怎么養(yǎng)殖牡蠣牡蠣的管理方法

　　牡蠣別名又叫蠔，是所有食物中含鋅最豐富的，因此具有商業(yè)價值，那要怎么養(yǎng)殖牡蠣呢?以下是由學習啦小編整理關于牡蠣的養(yǎng)殖方法的內容，希望大家喜歡!

　　牡蠣的養(yǎng)殖方法

　　筏式養(yǎng)成

　　選擇潮流暢通、餌料豐富、風浪平靜、水深在4m以上的海區(qū)可作牡蠣筏式養(yǎng)殖場地。近江牡蠣應選擇鹽度較低的河口附近;大連灣牡蠣應選擇遠離河口、鹽度較高的海區(qū);太平洋牡蠣和褶牡蠣介于兩者之間。養(yǎng)成方式主要有以下兩種：

　　⑴吊繩養(yǎng)殖：適合于以貝殼做固著基的牡蠣，其養(yǎng)成方式有兩種：一是將固著蠣苗的貝殼用繩索串聯(lián)成串，中間以10cm左右的竹管隔開，吊養(yǎng)于筏架上;二是將固著有蠣苗的貝殼夾在直徑3～3、5cm的聚乙烯繩的擰縫中，每隔10cm左右夾1殼，垂掛于浮筏上。一般每繩長2～3m。也可利用膠胎夾苗吊養(yǎng)。

　?、凭W籠養(yǎng)殖：利用扇貝網籠養(yǎng)殖。將無固著基的蠣苗或固著在貝殼上的蠣苗連同貝殼一起裝入扇貝網籠中，在浮綆上吊養(yǎng)。筏式養(yǎng)成一般放養(yǎng)蠣苗為每667㎡10萬粒，以貝殼作采苗器，每667㎡可吊養(yǎng)10000殼左右。蠣苗從5、6月份開始放養(yǎng)，至年底收獲，每667平方米產量可達5000kg以上。

　　灘涂播養(yǎng)

　?、艌龅剡x擇：灘涂播養(yǎng)應選擇浪小、潮流暢通、無污染的內灣，底質以砂泥灘或泥砂灘為宜。潮區(qū)應選擇在中潮區(qū)下部和低潮區(qū)附近。

　?、撇ッ缂竟?jié)：一般在3月份中旬至4月中旬播苗較為適宜。生產上最遲可在5月中旬播苗。

　?、遣ッ绶椒ǎ?、干潮播苗：就是在退潮后灘面干露時播苗。播苗前應將灘面整平，或筑成畦形基地再播苗。干潮播苗應盡量掌握播苗后即開始漲潮，以縮短蠣苗露空時間，避免中午日光曝曬時播苗。2、帶水播苗：就是漲潮后乘船播苗。播苗前將灘面劃成條狀，插上竹竿、木桿等作為標志，待漲潮后在船上用鍬將蠣苗撒下。帶水播苗由于不能直接觀察到蠣苗的分布，往往造成播苗不均勻。播苗密度應根據灘質好壞、水的肥瘦而定。優(yōu)等灘涂每667㎡播苗12萬粒左右，中等的10萬粒左右，一般差的可播苗6萬～8萬粒。

　　蠣、蝦混養(yǎng)

　?、盼r池選擇：混養(yǎng)牡蠣的蝦池，底質以泥或泥砂質為宜，水深為1、3m以上，日平均換水率應達50%左右。前期透明度應控制在40～50cm，中后期控制在50～60cm。

　　⑵場地整理：苗種放養(yǎng)前，要徹底清淤，用推土機等工具將播放牡蠣苗種處的池底整平壓實，呈微凸狀，略高于周圍底面，可防蠣苗下沉被淤泥埋沒致死。

　　⑶播苗：在保證正常對蝦放養(yǎng)密度前提下，牡蠣苗種的播養(yǎng)量以每667㎡3萬粒左右為宜。播苗時間應選擇在4月初，苗種子選手規(guī)格以殼長2cm以上為好。播苗應力均勻，并避開環(huán)溝低洼處和投餌區(qū)，播苗面積占池底面積的1/4～1/3。

　　投石養(yǎng)殖

　　用做牡蠣采苗器的石塊，此時成為牡蠣的養(yǎng)成器材。生長期較短的褶牡蠣可在采苗場就地分散養(yǎng)成;生長期較長的近江牡蠣要移到養(yǎng)成場養(yǎng)成。養(yǎng)成方法主要有漫天星式、梅花式和行列式三種：

　?、怕煨牵合犑s知己無章地放置。

　?、泼坊ㄊ剑阂话銥?～6塊蠣石為1組。

　　⑶行列式：排寬0、5～1m，排間距為0、6～1、5m。深水養(yǎng)殖可在投石采苗后不加任何管理，直至收獲。