明蝦怎么養(yǎng)活明蝦的食療作用
明蝦又名對蝦,是我國重要海鮮品之一。其肉質(zhì)肥厚,味道鮮美,富含蛋白質(zhì)。那么你對明蝦的飼養(yǎng)方法了解多少呢?以下是由學習啦小編整理關(guān)于明蝦怎么養(yǎng)活的內(nèi)容,希望大家喜歡!
明蝦的飼養(yǎng)方法
上造(季或茬)蝦收獲后,須及時刷洗池壁并將池水排干.進行清淤曬塘。
必須徹底清除蝦池內(nèi)的淤泥和雜物,對于池底污黑發(fā)臭的淤泥,盡量將其清除干凈,并運至遠離蝦池的地方掩埋,以免給下造帶來隱患。
清淤后,須將蝦池沖洗干凈,直至沒有黑色污水為止.并將臟水排干后進行曬塘,放苗前引進適量的干凈海水或淡水,選藥物進行池塘消毒。
藥液須均勻地潑灑在池水中,在沒藥液浸泡到的地方(包括池壁堤壩),應(yīng)用工具將藥液潑灑上去,然后浸泡池子數(shù)天。
在浸泡期間,如有臟物漂浮水面,應(yīng)在下午5點鐘前將其撈出。
數(shù)天后將藥液排掉,檢查池塘,如有生物殘體遺留在池內(nèi),須將其清除干凈,便可進水。
進水時應(yīng)在入水口加上80~100目的過濾網(wǎng)片或網(wǎng)袋。
當池子進水到需要的水位后(水位應(yīng)根據(jù)不同季節(jié)而定),先檢查水體是否帶進輪蟲和甲藻(夜光藻)、夜光蟲及檢測鹽度、ph值,如有輪蟲、甲藻等,應(yīng)選用既能殺滅輪蟲、甲藻又能進行水體消毒的藥物。
水體消毒后,再進行ph值和鹽度測試,如果ph值達不到8.0以上,須潑入一定量的石灰粉,提高ph值。
如果是淤泥底質(zhì)的,最好每畝再潑入50至80市斤的白云石粉或沸石粉,將淤泥覆蓋改良。
育藻肥水是較重要的一個環(huán)節(jié),切不可輕視,池水浮游生物的繁衍量達到要求。
明蝦的外形特征
蝦須很長,眼為復眼,胸部五對步足,腹部五對步足,身體挺且有彎曲度,蝦節(jié)間外殼相互分離,可自由伸縮,雌對蝦個大每斤小于7個頭為真正大蝦,雄對蝦每斤大于13個頭,叫蝦錢。
明蝦的生活習性
明蝦生活在淺海泥沙層,春季洄游產(chǎn)卵,可進行春季捕勞出蝦籽,產(chǎn)卵后親蝦大部分死亡,幼蝦長到秋季成為成蝦,可見對蝦生長繁殖很快,壽命為一年。
明蝦的食療作用
明蝦性溫濕、味甘咸,入腎、脾經(jīng);
蝦肉有補腎壯陽,通乳抗毒、養(yǎng)血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡(luò)止痛、開胃化痰等功效;
適宜于腎虛陽痿、遺精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙癢、皮膚潰瘍、身體虛弱和神經(jīng)衰弱等病人食用。
明蝦體內(nèi)很重要的一種物質(zhì)就是蝦青素,就是表面紅顏色的成分,蝦青素是目前發(fā)現(xiàn)的最強的一種抗氧化劑,顏色越深說明蝦青素含量越高。廣泛用在化妝品、食品添加、以及藥品。日本大阪大學的科學家發(fā)現(xiàn),蝦體內(nèi)的蝦青素有助于消除因時差反應(yīng)而產(chǎn)生的“時差癥”。
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