)圍出一塊場(chǎng)地，讓雞在場(chǎng)內(nèi)自由活動(dòng)，適當(dāng)提供一些青綠飼料。同時(shí)要訓(xùn)練雞上棲架，夜晚兩人合作，一人打手電筒照著雞群，另一人雙手抓雞，將雞逐只放到棲架上。一周后，雞便會(huì)自己上棲架了。此時(shí)雞對(duì)外界環(huán)境已經(jīng)逐步適應(yīng)，可以將圍網(wǎng)去掉，讓雞到農(nóng)田中自由活動(dòng)，采食，每天晚上補(bǔ)飼精料。放雞入田時(shí)要求作物有一定的高度(50厘米以上)，以免對(duì)作物造成大的損害。
農(nóng)田養(yǎng)雞密度不能高，每畝地不超過150只。遇暴風(fēng)雨及時(shí)吹口哨或敲盆將雞群?jiǎn)净亍ｋu在受雨淋、水淹之后常發(fā)生扎堆現(xiàn)象，要及時(shí)趕開，防止一些雞被壓死。在炎熱多雨季節(jié)注意防暑，可以在補(bǔ)飼的精料中加抗應(yīng)激藥物。到秋后雞痘多發(fā)季節(jié)，注意預(yù)防雞痘，防止雞長(zhǎng)痘影響售價(jià)。
作物到了成熟期，如果雞還不能上市，可以半圈養(yǎng)為主，大量補(bǔ)飼精料催肥。公雞雞冠發(fā)紅即可上市。
公雞飼管技術(shù)
肉用種公雞配種潛力的發(fā)揮程度，將會(huì)直接影響到種蛋的受精率和農(nóng)戶養(yǎng)雞的經(jīng)濟(jì)效益。為此，筆者根據(jù)工作實(shí)踐和各地的一些先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，將提高肉用種公雞配種潛力的幾項(xiàng)飼養(yǎng)管理技術(shù)介紹如下。 一、育雛期：本期主要是培育出健康的種公雛。由于選種等因素的影響，種公雛開始會(huì)比母雛體型小一些，因此，在育雛期必須精心飼養(yǎng)，才能使其成活率得到保證，才不致影響以后的公母比例。
1.在育雛期采取公母分飼：這樣不但育雛期能對(duì)種公雞進(jìn)行細(xì)致的管理，而且以后更能有效控制公雞的體重。
2.飼養(yǎng)管理方法與母雛相同：飼料量要根據(jù)飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)靈活計(jì)算。在1～7日齡，把料通過料盤喂給，1周后使用料桶，其高度應(yīng)當(dāng)根據(jù)公雛背的高度隨時(shí)進(jìn)行調(diào)整。
3.正確斷喙：斷喙日齡一般控制在6～8日齡。需要注意：種公雞的斷喙一定要準(zhǔn)確，切長(zhǎng)切短都會(huì)嚴(yán)重影響到以后配種的抓雞能力，從而嚴(yán)重影響其種用潛力的發(fā)揮。斷喙的標(biāo)準(zhǔn)是，從鼻孔邊緣到斷處應(yīng)為2毫米。斷喙前后應(yīng)當(dāng)添加飼喂一些多維素，以減少應(yīng)激。
4.提早限飼：為更好控制公雞的體重，可從4周齡開始對(duì)種公雞實(shí)施限飼方案。實(shí)踐證明，這樣不但減輕了應(yīng)激，而且能良好地把公雞體重在混群前控制在母雞體重的130%～140%。
5.嚴(yán)把育雛期末的第一次選擇關(guān)：在育雛期末，應(yīng)當(dāng)選擇健康無病，活力充沛，腿、腳、腳趾挺直，背寬胸闊的公雞留作種用。
公雞的偏方
方名：接骨靈。
主治：各種骨折。
處方：活公雞一只(去毛及五臟)、五加皮適量、麝香四厘。
制法：把公雞用刀切碎，搗成肉泥，攤于白布上，五加皮研成細(xì)末，撒于雞肉上，將麝香用溫水化開后，取棉白線二條，用水浸濕后，再浸入麝香水內(nèi)十分鐘備用。
用法：先將骨折復(fù)位后，取出白線纏于骨折處上、下端，剩余的藿香水涂?jī)删€中間皮膚上，然后將雞肉五加皮膏貼于骨折處(蓋住兩條線)，包扎固定。成人二十四小時(shí)取下(小孩酌減)。
療效：臨床治療150例，療效顯著，一般24小時(shí)至15天見效，30-40天痊愈。
禁忌：用藥期間禁食生冷、韭菜及醋。
來源：行唐縣獨(dú)羊崗大隊(duì)。
公雞的做法
1、熱窩雞
材料：
公雞半只，姜末、青花椒、紅油豆瓣、香醋、白糖、老抽、雞精、芹菜、豆粉
做法：
(1)公雞洗凈，用開水煮過撈出，重新放入鍋內(nèi)，加料酒、姜片煮至七成熟后，撈出過涼，切成小塊;
(2)熱油鍋放姜末、花椒、豆瓣、老抽炒香再放雞塊一起翻炒片刻;
(3)加入水大火煮開，轉(zhuǎn)小火慢煮至雞肉熟爛，放入白糖、醋、雞精、芹菜段，最后勾芡起鍋即可。
2、辣子雞
材料：
公雞1只，干辣椒、花椒、植物油、食鹽、雞精、生抽適量
做法：
(1)將公雞處理干凈剁成丁，加入食鹽、生抽、水腌制入味;
(2)鍋內(nèi)油燒熱，放入辣椒、花椒炒香，倒入雞丁小火慢炒;
(3)待水分炒干，雞丁表皮微酥關(guān)火加入雞精翻炒均勻裝盤即可。
3、椒麻雞
材料：
公雞1只，食鹽、醬油、雞精、蔥、生姜、花椒、香油、高湯適量
做法：
(1)將公雞處理干凈后，放入清水中煮開，煮至雞肉剛剛熟撈出;
(2)雞肉撈出后，放入冷水中過涼，瀝干水分;
(3)將雞肉分解，斬成約4厘米長(zhǎng)、1.3厘米寬的塊，碼放在盤中;
(4)將花椒和蔥葉、鹽用刀剁成極細(xì)的末盛入碗中，放入醬油、香油、雞精、雞湯調(diào)成椒麻味汁淋在雞塊上即可。
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